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        食品專業(yè)實習(xí)報告

        發(fā)布時間:2023-01-05 20:56:40

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        • 文檔分類:實習(xí)報告
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        一轉(zhuǎn)眼,為期四個月的校內(nèi)平臺實習(xí)就結(jié)束了,雖然不像校外實習(xí)那樣可以鍛煉我的人際交往能力和應(yīng)變能力等,但卻也令我收獲頗豐。另外,在實習(xí)期間我還找了一份工作,這樣一旦校內(nèi)實習(xí)結(jié)束就可以繼續(xù)開始校外實習(xí)了。

        人們常說大學(xué)生就業(yè)難,可如果你能夠充分掌握專業(yè)技能,在為人處事上也是無可挑剔的,想來也是不會被求賢若渴的企業(yè)老板拒之門外的。作為一名食品專業(yè)的學(xué)生,我們應(yīng)該基本了解一下食品企業(yè)對于畢業(yè)生的技能要求,努力充實自己,培養(yǎng)自己在求職過程中的核心競爭力,以便在招聘會中找到自己心儀的工作。

        我的實習(xí)內(nèi)容就是完成自己的畢業(yè)實驗――大豆肽蘋果濁汁飲料及其穩(wěn)定性的研究,并認真完成畢業(yè)論文及做好答辯的準備。實驗過程中也會遇到無數(shù)問題,在解決問題的過程中我也成長了許多,以下幾點便是我這些日子以來的經(jīng)驗總結(jié):

        1、初入社會,我們首先要做的便是轉(zhuǎn)換思維

        雖然四年前便早已成年,可大學(xué)四年這如身處象牙塔般的生活使大多數(shù)畢業(yè)生依然不食人間煙火,與社會略有脫節(jié),因此無法很好地適應(yīng)角色的轉(zhuǎn)換。有一次做實驗的時候,我們實驗室的分析天平無論如何都調(diào)不平,我們就去了對面實驗室借用天平,這時副院長走過來,問明原因后,只留下了這樣一句話:難道,要讓你老板給你調(diào)天平么?細細想來,確實振聾發(fā)聵。

        以前一遇到什么問題或困難都會去找老師尋求幫助,可是工作了以后呢?應(yīng)該是老板把艱巨的任務(wù)安排給你吧,而且每次都是一種考驗哦。因此想要在社會中立足,獨立自主才是首要的。因為沒有哪個企業(yè)老板會想要招聘一個還沒斷奶的小祖宗吧。

        2、想要立于不敗之地,就需要擁有豐富的專業(yè)知識

        不管是做實驗還是以后的工作,熟練掌握專業(yè)知識都是必不可少的,這就要靠四年來的不斷積累了。不過在工作中,很大可能會遇到以前從未接觸過的一些專業(yè)知識,這個時候,強大的學(xué)習(xí)能力就派上了用場。不斷充實自己,用發(fā)展的眼光看待這個行業(yè)和自己,只有不斷進步才能立于不敗之地。

        我們要像一塊海綿一樣,不斷地汲取各種各樣的知識,所謂“君子不器”,千萬不要因?qū)I(yè)而束縛了自己??梢宰鲆粋€食品行業(yè)里英語最好的,英語行業(yè)里很懂食品的,畢竟藝多不壓身嘛。

        3、不論做什么,富有責(zé)任心的人都會給人一種可以信賴的感覺

        去應(yīng)聘的時候,老板問了這樣一個問題:掛過科么?我:何解?老板:就是可以通過一個人的學(xué)習(xí)態(tài)度看出他的工作態(tài)度。是的,態(tài)度。人們常說的一句話就是:這是態(tài)度問題。你可以很努力地去做一件事即使結(jié)果并不好,但只要看到你在努力,失敗是可以被原諒的。這時成不成功就只是能力的問題,而能力是可以通過實踐和后天努力而不斷提升的,可是否盡力去做,那就是態(tài)度的問題了。努力的人都會有一種奇妙的信仰,那就是責(zé)任心。

        這個世界得以正常運行,與責(zé)任心也是密不可分的。醫(yī)生,老師,廚師,甚至是清潔工,每一種崗位都是需要責(zé)任心的,擁有責(zé)任心的人,總是會莫名地令人信服。努力,是一種美好的信仰。

        4、在學(xué)習(xí)工作中,良好的表達能力也是不可或缺的

        我們每個人都具有社會屬性,因此不論是多么內(nèi)向靦腆的人,都是需要與人交往并同他們和諧相處的。其實每個大學(xué)生都該了解一點營銷學(xué),因為我們其實每時每刻都在向別人推銷自己。尤其在是求職的時候,不管是應(yīng)聘還是實習(xí)期,要怎樣在短時間內(nèi)向老板證明自己有這個能力可以勝任這份工作,或是以前在學(xué)校競選的時候,怎樣為自己贏得更多的選票,都是需要你去不斷地表現(xiàn)自己的。而且這些或許與心理學(xué)也有著千絲萬縷的關(guān)系。

        總之,良好的表達能力不但可以使你在人際交往中游刃有余,對于提高自己在求職中的競爭力也是十分重要的。

        5、動手吧,沒有人會喜歡一個光說不練的人

        哪怕是在一起做實驗的時候,只動嘴不動手的人也是十分令人厭煩的,更何況是以后步步驚心的職場生活中呢?既然有了很好的想法,就該付諸努力與行動,沖在前面,不要自己做甩手掌柜,事后還在那里抱怨別人的執(zhí)行力。其實有很多事,想法是很好的,可是真正做起來,也許并不能夠達到預(yù)期的效果,因此好的想法建議與完美的執(zhí)行力是同等重要的,一旦二者有機結(jié)合,諸事皆成。

        6、時代在發(fā)展,只有擁有創(chuàng)新意識才有可能不被淘汰

        我畢業(yè)論文的實驗做的就是新型飲料,就是因為新,前人從未嘗試過,才值得去做,更值得努力把它做好。而且食品行業(yè)的發(fā)展也是需要眾多科研人員不斷進行創(chuàng)新與發(fā)展的。也許等到2217年,人類或許就不需要通過攝入各種食物來提供自身所需的營養(yǎng)了,一顆小小的膠囊就能夠解決一切。我應(yīng)聘的公司就是那個地區(qū)的先驅(qū)者,后來在公司旁邊,有好多人都跟風(fēng)陸陸續(xù)續(xù)開了許多家同類型的企業(yè),然而幸存者甚少,只有我們公司依然穩(wěn)步發(fā)展著,并不斷注入新鮮血液。著眼于開創(chuàng)屬于自己的未來,不要做時代的跟風(fēng)者。

        作為前人,還是想給千萬個正準備投入大學(xué)生活的年輕人一些建議,雖然人活著就難免走些彎路,可惜人生苦短,時間緊迫,某些不必要的麻煩還是能省則省。因此從高考填報志愿開始,你就該思考一件事:問問自己,以后到底想從事什么樣的職業(yè)。這樣的話,上了大學(xué)以后除了努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識,你又多了一個任務(wù),那就是盡量了解你想要從事的職業(yè)需要你掌握哪種技能,以及需要考哪些職業(yè)資格證,然后就朝著那個方向不斷努力就好了。

        另外,作為一只人生菜鳥,圖書館絕對是個修煉的好地方。除了各種豐富的專業(yè)知識,中外名著,論文期刊,什么金融啦,心理啦,營銷啦,你都該多多少少有所涉獵,以后一定能用得上的。7月份畢業(yè)以后,要說我最舍不得的,除了可愛的室友老師同學(xué),就要數(shù)我們學(xué)校的12層超豪華圖書館了,真的好想打包帶走啊。

        身體是革命的本錢,想要擁有奮斗的資本,良好的體魄也是必不可少的,這時候?qū)W校的操場,體育館就派上用場啦。總該擁有一項愛好,并能終身熱愛的體育運動。在運動場上揮汗如雨的你,總是朝氣蓬勃又充滿活力,什么小病小災(zāi)也都不會再找上你。另外,這也是一項可以廣交志同道合的好友的活動,這么一舉多得的事情,何樂而不為呢?

        再美好的相遇,也終會有離別的那一天。帶著這份悵惘,我們這些雛鳥也終將飛入社會的懷抱。不經(jīng)歷些風(fēng)雨,就永遠也無法成長,你也永遠不會知道,原來我可以做得這么好。真的是要離開了,細細回望,在這座美麗的校園里,我們哭過笑過,掙扎過彷徨過,可最終留下的記憶,唯有美好。希望渤海大學(xué)可以吸引更多的優(yōu)秀學(xué)子,希望食品學(xué)院能夠建設(shè)得更好,希望我在這里遇到的每一個人,今后都是快樂而幸福的。天下無不散之筵席,今天的離別,只是為了來日能夠更好地相遇。生命真是一種奇妙的輪回,選擇這里,我不后悔。

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