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        旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告(大全)

        發(fā)布時(shí)間:2023-01-05 21:06:56

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        • 文檔分類:實(shí)習(xí)報(bào)告
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        第一篇:旅游實(shí)習(xí)報(bào)告

        實(shí)習(xí)目的:

        通過對鳥巢、水立方、故宮、798藝術(shù)區(qū)、圓明園、王府井等地的實(shí)習(xí)參觀,實(shí)習(xí)考察北京建筑、旅游商業(yè)空間、藝術(shù)創(chuàng)作空間和皇家園林等,開闊眼界,了解北京的地域文化和地方特色。

        實(shí)習(xí)時(shí)間:

        20xx年4月6號――4月8號

        實(shí)習(xí)地點(diǎn):

        北京(鳥巢、水立方、故宮、798藝術(shù)區(qū)、王府井、國家大劇院、圓明園)

        實(shí)習(xí)內(nèi)容:

        4月6號,我們坐在開往北京的汽車開動了,對于北京,這個(gè)國家的首都,千年古都我有莫名的向往。這次學(xué)校安排了為期3天的實(shí)習(xí)行程,讓我們以參觀這中國的心臟為實(shí)習(xí)的主要形式。

        我們是下午一點(diǎn)多到的,因?yàn)閷?shí)習(xí)的時(shí)間緊,我們直接來到了實(shí)習(xí)第一站,國家體育館和國家游泳館。

        國家體育場是2008年北京奧運(yùn)會的主場館,由于獨(dú)特造型又俗稱“鳥巢”。體育場在奧運(yùn)會期間設(shè)有10萬個(gè)座位,承辦該屆奧運(yùn)會的開、閉幕式,以及田徑同足球等比賽項(xiàng)目。由2001年普利茨克獎獲得者赫爾佐格、德梅隆與中國建筑師李興剛等合作完成的巨型體育場設(shè)計(jì),形態(tài)如同孕育生命的“巢”,它更像一個(gè)搖籃,寄托著人類對未來的希望。設(shè)計(jì)者們對這個(gè)國家體育場沒有做任何多余的處理,只是坦率地把結(jié)構(gòu)暴露在外,因而自然形成了建筑的外觀。作為學(xué)習(xí)的目的。當(dāng)然我們更注重觀看體育館建筑方面。要是能看到體育館的內(nèi)部設(shè)計(jì)也很不錯(cuò),但是可惜我們沒有組織進(jìn)入內(nèi)部。整個(gè)體育場結(jié)構(gòu)的組件相互支撐,形成網(wǎng)格狀的構(gòu)架,外觀看上去就象樹枝織成的鳥巢,其灰色的鋼網(wǎng)以透明的膜材料覆蓋,其中包含著一個(gè)土紅色的碗狀體育場看臺。在這里,中國傳統(tǒng)文化中鏤空的手法、陶瓷的紋路、紅色的燦爛與熱烈,與現(xiàn)代最先進(jìn)的鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)完美地相融在一起。整個(gè)建筑通過巨型網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)聯(lián)系,內(nèi)部沒有一根立柱,看臺是一個(gè)完整的沒有任何遮擋的碗狀造型,如同一個(gè)巨大的容器,賦予體育場以不可思議的戲劇性和無與倫比的震撼力。這種均勻而連續(xù)的環(huán)形也將使觀眾獲得最佳的視野,帶動他們的興奮情緒,并激勵(lì)運(yùn)動員向更快、更高、更強(qiáng)沖刺。在這里,人,真正被賦予中心的地位。

        “鳥巢”外形結(jié)構(gòu)主要由巨大的門式鋼架組成,國家體育場建筑頂面呈鞍形,在保持“鳥巢”建筑風(fēng)格不變的前提下,新設(shè)計(jì)方案對結(jié)構(gòu)布局、構(gòu)建截面形式、材料利用率等問題進(jìn)行了較大幅度的調(diào)整與優(yōu)化。鋼結(jié)構(gòu)大量采用由鋼板焊接而成的箱形構(gòu)件,交叉布置的主桁架與屋面及立面的次結(jié)構(gòu)一起形成了“鳥巢”的特殊建筑造型。主看臺部分采用鋼筋混凝土框架,與大跨度鋼結(jié)構(gòu)完全脫開。

        國家游泳中心又被稱為“水立方”,位于北京奧林匹克公園內(nèi),是北京為2008年夏季奧運(yùn)會修建的主游泳館,也是2008年北京奧運(yùn)會標(biāo)志性建筑物之一。其與國家體育館分列北京城市中軸線北端的兩側(cè),共同形成相對完整的北京歷史文化名城形象。在奧林匹克公園內(nèi)我們能看到的出名建筑除了這倆標(biāo)志建筑當(dāng)然還有盤古大觀和玲瓏塔。不過我們看到的均是外觀建筑。

        參觀完了奧林匹克公園。我們就坐車回到賓館休息。為我們第二天去故宮保存精力。

        第二天我們早上來到了天安門廣場,稍作休息進(jìn)入了故宮。

        第二篇:旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

        首先我非常感謝安徽華夏旅游學(xué)校給我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會,同時(shí),我要感謝我的父母對我實(shí)習(xí)的大力支持。

        我們這次實(shí)習(xí)在泰州市,泰州是有2100多年歷史的文化古城。自古以來,這里就是商賈云集、人文薈萃之地,唐代書法評論家張懷灌、宋代教育家胡瑗、明代“泰州學(xué)派”創(chuàng)始人王垠、京劇大師梅蘭芳等歷史名人都誕生在這里。泰州特產(chǎn)有長江三鮮〈刀魚,鯽魚,河豚魚〉、燒餅,還有泰州三麻〈麻油,麻糕,麻餅〉,若你想品嘗泰州特產(chǎn),可以到這邊來,這里有美味佳肴,有動人的夜景,只要你把錢準(zhǔn)備充足就可以。我可以推薦你到嘉鑾國際大酒店享受最細(xì)致的服務(wù)。

        嘉鑾國際大酒店,由民營企業(yè)家欒愛明先生投資創(chuàng)立,按國際四星級酒店標(biāo)準(zhǔn)精心設(shè)計(jì)的、集客房、餐飲、會議、休閑、娛樂、購物于一體的大型涉外商務(wù)酒店。

        實(shí)習(xí)的前一周是軍訓(xùn)時(shí)間段,酒店要求,每批新員工都要參加軍訓(xùn)。軍訓(xùn)培養(yǎng)人的團(tuán)結(jié)意識和吃苦耐勞的精神,實(shí)習(xí)報(bào)告《旅游專業(yè)酒店實(shí)習(xí)報(bào)告》。在學(xué)校后期時(shí)間每天早上起來花20多分鐘用餐,10分鐘洗漱,共用30分鐘準(zhǔn)備時(shí)間。上午正式開始軍訓(xùn)。那時(shí)一站軍姿就站1至2個(gè)小時(shí)。記得有一次早上下起大雨,我們還在訓(xùn)練場上站著,老師也沒有讓我們回去。這說明軍訓(xùn)要求很高,管理很嚴(yán)。到軍訓(xùn)結(jié)束的那一天,大家都很高興,因?yàn)椴灰偈芾蠋煹墓苁?,感覺自己解放了。

        在酒店實(shí)習(xí)就要學(xué)習(xí)酒店的工作流程,每個(gè)部門都要認(rèn)真學(xué)習(xí)。在酒店你每天都面對客人,若客人有要求,他需要你解答。這時(shí),我們就為客人服務(wù),服務(wù)就要用自己的本領(lǐng)和知識,所以酒店整個(gè)建設(shè)和設(shè)備功能我都要學(xué)習(xí)。

        工作的前一個(gè)月是培訓(xùn),其目的是學(xué)習(xí)服務(wù)技能。作為一名員工你要知道工作的內(nèi)容,為什么學(xué)習(xí)這些知識?這對我以后有用嗎?我能做好這些工作嗎?餐飲部要學(xué)習(xí)的知識很多,這包括托盤、擺臺、斟酒、餐巾折花加服務(wù)等。在餐飲部還有個(gè)非常重要的部門,這就是傳菜部;因?yàn)榭腿嗣孔咭坏啦硕家?/p>

        經(jīng)過傳菜員送到包房。我就申請分配在傳菜部,他們都很驚訝,也很奇怪。因?yàn)槲蚁牒煤缅憻捵约骸H巳硕颊f酒店傳菜部是個(gè)非常艱苦的部門,我進(jìn)這個(gè)部門后才知道

        的確艱苦,每天拿著托盤傳菜,有時(shí)手都托痛了,我都不敢對我的上司說:“這傳菜部工作太苦了!”我不想被上司看不起,說我這點(diǎn)苦都受不了,以后還能做什么工作呢?其實(shí)我不想說這傳菜部工作太艱苦,我們的同事和我的上司他們心里都知道。因?yàn)槲覀儌鞑瞬繌埐块L也是從傳菜員出身的。他們都能做到最后,那為什么我不能呢?難道就是應(yīng)為我是女生?難道我不夠堅(jiān)強(qiáng),還是我實(shí)習(xí)的工作時(shí)間太長了?這些都不是理由,理由在于你自己,你想說理當(dāng)然有很多的

        不要為你自己找借口。怎樣才能做好你的工作,想辦法找方法才是最關(guān)鍵的。我在傳菜部主要工作區(qū)域在2f,菜肴從廚房出來到各個(gè)樓層傳菜間,然后員工把菜送到各樓層

        這需要你把菜傳到包房的服務(wù)間,服務(wù)間有房號。在這過程中要記住房號,不能把菜傳錯(cuò)了,這是很重要的。整個(gè)傳菜流程很重要,我在傳菜部負(fù)責(zé)傳菜流程,廚房菜做好后,我們得檢查菜的盤子是否完好之類。其他的傳菜員只負(fù)責(zé)傳菜,我的任務(wù)還是比較重的。部長既然把這么重要的事交給我做,我會用心做好。努力只能完成任務(wù),用心才能把事情做好。

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