千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《疾控中心的實習報告》，但愿對你工作學(xué)習有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《疾控中心的實習報告》。

第一篇：疾控中心調(diào)研報告

XX疾病預(yù)防控制中心

關(guān)于人才振興、素質(zhì)提升問題的調(diào)研報告

根據(jù)中共XX縣委組織部《關(guān)于對干部、人才隊伍建設(shè)有關(guān)問題進行調(diào)研的通知》文件精神，單位領(lǐng)導(dǎo)班子以高度的政治責任感、改革創(chuàng)新的精神和求真務(wù)實的作風，制定中心調(diào)研方案。人才隊伍整體素質(zhì)的優(yōu)劣，直接關(guān)系到工作效率的高低和任務(wù)完成的好壞，是有效做好工作的重要保證。為進一步加強我縣疾控人才工作和人才隊伍建設(shè)，我中心結(jié)合實際，對本單位的人才隊伍現(xiàn)狀、存在的問題以及當前和今后一個時期的人才工作和隊伍建設(shè)工作思路進行了認真調(diào)研總結(jié)，現(xiàn)將有關(guān)調(diào)研情況報告如下：

一、調(diào)研工作主要做法

我中心黨政領(lǐng)導(dǎo)班子成員圍繞“深入學(xué)習實踐、推動科學(xué)發(fā)展”的總體要求，在認真抓好學(xué)習的同時，根據(jù)單位的實際，擬定了疾控中心能力建設(shè)、人才培養(yǎng)、作風建設(shè)、黨建工作等四個調(diào)研主題，中心領(lǐng)導(dǎo)班子成員根據(jù)調(diào)研主題和工作分工，共計舉辦專題調(diào)研座談會 2場，并發(fā)放調(diào)查問卷50份，同時還采取了個別訪談以及設(shè)置意見箱等形式，廣泛開展了調(diào)研工作。調(diào)研的對象包括黨員干部、職工代表、基層疾控工作人員等，其中職工座談會的覆蓋面達到90%以上。通過調(diào)研，中心領(lǐng)導(dǎo)班子成員進一步深入了解了干部職工中對中心實踐科學(xué)發(fā)展觀的許多寶貴的意見和建議。領(lǐng)導(dǎo)班子成員及時將調(diào)研的情況進行了梳理，認真撰寫了個人的調(diào)研報告。

二、中心貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀的基本狀況

在調(diào)研中，職工普遍反映，我縣疾控工作在進入“十一五”以來，單位在中心黨政班子的領(lǐng)導(dǎo)下，堅持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)疾控工作改革發(fā)展穩(wěn)定的全局，按照中心提出的“開拓創(chuàng)新，爭先進位”的基本方略，以疾控能力建設(shè)為龍頭，以推動疾控工作邁向新臺階為目標，自加壓力，克服困難，勵精圖治，頑強拼搏，使我縣疾控工作水平和整體實力實現(xiàn)了跨越式的發(fā)展。

深入學(xué)習實踐科學(xué)發(fā)展觀，牢固樹立和落實科學(xué)發(fā)展觀，對推動疾控工作邁向新臺階具有重大的意義。按照局黨委提出 “提高思想認識，解決實際問題，創(chuàng)新體制機制，促進科學(xué)發(fā)展”的要求，學(xué)習實踐科學(xué)發(fā)展觀，更要結(jié)合疾控工作實際，把學(xué)習踐行科學(xué)發(fā)展觀與當前疾控工作各項工作結(jié)合起來，與謀劃好今后的疾控工作和人民身體健康結(jié)合起來，以著力提升疾控工作者的職業(yè)道德水平和專業(yè)素質(zhì)，提高疾控工作的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，讓疾控事業(yè)能真正做到“干部受教育，發(fā)展上水平，群眾得實惠”。當前，要貫徹衛(wèi)生部最近召開的電視電話會議精神，積極做好呼吸道傳染病的防控工作，通過全面落實以切斷傳播途徑為主的綜合性預(yù)防控制措施，控制傳染病的蔓延，大幅度降低發(fā)病率；要進一步加強傳染病防控領(lǐng)導(dǎo)，健全組織，強化業(yè)務(wù)培訓(xùn)；嚴格落實疫情報告、消毒隔離治療等技術(shù)措施，切斷傳播途徑和保護易感人群；積極開展病人的醫(yī)療診治；在全社會有效的開展傳染病防控知識健康教育工作，以形成全民防控的氛圍，確保防控目標的實現(xiàn)。

三、存在的問題

調(diào)研過程中，廣大職工對中心的各方面工作都做出了積極的肯定和評價，同時也提到了一些問題?，F(xiàn)按照局黨委的相關(guān)要求，將我們所征集到的主要意見和將要采取的措施及建議匯報如下：

（一）衛(wèi)生監(jiān)測、檢驗工作中存在的問題

1、重視程度不夠，長期以來，疾病預(yù)防控制機構(gòu)對衛(wèi)生監(jiān)測、檢驗未予足夠的重視，衛(wèi)生監(jiān)測、檢驗日常工作大多是被動應(yīng)付衛(wèi)生行政和監(jiān)督交付的被動性任務(wù)，主動適應(yīng)本地疾病控制和社會需要開展衛(wèi)生監(jiān)測、檢驗工作的力度不夠。

2、人員素質(zhì)不高、數(shù)量嚴重不夠，監(jiān)測、檢驗水平低。受多種因素的影響，地市級以下衛(wèi)生監(jiān)測、檢驗從業(yè)人員總體上看學(xué)歷層次不高，多數(shù)以?？坪椭袑W(xué)歷為主，基層疾控中心從業(yè)人員還有非公共衛(wèi)生專業(yè)人員，缺乏系統(tǒng)專業(yè)培訓(xùn)，工作能力有待提高。如XX縣疾控中心檢驗監(jiān)測科現(xiàn)有X名業(yè)務(wù)工作人員，承擔著預(yù)防性健康體檢、健康相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)測及傳染病病原檢測、實驗室質(zhì)量控制、艾滋病防治管理、結(jié)核病人痰檢等相關(guān)工作。其中專職檢驗師X名，非公共衛(wèi)生專業(yè)人員X名。專業(yè)檢驗工作人員數(shù)量嚴重不夠，進一步影響了監(jiān)測、檢驗工作的開展。

3、監(jiān)測、檢驗程序有待進一步規(guī)范，檢驗質(zhì)量難保證在開展計量認證的工作中，實驗室編制了《質(zhì)量管理手冊》，但由于缺少規(guī)范化的培訓(xùn)和管理，部分程序操作性不強。

（二）人才隊伍建設(shè)中存在的問題

人才隊伍建設(shè)，是能力建設(shè)的基礎(chǔ)。目前X縣疾控系統(tǒng)人員結(jié)構(gòu)難以滿足全縣疾控工作的要求。一是由于多年來干部、職工管理機制不健全，面臨人員老化，嚴重不足，現(xiàn)有的專業(yè)技術(shù)已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代疾控事業(yè)需求，直接制約疾控工作的健康發(fā)展。二是人才培養(yǎng)工作較滯后，各科室均缺乏新生力量，嚴重影響了人員結(jié)構(gòu)階梯式發(fā)展，導(dǎo)致疾控工作專業(yè)水平難以提高，應(yīng)對突發(fā)事件能力不強。三是指導(dǎo)基層業(yè)務(wù)工作，工作能力有待提高。如何盡快完善指導(dǎo)、溝通、協(xié)調(diào)機制，規(guī)范管理程序，提高工作效率需要進一步認真解決。四是中心干部隊伍建設(shè)仍需加強。

（三）作風建設(shè)方面存在的問題

1、中心領(lǐng)導(dǎo)班子的理論素養(yǎng)還不夠深，領(lǐng)導(dǎo)中心科學(xué)發(fā)展的創(chuàng)新意識、實踐能力還不強。

2、少數(shù)黨員的黨性觀念比較淡薄，黨員的先進性作用發(fā)揮不夠。

3、職工中的醫(yī)德醫(yī)風建設(shè)還需要進一步加強。少數(shù)職工敬業(yè)愛崗的奉獻精神、科學(xué)嚴謹、一絲不茍的工作態(tài)度以及勤奮刻苦、積極進取的精神風貌等方面還存在一些問題。

4、干部職工的專業(yè)思想還不夠鞏固，學(xué)習動力不足。加強干部職工的專業(yè)思想教育，幫助干部職工了解專業(yè)，熱愛專業(yè)，端正學(xué)風，努力提高工作人員的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新實踐能力，還需要加大力度。

（四）黨建工作方面存在的問題

1、支部組織生活形式還較為單一，主要局限在傳達上級的文件和精神、發(fā)展黨員等。存在著理論學(xué)習深度不夠的問題。黨員的政治理論水平和政治素質(zhì)有待于進一步提高。

2、圍繞中心抓黨建的意識需要進一步加強。存在著就黨建而抓黨建，與業(yè)務(wù)工作結(jié)合不緊的情況，思想上擔心“越位”，黨建如何與當前中心工作緊密結(jié)合的問題思考不多，工作方式方法上不能適應(yīng)新形勢的要求，創(chuàng)新不夠。

3、黨組織活動能力不強?；顒臃绞奖容^單調(diào)，缺乏新思路、新舉措、新招數(shù)；

三、解決問題的建議

（一）、加強思想政治教育，提高素質(zhì)，促進中心的和諧發(fā)展 通過學(xué)習實踐活動，進一步加強干部職工作為一名疾控工作者的社會責任感、使命感和榮譽感；通過學(xué)習實踐活動，進一步統(tǒng)一和提高中心干部職工的思想，進一步在中心干部職工中樹立“科學(xué)發(fā)展觀”。中心將依托中心黨政班子、科室等組織安排多個層面的學(xué)習實踐活動，全面加強中心干部職工的思想建設(shè)工作

（二）、加強管理，積極促進中心管理工作的“科學(xué)化、規(guī)范化、制度化”管理進程

中心將緊緊圍繞加強行政和業(yè)務(wù)管理核心，進一步加大中心制度建設(shè)工作的力度，在行政管理工作方面，將圍繞將中心建設(shè)成為“制度健全、管理規(guī)范、人才齊濟、團結(jié)務(wù)實、充滿生機和活力的疾病預(yù)防控制中心”，在業(yè)務(wù)管理工作上，進一步深入推進項目管理模式，加快中心管理工作規(guī)范化進程，力爭在20XX年，全面實現(xiàn)中心業(yè)務(wù)管理工作的項目化管理模式。

（三）、加快中心的綜合能力建設(shè)工作

中心要緊緊圍繞國家關(guān)于縣級疾控中心能力建設(shè)指導(dǎo)意見的要求，多方爭取經(jīng)費和項目的支持，加快實驗室檢驗技術(shù)裝備的補充，加快計劃免疫冷鏈裝備的配置，結(jié)合中心發(fā)展目標，做好中心辦公區(qū)的發(fā)展建設(shè)規(guī)劃，進一步縮小中心技術(shù)裝備水平與實際要求的差距。，積極加快全縣“公共衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急處置指揮中心”的建設(shè)工作；在隊伍建設(shè)方面，中心要按照“突出重點專業(yè)領(lǐng)域，兼顧均衡發(fā)展”的原則，制定符合中心發(fā)展需要的人才隊伍建設(shè)規(guī)劃和戰(zhàn)略，積極推進中心學(xué)科帶頭人和專業(yè)技術(shù)力量的培養(yǎng)速度。

（四）、明確發(fā)展目標，做好統(tǒng)籌規(guī)劃，堅持走科學(xué)發(fā)展的道路，促進中心建設(shè)事業(yè)又好又快發(fā)展 充分發(fā)揮縣級疾控中心在全縣疾控工作中業(yè)務(wù)技術(shù)的核心地位，加強對基層疾控工作的業(yè)務(wù)指導(dǎo)工作；充分發(fā)揮疾控中心在監(jiān)測檢測工作中的技術(shù)優(yōu)勢，全面加強對重點傳染病、輸入性傳染病的監(jiān)測檢測，加強公共衛(wèi)生監(jiān)測、加強職業(yè)危害因素的監(jiān)測，準確掌握我縣重點傳染病的流行規(guī)律和特點，為制定傳染病預(yù)防控制策略提供科學(xué)可靠的依據(jù)；加強中心應(yīng)對、處置各類公共衛(wèi)生突發(fā)事件、重大自然災(zāi)害事件的能力，依法、規(guī)范、有效地處置各類重大突發(fā)事件。中心在今后一段時期內(nèi)，主要的發(fā)展目標：一是將中心建設(shè)成為疾病及公共衛(wèi)生監(jiān)測功能齊備，能夠?qū)ξ铱h重點傳染病、公共衛(wèi)生等重點領(lǐng)域開展全面、有效監(jiān)測覆蓋；二是進一步強化和完善疫情信息收集報告管理工作，能夠較為準確地對我縣傳染病疫情進行評估、預(yù)測、預(yù)報；三是建立完善的公共衛(wèi)生突發(fā)事件、重大自然災(zāi)害事件、污染事件、急性職業(yè)中毒事件等突發(fā)事件應(yīng)急處置工作機制，四是實現(xiàn)中心業(yè)務(wù)管理工作項目化；五是具備較強的科研、調(diào)查能力，能夠?qū)θh重點傳染病、公共衛(wèi)生領(lǐng)域中的重點問題開展科研、調(diào)查工作，為制定相應(yīng)的工作策略提供科學(xué)依據(jù)；六是各專業(yè)、學(xué)科都有具備較高專業(yè)素質(zhì)能力的，以中青年為主的專業(yè)技術(shù)骨干和學(xué)科帶頭人。

（五）、立足服務(wù)，強化職能，充分發(fā)揮黨組織作用 堅持“圍繞中心抓黨建、抓好黨建促工作”的指導(dǎo)思想，以保持黨的先進性為核心，加強思想建設(shè)、組織建設(shè)、作風建設(shè)和制度建設(shè)，推進黨組織的工作創(chuàng)新，充分發(fā)揮“三個作用（政治核心作用、戰(zhàn)斗堡壘作用、先鋒模范作用）”。黨的建設(shè)必須促進和服務(wù)于中心工作，確立黨建工作思路和重點，找準為中心工作服務(wù)的結(jié)合點。一是在理論學(xué)習的安排上，要緊密聯(lián)系業(yè)務(wù)工作，突出學(xué)以致用，理論聯(lián)系實際，用理論指導(dǎo)實踐。二是在思想教育的安排上，要注意科學(xué)性、預(yù)見性、針對性和實效性。三是在思想政治工作的安排上，要與業(yè)務(wù)工作同部署、同檢查、同考核，滲透到業(yè)務(wù)工作的全過程中去。四是在精神文明建設(shè)的安排上，要突出思想道德和制度建設(shè)，要把“德治與法治”相結(jié)合，為中心工作提供精神動力、智力支持和思想保證。

疾控中心工作計劃

疾控中心工作匯報

疾控中心先進事跡

疾控中心年度工作總結(jié)

疾控中心對照檢查材料

第二篇：食品的實習報告

今年三月份，我來到了____市____食品廠進行實習工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負責的工作就是對冰淇淋的整個生產(chǎn)過程的流程進行控制以及成品檢驗。通過在____食品廠的實習工作，我學(xué)到了許多的東西，而最重要的就是，我個人的實踐能力加強了許多，這是令人欣喜與鼓舞的，下面將此次實習的經(jīng)歷總結(jié)如下：

一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)

我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習是業(yè)務(wù)實踐的.基礎(chǔ)，因此，對于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。

二、進一步接近社會，接近企業(yè)

我比較清楚了解公司企業(yè)的運轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標；更是公司、企業(yè)立足于社會、與他人競爭的本錢。要創(chuàng)造的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。____食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對比，其道理便可略見一斑。

三、掌握了一定的管理營運理念

無歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強而有力的管理隊伍，才能保障公司的健康正常運轉(zhuǎn)。____食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進更多些中層次人才，那將是虎上添翼。

四、比較準確了解了當前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況

現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。

實習是我們步入社會的橋梁，是一個能幫助我們完成校園人到社會人轉(zhuǎn)變的過渡階段，我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機會，是公司讓我學(xué)會了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)心，讓我*的完成了這次實習任務(wù)并獲得了工作的機會。在今后的工作中我會更加努力的，以上就是我此次實習的總結(jié)報告。

第三篇：食品的實習報告

“國以民為本，民以食為天”，食品安全意義重大。近年來國家和政府對食品安全越來越重視，人民對食品安全也更加重視。食品安全問題是人民日常比較關(guān)心的問題之一，世界各國和中國都把食品安全作為工作的重點，也在這個領(lǐng)域做了很多指導(dǎo)和監(jiān)督工作。利用暑假期間我進入了我們縣疾控中心進行進一步的學(xué)習與了解，通過近一個月的學(xué)習工作，基本了解農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心的工作，熟悉了實驗室的管理和儀器的維護、保養(yǎng)，以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)的要點。

中心主要工作

作為我們縣的一個重要部門，檢測中心工作的開展是在上級的領(lǐng)導(dǎo)下，按照上級有關(guān)部門的要求完成既定任務(wù)。由于該中心是非營利性政府機構(gòu)，所有費用都是由政府支付，所以在實驗過程中要用到的材料都必須要先寫報告申請經(jīng)費獲批準后再開展檢測任務(wù)。中心也要擔當技術(shù)推廣的重任，為下一級提供技術(shù)學(xué)習的平臺，達到工作雙贏的目的。

實驗室管理和維護

檢測中心作為一個精確度要求較高的實驗室，它的管理是比較嚴格的。非實驗人員不允許進出實驗室，實驗員進出實驗室要鎖門。進實驗室前要換拖鞋并穿上實驗服，實驗員進行檢測時必須帶上防護口罩和手套以確保人身安全，必要時要開抽風機保持室內(nèi)空氣清潔，所排出廢氣是通過除毒處理。實驗儀器和實驗試劑由實驗員定期檢查，確保實驗儀器的正常運作和試劑質(zhì)量符合實驗要求。實驗室內(nèi)部的清潔衛(wèi)生必須由實驗員負責以保證實驗器材完好，實驗廢品統(tǒng)一嚴格處理，實驗室外部的清潔衛(wèi)生由專人負責。作為實驗員對實驗結(jié)果要保密，實驗結(jié)果上送有關(guān)單位并保存實驗樣品以備復(fù)檢的需要。

一個完整的檢測程序包括：樣本的采集，樣品預(yù)處理，樣本的存儲，提取樣品中的被檢物質(zhì)，被檢物質(zhì)的測定，結(jié)果分析等步驟。

樣本來源主要有兩種方式：一是有關(guān)單位、市場、基地或者個人向檢測中心送樣本；另外一種就是中心派人到一般市場、超市、批發(fā)市場、基地等采集樣本。樣本的采集依據(jù)分地區(qū)隨機原則，盡量使樣本檢測結(jié)果更加符合實際情況。檢測樣品對樣品負責是檢測的原則，所以所有樣品都要貼上標簽，記錄采集的地點、時間、樣本名稱等池塘水樣還要記錄聯(lián)系人。采集樣本要經(jīng)過一段時間才可能送回實驗室，所以要要在樣本箱里加幾個冰袋保持樣本新鮮。

根據(jù)不同檢測對象，樣本的預(yù)處理各不相同。農(nóng)藥殘留的處理是比較簡單的，剪2克菜葉就可以了，當然剪出來的菜也要講究的，不能太粗也不能從太細，而帶有很重氣味的菜如蔥、蒜、韭菜、芹菜等就不能剪細取整棵檢驗。獸藥殘留的預(yù)處理，魚取脊背肉，豬通常取豬肝，而雞就取雞肝，所有樣品都要及時處理，攪碎后分別裝進對應(yīng)的樣本瓶并放進冰箱冷藏保存。

樣本的處理，根據(jù)實驗原理農(nóng)殘的測定用有機提取液提取有機磷等農(nóng)藥，然后用膽堿酶與提取物反應(yīng)，最后加上顯色液和底物液這樣就完成樣本處理，可以進行檢測。魚、雞、豬樣品提取步驟比較復(fù)雜，總的來說是利用獸藥溶于有機溶液的原理，通過振蕩、冷凍離心、吸取上清、吹干、再溶解、振蕩、離心、取上清等步驟，然后利用酶聯(lián)吸的原理檢測。

檢測和實驗結(jié)果的分析通過實驗儀器和電腦系統(tǒng)即可獲得，所檢測到的結(jié)果要保存好，對于檢測陽性的樣本必要時要復(fù)檢一次。

除此之外，我還參與中心的實驗臺清潔以及實驗室的衛(wèi)生打掃工。對此，我也不敢掉以輕心，這些儀器都很精密，所以在清潔及護理的時候要十分細心。這也是培養(yǎng)我心細的時候，所以我一直認真對待，從未出現(xiàn)過差錯。

踏出校園走進社會參加實習，不是用三言兩語就可以概括實習收獲，社會的大課堂是紛繁復(fù)雜要學(xué)習的知識是在太多了。工作時遵守工作紀律，與同事融洽相處是基本的要求。作為實習生還要積極肯干，同時要放下所謂的面子，不懂的地方要問個究竟踏踏實實地學(xué)習，接受新事物時要有很強的求知欲，力爭更多的動手機會。不能不提的就是實習期間我真正懂得了要珍惜在學(xué)校學(xué)習的`時光，一方面不要認為學(xué)習沒用，因為以后要用到什么知識還是未知之數(shù)，離校工作的人都會有書到用時方恨少的感慨；另一方面，走出社會你的同事絕大多數(shù)都不是你的同齡人，你要學(xué)習怎樣去融合他們做到妥善處理人際關(guān)系。

社會實踐使我們找到了理論與實踐的最佳結(jié)合。我的工作結(jié)束了，但我對于食品的檢測與安全知識有了更深一步的了解。關(guān)于食品安全的重要性更是不容忽視。雖然我并沒有太多的參與食品的化驗與檢測，但是通過這次做有關(guān)食品的工作，使我更加明白了“民以食為天”的含義，這是我們身上的責任。對于我們學(xué)食品專業(yè)的學(xué)生，應(yīng)該在大學(xué)期間，學(xué)習好自身的課程，加強自己的綜合素質(zhì)與技術(shù)操作技能，為國家的食品做出自己的一份貢獻。

第四篇：食品的實習報告

實習時間：

7月11日

實習地點：

廣東廣州市海珠區(qū)新港東路

實習單位：

廣州珠江啤酒集團有限公司

公司廣州珠江啤酒集團有限公司（以下簡稱珠啤集團）于1985年建成投產(chǎn)，珠江啤酒是一家以啤酒業(yè)為主體，以啤酒配套和相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔助的大型現(xiàn)代化啤酒企業(yè)，珠江啤酒是全國企業(yè)500強之一，是廣州市國有資產(chǎn)授權(quán)經(jīng)營企業(yè)集團，擁有國家級技術(shù)中心，珠啤集團本部產(chǎn)能突破150萬噸，是全球單廠最大的啤酒釀造中心，珠江啤酒是全國三大啤酒品牌之一，單一品牌銷量居全國同行第二位，在中國啤酒行業(yè)中享有“南有珠江”的美譽。

在全國啤酒同行中，珠啤集團是首家全面引進國外先進技術(shù)和設(shè)備建成的現(xiàn)代化啤酒企業(yè)，采用低溫膜過濾技術(shù)和無菌包裝技術(shù)生產(chǎn)瓶裝純生啤酒等先進技術(shù)，填補了國內(nèi)空白。珠江啤酒系列、雪堡啤酒系列產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)越，深受消費者歡迎，珠江啤酒榮獲中國名牌產(chǎn)品、綠色食品稱號，珠江啤酒商標被認定為中國馳名商標。

實習內(nèi)容：

在接待室獲得了珠江啤酒的接待，看了珠江啤酒的的宣傳片并了解了該企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營情況和珠江啤酒的'流水生產(chǎn)線?？戳酥榻【频恼w布局模型。進去生產(chǎn)線里面近距離觀看生產(chǎn)設(shè)備?？戳酥榻【频谋０蚕到y(tǒng)。

生產(chǎn)流程：

制麥→糖化→發(fā)酵→罐裝

實習體會：

覺得珠江啤酒是一個大企業(yè)，廠房占地大，廠內(nèi)綠化做得很好，廠房內(nèi)很干凈，設(shè)備都很大型，而且都十分先進?？床怀鍪裁磋Υ?。再一次參觀制作飲料的工廠，明白飲料類工廠的核心內(nèi)容是原料的預(yù)處理（例如發(fā)酵配料），而并非飲料的灌裝和包裝。

第五篇：食品的實習報告

一、實習目的：

通過實習，使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實際工作，增強認識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結(jié)合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)；同時可以檢驗教學(xué)效果，為進一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗，并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準備。鞏固食品專業(yè)的主要知識，提高實際操作技能，豐富實際工作和社會經(jīng)驗，掌握操作技能，將所學(xué)知識用于實際工作。

二、實習時間：

____年____月____日到____年____月____日

三、實習地點：

______有限公司

四、實習單位和部門：

包裝月餅和送貨

五、實習內(nèi)容：

十年樹木，百年樹人。我以學(xué)生的身份踏入社會。走進重慶____里學(xué)習和接觸更多的東西，轉(zhuǎn)眼間2個月的時間過去了，有過驚喜，有個興奮，有過苦惱，有過懷疑，使我從一個學(xué)生，逐漸的熟悉了工作的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化，也是我慢慢地適應(yīng)這個社會。2個月就這樣過去了，用什么詞語來形容有沒有用現(xiàn)實。從去年7月15號拿起我們的背包隨從大家一起來到重慶，到如今再次收拾背包返回學(xué)校的`時候，心里的確不是個滋味。自己畢竟在____工作了2個多月的工作，對于這些，我依舊有著感情。所有直到現(xiàn)在，我始終為自己是一名員工驕傲。我有感謝院校、感謝老師、是你們給了我這樣的機會。我很高興在這2個多月里讓我接觸了很多東西，讓我學(xué)到了很多東西。在工作中我鐘愛著這份工作，因為我在這份工作找到了真正的自我。讓我學(xué)會怎么去做事，讓我學(xué)會怎么去做人。

我還記得自己剛踏入社會，走向____門檻的時候，自己總認為在學(xué)校里學(xué)一點書本里的知識就可以在工作中里得心應(yīng)手，我不明白的知識是在生活中，最厚實的文章卻是書本以外，現(xiàn)在我懂了，是____告訴了我們年光似鳥翩翩過，世事如棋局局新的道理。在家里，我們只走平路，上不得險灘，離開了自己的家，來到有過陌生的大城市，有時候遇到失落就想輕言放棄，我不明白人生有起伏才真有趣，現(xiàn)在我懂了，一個實現(xiàn)生，在實現(xiàn)過程中，會有抱怨，會有委屈。因為我總認為只要自己以誠待事。與人偽善、公道就會自在心上，我不明白有時自己好心辦事并不好，甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理，是因為工作，是工人告訴了我。我才讓自己更加有信心，也堅信我們可以為自己喜愛的工作奮斗。

六、實習總結(jié)：

實習是每一個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學(xué)到了從課本中無法學(xué)到的知識，打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，實習是理論結(jié)合實踐的嘗試。很多看似簡單的東西在親自去實踐時才會發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的，需要你一步一個腳印認真的去做，而當你克服種種困難取得成功時，那種心情是非常愉悅的。同時在此次實習中我也看到了自己的不足，比如在實踐經(jīng)驗上的缺乏，在為人處事上的幼稚，在看待問題上的膚淺等等。但是我相信在經(jīng)過這次實習后，我在這些方面都會有一定地提高，同時也為我今后踏入社會工作儲備了很多良好的知識與經(jīng)驗。