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第一篇：超市社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

一：實(shí)踐目的

今年的暑假雖然不是很長(zhǎng)，但還是必須要進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐。近年來(lái)，社會(huì)實(shí)踐似乎成了學(xué)生的必修課，各地各年級(jí)的學(xué)生都利用假期時(shí)間進(jìn)行不同的社會(huì)實(shí)踐。說(shuō)實(shí)話(huà)，剛開(kāi)始去進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐只是因?yàn)檫@是一項(xiàng)作業(yè)，但是在我結(jié)束了這次暑期社會(huì)實(shí)踐之后，我發(fā)現(xiàn)我學(xué)到了很多在學(xué)校里學(xué)不到的東西。

我選擇的工作是做超市營(yíng)業(yè)員，所在單位是本市一所中型超市，生意紅火，很有發(fā)展前途。至于實(shí)踐目的，自然是接觸社會(huì)，增加實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為以后工作打下基礎(chǔ)。雖然這次的實(shí)踐與我的專(zhuān)業(yè)并不對(duì)口，但是我想增加一點(diǎn)專(zhuān)業(yè)之外的社會(huì)知識(shí)還是一件好事。

二：實(shí)踐內(nèi)容

雖然已經(jīng)不是第一次參加社會(huì)實(shí)踐，但是對(duì)于做超市營(yíng)業(yè)員還是很陌生的。所以最初對(duì)這次實(shí)踐還是覺(jué)得比較新奇的。我在8月5日上午8點(diǎn)正式開(kāi)始我的工作。負(fù)責(zé)人交給我的都是比較簡(jiǎn)單的工作。我的主要工作就是客流引導(dǎo)、擺放貨柜商品。但是，即使是比較簡(jiǎn)單的工作，剛開(kāi)始時(shí)我還是不能很好地完成。我的方向感一直不是很好，而且對(duì)這家超市也不是非常熟悉，所以開(kāi)始時(shí)對(duì)于那些問(wèn)路或者詢(xún)問(wèn)商品具體位置的顧客我經(jīng)常只能報(bào)以歉意的微笑。比較慶幸的就是周?chē)慕憬?、阿姨們?jīng)常會(huì)對(duì)我伸出援手，避免了不少尷尬的情況。而擺放貨柜商品時(shí)，我也是經(jīng)常出錯(cuò)。

不斷的錯(cuò)誤讓我最初的新奇和憧憬消失地?zé)o影無(wú)蹤。本來(lái)以為這種超市服務(wù)員的工作是很簡(jiǎn)單的，不需要?jiǎng)幽X，也不需要太多的體力勞動(dòng)，可是自己做起來(lái)才發(fā)現(xiàn)根本就不是那么回事。任何一項(xiàng)工作都是需要?jiǎng)幽X思考的，任何一項(xiàng)工作都有值得讓人學(xué)習(xí)的地方，對(duì)于任何一項(xiàng)工作都不能輕視和放松。而且，在工作的時(shí)候，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，我們?cè)趯W(xué)校、課堂里和書(shū)本上學(xué)到的東西實(shí)在是很有限的。社會(huì)才是最大的課堂。再多的知識(shí)，再多的理論，沒(méi)有實(shí)踐，都是空話(huà)。

而在接下來(lái)的幾天中，我會(huì)利用休息時(shí)間主動(dòng)地去了解超市商品擺放的位置、一些商品的特性，向周?chē)耐聜冊(cè)儐?wèn)他們的工作經(jīng)驗(yàn)、工作心得等，雖然他們不一定都有高學(xué)歷，但在工作方面還是值得我學(xué)習(xí)的，而且我也再不像剛開(kāi)始時(shí)一樣不知所措，于是幾天下來(lái)便基本熟悉了超市的總體環(huán)境，做起事來(lái)比開(kāi)始時(shí)得心應(yīng)手了，效率有所提高，錯(cuò)誤也變少了。明顯感覺(jué)到自己的進(jìn)步，心里很是高興。

三：實(shí)踐結(jié)果

在這次實(shí)踐的最后幾天，我已經(jīng)能比較好地完成我的工作，對(duì)于前來(lái)詢(xún)問(wèn)的顧客，我已經(jīng)能基本解答他們的問(wèn)題了。對(duì)商品的擺放也能讓管理員滿(mǎn)意。

雖然這次做超市營(yíng)業(yè)員的時(shí)間不是很長(zhǎng)，只有短短的十天，而且我也很明白其實(shí)自己在超市也沒(méi)什么貢獻(xiàn)，倒是給別人添了些麻煩。不過(guò)，我在這里見(jiàn)到的、學(xué)到的、悟到的東西都是難以估量的。時(shí)間一晃而過(guò)，卻讓我從中領(lǐng)略到了許多東西，而這些東西將讓我終生受用。

四：實(shí)踐體會(huì)

在超市工作每天會(huì)遇到許多形形色色的顧客，勉強(qiáng)可以算得上是閱盡“人間百態(tài)”。從很多顧客的衣著、氣質(zhì)、態(tài)度等方面也可以深刻感覺(jué)到社會(huì)的不公平。超市里每天人來(lái)人往，也偶爾會(huì)有一兩個(gè)小偷，雖然也有攝像頭在工作，可是這也是對(duì)人眼力的考驗(yàn)?？梢?jiàn)在任何工作中都必須具有敏銳的觀(guān)察力。也有時(shí)候會(huì)遇到蠻不講理的顧客，但是作為一個(gè)營(yíng)業(yè)員必須時(shí)刻謹(jǐn)記“顧客是上帝”的宗旨，必須什么時(shí)候都保持良好的態(tài)度，不管是做人還是工作，都必須具有廣闊的胸襟，而且在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候要能夠忍耐。體會(huì)到了營(yíng)業(yè)員的辛苦和難處，我想以后我逛超市的時(shí)候也應(yīng)該要注意這些。正所謂“己所不欲，勿施于人”嘛。

我們從幼兒園到大學(xué)，幾乎所有的學(xué)習(xí)時(shí)間都是花在學(xué)校里和課堂上，而付與實(shí)踐的時(shí)間可謂是微乎其微，而無(wú)疑這種教育方法有著很明顯而且可以說(shuō)是致命的缺點(diǎn)。而各所學(xué)校應(yīng)該也是認(rèn)識(shí)到這個(gè)弊端，所以近幾年來(lái)特別強(qiáng)調(diào)社會(huì)實(shí)踐的重要性以及在學(xué)生總體成績(jī)中所占的比例。

以前，腦海中總有一個(gè)疑問(wèn)：學(xué)習(xí)用來(lái)干什么，學(xué)習(xí)的真正價(jià)值在哪兒？而通過(guò)實(shí)踐，我終于找到了答案。

學(xué)習(xí)，是為了實(shí)踐。

哲學(xué)中強(qiáng)調(diào)實(shí)踐是基礎(chǔ)。古人就已經(jīng)強(qiáng)調(diào)“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”了。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來(lái)源，一切知識(shí)都來(lái)源于實(shí)踐。書(shū)本知識(shí)只有與實(shí)踐相結(jié)合，并用之于實(shí)踐，為實(shí)踐服務(wù)，才能得到深化和完善。實(shí)踐是知識(shí)的來(lái)源說(shuō)明了親身實(shí)踐的必要性和重要性，但并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。時(shí)間的發(fā)展不斷促進(jìn)人類(lèi)知識(shí)能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問(wèn)題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問(wèn)題。而隨著這些問(wèn)題的不斷解決，人的知識(shí)能力也就不斷改善和提高。實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到客觀(guān)的實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)都有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。通過(guò)這一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。我們要從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不止要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)的知識(shí)，還要不斷從生活中、實(shí)踐中學(xué)習(xí)其他知識(shí)，不斷在各方面武裝自己，才能在競(jìng)爭(zhēng)中表現(xiàn)自己，突出自己。

對(duì)于一個(gè)即將邁入大二的學(xué)生來(lái)說(shuō)，實(shí)踐不僅可以增強(qiáng)自己的本領(lǐng)，另一方面，實(shí)踐也可以為以后的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門(mén)，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，投身社會(huì)的良好形勢(shì)；是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹(shù)立社會(huì)服務(wù)思想的有效方法；是實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值的有效途徑。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們?cè)谛W(xué)生更新觀(guān)念，吸收新的思想與知識(shí)。拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野，增長(zhǎng)了才干，讓我更加明確了自己的成才之路與肩負(fù)的歷史使命。社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我的人生價(jià)值得到了實(shí)現(xiàn)，為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

當(dāng)然，這次暑期實(shí)踐讓我感悟到的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。

自己親自工作了，才會(huì)明白工作的辛苦，才會(huì)了解父母養(yǎng)家糊口的艱辛，才會(huì)了解到財(cái)富的來(lái)之不易，才會(huì)明白勤儉持家的重要性。而我也深刻體會(huì)到，吃得苦中苦，方為人上人。以苦力賺錢(qián)實(shí)在是非常辛苦的，而要想避免這種情況，只有現(xiàn)在努力學(xué)習(xí)，獲得別人所沒(méi)有的技能才能成為人上人。

人活在社會(huì)中，必然會(huì)與周?chē)娜嘶蚴掳l(fā)生各種各樣的聯(lián)系，是不可能脫離他人而獨(dú)立存在的。而不論是做人還是做事，處理好人際關(guān)系也是十分必要的。社會(huì)上人際交往非常復(fù)雜，經(jīng)歷過(guò)的人才會(huì)有深刻的感受。大家為了工作走到一起，每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要跟他（她）們處理好關(guān)系需要許多技巧，必須在生活中學(xué)會(huì)怎么去把握。我覺(jué)得這次社會(huì)實(shí)踐使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大進(jìn)步。我覺(jué)得：在交際中，既然我們不能改變一些東西，那我們就要學(xué)著適應(yīng)它。如果還不行，那就改變一下適應(yīng)它的方法。

第二篇：超市實(shí)習(xí)報(bào)告

一、實(shí)習(xí)目的：

通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)，進(jìn)一步了解企業(yè)情況，認(rèn)識(shí)企業(yè)的制度形式、組織機(jī)構(gòu)設(shè)置對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的適應(yīng)情況、熟悉并分析企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和戰(zhàn)略方針。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間：

20xx年xx月xx日

三、引言

零售業(yè)是我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中最重要的產(chǎn)業(yè)之一，它與國(guó)民經(jīng)濟(jì)和人民生活息息相關(guān)。我國(guó)社會(huì)消費(fèi)的增長(zhǎng)曾經(jīng)為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)做出過(guò)應(yīng)有的貢獻(xiàn)，但近幾年的種種跡象表明，以零售百貨業(yè)為主的商業(yè)時(shí)代，在短缺經(jīng)濟(jì)或賣(mài)方市場(chǎng)背景下的超額利潤(rùn)時(shí)代已告結(jié)束，中國(guó)商業(yè)已經(jīng)步入買(mǎi)方市場(chǎng)和微利時(shí)代。如何在競(jìng)爭(zhēng)中生存和發(fā)展成為擺在商業(yè)零售業(yè)上市公司面前最嚴(yán)峻的問(wèn)題之一，連鎖經(jīng)營(yíng)的引入給零售業(yè)公司帶來(lái)一絲曙光。

世界著名營(yíng)銷(xiāo)大師麥卡錫預(yù)言：在未來(lái)3至5年，中國(guó)零售業(yè)60%的零售市場(chǎng)將由3至5家世界級(jí)零售巨頭控制，30%的市場(chǎng)將由國(guó)家級(jí)零售巨頭控制，剩下不到10%的市場(chǎng)零頭則掌握在區(qū)域性零售巨頭手中。中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)作的最新統(tǒng)計(jì)顯示：截至目前，進(jìn)入中國(guó)的外資零售企業(yè)已超過(guò)300家，而這其中正式得到國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)進(jìn)入的外資零售商為28家。我根據(jù)在煙臺(tái)xx超市的工作情況以及對(duì)連鎖超市相關(guān)的調(diào)查分析，對(duì)連鎖超市業(yè)態(tài)的定位情況發(fā)表一下自己的見(jiàn)解。

四、超市概況

煙臺(tái)xx是一家采用會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)超市，位于煙臺(tái)市中心位置，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，場(chǎng)內(nèi)各種服務(wù)設(shè)施齊全。占地面積20xx平方米的專(zhuān)場(chǎng)內(nèi)，有20xx余種的商品以倉(cāng)儲(chǔ)式陳列，使購(gòu)買(mǎi)者一目了然。本著“以人為本，以客為尊”的企業(yè)精神，企業(yè)直接從各產(chǎn)地、制造商工廠(chǎng)采購(gòu)進(jìn)貨、減少中間商剝削，從而為每一位顧客提供一個(gè)新鮮、便宜、舒適且一次購(gòu)足的購(gòu)物環(huán)境，為顧客節(jié)省經(jīng)常性開(kāi)支;會(huì)員制自助采購(gòu)，為會(huì)員定期提供特價(jià)快報(bào)及退換服務(wù)，讓“以客為尊”的企業(yè)理念得到了充分的體現(xiàn)。xx采用強(qiáng)大資迅系統(tǒng)，全面電腦化作業(yè)，用于顧客管理、廠(chǎng)商管理、商品管理與財(cái)務(wù)管理。

五、實(shí)習(xí)內(nèi)容

大三暑期實(shí)習(xí)為我們這些面臨走上工作崗位的大學(xué)生提供了一個(gè)很好的與社會(huì)接觸的機(jī)會(huì)，通過(guò)這次實(shí)習(xí)我體驗(yàn)到了現(xiàn)如今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈，感受到了就業(yè)的壓力，但是更多的是我通過(guò)這次短暫的實(shí)習(xí)活動(dòng)學(xué)到了很多書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)。由于時(shí)間較短，我只了解了一些超市經(jīng)營(yíng)的細(xì)小方面。下面是我這次暑期實(shí)習(xí)的具體過(guò)程和感受：

考慮到我們專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)以及此次實(shí)習(xí)的目的，我重點(diǎn)在超市的物流陪送以及超市的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和顧客購(gòu)買(mǎi)時(shí)注意的事項(xiàng)等方面下了些工夫。我特意請(qǐng)求超市經(jīng)理跟隨采購(gòu)人員去才采購(gòu)并了解了超市采購(gòu)的大體特點(diǎn)：

生鮮配送是由生鮮中心接手操作的至于在干貨和低溫的配送方面，除了有物流中心、統(tǒng)倉(cāng)、生鮮中心在做配送外，廠(chǎng)商配送扮演了舉足輕重的角色;尤其是低溫物流配送，完全是由廠(chǎng)商的配送。由此可看出，生鮮中心在超市業(yè)態(tài)里，占有相當(dāng)重要的地位。

在配送頻率方面，生鮮全都是1周配送7天，甚至于有1日配送3-4次的情形。而干貨部分，多則1周配送7天，少則1周1配，平均大概1周配送3-4次。再談到低溫配送，1周配送1-4次的業(yè)者皆有，但仍以1周7配的比例最高，至于牛奶屬于鮮度要求嚴(yán)格商品，幾乎都是天天配送。

在配送時(shí)間方面，大致上，生鮮出車(chē)的時(shí)間都比干貨、低溫來(lái)得早，而且多在中午以前就出完車(chē)。

超市的面積雖說(shuō)比便利商店大，但其連鎖體系卻沒(méi)有便利商店的連鎖店數(shù)來(lái)得龐大，所以超市業(yè)者擁有自屬的專(zhuān)業(yè)物流中心之比例也較低。在實(shí)習(xí)過(guò)程中我發(fā)現(xiàn)xx超市沒(méi)有自己完整的物流配送系統(tǒng)，這可能跟超市規(guī)模比較小有關(guān)系。由此可見(jiàn)，超市物流配送與便利商店物流配送最大的差別，在于超市業(yè)者就其所需地發(fā)展較健全的生鮮中心，但在干貨與物流配送體系，腳步還是比便利商店來(lái)得緩慢些。但話(huà)又說(shuō)回來(lái)，經(jīng)營(yíng)一家自屬的專(zhuān)業(yè)物流中心，其硬體設(shè)備、資訊系統(tǒng)、土地取得等等之巨額投資，自然不在話(huà)下，而人事的管理、車(chē)隊(duì)的配送素質(zhì)要求，也是xx超市管理者必需絞盡腦汁、投入相當(dāng)心力之處。所以，超市業(yè)者采用何種渠道配送，其成本的評(píng)估是不得不謹(jǐn)慎考慮的。

根據(jù)這次跟隨采購(gòu)人員參與物品采購(gòu)，發(fā)現(xiàn)了xx超市在采購(gòu)方面存在一些問(wèn)題。

我通過(guò)查資料查到了一些關(guān)于一些物流配送的戰(zhàn)略：

1、通過(guò)少量到貨減少庫(kù)存。

到貨的少量化是市場(chǎng)以零售業(yè)為主導(dǎo)的開(kāi)始。

①在當(dāng)時(shí)的流通行業(yè)，供貨方也就是商品的上游處于優(yōu)越的位置。

②缺乏流通加工。

到貨少量化經(jīng)營(yíng)的效果：

①提高商品的新鮮度;

②減少庫(kù)存提高商品回轉(zhuǎn)率;

③縮短了商品的處理時(shí)間。

2、多米諾開(kāi)店是物流的基本措施

7-11的多米諾戰(zhàn)略;決定鋪點(diǎn)后的急速集中開(kāi)店;在新的區(qū)域開(kāi)店是非常慎重的，必須對(duì)配送時(shí)間是否能夠維持開(kāi)店后的要求進(jìn)行詳細(xì)的論證。

多米諾戰(zhàn)略所帶來(lái)的5方面的效果：

①降低物流成本;

②縮短配送時(shí)間提高商品的新鮮度;

③減少競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手連鎖開(kāi)店的機(jī)會(huì)

④提高地區(qū)的知名度、提高宣傳效果;

⑤提高區(qū)域代表的活動(dòng)效率

3、共同配送系統(tǒng)物流的標(biāo)準(zhǔn)化

便利店的命脈是商品的新鮮度。7-11“是否能夠提供出真正顧客所需要的商品”?！白龀龅氖称樊?dāng)然要好吃，關(guān)鍵的問(wèn)題是當(dāng)顧客在食用的時(shí)候是否還能夠保持味道鮮美”。

平衡新鮮度和物流成本的共同配送?！霸陬櫩托枰臅r(shí)候、以需要的量陳列在貨架上”。為了實(shí)現(xiàn)這樣的目的，7-11采用了共同配送的方式。

共配中心的功能是集貨和分散。經(jīng)過(guò)共配中心，各個(gè)批發(fā)商的配送成本的負(fù)擔(dān)就會(huì)減輕。對(duì)于各個(gè)加盟店，通過(guò)減少配送車(chē)輛驗(yàn)貨的次數(shù)就會(huì)減少，從而減輕作業(yè)負(fù)擔(dān)。

4、用不同溫度的物流提高共同配送的水平

建立不同溫度的物流。1980年前后的7-11各種商品配送的溫度，如下所述。

蔬菜(沙拉等)50C;牛奶共同配送50C;加工肉類(lèi)50C;雜貨常溫;加工食品常溫;冷凍食品-200C;冰激凌-200C;四喜飯團(tuán)最合適的溫度是20度;“米飯?jiān)跀z式200C時(shí)保存最好吃”。

5、零售企業(yè)配送作業(yè)設(shè)計(jì)要求。

零售企業(yè)配送作業(yè)設(shè)計(jì)是指從事零售業(yè)務(wù)的企業(yè)或企業(yè)集團(tuán)，特別是連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)，對(duì)所屬店鋪或其他客戶(hù)進(jìn)行商品的供給所采用的方式、方法以及規(guī)定有關(guān)作業(yè)的步驟、設(shè)計(jì)要點(diǎn)和實(shí)現(xiàn)的結(jié)果。

零售企業(yè)配送作業(yè)設(shè)計(jì)的條件是必須具備一定的作業(yè)場(chǎng)所，具有一定素質(zhì)的從業(yè)人員，具有基本的設(shè)施、設(shè)備，并具有對(duì)商品的管理和處理能力。

6、零售企業(yè)配送作業(yè)設(shè)計(jì)應(yīng)滿(mǎn)足以下總體目標(biāo)：

①支持一般商品形態(tài)作業(yè)模式;

②支持第三方物流的基本作業(yè)功能;

③適應(yīng)多品種少量配送需求;

④滿(mǎn)足適時(shí)、及時(shí)的配送要求;

⑤能夠合理、有效地進(jìn)行作業(yè);

⑥支持人工和自動(dòng)化作業(yè)應(yīng)用

7、零售企業(yè)配送管理信息系統(tǒng)基本功能要求。零售企業(yè)物流配送管理信息系統(tǒng)是指從事零售業(yè)務(wù)的企業(yè)或企業(yè)集團(tuán)，特別是連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)，采用現(xiàn)代化的信息技術(shù)手段對(duì)物流配送系統(tǒng)進(jìn)行信息收集、管理、分析，并幫助進(jìn)行輔助決策的系統(tǒng)。目的是提高經(jīng)營(yíng)管理的效率，科學(xué)、完整、準(zhǔn)確地掌握物流配送的信息。

8、對(duì)零售企業(yè)物流的建議

①企業(yè)物流的診斷和分析。包括物流成本、物流流程、物流資源配置、人力資源配置以及物流職能機(jī)構(gòu)設(shè)置等的診斷和分析;

②企業(yè)物流戰(zhàn)略的分析和設(shè)計(jì)。包括物流供應(yīng)鏈和物流運(yùn)作模式的分析和重新設(shè)計(jì);

③企業(yè)全面物流規(guī)劃和設(shè)計(jì)。包括資源整合、物流流程優(yōu)化、物流管理、資源配置、物流技術(shù)、電子化物流等的規(guī)劃和設(shè)計(jì);

④企業(yè)物流實(shí)施的規(guī)劃和設(shè)計(jì)。包括企業(yè)物流網(wǎng)絡(luò)管理、總倉(cāng)和異地倉(cāng)儲(chǔ)管理、運(yùn)輸管理、庫(kù)存控制、成本和風(fēng)險(xiǎn)控制、物流實(shí)施KPI指標(biāo)、評(píng)估等物流實(shí)施過(guò)程中實(shí)施手段和物流各環(huán)節(jié)的規(guī)劃和設(shè)計(jì);

⑤物流配送中心的運(yùn)營(yíng)。包括物流配送中心設(shè)施與設(shè)備、配送中心的作業(yè)、配貨作業(yè)的實(shí)施與分析、配送中心的自動(dòng)化和信息系統(tǒng)以及如何提高配送中心的效率等。

實(shí)習(xí)期間我還注意觀(guān)察了超市的一些環(huán)境方面的因素，比如光線(xiàn)，音響，溫度等，我發(fā)現(xiàn)光線(xiàn)對(duì)顧客的采購(gòu)非常有影響，有些陰暗角落里的貨物基本無(wú)人問(wèn)津，那些光線(xiàn)刺眼地方擺放的物品雖然也有觀(guān)顧的，但也是人流稀少。那些光線(xiàn)明亮又柔和的地區(qū)擺放的物品明顯更受到顧客的眷顧，

銷(xiāo)售場(chǎng)所的光線(xiàn)可以引導(dǎo)顧客進(jìn)入商場(chǎng)，使購(gòu)物場(chǎng)所形成明亮的愉快的氣氛，可以使商品顯示出鮮明奪目、五光十色，引起顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望。光線(xiàn)暗淡，商場(chǎng)會(huì)顯得沉悶壓抑，而光線(xiàn)過(guò)強(qiáng)，又會(huì)使顧客感到暈眩，售貨員視力精神緊張，易出差錯(cuò)。由于光線(xiàn)強(qiáng)弱對(duì)購(gòu)物環(huán)境影響極大，因此現(xiàn)代商場(chǎng)都非常重視合理運(yùn)用照明設(shè)備、營(yíng)造明快輕松的購(gòu)物環(huán)境。

用自然光，既可以展示商品原貌，又能夠節(jié)約能源。但自然光源受建筑物采光和天氣變化影響，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的需要，特別是大型商場(chǎng)多以人工照明為主。超市的人工照明分為基本照明、特殊照明和裝飾照明;

音響是創(chuàng)造超市氣氛的一項(xiàng)有效途徑，它也影響著消費(fèi)者情緒和營(yíng)業(yè)員的工作態(tài)度。音響運(yùn)用適當(dāng)，可以達(dá)到以下效果：第一，吸引顧客對(duì)商品的注意，如電視、音響、磁帶的播放。第二，指導(dǎo)顧客選購(gòu)商品，商場(chǎng)向顧客播放商品展銷(xiāo);優(yōu)惠出售信息，可引導(dǎo)顧客選購(gòu)。第三，營(yíng)造特殊氛圍，促進(jìn)商品銷(xiāo)售。隨著時(shí)間的不同，商場(chǎng)定時(shí)播放不同的背景音樂(lè)，不僅給顧客以輕松、愉快的感受，還會(huì)刺激顧客的購(gòu)物興趣。如剛開(kāi)始營(yíng)業(yè)的早晨播放歡快的迎賓樂(lè)曲，臨打烊時(shí)，播放輕緩的送別曲;在氣候變化時(shí)，播送音樂(lè)提示，為顧客提供服務(wù)。商場(chǎng)內(nèi)有各種聲音，并不是都會(huì)對(duì)營(yíng)業(yè)環(huán)境產(chǎn)生積極影響，也會(huì)有一些噪音，如柜臺(tái)前的嗜雜聲、機(jī)械的聲響，都可能使顧客感到厭煩，有些雖然可以采用消音、隔音設(shè)備，但也不能保證消除所有干擾聲響。因此，可以采用背景音樂(lè)緩解噪聲。背景音樂(lè)要選擇旋律輕柔舒緩的，以營(yíng)造溫馨的氣氛，不要播放節(jié)奏強(qiáng)烈的打擊樂(lè)、迪斯科等，以免影響顧客情緒，打亂售貨員工作節(jié)奏。

超市內(nèi)顧客流量大，空氣易污濁，為了保證空氣清新，應(yīng)注意通風(fēng)設(shè)施建設(shè)。營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的溫度對(duì)顧客和商品保管都有影響，超市也應(yīng)考慮空調(diào)設(shè)施的建設(shè)。一般而言，空調(diào)本身只有通風(fēng)和調(diào)節(jié)溫度功能，但有的空調(diào)設(shè)備還有空氣凈化、滅菌功能，選用空調(diào)用來(lái)改善營(yíng)業(yè)場(chǎng)所環(huán)境質(zhì)量，可為顧客提供一個(gè)舒適、清新的購(gòu)物環(huán)境。

超市的空調(diào)應(yīng)遵循舒適性原則，冬季應(yīng)使溫度達(dá)到暖和而不燥熱，夏季應(yīng)達(dá)到?jīng)鏊惑E冷。否則會(huì)對(duì)顧客和售貨人員產(chǎn)生不利影響。如冬暖氣太足，溫度高，顧客從外面進(jìn)店都穿著厚厚的棉衣、羽絨服等，在商場(chǎng)內(nèi)呆不了幾分鐘就會(huì)感到燥熱難耐，急于離店。夏季空調(diào)冷氣太強(qiáng)，顧客從炎熱的街上進(jìn)入商場(chǎng)，會(huì)受到冷風(fēng)刺激、不適應(yīng)，抵抗力弱的顧客還會(huì)傷風(fēng)感冒。

超市在選擇使用空調(diào)機(jī)組時(shí)，最好選擇那些能夠根據(jù)樓層不同分別調(diào)節(jié)溫度的設(shè)備。否則，就會(huì)出現(xiàn)這樣的問(wèn)題。用一個(gè)溫度，一樓適宜、二樓以上就會(huì)感到太熱，二樓以上合適、一樓就會(huì)感到太冷，這也是目前有些商場(chǎng)空調(diào)機(jī)組使用的通病，如果解決不好，會(huì)帶來(lái)長(zhǎng)期的負(fù)面影響。同時(shí)要注意以下問(wèn)題：

一是根據(jù)營(yíng)業(yè)面積的大小，解決好一次性投資與長(zhǎng)期運(yùn)行的費(fèi)用承受能力;二是對(duì)空調(diào)系統(tǒng)熱源進(jìn)行投資經(jīng)濟(jì)效益分析，最好集中供熱;三是慎重選擇制冷方式、制冷劑類(lèi)型，減少污染;四是考慮空調(diào)的用電負(fù)荷。

這些因素我以一個(gè)實(shí)習(xí)生的身份向xx的老板提出了建議，老板說(shuō)他也已經(jīng)注意到了這些問(wèn)題，他會(huì)在今后的經(jīng)營(yíng)中逐步改善這些問(wèn)題的。

六.實(shí)習(xí)心得

這次暑期實(shí)習(xí)是一次短暫而愉快的經(jīng)歷，雖然天氣很熱很艱苦，但是我的收獲遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于付出，通過(guò)這次實(shí)習(xí)我對(duì)我們的專(zhuān)業(yè)-市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)有了跟進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)它不僅僅是我們認(rèn)識(shí)中的推銷(xiāo)產(chǎn)品，有更深層的含義，通過(guò)實(shí)習(xí)我感覺(jué)到營(yíng)銷(xiāo)這個(gè)行業(yè)的樂(lè)趣，是個(gè)非常刺激又具有挑戰(zhàn)性的行業(yè)，我非常期待畢業(yè)走上這個(gè)工作崗位。

通過(guò)這次實(shí)習(xí)讓我深刻的感受到了社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的激烈。當(dāng)今的時(shí)代，競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制已經(jīng)滲入社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域和人生的整個(gè)過(guò)程，學(xué)習(xí)，生活，工作無(wú)一例外。因此，我覺(jué)得我們有必要在擇業(yè)和就業(yè)前就要強(qiáng)化自身的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。我們要在正確自我評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上，充分相信自己的實(shí)力，敢于通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)去達(dá)到理想的目標(biāo)。另外，還必須從社會(huì)進(jìn)步和深化改革的角度來(lái)加深對(duì)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)智的認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化自身的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，自覺(jué)的正視社會(huì)顯示，轉(zhuǎn)變觀(guān)念，作好參加競(jìng)爭(zhēng)的心理準(zhǔn)備。但要想在求職與擇也中取得趁工，僅僅敢于競(jìng)爭(zhēng)還不夠，還必須善于競(jìng)爭(zhēng)。善于競(jìng)爭(zhēng)體現(xiàn)在具備良好的心理素質(zhì)，勢(shì)力和良好的狀態(tài)。

每個(gè)大學(xué)生結(jié)束大學(xué)生活，離別母校，踏上社會(huì)之前，都將面臨一個(gè)重要的心理準(zhǔn)備，就是要轉(zhuǎn)變角色，拋開(kāi)浪漫，拋開(kāi)幻想，認(rèn)識(shí)自己所處的真實(shí)地位和‘嚴(yán)酷’的社會(huì)現(xiàn)實(shí)，實(shí)事求是的面對(duì)就業(yè)這樣一個(gè)現(xiàn)實(shí)。

這次實(shí)習(xí)對(duì)我以后踏入新的工作崗位是非常有益的。除此之外，我還學(xué)會(huì)了如何更好的與別人溝通，如何更好的陳述自己的觀(guān)點(diǎn)如何說(shuō)服別人認(rèn)同自己的觀(guān)點(diǎn)。相信這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)會(huì)成為我今后成功的重要基石。

最后感謝學(xué)校給我了這次寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，使我們有機(jī)會(huì)走出學(xué)校來(lái)了解社會(huì)，感謝煙臺(tái)xx超市給我這個(gè)鍛煉自己體驗(yàn)社會(huì)的舞臺(tái)，最后感謝管理學(xué)院老師兩周來(lái)的指導(dǎo)，感謝指導(dǎo)老師劉敏老師對(duì)我的關(guān)心和鼓勵(lì)。