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第一篇：學(xué)生實(shí)習(xí)總結(jié)

懷著對(duì)體育的夢(mèng)想，我捧著一顆火熱的心踏上了神圣的講臺(tái)，做為一名體育老師。在這一年里，我深深地體會(huì)到做教師的艱辛和快樂，我把自己的青春傾注于我所鐘愛的教育事業(yè)上，傾注于每一個(gè)學(xué)生身上。

回想我剛到我的實(shí)習(xí)學(xué)校時(shí)，看著陌生的校園，操場(chǎng)，教學(xué)樓以及陌生的面孔，我既緊張又興奮。一路走來，頗多留戀，諸多感慨。在實(shí)習(xí)期間，我既是學(xué)生，又是教師。作為學(xué)生，我虛心求教，不恥下問；作為人師，我兢兢業(yè)業(yè)，倍感驕傲。我付出了很多，同時(shí)收獲了更多。

十年樹木，百年樹人。實(shí)習(xí)期間，我以做一名高素質(zhì)的優(yōu)秀體育教師為目標(biāo)，全面嚴(yán)格要求自己，不斷追求進(jìn)步，不斷完善自己，不斷超越自己。一個(gè)學(xué)期的實(shí)習(xí)，使我真正體會(huì)到做為一位老師的樂趣，同時(shí)，也使我的教學(xué)理論變成了現(xiàn)實(shí)，使虛擬教學(xué)變?yōu)檎嬲拿鎸?duì)面的教學(xué)。

為了彌補(bǔ)自己的不足，我嚴(yán)格按照學(xué)校的要求，仔細(xì)地備課，寫教案，積極向其他老師學(xué)習(xí)，認(rèn)真把握好每次上課的機(jī)會(huì)，鍛煉和培養(yǎng)自己的授課能力。為了在短暫的實(shí)習(xí)期間充分鍛煉自己，我們主動(dòng)和學(xué)校的其他老師一起上課，帶學(xué)生練操，雖然比較辛苦，但當(dāng)看到學(xué)生們作出標(biāo)準(zhǔn)整齊的體操時(shí)，心理更多的是欣慰和自豪。

我在實(shí)習(xí)期間正好趕上學(xué)校的廣播體操，而我從未接觸過這套體操，必須從頭開始學(xué)習(xí)，為了盡快適應(yīng)教學(xué)，準(zhǔn)確的將這一套體操傳授給學(xué)生，我經(jīng)常在休息時(shí)間和學(xué)校的其他體育老師一起討論，研究體操視頻，獨(dú)自練習(xí)，雖然開始上課時(shí)比較倉(cāng)促，但是我還是慢慢的適應(yīng)過來了。來到學(xué)校經(jīng)過短暫的觀摩后我獨(dú)自走上了講臺(tái)，雖然剛開始心情特別緊張，由于經(jīng)驗(yàn)不足和應(yīng)變能力不強(qiáng)，課堂出現(xiàn)了示范動(dòng)作不熟練，分解帶操動(dòng)作遲緩，口號(hào)不流利，底氣不足，但我還是完完整整地把課上了下來。期間我針對(duì)出現(xiàn)的問題進(jìn)行我反思，不斷的改進(jìn)自己，同時(shí)也得到了學(xué)校其他老師的指點(diǎn)。他們無私的奉獻(xiàn)和幫助，使我體會(huì)到了教師這個(gè)大家庭的溫暖。

回想這一學(xué)期的實(shí)習(xí)生活，每一秒都充滿了汗水和感動(dòng)。當(dāng)我漫步在實(shí)習(xí)校園里，那出自學(xué)生一聲聲的真誠(chéng)問候掩蓋這段日子遇到的所有委屈，最后剩下的只有數(shù)不清的欣喜。在取得好成績(jī)的同時(shí)，我時(shí)刻不忘超越自己，面對(duì)教育事業(yè)的滿腔熱情，將鼓舞著我不斷前進(jìn)。在這四個(gè)多月的體育教學(xué)實(shí)習(xí)中，我深深體會(huì)到，要當(dāng)一名體育教師并不難，但要出色上好每一堂課，完成每一項(xiàng)體育訓(xùn)練，培養(yǎng)出更多的體育優(yōu)秀學(xué)生就需要付出更多的努力和汗水。教育實(shí)習(xí)讓我更加堅(jiān)定了獻(xiàn)身教育事業(yè)的決心，我將繼續(xù)以更加認(rèn)真的態(tài)度虛心學(xué)習(xí)，不斷完善自己，不斷提高自身的素質(zhì)和執(zhí)教水平，為成為一名光榮的人民教師而努力奮斗！

教書育人是塑造靈魂的綜合性藝術(shù)。在課程改革推進(jìn)的今天，社會(huì)對(duì)教師的素質(zhì)要求更高，在今后的教育教學(xué)工作中，我將立足實(shí)際，認(rèn)真分析和研究好教材、課程標(biāo)準(zhǔn)，因材施教，爭(zhēng)取學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、師生的支持，創(chuàng)造性地搞好體育課的教學(xué)，使我們的工作有所開拓，有所進(jìn)取。更加嚴(yán)格要求自己，努力工作，開拓進(jìn)取，為美好的明天奉獻(xiàn)自己的力量。

第二篇：學(xué)生實(shí)習(xí)總結(jié)

九月，我來到了師范學(xué)院工會(huì)實(shí)習(xí)，學(xué)校工會(huì)是學(xué)校教職工代表大會(huì)的工作機(jī)構(gòu)，是教代會(huì)的組織者，參加者。學(xué)校建有教工會(huì)活動(dòng)室，設(shè)有球臺(tái)，健身設(shè)備，為全校教職工提供一個(gè)舒適良好的工作環(huán)境，大力推進(jìn)教職工活動(dòng)，繼續(xù)為教職工辦好事做實(shí)事，不斷促進(jìn)新時(shí)期教師隊(duì)伍的建設(shè)，切實(shí)提高工會(huì)干部自身素質(zhì)，努力開創(chuàng)學(xué)校工會(huì)工作新局面。工會(huì)新開設(shè)了一個(gè)公眾號(hào)平臺(tái)，需要實(shí)習(xí)生學(xué)會(huì)做推送，將教職工的活動(dòng)以自媒體的形式報(bào)道出去，讓教職工既可以提前預(yù)知活動(dòng)信息，也可以隨時(shí)翻看活動(dòng)經(jīng)歷，豐富生活。

由于我的大學(xué)主修專業(yè)是新聞學(xué)，所以再找實(shí)習(xí)單位的時(shí)候?qū)π旅襟w方向的實(shí)習(xí)單位是有很大期待的，有的單位的名字聽起來很“高大上”，每天早上到辦公室后的工作就是燒開水、打掃辦公也室，下午則是復(fù)印文件、蓋章，過于簡(jiǎn)單枯燥的工作，這樣的工作我是非常排斥的。我希望可以在實(shí)習(xí)單位提高自己的能力，拉進(jìn)自己與社會(huì)的距離。現(xiàn)實(shí)生活中的的實(shí)習(xí)與想象中的實(shí)習(xí)有很大差距?！皩?shí)習(xí)的時(shí)候，我們沒有像想象中那樣獲得足夠多的機(jī)會(huì)，由于學(xué)校修建操場(chǎng)，活動(dòng)室等原因，原計(jì)劃的教職工活動(dòng)比以往減少了許多，多以校外為主，這給工會(huì)工作的進(jìn)行增加了難度，對(duì)于實(shí)習(xí)生來說，盡快的融入工作群體是一大難題，由于長(zhǎng)時(shí)間的校園生活，思維一定程度上是處于禁錮狀態(tài)的，短時(shí)間內(nèi)想要適應(yīng)社會(huì)還需要付出更多的努力。

在做公眾號(hào)推送的時(shí)候，常覺得自己的專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備不夠，難以在實(shí)踐中靈活運(yùn)用，這些以前并不會(huì)引起他足夠重視的細(xì)節(jié)卻很可能造成很大的疏漏。公眾號(hào)經(jīng)過幾年的發(fā)展，審查越來越嚴(yán)格，會(huì)有系統(tǒng)自動(dòng)查重，當(dāng)你的文章與其他文章重復(fù)率較高，那么在發(fā)出的時(shí)候，自動(dòng)形成連接，所以，這就要求我們?cè)谧鐾扑偷臅r(shí)，一定要原創(chuàng)，文字功底要硬。校工會(huì)主要服務(wù)的全校教職工，所以語言方面就會(huì)有較高的要求，不能有過多嘻哈文字，要既有溫度，又較正式。

如果大學(xué)生套用高度統(tǒng)一、刻板單調(diào)的課本理論，來應(yīng)付職場(chǎng)的千變?nèi)f化和社會(huì)的豐富多彩，勢(shì)必對(duì)實(shí)習(xí)期間的工作環(huán)境、人際交往等多方面產(chǎn)生差評(píng)，要鼓勵(lì)、引導(dǎo)大學(xué)生主動(dòng)投身實(shí)習(xí)，以我所在的工會(huì)為例，我認(rèn)為實(shí)習(xí)生首先不能太心急。有的實(shí)習(xí)生就是抱著寫能讓他們出名推送的心態(tài)來的，這樣的心態(tài)是不對(duì)的。

在公會(huì)實(shí)習(xí)中，我參與了教職工體檢活動(dòng)，早上七點(diǎn)開發(fā)到達(dá)腫瘤醫(yī)院，到達(dá)后，跟隨指導(dǎo)老師，大概了解了體檢的流程，進(jìn)行拍照取證，等待結(jié)果，到最后編輯成文，為期三個(gè)禮拜，看似周期很長(zhǎng)，但其實(shí)做文章，進(jìn)行照片選取，錯(cuò)誤排查，也是一項(xiàng)很大的工程。

對(duì)于大學(xué)生而言，實(shí)習(xí)只是起點(diǎn)，不是終點(diǎn)。實(shí)習(xí)是一個(gè)自我探索和自我認(rèn)知的過程，發(fā)現(xiàn)什么是自己喜歡的、適合的工作，或發(fā)現(xiàn)自己的不足并盡力彌補(bǔ)，才是實(shí)習(xí)的目的所在。學(xué)以致用，鍛煉專業(yè)能力，豐富自己的簡(jiǎn)歷和提高社交能力，為進(jìn)入社會(huì)作準(zhǔn)備，能夠擺正心態(tài)，將學(xué)習(xí)、探索、嘗試作為實(shí)習(xí)的主要意圖才是正確的態(tài)度。

此外，我還參觀了“晚報(bào)”，晚報(bào)是屬于報(bào)業(yè)集團(tuán)旗下主辦的報(bào)刊，經(jīng)過25年的發(fā)展，目前晚報(bào)是遼寧地區(qū)最具影響力的晚報(bào)之一。

在實(shí)習(xí)中發(fā)現(xiàn)自己能力不足、工作力不從心的現(xiàn)象，指導(dǎo)老師告訴我，指導(dǎo)老師雖然希望實(shí)習(xí)生能“更快上手”，但也能理解實(shí)習(xí)生，他們即便專業(yè)完全對(duì)口，很多事也得從零開始。指導(dǎo)老師也會(huì)想辦法幫助實(shí)習(xí)生成長(zhǎng)，心理有中暖暖的感覺。我們?cè)趯懜寮r(shí)會(huì)有邏輯不通的問題，他讓我手抄稿件，并說明抄寫的稿件哪里好、哪里不好。讓我的專業(yè)水平有了很大的提高。

實(shí)習(xí)是大學(xué)生必須經(jīng)歷的過程，也是大學(xué)生們走向社會(huì)的第一步。一份好的實(shí)習(xí)經(jīng)歷對(duì)未來的擇業(yè)和就業(yè)至關(guān)重要。大學(xué)生在實(shí)習(xí)的過程中融入的是真實(shí)的工作環(huán)境。我們實(shí)習(xí)生都不寫新聞，只是消息的‘搬運(yùn)工’，把教職工的活動(dòng)轉(zhuǎn)到我們的公眾號(hào)上?？梢杂H身去采訪、看到自己寫的文章發(fā)表在公眾號(hào)上，我覺得這就是我的工作成果，感到自己被認(rèn)可、被肯定了。

我覺得，實(shí)習(xí)經(jīng)歷可以幫助大學(xué)生形成最基本的職場(chǎng)素養(yǎng)和職業(yè)道德，使大學(xué)生盡可能地縮短畢業(yè)后正式投身職場(chǎng)的適應(yīng)期。同時(shí)，還能夠幫助他們較為理性地調(diào)整原有的價(jià)值觀、人生觀和職業(yè)觀，以便更好地規(guī)劃自己的未來發(fā)展。面對(duì)實(shí)習(xí)，應(yīng)調(diào)整好心態(tài)、放低姿態(tài)，提前量身定制好比較明確的職業(yè)規(guī)劃，分階段分層次分步驟地去實(shí)現(xiàn)自己的人生理想。

第三篇：實(shí)習(xí)生的教育實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告

為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí)很快就結(jié)束了，仿佛是昨日才寫的實(shí)習(xí)計(jì)劃，今日就要做總結(jié)了。此刻回頭看這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)生活，自我的確從中學(xué)到了很多。在人的成長(zhǎng)過程中，理論知識(shí)固然重要，可是把理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐來檢測(cè)自我掌握知識(shí)的程度如何，這個(gè)過程是課本上學(xué)不到，但又相當(dāng)重要的經(jīng)驗(yàn)。缺乏經(jīng)驗(yàn)是現(xiàn)代大學(xué)生普遍的弊端，這也是造成就業(yè)率低的一個(gè)重要因素，所以，作為一名大學(xué)生，應(yīng)盡量讓自我在大學(xué)四年里接觸社會(huì)，在實(shí)踐中取得經(jīng)驗(yàn)。大學(xué)是培養(yǎng)人才的地方，并不是說在大學(xué)里課本上學(xué)的知識(shí)能夠讓人很快成材，而是指大學(xué)里有很多自由空間能夠讓莘莘學(xué)子充分投入到實(shí)踐當(dāng)中，為以后自我的未來積累足夠的經(jīng)驗(yàn)，做好走向社會(huì)的準(zhǔn)備，這樣才能有足夠的資本去應(yīng)對(duì)初入社會(huì)是遇到的挫折。對(duì)于師范生來說，當(dāng)實(shí)習(xí)教師無疑是畢業(yè)前最好的練兵。

如何教別人學(xué)是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，要經(jīng)過不斷的實(shí)踐，從實(shí)踐中取得經(jīng)驗(yàn)，反思自我不足的地方，才能一步一步地完善教學(xué)。教師這個(gè)職業(yè)是一個(gè)神圣的職業(yè)，年輕一代的教育問題擔(dān)在教師的肩上，然而，教師不只是要教書還要育人，從這次的實(shí)習(xí)當(dāng)中，我充分體驗(yàn)到了當(dāng)教師的辛苦以及應(yīng)負(fù)有的職責(zé)，也讓我對(duì)以后走上教師這個(gè)崗位有了新的認(rèn)識(shí)和期待。這次的實(shí)習(xí)我被分到?？谄咧械膞班，由對(duì)學(xué)生和教師的不熟悉，到了解，再到依依不舍地分別，這期間，我努力做到接觸班上每個(gè)學(xué)生，與指導(dǎo)教師交流教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，和班主任一齊管理班機(jī)并體驗(yàn)班主任工作，認(rèn)真對(duì)待每項(xiàng)任務(wù)和教學(xué)工作。

首先，我對(duì)班團(tuán)體進(jìn)行了了解，在觀摩指導(dǎo)教師的課堂上，仔細(xì)觀察每個(gè)學(xué)生的反應(yīng)，了解學(xué)生們對(duì)英語的興趣如何以及指導(dǎo)教師的教學(xué)模式。課后，與指導(dǎo)教師常聯(lián)系，詢問課堂上出現(xiàn)的問題，對(duì)教材的看法和此刻的學(xué)生學(xué)習(xí)英語的困難。我還主動(dòng)找學(xué)生談話，直接了解他們?cè)谡n堂上理解了解知識(shí)的多少以及學(xué)生對(duì)教師的教學(xué)方式的要求，從這些途徑當(dāng)中，我很快就獲得了學(xué)生的第一手資料，包括學(xué)生們的英語水平，課堂表現(xiàn)和學(xué)習(xí)英語的習(xí)慣，這樣就對(duì)我接下來的備課工作有了很大的幫忙，根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情景進(jìn)行備課，設(shè)計(jì)適合學(xué)生實(shí)際情景的教案。

在這兩個(gè)月當(dāng)中，我做了很多的班主任工作，包括班會(huì)，組織活動(dòng)，監(jiān)督學(xué)生們的自習(xí)課，參加家長(zhǎng)會(huì)等。讓我對(duì)學(xué)生有了進(jìn)一步的了解，從而也初步體驗(yàn)了如何管理一個(gè)班級(jí)。與班主任交流工作經(jīng)驗(yàn)，讓我學(xué)到了不少知識(shí)。經(jīng)過班主任工作，加深了我和學(xué)生之間的感情，對(duì)他們的了解越來越深刻。第二，充分了解學(xué)生之后，開始了我的實(shí)習(xí)教學(xué)工作。這也是這次實(shí)習(xí)的主要工作。

因?yàn)槲颐磦兪菦]有任何教學(xué)的，所以我進(jìn)取地向指導(dǎo)教師請(qǐng)教如何設(shè)計(jì)教案，如何控制課堂，并把自我所學(xué)的教學(xué)法知識(shí)融入其中，挑戰(zhàn)自我的想法;向指導(dǎo)教師學(xué)習(xí)控制課堂是很重要的，否則一堂課很難順利地進(jìn)行。課前，我經(jīng)常和組員一齊討論教材，做教具，備課。并在上課之前做好試講，并互相提出意見，改善自我的缺點(diǎn)，虛心理解他人的批評(píng)和提議，為每一堂課做好充分準(zhǔn)備。在課堂上，我努力做到讓自我沉著冷靜地應(yīng)對(duì)每一個(gè)突發(fā)的情景，與學(xué)生們進(jìn)取配合，調(diào)動(dòng)學(xué)生的進(jìn)取性。

課后，我主動(dòng)向指導(dǎo)教師要求為自我的課堂進(jìn)行評(píng)價(jià)，請(qǐng)教自我課上出現(xiàn)的問題，并聽取指導(dǎo)教師提出的解決方法，虛心理解自我的錯(cuò)誤并及時(shí)改善，讓我慢慢地積累了很多經(jīng)驗(yàn)。并且在課后與組員進(jìn)行討論課堂上所有的問題，理解他們的意見和提議，我會(huì)記下所有的問題，并認(rèn)真思考這些問題的癥結(jié)所在，寫在反思報(bào)告中，并時(shí)刻提醒自我在后面的課堂避免出現(xiàn)這些問題。從這些問題中，我歸納出了自我的主要問題，針對(duì)這些問題，及時(shí)向指導(dǎo)教師和組員討教解決的方法。同時(shí)，這也是我行動(dòng)研究的主要方向，在實(shí)踐中得出的認(rèn)識(shí)是自身提高的一個(gè)重要源泉。

第三，為了更好地解決自我課堂上出現(xiàn)地問題，除了寫反思報(bào)告以外，我還做好教學(xué)紀(jì)錄，即在課堂上錄下自我的教學(xué)過程，在課后聽錄音從而發(fā)現(xiàn)更具體的問題，再經(jīng)過問卷調(diào)查的方式，我總結(jié)出了出現(xiàn)問題的原因;然后，我認(rèn)真分析這些原因，并經(jīng)過查閱資料或上網(wǎng)的方式尋找解決的方法，提出解決方案，寫成行動(dòng)調(diào)研報(bào)告。這些過程不僅僅讓我學(xué)會(huì)了怎樣發(fā)現(xiàn)問題，分析問題，還學(xué)會(huì)了要經(jīng)過多種路徑去尋找解決的方法，我從中學(xué)到了很多經(jīng)驗(yàn)。

從了解班團(tuán)體到教學(xué)工作，再到行動(dòng)研究報(bào)告，我一步一步地體驗(yàn)了當(dāng)教師應(yīng)當(dāng)要如何提升自我的過程。從備課到開展教學(xué)到反思，每個(gè)步驟自我都在提高。如果能堅(jiān)持這樣開展教學(xué)工作，肯定能讓自我成為一名合格的教師。而期間體驗(yàn)的班主任工作，讓我了解了班主任工作的繁雜，一個(gè)人要管理幾十個(gè)人，從早到晚，班上的紀(jì)律，衛(wèi)生，學(xué)習(xí)成績(jī)都是班主任的工作，對(duì)于一個(gè)剛?cè)肷鐣?huì)的新教師來說是個(gè)很大的挑戰(zhàn)。除了以上的收獲，經(jīng)過這次實(shí)習(xí)，我真正體會(huì)到了怎樣與小組進(jìn)行合作，如何與組員進(jìn)行討論，提出解決方法，在小組討論中發(fā)表自我的看法，同時(shí)理解和學(xué)習(xí)組員的好主義和提議，這種團(tuán)體精神也是一個(gè)人在社會(huì)中必須要有的素質(zhì)，這次的實(shí)習(xí)讓我了解了這種團(tuán)體精神的重要性?？傊?，這次實(shí)習(xí)讓我從學(xué)生，班主任，教師中學(xué)到了很多經(jīng)驗(yàn)，這些經(jīng)驗(yàn)必將成為我日后走上工作崗位的重要儲(chǔ)備。

第四篇：實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)

實(shí)踐單位：

ｘｘ西餐服務(wù)有限公司

實(shí)踐內(nèi)容：

西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)

實(shí)踐目的：

通過實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過程，掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平，鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力。

實(shí)習(xí)總結(jié)：

隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍，我國(guó)吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動(dòng)中，為適合國(guó)外客人的飲食習(xí)慣，有時(shí)要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請(qǐng)中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的。今年暑假，我在西餐服務(wù)有限公司實(shí)踐了一個(gè)星期的時(shí)間，獲得了經(jīng)驗(yàn)，更增長(zhǎng)了見識(shí)，使我對(duì)西餐有了更深的了解。

在西餐服務(wù)有限公司一個(gè)星期的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號(hào)。在這里，第一次接觸社會(huì)的實(shí)踐生活，體驗(yàn)到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個(gè)對(duì)西餐行業(yè)無知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識(shí)，又懂得西方禮儀和社會(huì)交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法，還得分清它們的消費(fèi)對(duì)象。還有那些我們中國(guó)人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作；快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默；快樂的是顧客對(duì)自己付出服務(wù)的肯定與贊賞；樂的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過程。其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長(zhǎng)，當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺(tái)布。擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場(chǎng)景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻。

在這里，自己對(duì)西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識(shí)，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國(guó)浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內(nèi)小樂隊(duì)演奏著古典的名曲，服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們，經(jīng)過長(zhǎng)期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究６個(gè)“ｍ”。第一個(gè)是“ｍｅｎｕ”（菜單），第二個(gè)是“ｍｕｓｉｃ”（音樂），第三個(gè)是“ｍｏｏｄ”（氣氛），第四個(gè)是“ｍｅｅｔｉｎｇ”（會(huì)面），第五個(gè)是“ｍａｎｎｅｒ”（禮俗），第六個(gè)是“ｍｅａｌ”（食品），這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會(huì)對(duì)所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn)，會(huì)對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。

在xx實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是西餐服務(wù)的員工竭盡全力為客人提供＂溫馨細(xì)微，物有所值＂的服務(wù)。還有就是典雅淳美的美國(guó)西部音樂，韻味悠長(zhǎng)的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務(wù)是餐廳的形象之本，是西餐廳的競(jìng)爭(zhēng)之道，那么西餐服務(wù)的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢？那就是一張誠(chéng)摯動(dòng)心的笑臉，一聲聲悅耳動(dòng)聽的話語，一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無窮的`優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù)，高層次的滿足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望。有人說服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作，過去了就不會(huì)再來，所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。

在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)星期，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅(jiān)強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒有了父親和母親的關(guān)懷，沒有了老師和同學(xué)的指點(diǎn)，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強(qiáng)了自己的自信心，從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活！

通過實(shí)踐學(xué)習(xí)，我對(duì)西餐的專業(yè)知識(shí)有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識(shí)、語言交流與表達(dá)能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語口語交際水平有了一個(gè)很大的提高，以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語，在這里，來吃西餐的也會(huì)有很多的外國(guó)朋友，鍛煉了自己的口語說得能力，為自己以后走上社會(huì)做了個(gè)好的開始。社會(huì)上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為人處世的經(jīng)驗(yàn)，想想自己明年就要真正的走向社會(huì)，參加工作，也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實(shí)踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實(shí)現(xiàn)自己的理想。

結(jié)束語：

通過這次社會(huì)的實(shí)踐，我學(xué)會(huì)了自立，懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，我會(huì)依次為起點(diǎn)，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實(shí)力！

第五篇：酒店實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)

20xx年1月11日，我們以“安徽師范大學(xué)實(shí)習(xí)生”的身份奔赴深圳圣廷苑酒店。那時(shí)我大三，還是溫室里的花朵，對(duì)這次實(shí)習(xí)充滿了好奇和期待。面試之后，我們被分配到各個(gè)一線崗位，我是前臺(tái)接待。

前臺(tái)是酒店運(yùn)營(yíng)的神經(jīng)中樞，需掌握的基本技能較之其他崗位尤為繁瑣復(fù)雜，概括起來有四點(diǎn)：

1、對(duì)酒店業(yè)務(wù)系統(tǒng)opera軟件的操作技能；

2、對(duì)客服務(wù)基本技能；

3、掌握各班次的工作流程；

4、能夠處理一些特殊情況。

還記得上崗第一天我向其他同學(xué)夸下?？凇耙恢芨愣╫pera”。很快，牛皮就吹破了。一周，兩周，三周，一個(gè)月過去了，我還是沒能熟練操作opera，遭受到不小的打擊。甚至有一段時(shí)間我很懷疑自己的能力，責(zé)備自己太笨了。而明明在這之前，我都是以學(xué)校里的好學(xué)生自居。唯一感到安慰的是相同崗位的小葛情況與我類似，我們成了彼此大吐苦水的`好伙伴。

對(duì)客服務(wù)是我掌握得最快的技能，可以說沒有刻意學(xué)，不知不覺中掌握的。師父說我畢竟是本科生，對(duì)客禮貌用語自不用說，英文水平也是游刃有余的。但是，我知道為客人提供滿意服務(wù)則又是另外一個(gè)境界。圣廷苑的酒店文化中就有“誠(chéng)心服務(wù)”這一條，每年度也會(huì)評(píng)選服務(wù)明星。酒店如此重視對(duì)客服務(wù)的原因不言而喻“服務(wù)喚來客人，客人換來現(xiàn)金流”。我也知道掌握前臺(tái)實(shí)操的意義并不大，接觸形形色色的人，掌握人際交往能力才是將來闖社會(huì)的一大籌碼。書本上說過微笑服務(wù)是利器，明白這一點(diǎn)的我賣力地向客人推銷微笑，第一個(gè)向走過來的客人問好，盡量滿足客人的要求，耐心地聽取客人對(duì)酒店的意見。有時(shí)客人的一句誠(chéng)心感謝會(huì)讓我忘記一天的疲累。

各班次工作流程是最先需要掌握的。前臺(tái)必須24小時(shí)在崗，因此班次也分為三個(gè)，早中夜，其中只有夜班是一個(gè)人上的。能上夜班就說明前臺(tái)的工作可以獨(dú)當(dāng)一面了。在我上夜班之前，已經(jīng)目睹兩位同事在夜班時(shí)犯錯(cuò)誤，而且都是因?yàn)閐oublecheckin（因?yàn)榍芭_(tái)失誤，造成將在住客房安排給新客人的意思）。經(jīng)理說過這是前臺(tái)最嚴(yán)重且最不應(yīng)該犯的錯(cuò)誤。吸取前車之鑒，我的13個(gè)夜班每個(gè)都小心對(duì)待，沒有犯錯(cuò)誤，圓滿完成了使命。

如果說到最不好掌握的技能，那就是特殊事件處理。正因?yàn)樘厥馑噪y以預(yù)料，自然也沒有操作規(guī)范可以遵循。這就要求結(jié)合實(shí)際情況，本著原則，酌情處理。有一次夜班，凌晨三點(diǎn)有位自稱是酒店寫字樓租戶的醉酒客人來前臺(tái)要求轉(zhuǎn)交車鑰匙。原則上前臺(tái)不能幫客人轉(zhuǎn)交車鑰匙之類的貴重物品。于是我向客人說明原因，委婉拒絕?？墒强腿擞彩遣桓?，借著酒勁在前臺(tái)大吼大叫。陪同客人一起的另一位客人是清醒的，也堅(jiān)持要求，還說是酒店的常客，前臺(tái)這點(diǎn)小事都辦不到，質(zhì)疑酒店的服務(wù)。我在權(quán)衡之后，決定答應(yīng)客人的要求，并留下了客人的手機(jī)號(hào)和被轉(zhuǎn)交人的相關(guān)信息，之后認(rèn)真寫好交班。第二天，同事根據(jù)我記錄的信息將鑰匙成功轉(zhuǎn)交，事情圓滿解決了。

我花了三個(gè)月的時(shí)間才掌握這些基本技能，而餐飲部的同學(xué)兩個(gè)月前就自豪地說過自己可以出師了。

從實(shí)習(xí)中學(xué)會(huì)了許多，一年后的我又即將步入社會(huì)，還真有一堆話想要忠告自己。首先，要有一顆平常心，踏踏實(shí)實(shí)，不急不躁。剛接觸新工作，各種不懂不知道不順手是理所當(dāng)然的，大學(xué)畢業(yè)面對(duì)工作仍要從零水平開始也是常態(tài)，我要擺正心態(tài)，平常對(duì)待。其次，要有鋼鐵一般強(qiáng)大的信心，相信自己能行。剛開始工作，各種打擊難以避免，自我懷疑，自我否定只能增加面對(duì)工作時(shí)的消極情緒，降低學(xué)習(xí)效率。打不倒的自信來自于自我鼓勵(lì)和樂觀積極的心態(tài)。其三，搞好周圍人際關(guān)系。剛上崗位，積極融入到工作群體中非常重要。同事就是前輩，就是老師，能夠幫助我適應(yīng)環(huán)境，快速掌握工作任務(wù)。其四，要學(xué)會(huì)察言觀色，閱讀氣氛。這是社會(huì)生存之道，得其者如魚得水，失其者寸步難行。最后，要有長(zhǎng)遠(yuǎn)目光。這是作為一名本科生應(yīng)該具備的素質(zhì)和抱負(fù)。不貪一時(shí)便宜，忍小忍而全大謀。這是一條分水嶺，應(yīng)銘記于心。