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第一篇：新店開業(yè)總結(jié)
一、開業(yè)前第 周
餐廳總經(jīng)理到位后，與工程承包商聯(lián)系，餐廳總經(jīng)理必須建立這種溝通渠道，以便日后的發(fā)現(xiàn)問題時的聯(lián)絡(luò)。
二、開業(yè)前第 周至第 周
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解餐廳的營業(yè)項(xiàng)目、餐位數(shù)等。
3.了解餐廳的其它配套設(shè)施的配置。
4.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。
5.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單。
6.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單，補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。
7.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位，并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗(yàn)收、入庫與查詢的工作程序。
8.檢查是否有必需的設(shè)備、服務(wù)設(shè)施被遺漏，在補(bǔ)全的同時，要確保開支不超出預(yù)算。
9. 確定組織結(jié)構(gòu)、人員定編、運(yùn)作模式。
10確定餐廳經(jīng)營的主菜系。
11.編印崗位職務(wù)說明書、工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)、管理制度、運(yùn)轉(zhuǎn)表格等。
12.落實(shí)員工招聘事宜。
三、開業(yè)前第 周至第 周
1.按照餐廳的設(shè)計(jì)要求，確定餐廳各區(qū)域的布置標(biāo)準(zhǔn)。
2.制定餐廳的物品庫存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。
3.制訂餐廳工作鑰匙的使用和管理計(jì)劃。
4.制定餐廳的衛(wèi)生、安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。
6.制定餐廳設(shè)施、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序。
7.建立餐廳質(zhì)量管理制度。
8.制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。
四、開業(yè)前第 周至第 周
1、審查后勤組洗碗機(jī)等設(shè)計(jì)方案、審查廚房設(shè)備方案。
2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系，使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應(yīng)到位。
3、準(zhǔn)備一份餐廳檢查驗(yàn)收單，以供驗(yàn)收時使用。
4、核定餐廳員工的工資報(bào)酬及福利待遇。
5、核定所有餐具、茶具、服務(wù)用品、布草、清潔用品、服務(wù)設(shè)施等物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
6、實(shí)施開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。
7、與總經(jīng)理商定員工食堂的開出方案。
五、開業(yè)前第 周
1、展開原材料市場調(diào)查分析；制定原料供應(yīng)方案和程序。
2、與廚師長一起著手制訂菜單。菜單的制訂是對餐廳整體經(jīng)營思路的體現(xiàn)，也是餐廳出品檔次的體現(xiàn)，要經(jīng)過反復(fù)討論，基本方案制訂好后報(bào)總經(jīng)理。菜單設(shè)計(jì)程序：
①明確當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣（依據(jù)市場調(diào)查分析報(bào)告）
②經(jīng)營思路的目標(biāo)客戶群
③原料供應(yīng)方案
④廚師隊(duì)伍的實(shí)力
⑤綜合制訂菜單
⑥印刷，要求開業(yè)一周前印刷品到位。
3、確定酒水、飲料的供應(yīng)方案；與財(cái)務(wù)部一起合理定價(jià)，報(bào)總經(jīng)理。
4、各種印刷品如筷套、牙簽套、酒水單等設(shè)計(jì)印刷。
5、與財(cái)務(wù)部聯(lián)系制訂結(jié)帳程序并安排二個課時以上的培訓(xùn)。
6、邀請財(cái)務(wù)部予以財(cái)務(wù)管理制訂培訓(xùn)。
7、與保安及車場管理制訂安全管理制度。
8、與布草商制訂布草送洗程序。
10、與前廳管理反饋程序。
11、與銷售部聯(lián)系建立宴會工作程序。
12、建立餐廳部的文檔管理程序。
13、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。對餐飲服務(wù)基本功進(jìn)行測試，不合格的要強(qiáng)化訓(xùn)練。
六、開業(yè)前第 1周
1、與財(cái)務(wù)部合作，根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量，建立一套布件、餐具、酒水等客用品的總庫存標(biāo)準(zhǔn)。
2、核定所有餐廳設(shè)施的交付、接收日期。
3、準(zhǔn)備足夠的用品，供開業(yè)前清潔使用。
4、確定各庫房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。
5、確保所有餐廳物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。
6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量，做出確認(rèn)和修改。
7、與財(cái)務(wù)經(jīng)理一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序，以確保開業(yè)前各項(xiàng)開支的準(zhǔn)確、可靠、合理。
8、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。
七、開業(yè)前第2 周
1、與工程部經(jīng)理一起全面核實(shí)廚房設(shè)備安裝到位情況。
2、正式確定餐廳的組織機(jī)構(gòu)。
3、確定營業(yè)時間。
4、對各營業(yè)區(qū)域餐位進(jìn)行全面的統(tǒng)計(jì)。
5、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求，制定出人員分配方案。
6、按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收，驗(yàn)收重點(diǎn)：裝修、設(shè)備用品的采購、人員的配置、衛(wèi)生工作。
7、擬訂餐廳消費(fèi)的相關(guān)規(guī)定。
8、編制餐廳基本情況表（應(yīng)知應(yīng)會）
9、著手準(zhǔn)備餐廳的第一次清潔工作（招收專業(yè)人員或臨時工）。
八、開業(yè)前第 3周
1、 全面清理餐廳區(qū)域，進(jìn)入模擬營業(yè)狀態(tài)。
2、 廚房設(shè)備調(diào)試。
3、 主菜單樣品菜的標(biāo)準(zhǔn)化工作。
4、 準(zhǔn)備模擬開業(yè)的籌備工作：確定模擬開業(yè)的時間，明確模擬開業(yè)的目的，召開餐廳會議，強(qiáng)調(diào)模擬開業(yè)的重要性。取得全員統(tǒng)一。
第二篇：開業(yè)活動總結(jié)范文
項(xiàng)目前期策劃工作
項(xiàng)目前期策劃情況：20xx年公司總計(jì)進(jìn)行項(xiàng)目前期策劃7項(xiàng)，覆蓋率100%。
項(xiàng)目前期策劃程序：項(xiàng)目中標(biāo)、基本情況確定后，根據(jù)《***有限公司項(xiàng)目策劃書大綱》進(jìn)行各方面調(diào)查工作，界定各種邊界條件，編制項(xiàng)目策劃書（第一冊組織、技術(shù)、商務(wù)，第二冊項(xiàng)目文化），上報(bào)公司各職能部門進(jìn)行評審，項(xiàng)目根據(jù)評審意見進(jìn)行修改，公司組織召開項(xiàng)目策劃會議，明確管理模式、施工組織方式、組織機(jī)構(gòu)、節(jié)點(diǎn)目標(biāo)等各項(xiàng)管理目標(biāo)，形成策劃會議紀(jì)要。
項(xiàng)目前期策劃執(zhí)行：項(xiàng)目根據(jù)策劃會確定的`管理目標(biāo)進(jìn)行項(xiàng)目組織管理，上報(bào)節(jié)點(diǎn)目標(biāo)完成情況、項(xiàng)目運(yùn)行報(bào)告。
項(xiàng)目前期策劃主要工作：需充分確定項(xiàng)目各項(xiàng)邊界條件，盡可能明確項(xiàng)目管理目標(biāo)，確保項(xiàng)目策劃的充分性和適宜性，但項(xiàng)目前期一般仍然存在一些不確定因素，項(xiàng)目組織管理過程中，需及時分析、上報(bào)節(jié)點(diǎn)目標(biāo)完成情況、項(xiàng)目運(yùn)行報(bào)告，以便對項(xiàng)目管理目標(biāo)進(jìn)行修正，確保項(xiàng)目管理達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。
目前存在薄弱環(huán)節(jié)：項(xiàng)目前期策劃往往是在人員剛進(jìn)場，無法充分確定項(xiàng)目各項(xiàng)邊界條件，項(xiàng)目管理目標(biāo)制定不一定最合理；項(xiàng)目組織管理過程中，不能及時分析、上報(bào)節(jié)點(diǎn)目標(biāo)完成情況、項(xiàng)目運(yùn)行報(bào)告，公司無法充分掌握項(xiàng)目情況，從而對項(xiàng)目管理目標(biāo)進(jìn)行修正，確保項(xiàng)目管理達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。
方案編制管理：施工過程中關(guān)鍵工序、特殊過程控制按《***有限公司工程技術(shù)管理辦法（試行）》要求均要編制施工方案或作業(yè)指導(dǎo)書、技術(shù)交底資料，并按《***有限公司專項(xiàng)施工施工方案管理辦法》進(jìn)行評審，對施工相關(guān)的每一位人員進(jìn)行交底。
方案實(shí)施管理：施工方案或作業(yè)指導(dǎo)書、技術(shù)交底資料實(shí)施過程中，要進(jìn)行跟蹤評估，對需調(diào)整的施工方案或作業(yè)指導(dǎo)書、技術(shù)交底，要重新編制、評審、交底。
目前存在薄弱環(huán)節(jié)：部分施工方案或作業(yè)指導(dǎo)書、技術(shù)交底資料未能及時編制、評審；交底不徹底，未對每一位施工相關(guān)人員交底，方法不盡合理；方案跟蹤評估工作開展不足，對需調(diào)整的施工方案或作業(yè)指導(dǎo)書、技術(shù)交底，未嚴(yán)格執(zhí)行重新編制、評審、交底。
第三篇：開業(yè)活動總結(jié)范文
在大家齊心協(xié)力、略帶倉促的籌備下，XXX新店終于在X月X日順利開業(yè)。雖然在開業(yè)過程中存在一些旁枝末節(jié)的問題，但是這些問題所反饋出的寶貴經(jīng)驗(yàn)對于日后在新店開業(yè)、大型活動的舉辦方面更是給予了值得借鑒的重要依據(jù)。就開業(yè)階段整體效果而言，我總結(jié)出以下幾點(diǎn)意見：
1、優(yōu)點(diǎn)
（1）開業(yè)期間現(xiàn)場的氛圍不錯，店內(nèi)的裝修也會給人一種高大上的感覺，樂隊(duì)的加入更是錦上添花，吸引了不少的顧客，從而提高了進(jìn)店率；
（2）貨品的SKU不管是深度還是厚度，都比較充足，給顧客提高了選擇性，陳列也比較吸人眼球；
（3）本次開業(yè)的活動力度也比較大，為招攬VIP顧客奠定了基礎(chǔ)。另外后期新店開業(yè)對于重點(diǎn)VIP客戶，可額外準(zhǔn)備一些比較有意義的禮品，比如品牌專屬杯子或其他有紀(jì)念意義的贈品，同時為了提升試穿率進(jìn)而推動成交率，對于進(jìn)店即送的禮品，除鮮花外，還可以是1-3元的鑰匙扣、便簽本、小飾品等，這對業(yè)績的'推動和達(dá)成是非常有益的，當(dāng)然，這些最好也體現(xiàn)在POP上。
2、不足之處
（1）前期宣傳稍微欠缺了一點(diǎn)，在XX城市其實(shí)大部分顧客都不知道XX品牌做什么的，由商場二樓只有大東和奧康兩個鞋店可以得知，部分顧客還是傾向于中低端的品牌，并且在發(fā)傳單的時候80%以上的人都會問這是賣什么的？在哪里？以至于給顧客一張傳單就要跟顧客說一下這是賣鞋子的，在二樓！所以建議以后在DM單上至少要印上地址，不然對于一些對XX品牌沒接觸過的顧客來說，傳單就起不到很好的作用了。另外，宣傳也不能只靠開業(yè)的那幾天，要在開業(yè)之前就能做到讓很多人知道幾月幾號有一家XX品牌鞋店要開業(yè)，并且還有多重好禮相送，這樣效果可能要好得多。
（2）可能是由于上貨上的比較倉促，部分出樣的鞋子里面的紙都沒有拿出來，尤其是深口鞋子。另外因?yàn)槲覀儸F(xiàn)場有吃的，有的鞋子被小孩子弄臟了都沒有店員發(fā)現(xiàn)，這些被顧客看到了都會給顧客一個很不好的印象。在這方面店員還需要更加細(xì)心以及提高責(zé)任感。
（3）價(jià)格方面的培訓(xùn)不夠完善，同一品類的鞋子，不同的人說出不一樣的價(jià)格，這樣的影響是很不好的，這方面后期還需要對店員有一個系統(tǒng)的培訓(xùn)。
（4）人員的招聘與培訓(xùn)稍微滯后了一點(diǎn)，雖然現(xiàn)場有老員工在幫忙，但是由于新人對產(chǎn)品的不熟悉以及對品牌的認(rèn)知程度，多多少少會影響一點(diǎn)成交率。
第四篇：開業(yè)活動總結(jié)范文
在大家齊心協(xié)力、略帶倉促的籌備下，XXX新店終于在X月X日順利開業(yè)。雖然在開業(yè)過程中存在一些旁枝末節(jié)的問題，但是這些問題所反饋出的寶貴經(jīng)驗(yàn)對于日后在新店開業(yè)、大型活動的舉辦方面更是給予了值得借鑒的重要依據(jù)。就開業(yè)階段整體效果而言，我總結(jié)出以下幾點(diǎn)意見：
1、優(yōu)點(diǎn)
（1）開業(yè)期間現(xiàn)場的氛圍不錯，店內(nèi)的裝修也會給人一種高大上的感覺，樂隊(duì)的加入更是錦上添花，吸引了不少的顧客，從而提高了進(jìn)店率；
（2）貨品的SKU不管是深度還是厚度，都比較充足，給顧客提高了選擇性，陳列也比較吸人眼球；
（3）本次開業(yè)的活動力度也比較大，為招攬VIP顧客奠定了基礎(chǔ)。另外后期新店開業(yè)對于重點(diǎn)VIP客戶，可額外準(zhǔn)備一些比較有意義的禮品，比如品牌專屬杯子或其他有紀(jì)念意義的贈品，同時為了提升試穿率進(jìn)而推動成交率，對于進(jìn)店即送的禮品，除鮮花外，還可以是1-3元的鑰匙扣、便簽本、小飾品等，這對業(yè)績的推動和達(dá)成是非常有益的，當(dāng)然，這些最好也體現(xiàn)在POP上。
2、不足之處
（1）前期宣傳稍微欠缺了一點(diǎn)，在XX城市其實(shí)大部分顧客都不知道XX品牌做什么的，由商場二樓只有大東和奧康兩個鞋店可以得知，部分顧客還是傾向于中低端的品牌，并且在發(fā)傳單的時候80%以上的人都會問這是賣什么的？在哪里？以至于給顧客一張傳單就要跟顧客說一下這是賣鞋子的，在二樓！所以建議以后在DM單上至少要印上地址，不然對于一些對XX品牌沒接觸過的顧客來說，傳單就起不到很好的作用了。另外，宣傳也不能只靠開業(yè)的那幾天，要在開業(yè)之前就能做到讓很多人知道幾月幾號有一家XX品牌鞋店要開業(yè)，并且還有多重好禮相送，這樣效果可能要好得多。
（2）可能是由于上貨上的比較倉促，部分出樣的鞋子里面的紙都沒有拿出來，尤其是深口鞋子。另外因?yàn)槲覀儸F(xiàn)場有吃的，有的鞋子被小孩子弄臟了都沒有店員發(fā)現(xiàn)，這些被顧客看到了都會給顧客一個很不好的印象。在這方面店員還需要更加細(xì)心以及提高責(zé)任感。
（3）價(jià)格方面的培訓(xùn)不夠完善，同一品類的鞋子，不同的人說出不一樣的價(jià)格，這樣的影響是很不好的，這方面后期還需要對店員有一個系統(tǒng)的培訓(xùn)。
（4）人員的招聘與培訓(xùn)稍微滯后了一點(diǎn)，雖然現(xiàn)場有老員工在幫忙，但是由于新人對產(chǎn)品的不熟悉以及對品牌的認(rèn)知程度，多多少少會影響一點(diǎn)成交率。
第五篇：開業(yè)活動總結(jié)范文
在大家齊心協(xié)力、略帶倉促的籌備下，XXX新店終于在X月X日順利開業(yè)。雖然在開業(yè)過程中存在一些旁枝末節(jié)的問題，但是這些問題所反饋出的寶貴經(jīng)驗(yàn)對于日后在新店開業(yè)、大型活動的舉辦方面更是給予了值得借鑒的重要依據(jù)。就開業(yè)階段整體效果而言，我總結(jié)出以下幾點(diǎn)意見：
1、優(yōu)點(diǎn)
（1）開業(yè)期間現(xiàn)場的氛圍不錯，店內(nèi)的裝修也會給人一種高大上的感覺，樂隊(duì)的加入更是錦上添花，吸引了不少的顧客，從而提高了進(jìn)店率；
（2）貨品的SKU不管是深度還是厚度，都比較充足，給顧客提高了選擇性，陳列也比較吸人眼球；
（3）本次開業(yè)的活動力度也比較大，為招攬VIP顧客奠定了基礎(chǔ)。另外后期新店開業(yè)對于重點(diǎn)VIP客戶，可額外準(zhǔn)備一些比較有意義的禮品，比如品牌專屬杯子或其他有紀(jì)念意義的贈品，同時為了提升試穿率進(jìn)而推動成交率，對于進(jìn)店即送的禮品，除鮮花外，還可以是1-3元的鑰匙扣、便簽本、小飾品等，這對業(yè)績的推動和達(dá)成是非常有益的，當(dāng)然，這些最好也體現(xiàn)在POP上。
2、不足之處
（1）前期宣傳稍微欠缺了一點(diǎn)，在XX城市其實(shí)大部分顧客都不知道XX品牌做什么的，由商場二樓只有大東和奧康兩個鞋店可以得知，部分顧客還是傾向于中低端的品牌，并且在發(fā)傳單的時候80%以上的人都會問這是賣什么的？在哪里？以至于給顧客一張傳單就要跟顧客說一下這是賣鞋子的，在二樓！所以建議以后在DM單上至少要印上地址，不然對于一些對XX品牌沒接觸過的顧客來說，傳單就起不到很好的作用了。另外，宣傳也不能只靠開業(yè)的那幾天，要在開業(yè)之前就能做到讓很多人知道幾月幾號有一家XX品牌鞋店要開業(yè)，并且還有多重好禮相送，這樣效果可能要好得多。
（2）可能是由于上貨上的比較倉促，部分出樣的鞋子里面的紙都沒有拿出來，尤其是深口鞋子。另外因?yàn)槲覀儸F(xiàn)場有吃的，有的鞋子被小孩子弄臟了都沒有店員發(fā)現(xiàn)，這些被顧客看到了都會給顧客一個很不好的印象。在這方面店員還需要更加細(xì)心以及提高責(zé)任感。
（3）價(jià)格方面的培訓(xùn)不夠完善，同一品類的鞋子，不同的人說出不一樣的價(jià)格，這樣的影響是很不好的，這方面后期還需要對店員有一個系統(tǒng)的培訓(xùn)。
（4）人員的招聘與培訓(xùn)稍微滯后了一點(diǎn)，雖然現(xiàn)場有老員工在幫忙，但是由于新人對產(chǎn)品的不熟悉以及對品牌的認(rèn)知程度，多多少少會影響一點(diǎn)成交率。
活動背景：
基于前期兩個月的跑銷與維護(hù)，積累了一定量的客戶，借此公司舉辦一個開業(yè)慶典活動，以此讓更多的客戶了解產(chǎn)品和熟悉本店，更能借助活動帶動更多潛在客戶購車。
1.活動的前期安排，首先在前期安排上有點(diǎn)臨時性，因?yàn)樵谛奸_業(yè)慶典之后還沒有一個成熟的開業(yè)慶典草案，導(dǎo)致在進(jìn)行前布置工作時間臨時性太強(qiáng)，這一點(diǎn)需要我們以后改正，先有方案、再去執(zhí)行。
2.開業(yè)慶典規(guī)模，初步預(yù)訂在30-40人之間，其中老客戶預(yù)定在10-15人，潛在客戶邀請?jiān)?0-15人，官方預(yù)定在5人左右。實(shí)際到場老客戶簽到18人，潛在客戶簽到15人，官方3位。
存在問題及建議：
1.電話邀約不到位，在進(jìn)行電話邀約之前，并沒有規(guī)范的邀約話術(shù)，大家只知道開業(yè)慶典的簡單情況就已經(jīng)開始邀約，這樣可能造成客戶覺得我們不專業(yè)，而且對于活動可能強(qiáng)調(diào)不周全。
2.沒有邀請相關(guān)的媒體，例如電臺、報(bào)紙等一些易于宣傳的媒介，并沒有大范圍的宣傳，只是局部在小范圍的客戶群體中。
3.物料、條幅、會場用品的準(zhǔn)備，這個耗費(fèi)了一定量的'時間，不過總體上沒有耽誤活動按時進(jìn)行。
4.人員分工及活動現(xiàn)場執(zhí)行：活動當(dāng)天，所有人員都在各自分工崗位上進(jìn)行了非常棒的工作，各小組都嚴(yán)格按照會議流程布置執(zhí)行，整個活動進(jìn)行順暢，沒出現(xiàn)大的紕漏，活動圓滿完成，流程及時間上基本準(zhǔn)確。
5.會場上業(yè)務(wù)人員與客戶的溝通情況欠缺，第一次舉辦這樣的慶典，經(jīng)驗(yàn)方面有些不足。
6.最重要的一點(diǎn)：客戶到場的真正用心，我們不能否認(rèn)有一些客戶只是為了微小的利益，來參加慶典，并沒有抱著了解此產(chǎn)品和有購買意向這種想法。我們可不可以用從人格魅力、服務(wù)等讓客戶真心進(jìn)店？我們下次舉辦類似活動如何去邀約？我覺得首先就得從心態(tài)上去改變，不是為了完成到場的任務(wù)去完成，而是像是交朋友，大家坐在一起探討做怎樣的生財(cái)之道。
最后，這次活動的宣傳意義深遠(yuǎn)，客戶以一傳十，對于新店的推廣起到巨大作用，有更多同行業(yè)的人員知道以及熟悉新店和產(chǎn)品的情況。
第六篇：新店開業(yè)總結(jié)
經(jīng)過1個多月，xx商場順利20xx年4月29日開業(yè)，在協(xié)助開業(yè)期間經(jīng)歷了很多，有高興，有郁悶、有成功感、有挫敗感，百感交織，但是學(xué)到非常多的知識和經(jīng)驗(yàn)。
總結(jié)協(xié)助開業(yè)有以下經(jīng)驗(yàn)值得后期借鑒：
一、裝修方面：
1、供應(yīng)商出圖時間滯后，同時管理員審圖經(jīng)驗(yàn)不足，導(dǎo)致圖紙要多次修改，影響最后定稿時間，也影響供應(yīng)商下單制作專柜貨架時間，對一些需要長時間制作貨架的供應(yīng)商影響尤其明顯，針對以上問題解決辦法，審圖時經(jīng)驗(yàn)豐富的管理員非常重要，需要安排經(jīng)驗(yàn)豐富的管理員協(xié)助審圖，同時要求審圖人員對商場裝修要求非常熟悉，才能減少審圖時間及修改次數(shù)，最好做到一次修改即可定稿。
2、現(xiàn)場管理員量場不精確，CAD圖紙不準(zhǔn)確，供應(yīng)商現(xiàn)場量場不準(zhǔn)確，供應(yīng)商設(shè)計(jì)與現(xiàn)場量場為兩批人員，出圖尺寸不準(zhǔn)，都是導(dǎo)致出錯圖因素，解決辦法：管理員現(xiàn)場量場必須要保證準(zhǔn)確，供應(yīng)商現(xiàn)場復(fù)核尺寸，應(yīng)由管理員一并核對，力爭最準(zhǔn)確小樣圖。
3、供應(yīng)商圖紙錯誤，溝通費(fèi)時費(fèi)力，柯橋天虹后期采用在電腦圖紙上直接標(biāo)明錯誤方式，反饋給供應(yīng)商，減少了電話溝通時間及效率。
4、柱頭處理：柯橋天虹為統(tǒng)一制作的柱頭，部分供應(yīng)商由于裝修需要，將商場成品柱頭包入專柜，使得原柱頭裝飾作廢(大部分邊廳)，以后在制作統(tǒng)一柱頭方面可以考慮如柱子在專柜中的，商場可以不做處理，全部交由專柜處理，節(jié)省裝修費(fèi)用。
5、邊柜高柜及靠墻柜臺高柜制作經(jīng)驗(yàn)：柯橋天虹本次裝修，邊廳高柜及靠墻部分，商場接受供應(yīng)商意見，2-4樓專柜統(tǒng)一全部到頂，重裝修效果看非常理想，專柜裝修檔次明顯高了，商場整體裝修效果非常好，中島專柜全部為高柜，效果也非常好，值得借鑒(可以參考圖片)。
6、專柜采用類似專賣店裝修風(fēng)格，使得專柜顯得大氣，值得借鑒。
7、商場洗手間，蹲位設(shè)計(jì)采用酒店式無階梯式，美觀實(shí)用。值得借鑒。
8、專柜試用間設(shè)計(jì)：部分專柜采用不封頂設(shè)計(jì)尤其是休閑類專柜，顧客體驗(yàn)很好，沒有悶氣感，值得借鑒，中島部分不建議采用。
9、門頭設(shè)計(jì)：專柜裝修門頭柯橋天虹采用高300MM，厚200MM，效果較好，一樓鐘表柜臺采用高50MM，厚300MM門頭整體效果顯得大氣，化妝品柜臺采用玻璃支柱支撐吊眉，也是設(shè)計(jì)亮點(diǎn)，值得借鑒。
10、鞋類倉庫問題為柯橋天虹較大難題，原先設(shè)計(jì)的公共倉庫與預(yù)留倉庫面積不夠，導(dǎo)致倉庫存貨問題，影響后期銷售。需要以后開店注意。
11、超市動線較長，可以讓顧客更多時間留在商場內(nèi)，提升顧客購買客單，也是一個亮點(diǎn)。
12、柜位線劃分方面，由于招商談判導(dǎo)致柜位線變更變化較大，但沒有根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際情況調(diào)整柜臺柜位線，導(dǎo)致裝柜裝修有較多難點(diǎn)，以后應(yīng)咨詢現(xiàn)場管理意見后調(diào)整柜位線。
13、內(nèi)衣區(qū)設(shè)計(jì)本次采用天虹傳統(tǒng)設(shè)計(jì)，由于商場整體裝修檔次提檔，顯得內(nèi)衣區(qū)檔次偏低，后期應(yīng)考慮設(shè)計(jì)內(nèi)衣專區(qū)，裝修檔次應(yīng)該跟隨商場整體進(jìn)行調(diào)整。
14、關(guān)于專柜安裝軌道燈問題，本次放開讓專柜大牌邊廳安裝軌道燈，重效果上看，非常好，可以借鑒。
15、專柜在柜臺內(nèi)做天花裝飾，需要破壞天花，尤其是大牌如雅瑩等，直接在商場天花上大面積開槽及做造型，商場放開讓專柜做，從效果看非常好，問題――會將部分消防噴淋頭包入造型中。
16、商場空調(diào)出風(fēng)口問題解決，本次空調(diào)出風(fēng)口柜臺在設(shè)計(jì)專柜時，將倉庫設(shè)計(jì)在前面，流出1米通風(fēng)，專柜高柜有2400高，基本不影響專柜裝修。
17、商場層高方面，柯橋天虹2-4層層高在2.7米，樓層高度還是顯矮，如果能將樓層吊頂高度在2.9米以上，更適合專柜裝修設(shè)計(jì)，并且顯檔次。
18、員工開水間設(shè)置偏小，只有2平米，中間很悶，需要考慮加空調(diào)口，同時開水臺設(shè)計(jì)下水及隔欄未設(shè)計(jì)好，水會到處流，以后設(shè)計(jì)中需要考慮。
19、消防分區(qū)卷閘門兩邊柜臺處理，劃分柜位線時考慮好講卷閘門放在一家中，方便專柜統(tǒng)一處理。
20、中島兩柜臺拼接位置需要商場統(tǒng)一規(guī)劃，可以做形象或展區(qū)處理。
21、超市亮點(diǎn)位置做的很好，顧客進(jìn)入會很快發(fā)現(xiàn)亮點(diǎn)商品或商場推介商品。
二、招商方面：
商場總經(jīng)理授權(quán)招商接待費(fèi)用，加快了招商進(jìn)度。
三、人員方面：
1、管理員實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)效果不太理想，主要是監(jiān)管和考核未到位，應(yīng)引以為戒。
2、專柜員工招聘是老大難，尤其是部分工資較低的柜臺招聘困難，后期應(yīng)該提前要求供應(yīng)商找人。
四、貨源方面：
由于是5.1節(jié)，供應(yīng)商備貨較為充足，因此在選擇開業(yè)時間時應(yīng)盡可能選擇大型節(jié)假日。
五、現(xiàn)場管理方面
1、柯橋天虹現(xiàn)場衛(wèi)生控制較好，沒有出現(xiàn)大面積衛(wèi)生需要公司統(tǒng)一清理的情況，也制約了后期專柜進(jìn)場裝修亂扔垃圾的問題，減少了現(xiàn)場管理難度。
2、人員分工，前期管理員分工較凌亂，后期調(diào)整好后，較大的推動了商場開業(yè)進(jìn)程。
3、上級授權(quán)方面，商場統(tǒng)一授權(quán)給分部，很多問題分部能自行衡量快速解決。
4、團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面，分部之間協(xié)調(diào)較到位，尤其是需要協(xié)調(diào)的工作，能快速處理。
六、其他
開業(yè)后相關(guān)日常工作安排有些滯后，需要注意。
