千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《19大學(xué)生暑假社會實踐報告》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《19大學(xué)生暑假社會實踐報告》。

《水產(chǎn)養(yǎng)殖》是生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)的一門重要專業(yè)必修課，也是一門實踐性較強(qiáng)的應(yīng)用性課程。這次水產(chǎn)實習(xí)主要以中國對蝦的人工育苗為主。通過教學(xué)實習(xí)，使我們能夠更好的理論聯(lián)系實際，進(jìn)一步鞏固和加深已學(xué)的理論知識，培養(yǎng)獨立工作和處理生產(chǎn)中有關(guān)問題能力。同時通過這次實習(xí)也能夠拓寬我們的知識面，提高工作適應(yīng)能力，學(xué)會社交和和如何處理好人際關(guān)系，為今后的工作奠定良好的基礎(chǔ)。

二、實習(xí)基本內(nèi)容

了解掌握中國對蝦的繁殖，生長情況以及熟悉人工育苗的生產(chǎn)過程。掌握了育苗的過程，了解了育苗用的餌料和藥品的知識和使用，掌握了投餌和出苗的技術(shù)

三?實習(xí)時間

3月19至4月27贛榆東順育苗場

以下是對中國對蝦的人工育苗進(jìn)行簡要陳述

1引言

1．1生物學(xué)特性

1.1.1主要特征

中國對蝦無額胃背，額角側(cè)溝不超過頭胸

中的一半，無肝背和額角后脊中央溝，第三步

足一般不超過第二觸角鱗片，雄性第三顎足指

節(jié)與掌節(jié)等長。

1.1.2內(nèi)部器官

中國對蝦全身也是由神經(jīng)、循環(huán)、消化、呼吸、排泄、內(nèi)分泌、生殖、肌肉及骨骼等學(xué)位組成一個完整的有機(jī)體，且各系統(tǒng)相互配合，維持其生命活動。

1.1.3生活習(xí)性

中國對蝦主要分布在黃渤海沿岸，韓鮮西海岸、東海及南海偶見，其適溫范圍18-30℃，屬于鹽性，食性較廣，為肉食性動物，幼體以甲藻和浮游動、植物為主。對蝦多數(shù)為一年成熟并繁殖后代，雌雄異體。

1．2經(jīng)濟(jì)性狀

對蝦是舉世聞名的海產(chǎn)珍品，尤其中國對蝦，由于其具有個體大，味道好，價值高，以及其生長快、食性廣，對環(huán)境的適應(yīng)能力強(qiáng)等諸多優(yōu)點，不僅在海洋漁業(yè)中占有

重要位置，而且也被作為海水養(yǎng)殖的重要品種而倍受人們的重視，養(yǎng)蝦業(yè)已成為我國沿海漁業(yè)經(jīng)濟(jì)中的支柱產(chǎn)業(yè)。

1．3養(yǎng)殖性狀

對蝦養(yǎng)殖大面積發(fā)展興起于七、八十年代，全國沿海從南到北普遍實行對蝦養(yǎng)殖，對沿海經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起了很大的促進(jìn)作用。養(yǎng)殖生產(chǎn)的發(fā)展，使我國年份產(chǎn)量達(dá)20萬噸，一躍而為對蝦養(yǎng)殖大國之一。我市是對蝦養(yǎng)殖起步較早的地區(qū)之一，曾有著輝蝗的歷史。涌現(xiàn)出在全國奪取對蝦單產(chǎn)、總產(chǎn)、效益、出口創(chuàng)匯四個第一的干于縣和在全國壓得單產(chǎn)超噸的西墅高產(chǎn)塘。九三年流行性對蝦病毒病發(fā)生以來，產(chǎn)量大減，經(jīng)過近幾年的不斷努力，養(yǎng)殖單位和蝦農(nóng)在養(yǎng)殖方式、養(yǎng)殖品種、病害防治方面探索取得了一定的成效。至97年對蝦養(yǎng)殖面積穩(wěn)定在16.5萬畝，對蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量恢復(fù)到3040T，這為對蝦養(yǎng)殖的進(jìn)一步恢復(fù)發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

1．4經(jīng)濟(jì)分析

對蝦養(yǎng)殖是一項投資

高、周期短、見效快的行業(yè)。

八十年代對蝦養(yǎng)殖的興起，

為沿海地區(qū)迅速致富創(chuàng)出了

一條新路。對蝦病毒病暴發(fā)

以后，養(yǎng)殖對蝦的經(jīng)濟(jì)效益

受到很大影響，蝦農(nóng)多采用

大大降低放苗密度，改精養(yǎng)

為粗養(yǎng)，實行二茬蝦養(yǎng)殖或

與魚、蟹、貝、藻等品種混

養(yǎng)。這樣養(yǎng)殖的盈利而在逐

步增大，養(yǎng)殖單位及蝦農(nóng)又

逐步恢復(fù)了養(yǎng)蝦信心。同時我們也看到全面出現(xiàn)了許多經(jīng)摸索后出現(xiàn)的健康對蝦高產(chǎn)典型，如天津漢沽區(qū)500畝聯(lián)片畝產(chǎn)450kg高達(dá)1000kg，畝效益超萬元，使對蝦養(yǎng)殖在具有風(fēng)險的情況又具高額利潤，這對對蝦養(yǎng)殖的發(fā)展必將起著很大的促進(jìn)作用。相信在不久的將來，對蝦病毒病害終將被克服，健康養(yǎng)蝦之

路越走越寬。

2育苗技術(shù)

2．1育苗條件

2.1.1育苗場的基本設(shè)施

育苗室的建筑結(jié)構(gòu)必須滿足采光、保溫、通風(fēng)的要求，室內(nèi)應(yīng)設(shè)有調(diào)光簾，或在玻璃部分涂刷白色漆、調(diào)控光強(qiáng)。此外完整的育苗場基本設(shè)施還包括餌料培養(yǎng)池、產(chǎn)卵孵化池、幼體培育池、室外仔蝦培養(yǎng)池及供電、供水供氣、供熱等系統(tǒng)。為了提高育苗成活率和經(jīng)濟(jì)效益，對育苗用水以及育苗池，育苗器材等設(shè)施要嚴(yán)格消毒處理。

2.1.2親蝦采捕及越冬培育

育苗用親蝦通常有兩個來源途徑：一是從對蝦產(chǎn)卵場捕撈成熟親蝦，二是經(jīng)暫養(yǎng)的育苗親蝦。親蝦應(yīng)選擇性腺豐滿、身體健壯、無病和幾份且卵巢呈黃褐色或褐綠色的個體，可利用活水和充氣帆布桶運輸，經(jīng)暫養(yǎng)待產(chǎn)。親蝦越冬在我市應(yīng)移入室內(nèi)，溫度保持在9-10℃，并應(yīng)適當(dāng)配以1/4?/3的雄蝦，其暫養(yǎng)密度以3-5尾/m2為宜、條件好的可放到10-20尾/m2。

2．2工藝流程

沉淀網(wǎng)濾親蝦培育池藻種擴(kuò)大培養(yǎng)池輪蟲培育池鹵蟲冬卵孵化池

││↓┗━━━━━━┛

││單細(xì)胞藻培養(yǎng)池↓

│││┏━━━━━━┓

↓↓↓↓↓↓

注水控溫充氣→產(chǎn)卵、孵化→無節(jié)幼體→蚤狀幼體→糠蝦→仔蝦→蝦苗出池計數(shù)

2．3餌料

對蝦無節(jié)幼體不攝食、靠卵黃養(yǎng)自己，進(jìn)入蚤狀幼體開始攝食微小的動值物，到糠蝦期時攝食能力增強(qiáng)，仔蝦期以后可以攝食蛤肉等人工餌料。

常用餌料：

1）骨條藻、食氏角毛藻、小新月菱形藻、三角褐指藻。

2）褶皺臂尾輪蟲、鹵蟲、雙殼類的卵及幼蟲。

3）豆?jié){、豆腐和豆粉；蛋黃、蛋糕；蝦粉、人工配料。

2．4病害防治

2.4.1細(xì)菌性疾病

病原有兩類，一類是孤菌，另一類是單胞肝菌和氣單胞肝菌。病狀：幼體活力明顯下降，游泳不活潑，趨光性弱，腹部弓起，在水中打旋，不攝食，體色變白、久之則死亡。

預(yù)防：徹底清池，對用水嚴(yán)格消毒過濾，合理投餌，合理密度。

治療：（1）全池潑灑3-5ppm土霉素或2-3ppm氯霉素，一天一次，連潑3天。

（2）在幼餌中（如豆?jié){、蛋黃）中加1g/kg土霉素或氯霉素投喂，連喂三天。

（3）用2-3ppm磺*異噻唑或磺*噻唑全池潑灑；也可用0.5-1.5ppm呋喃西林、呋喃唑*、呋喃內(nèi)斯等全池潑灑，連潑三天。

2.4.2真菌病

病源：真菌（霉菌），主要有鏈壺菌、離壺菌、海壺菌三種。

病狀：致病的卵子及幼體內(nèi)充滿菌絲，卵子停止發(fā)育，很快死亡。幼體不活潑，趨光性減弱，不攝食，下沉死亡。

治療：（1）全池潑灑0.006×10-6-0.01×10-6孔雀保，一般一次即可。

（2）制霉菌素8×10-6-10×10-6全池潑灑,連續(xù)1-2次。

（3）全池潑灑0.01×10-6氟樂靈。

2.4.3緣毛類纖毛蟲病

病原：原生蟲物緣毛類纖毛蟲，主要有鐘蟲、聚縮蟲、單縮蟲、累枝蟲等。病狀：游泳遲緩，妨礙攝食，生長減慢，蛻不下殼，最終下沉死亡。

防治：早期發(fā)現(xiàn)時，迅速更換新水。

2.4.4絲狀細(xì)菌病

病原：以毛霉容發(fā)菌為多見。

病狀：該菌附著后，使卵子不能繼續(xù)發(fā)育，幼體活力減弱沉底而死亡。

防治：應(yīng)保持水質(zhì)清凈。

此外育苗期間的病害還很多，諸如，畸形?。ù堂s?。?，氣泡病、中腸腺壞死病以及中國對蝦桿狀病毒病等等。目前一些病毒尚無良好的治療方法，關(guān)鍵是要注意水質(zhì)，餌料條件的改善，以預(yù)防為主。

3養(yǎng)成技術(shù)

3．1養(yǎng)成條件

養(yǎng)蝦場選擇在風(fēng)浪小、流暢的

內(nèi)灣及河口沿岸的潮間帶及鹽堿

地區(qū)；池底以不滲水的粘土、沙質(zhì)

粘土或砂質(zhì)壤土為宜；海區(qū)鹽度在

5-35‰，無工業(yè)污染，池塘以20-30

畝、水深2米左右為宜。

3．2蝦苗運輸

蝦苗運輸可采用陸運、水運和空運。運輸容器主要以布和塑料袋較方便，放苗密度視蝦苗大小，運輸時間長短和水溫高低而定，一般運10cm蝦苗時間6小時左右，采用1m帆布桶（約1/3水），密度為20-30萬尾，采用充氣尼龍袋密度為0.6-1萬尾/袋，注意避免炎熱中午運輸，做到防曬、防雨。

3．3中間養(yǎng)殖

是指培養(yǎng)大規(guī)格蝦苗，把人工培育的仔蝦培養(yǎng)到具有較強(qiáng)適應(yīng)能力時，再進(jìn)行放養(yǎng)。目前普遍采用塑料大棚暫養(yǎng)，以便提早放苗。中國對蝦多是培養(yǎng)到體長2-3厘米，這樣養(yǎng)成時的成活率一般都在80%以上。

3．4工藝流程

清池→進(jìn)水→繁殖基礎(chǔ)餌料→取苗→養(yǎng)殖管理→收獲

↑↑↑↑↑↑↑↑↑

整理藥物過濾施肥接種中間暫養(yǎng)換水投餌防病

3．5餌料

仔蝦培育期的餌料以鮮貝肉、小雜魚肉為，將上肉、魚肉磨碎、經(jīng)洗滌后投入池中，日投餌量在仔蝦重量的200-300%。

對蝦的食性非常廣，因此可作為對蝦的餌料也相當(dāng)多，如貝類、甲殼類各種鮮雜魚、冷凍魚、干雜魚、魚粉以植物性飼料如花生餅、豆餅、面筋麩皮、米糠等。此外海洋酵母、啤酒酵母、各種血粉、鹵蟲鹵粉和人工配合餌料等均可作為對蝦餌料。

目前由于對蝦病毒性病害頻生，且流傳廣，傳播時間長，對蝦餌料的要求有所提高，多采用人工配合餌料。

3．6病害防治

對蝦養(yǎng)殖在全國治海，由于養(yǎng)殖歷史長，養(yǎng)殖規(guī)模大。因而養(yǎng)殖病害也相當(dāng)多，特別是九三年對蝦病毒性流行病的持續(xù)發(fā)生，其傳播之快死亡率之高，幾乎使對蝦養(yǎng)殖頻臨絕跡。下面僅能就中國對蝦養(yǎng)殖病害作綜述并簡要介紹幾種主要病。

3.6.1病害類型

①中國對蝦桿狀病毒病、傳染性皮下造血組織壞死病，幾乎腸孤病毒狀病毒。

②細(xì)菌性蝦病，紅肢?。t腿?。€眼病、爛鰓病、褐斑?。讱⒛c病）、氣單胞菌病、絲狀細(xì)菌病、白黑斑病。

③真菌性蝦病：白斑病。

④原蟲?。何㈡咦酉x病、固著類纖毛蟲病，擬阿腦蟲病、吸管蟲病。

⑤非寄生性蝦?。杭∪鈮乃啦　d攣病、軟殼病、黑鰓病。

3.6.2幾種主要病例

①中國對蝦桿狀病毒病(PCBV病)

病源:中國對蝦桿狀病毒.

病狀:病蝦首先停止吃食，行動遲緩，彈跳無力，漫游于水面或伏于池邊水底不動,很快死亡。

流行情況：此病發(fā)生在中國對蝦、糠蝦期幼體到成蝦，93年月月中旬在福建首先發(fā)生，很快蔓延到全國，一般蝦池發(fā)病2-3天，最多不足一周時間可全池蝦死亡。防治：所有對蝦的病毒病至今都沒有有效的治療方法，主要以預(yù)防為主。②紅腿?。t肢?。?/p>

病源：主要為副溶器孤菌和鰻孤菌，還有溶藻孤菌。

病狀：主要癥狀是附肢變紅色，特別是游泳足最明顯；頭胸中的鰓區(qū)是淺*。病蝦一般在池邊緩慢游動，有的則在水中旋轉(zhuǎn)活動或上下垂直游動，停止吃食，不久就死亡。流行情況：紅腿病流行在全國沿海各養(yǎng)蝦地區(qū)，主要發(fā)生在中國對蝦，發(fā)病率和死亡率可達(dá)90%以上，是對蝦養(yǎng)成期除桿狀病毒病以外危害的一種病。

治療：A、氟哌酸0.05%或呋喃唑*0.1-0.15或氯霉素0.1%或土霉素0.2%混入飼料中,制成藥餌,連續(xù)投喂5天。B、大蒜按飼料重量的1-2%，去皮搗爛、加入少量清水?dāng)噭?，拌入配合飼料中，待藥液完全被吸入以后，即可投喂，連續(xù)3-5天。C、在口服上述藥物同時，可用漂粉精0.3-0.5ppm或三氯異氰尿酸0.2ppm或漂1-2ppm全池?fù)転?效果更好。

③固著類纖毛蟲病

病原：緣毛目纖毛蟲的固著亞目中的許多種類。

病狀：病蝦游動緩慢，攝食能力降低，生長發(fā)育停止，不能脫皮，就更促進(jìn)了固著類纖毛蟲的附著和增殖，結(jié)果會引起對蝦大批死亡。

流行情況：對蝦養(yǎng)成期的主要病原是聚縮蟲，故又稱聚縮蟲病，多發(fā)生在有機(jī)質(zhì)多的池水中。

防治：1）發(fā)生聚縮蟲病一般采用大量換水的辦法解決。

2）可用茶粕全池潑灑，使池水成10-15ppm的濃度。

4收獲與加工

4．1收獲方法

連云港地區(qū)正常年份對蝦收獲一般在上、中旬，關(guān)鍵是視水溫而定。目前養(yǎng)殖的對蝦由于受病害影響，大多采用適時收獲。

對蝦收獲方法主要有兩種，即用密封網(wǎng)取和排水收蝦，后者較普遍，其方法是在排水閘門上安裝錐形掛網(wǎng)，網(wǎng)尾接一個口袋狀的長網(wǎng)袋。在大潮期間放水收捕即可，最后通過反復(fù)灌排收凈即可。

4．2加工技術(shù)

當(dāng)年養(yǎng)殖對蝦，大多經(jīng)冷庫加工成無頭對蝦出口，其加工法是按一定出口規(guī)格要求分撿，然后稱重速凍，裝鮮保鮮即可，目前收獲的大多直接上市或經(jīng)速凍成有頭蝦上市。

5實習(xí)心得

時間飛逝，不知不覺已經(jīng)結(jié)束。蝦苗已在慢慢成長，同時我也在不斷進(jìn)步著、完善著。回想起實習(xí)期間與老師、師傅、同學(xué)共同合作把一批新生生靈精心照料的整個過程，讓我感到需要學(xué)的東西太多了，真是學(xué)海無涯??！不過我會更加虛心請教來擴(kuò)寬知

識面，不斷完善提升自己。在實習(xí)期間不僅讓我對理論知識有更深的領(lǐng)悟，還讓我感到團(tuán)結(jié)力量的強(qiáng)大、團(tuán)結(jié)友愛、互幫互助的溫馨，我想這短短的實習(xí)生活將會成為每個同學(xué)美好回憶的一部分。在此，我還要向我們的指導(dǎo)老師羅老師以及育苗場的工作人員說聲：辛苦了，謝謝你們的諄諄教導(dǎo)，我們會更加努力的！