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第一篇：大學(xué)暑期社會實踐報告

實踐目的：

鍛煉自己面對陌生環(huán)境的心理能力，更多的了解社會

實踐地點：

八戒餐館

實踐時間：

20xx.7.22-20xx.8.22

實踐內(nèi)容：

這段時間，在家鄉(xiāng)的小餐館打工，天氣正值寒冬季節(jié)，雨雪交加.小餐館的規(guī)模不是很大，一老板廚師，一正式廚師，兩名服務(wù)人員，50平方米左右，8張餐桌……

餐館因靠近漣源一中，所以主要消費者都是學(xué)生和老師，繁忙時段都在放學(xué)后.餐館和大型酒店不同，沒個工作人員都有明確的分工，除了廚師以外，其它的工作幾乎都由服務(wù)員代替。

餐館經(jīng)營范圍

主要為小炒及各類小吃，我的工作包括了很多：傳菜結(jié)賬以及打掃洗菜，在大中型酒店，這都是由分工明確的人員來完成的，也就是不同的工作崗位.最開始的時候，點菜我會感到緊張，因為人多，我還回忘記傳菜，導(dǎo)致客人催菜，結(jié)果才知道自己望記給廚師講了.小餐館一般點菜的服務(wù)員拉著很大的嗓門把客人點的菜給吆喝出來，廚師就清楚了，一開始，我的聲音不是很大，當時老板也很忙，然后就大聲的說：你聲音大點，別那么秀氣，聽不到，后來沒辦法，只好放下所謂的面子，后來也就習(xí)慣了，也做好了。

有一次我收錢的時候，我收了一張20元的假鈔，結(jié)果拿給老板以后，才知道那是假的，當時傻了，趕快去追，外面還下著小雨，那里知道人在那里，心里真不是滋味，是我太大意了。20塊雖然不多，但卻提醒我以后要引起注意，畢竟這是小本生意，而最重要的是有一個經(jīng)營的頭腦。

更有幾次，有幾個同學(xué)在菜里發(fā)現(xiàn)了頭發(fā)絲，當然遇到這種情況，如果他在飯尾的時候發(fā)現(xiàn)，一般都是采用優(yōu)惠，如果是在飯中的時候發(fā)現(xiàn)，就采取換菜，其實老板只是拿去給重新炒了一次，這就是許多飯店里的黑幕，其實我們平時也應(yīng)多注意遇到這種情況怎么辦，隨機應(yīng)變，以最大的限度去維護酒店的利益，更讓客人得到享受。

很多時候在飯店是很無聊的，即使是在客人比較多的時候，晚飯多是小吃賣得很好無需我們?yōu)榭腿怂偷斤堊郎希恍枋帐胀肟?，多?shù)的時候是站著的，當然現(xiàn)在的酒店服務(wù)人員都是站立服務(wù)的。

最開始到飯店的時候要熟悉菜單并把它背下來，包括菜名，菜價，客人一問就能準確的回答，有時候慌忙的時候，我也會反應(yīng)遲鈍.每天的蔬菜是變化的，所以每天都會向老板了解菜樣。

社會實踐感想：通過在餐館的工作，有時候會受到老板的指責(zé)，其實只是他對我某些方面進行指正，事實上在傳傳授工作經(jīng)驗，只是他的方式對于我們年輕人來說難于接受而已，有時候很先，就會感覺很無聊，但也沒辦法.有時候很累，卻也要忍.其實和大酒店也有共同之處，也就是他們的工作都比較繁雜，精細.酒店工作很多人不喜歡的工作，會受到家人及同學(xué)的質(zhì)疑，有時候自己會感到難以回答，無人支持而感到苦悶，但通過我對它的接觸，它同樣是一份高尚的職業(yè)，職業(yè)無高低之分，無貴賤之分，同樣是通過自己的勞動付出來換取收入.所以，我的心里又明朗許多了餓，堅持不懈的做下去，同樣是一份耕耘，一份收獲。

第二篇：大學(xué)生暑假社會實踐活動報告

為了深入貫徹校團委有關(guān)暑期實踐活動的宗旨，我們團隊積極參與，迅速建立起團隊，建立活動方案，為暑期實踐活動做好一切準備。努力完成實踐活動，走進社會，努力去鍛煉自己，表現(xiàn)自己，展示信息工程學(xué)院學(xué)子的風(fēng)采。

我們將活動的地點選擇在美麗繁榮的溫州，在溫州不同的三個地點開展我們的實踐活動。七月五號下午團隊隊員八人從各個方向集合到了溫州市區(qū)，當天我們團隊對接下來的活動具體流程及其注意事項進行了最后的交流和定奪。七月六日早上九點我們團隊按照計劃來到了實踐活動的第一站溫州最著名的商業(yè)街 ----溫州五馬街。五馬街人群流量相對較大，對于開展我們的實踐活動有先天的優(yōu)勢。在五馬街團隊隊員分組分工行事，一邊隊員對過往群眾分發(fā)有關(guān)飲食健康小知識，以解決民眾的飲食疑難。另一邊隊員對有需要的群眾分發(fā)礦泉水，給群眾送去夏日里的一絲涼意。由于欠缺經(jīng)驗，在第一天的活動過程中我們遇到了許多問題，不過為接下來的活動積累了一定的經(jīng)驗。雖然在活動中遇到了很多的麻煩，不過我們的活動得到了群眾的一致好評也讓我們的辛苦得到了最好的回報。七月七號早上九點，我們團隊來到了美麗的瑞安，來到了遇海廣常有了前一天的經(jīng)驗，在遇海廣場，我們很快的便展開了活動，在炎炎烈日下圓滿的完成了活動。七月八號早上九點，我們將活動的地點選在了永嘉，在上塘廣場我們按照前面兩天的流程迅速展開了活動，可能是最后一天的實踐活動了，大家熱情格外高漲，群眾們對于我們的行為也格外的支持。下午三點，我們終于結(jié)束為期三天的第一次暑期實踐活動?；顒咏Y(jié)束后我們在住處召開了團隊總結(jié)會議，對本次活動的得到收獲教訓(xùn)和經(jīng)驗進行總結(jié)。

活動中，我們以發(fā)放有關(guān)飲食健康笑知識的傳單和有關(guān)溫州飲食文化的普及及其宣傳并發(fā)放一定的飲水的形式，以解決民眾的飲食疑難為內(nèi)容，以了解當?shù)仫嬍澄幕癁橐话隳康?，以提高自己的能力和為社會貢獻自己的力量，展現(xiàn)當代大學(xué)生的風(fēng)采為宗旨，在以我校往年暑期實踐活動的經(jīng)驗為前提的情況下，本次活動更易讓群眾接受，更為有效。在群眾中引起不少的轟動，在活動的各個地點受到了一致的好評。

為期三天的暑期實踐活動雖然短暫，但給團隊隊員帶來了很多的感觸與鍛煉。在異地的各個不同的地方我們給當?shù)厝罕娝腿ノ覀兊年P(guān)懷，展現(xiàn)了當代大學(xué)生和信息工程學(xué)院學(xué)子的風(fēng)采，在活動中我們會遇到麻煩，但這些麻煩真是我們成長和不再犯錯的催促劑，在活動我們也會有表揚，那是對我們活動的一種肯定。實踐活動讓我們走進社會，在社會中不斷的鍛煉自己，充實自己，積累經(jīng)驗，為未來的道路做好鋪墊。在炎炎烈日下為群眾服務(wù)，既展現(xiàn)了大學(xué)生不怕吃苦的精神品質(zhì)，更為成為祖國未來棟梁做好堅實的基?；顒与m然結(jié)束了，但其帶給我們的影響與鍛煉卻一直陪伴著我們的一生。