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第一篇:大學(xué)生寒假兼職社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
有人說:用餐高峰時(shí)會(huì)很辛苦。的確如此,一到吃飯時(shí)間或者節(jié)假日的話,就會(huì)有很多人到餐廳用餐,到時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn),很缺人手,大家手忙腳亂的,有時(shí)收拾垃圾和端盤子都是你。也許你會(huì)說:低峰時(shí)期人少了就輕松了吧,一開始我也是這么想的,在這段時(shí)間內(nèi),大廳的托盤都收好了,地板也拖干凈了,洗手臺(tái)也擦的干干凈凈,似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了,但是此時(shí)你還不能休息,因?yàn)椴AШ苋菀着K的,特別是門上的玻璃,客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上,玻璃很容易弄臟,所以你要不定時(shí)的去擦下玻璃。同時(shí)地面很容易有顧客散落的食物碎片,需要你打掃下。廁所附近地面的腳印也要及時(shí)拖干凈,拖的同時(shí)還要把地面弄干凈,防止顧客滑倒。垃圾超過垃圾桶的3/4時(shí)就要倒垃圾了,并換一個(gè)新的垃圾袋,收好的托盤要用消毒水清洗消毒并擦拭干凈,然后送到柜臺(tái)上,保證柜臺(tái)托盤的數(shù)量,同時(shí),盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管的數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充??臻e得時(shí)候還要經(jīng)常到餐廳的外圍看看,如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時(shí)清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔,阿經(jīng)過這些你會(huì)發(fā)現(xiàn),原來有很多細(xì)節(jié)需要注意。
在負(fù)責(zé)衛(wèi)生的同時(shí),餐廳開始培訓(xùn)我,培訓(xùn)的第一個(gè)項(xiàng)目就是炸薯?xiàng)l。首先要記熟了關(guān)于炸薯?xiàng)l操作的理論知識(shí):從一袋薯?xiàng)l的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯?xiàng)l的克數(shù);從烹制薯?xiàng)l的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯?xiàng)l的保鮮時(shí)間等等。理論知識(shí)過后便是實(shí)際操作了,在師傅的指導(dǎo)下,基本的操作都熟悉了,接下來就是經(jīng)驗(yàn)的累積了,看著師傅的精湛的手藝,對(duì)比自己,終于明白了什么叫熟能生巧!
炸薯?xiàng)l的培訓(xùn)過后便是收銀的培訓(xùn),收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工,可以說餐廳留給顧客形象的好壞,很大一部分是由收銀員的服務(wù)質(zhì)量來決定,所以對(duì)收銀的要求特別高,其中每個(gè)收銀員都必須熟練運(yùn)用就是麥當(dāng)勞的收銀的七個(gè)步驟:
歡迎顧客光臨
顧客點(diǎn)餐
建議性銷售
重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容,并告知顧客餐點(diǎn)的金額
配餐
重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容,收銀并找零
呈遞餐飲,感謝顧客的光臨
經(jīng)過這些天的學(xué)習(xí),基本掌握了流程,漸漸的熟悉是我逐漸適應(yīng)下來,在短短的一個(gè)月的時(shí)間里,我在麥當(dāng)勞里學(xué)到了很多,也體會(huì)到很多,從什么都不會(huì)到現(xiàn)在能夠熟練的完成柜臺(tái)上的服務(wù)工作,也學(xué)到了團(tuán)隊(duì)合作精神,我覺得這個(gè)很重要,對(duì)于以后我們的工作很有幫助意義,還有注意細(xì)節(jié)的習(xí)慣,這些重要的影響今后會(huì)一直陪伴著我,無論是在以后的學(xué)習(xí)、工作還是生活中。我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處世的技巧,在人與人的交往中,現(xiàn)在得我比以前更開朗了,能夠看到自身的價(jià)值,對(duì)待家人和朋友不再斤斤計(jì)較了,明白給予比獲得更開心。無論做什么事情,都必須有主動(dòng)性和積極性,對(duì)成功要有信心,要學(xué)會(huì)和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。我也懂得了許多做人的道理,也使我更清楚地認(rèn)識(shí)到自己的不足和缺點(diǎn),所以我要在今后的學(xué)習(xí)和生活中嚴(yán)格要求自己,提高自己的素質(zhì),努力學(xué)好自己的專業(yè)技能,將來回報(bào)父母,回報(bào)一切關(guān)心我的人。
總而言之,我們不能拘泥于現(xiàn)狀,要不斷地推陳出新。這樣,我們看到的麥當(dāng)勞才不會(huì)隨著時(shí)間的推移而“變老”。同時(shí),我們也要完善經(jīng)營(yíng)管理制度,實(shí)行獎(jiǎng)罰分明的政策。在小的經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)形成一個(gè)良好的運(yùn)作機(jī)制,從而能使麥當(dāng)勞可持續(xù)地,高效,健康的發(fā)展。在經(jīng)營(yíng)的同時(shí),讓自己不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)之道,理財(cái)之道,規(guī)劃之道,投資之道。
第二篇:大學(xué)生兼職服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)報(bào)告
實(shí)踐單位:錢柜ktv(盧灣店)
實(shí)踐時(shí)間:
實(shí)踐內(nèi)容:外場(chǎng)服務(wù)員
實(shí)踐目的:通過在娛樂行業(yè)中進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,接觸社會(huì)上各式各樣的人,更清楚的認(rèn)識(shí)這個(gè)社會(huì),并且在實(shí)踐中學(xué)習(xí)一些待人處事的方法。
還記得第一次去復(fù)興公園,從地鐵口出來之后,走路到復(fù)興公園,被沿途的風(fēng)景吸引了。在上海這個(gè)水泥鋼筋城市中,看到沿途這么多的古樹,這么漂亮,我就想以后到這個(gè)地方來工作是多么愜意?。]想到,今年暑假,真的去了那里工作。
7月4號(hào)正式培訓(xùn),我們20個(gè)人,坐在一個(gè)大包廂里,王主任就開始給我們上課,8個(gè)小時(shí)啊,還是坐在。培訓(xùn)3天下來,覺得坐著實(shí)在是太累了。到了第三天下午,我們開始練習(xí)一些蹲姿,站姿,還有拿托盤的姿勢(shì),還有一些招呼語“您好,歡迎光臨!" "謝謝光臨,請(qǐng)慢走” 還記得一個(gè)小子,總是說錯(cuò),總是說成:“歡迎光臨,請(qǐng)慢走!”我們所有人都笑了。以后的日子,都是開開心心的渡過的。不過,也驗(yàn)證著白巖松寫的那本書《痛并快樂著》 每天工作8個(gè)小時(shí),不過也不是天天上班,有時(shí)候做六休一啊,有時(shí)候做五休二啊,看排班了。8個(gè)小時(shí),都是晚班。
上班第一天,安排的職位是送餐,當(dāng)時(shí)覺得他們跑服務(wù)鈴的好爽啊,就那么站著,有服務(wù)鈴響就進(jìn)去,問需要有什么服務(wù)。覺得送餐累死了,送餐的時(shí)候基本上每天開100多瓶啤酒。結(jié)果,上了1個(gè)多月的班,基本上全是 跑服務(wù)鈴,根本沒有送過幾次餐。不過,很悲劇的是,辭職那天,安排的工作就是送餐,星期五啊,人那個(gè)多啊,4個(gè)樓層,所有的包間全都待滿了客,從上班一直忙到下班。哎。
跑服務(wù)鈴是干的時(shí)間最長(zhǎng)的職位,也是接觸客人最多的一個(gè)職位。戰(zhàn)場(chǎng)的第一線。在里邊,真的學(xué)到了不少東西,一些在學(xué)校當(dāng)中永遠(yuǎn)學(xué)不到的東西。一些東西,只有自己家親身實(shí)踐過,才能感受到他的魅力。有一段時(shí)間,都養(yǎng)成了見人就喊“您好”的習(xí)慣,我也不知道是怎么了,下了班之后還是那樣,或許這就是習(xí)慣吧。
送餐,跑服務(wù)鈴,樓接,接待,買單,解釋消費(fèi), 這就是我的工作,不過也是讓我每天精神振奮的工作。每天去上班的時(shí)候,都是很困的樣子,但是一到了店里,穿上皮鞋,穿上那一身工作服,精神馬上就會(huì)振奮起來。或許,這就是通常說的那句話吧,在工作中獲取快樂!
在里邊上班,很快樂。同事們,這段時(shí)間謝謝了,有你們的陪伴,我很開心,是你們豐富了我的人生,讓我的生活又加上了一筆亮麗的色彩。虎哥,勇哥,姚哥,茂哥,小宇,還有剛哥,梅姐,秦姐,張主任啊,副理啊,副店啊,謝了!還有一起工作的那么多的同事。
我覺得,工作開心,就是一份好的工作。
兼職,一個(gè)個(gè)的離開了,但是和你們大家在一起工作的日子真的很好。 雖然在這假期我沒有在我的專業(yè)知識(shí),專業(yè)能力上有所提升但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西,假期實(shí)踐 增強(qiáng)了我的辦事能力交往能力,叫我懂得錢來之不易,叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。
第三篇:大學(xué)生兼職情況實(shí)踐報(bào)告
轉(zhuǎn)眼間,一個(gè)炎熱的假期就要過去了。驀然回首,不能不感慨光陰似箭般穿梭中的那份無奈。當(dāng)準(zhǔn)備收拾心情,重整出發(fā)時(shí),發(fā)現(xiàn)原來匆匆的假期里多了一份沉沉的充實(shí)。在這個(gè)暑假里為了不讓自己在放松的生活中忘掉奮斗的目標(biāo)我為自己找了兩份工作。周一到周五給一個(gè)小學(xué)畢業(yè)的女生進(jìn)行上初中前的功課銜接,周末在世貿(mào)廣場(chǎng)派發(fā)諾亞舟公司的宣傳單。
暑假期間,我找到了一份家教的工作。這是我自開學(xué)以來找到的第一份社會(huì)兼職工作。得到此份工作時(shí),我的內(nèi)心既興奮又感激。興奮的是,自己得到了一個(gè)鍛煉自己的能力同時(shí)體現(xiàn)自身價(jià)值的機(jī)會(huì)。于是,我的暑假生活又增添了一道絢麗的風(fēng)景。這道風(fēng)景讓我學(xué)會(huì)了許多,體味了許多,思考了許多……
最熟悉的陌生稱謂
經(jīng)過了將近一個(gè)月的家教生涯,現(xiàn)在的我對(duì)于“老師”這個(gè)稱謂不再陌生,當(dāng)別人稱呼我“老師”時(shí),沒有了昔日的逃避與羞澀……有人說教師是太陽底下最神圣的職業(yè)。雖然我的兼職只是沾上了“教師”的丁點(diǎn)邊,可我分明感到這兩個(gè)字給我?guī)淼暮肋~感。然而當(dāng)告別了家教職務(wù)時(shí),原先最熟悉的稱謂,瞬間只留下陌生的暈印,一圈又一圈……
第一堂課
第一次認(rèn)認(rèn)真真的給別人上課,除了緊張還是緊張,心中忐忑不安始終懷疑自己是否能勝任一個(gè)老師的職責(zé),擔(dān)心自己的學(xué)問不夠是否會(huì)影響這個(gè)孩子的學(xué)習(xí)??僧?dāng)我坐在桌前面對(duì)一雙滿懷希望的雙眼時(shí),才發(fā)現(xiàn)我所想的一切,擔(dān)心的一切都是多余的。我的責(zé)任就是陪著這個(gè)孩子一起學(xué)習(xí),一同努力進(jìn)步。
很快,我了解著這個(gè)孩子的一些情況,她今年小學(xué)畢業(yè),被分入武漢人民中學(xué),這不算是一個(gè)好的學(xué)校,家長(zhǎng)只希望她能在入學(xué)時(shí)的考試中考好,從而分入一個(gè)好的班級(jí)。而這個(gè)孩子的成績(jī)平平,因此我決定給她上初一的內(nèi)容。數(shù)學(xué)重點(diǎn)在第一章正負(fù)數(shù),語文這落腳于最難的文言文學(xué)習(xí),而英語,因?yàn)樗W(xué)從沒有學(xué)習(xí)過,因此決定從最基礎(chǔ)的二十六個(gè)字母開始進(jìn)入初步學(xué)習(xí)。
學(xué)習(xí)安排
針對(duì)上述情況,我為該生制定了一個(gè)“夯實(shí)基礎(chǔ)―逐步提高―超前學(xué)習(xí)”分三步走的輔導(dǎo)計(jì)劃:
第一階段“夯實(shí)基礎(chǔ)”
正負(fù)數(shù)的加減乘除運(yùn)算我出了幾組專題訓(xùn)練讓其練習(xí):
例:正負(fù)數(shù)的加減運(yùn)算1+(―4)=―1+5=1―(―19)=
2+(―15)=125―136=―14+(―158)=
―(―18)+12=……57―(+26)=
正負(fù)數(shù)的乘除運(yùn)算12×(―6)=―14×15=125÷(―5)=
―5×(―8)=5×0=―15÷(―3)=
15×(―9)=……0÷(―29)=
通過大概一周(一周五天,每天兩小時(shí)。下同)的練習(xí)后,該生計(jì)算的速度和準(zhǔn)確度都達(dá)到了令人滿意的程度。我認(rèn)為這一階段的教學(xué)沒有多少方法和技巧的講究,關(guān)鍵在于熟練程度,即所謂“熟能生巧”。所以在這兩周時(shí)間里,我保證每天都有足量的書面習(xí)題讓其練習(xí),并隨時(shí)以口算的方式進(jìn)行考察來加深印象、鞏固效果。我認(rèn)為“磨刀不誤砍柴功”,只有夯實(shí)基礎(chǔ),才能將后面的教學(xué)順利的進(jìn)行下去。