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        英語實(shí)習(xí)報(bào)告酒店(大全)

        發(fā)布時(shí)間:2022-03-12 22:22:17

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        第一篇:英語實(shí)習(xí)報(bào)告酒店

        500字英語實(shí)習(xí)報(bào)告關(guān)于酒店

        酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的混合體,酒店服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的“滿意程度”。 酒店里要學(xué)到的東西很多,基本工作外,鍛煉了口語。還有就是做為準(zhǔn)四星級(jí)的服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求。

        1 XX酒店及實(shí)習(xí)工作簡(jiǎn)介

        1.1XX酒店簡(jiǎn)介及其管理理念

        XX酒店是一家集住宿、會(huì)議、餐飲、康樂為一體的綜合性商務(wù)賓館。

        廣州XX酒店擁有商務(wù)客房、行政客房共152間,裝修一新的XX酒樓可同時(shí)接待500多人就餐,另設(shè)有多功能會(huì)議室、商務(wù)中心、美容美發(fā)廳、網(wǎng)球場(chǎng)、大型室內(nèi)、室外停車場(chǎng);院內(nèi)還設(shè)有自然療法健康中心和體育運(yùn)動(dòng)健身中心;為賓客辦理飛機(jī)票、火車票業(yè)務(wù);各項(xiàng)配套服務(wù)設(shè)施完備。

        廣東XX酒店北與麓湖公園相鄰,南與友誼商店、環(huán)市路商務(wù)區(qū)、淘金購(gòu)物區(qū)相接。至廣州白云國(guó)際機(jī)場(chǎng)只需25分鐘車程,至琶洲國(guó)際會(huì)展中心和流花交易會(huì)館也只需20分鐘。環(huán)境優(yōu)雅,交通便利.。

        管理理念:合法經(jīng)營(yíng),民主,科學(xué),高效。

        1.2金苑酒店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)及特色

        特色:①酒店整體環(huán)境鬧中取靜,而且武裝部隊(duì)駐扎在酒店,安全程度高。

        ②餐廳設(shè)有四百多個(gè)餐位,擁有風(fēng)格迥異的設(shè)計(jì)風(fēng)格,設(shè)計(jì)考究。

        ③環(huán)境優(yōu)雅,功能齊全,舒適安全,綠色酒店。

        ④榮獲全國(guó)綠色餐飲企業(yè),國(guó)家特級(jí)五鉆酒家,廣州市A級(jí)食品衛(wèi)生單位,廣州市“百佳”餐飲企業(yè)等多項(xiàng)榮譽(yù)。

        1.3實(shí)習(xí)所在部門的工作程序

        1.熟悉樓層客情,切實(shí)掌握每間房的住客情況。

        2.如有來訪,請(qǐng)房客說出房客的名字,并出示有效身份證。

        3.給客人按電梯,幫助客人到達(dá)所在樓層。

        4.給貴賓樓客人端茶送水,以及煙灰缸等所需用品。

        5.留意住客及訪客的進(jìn)出時(shí)間,所帶行李,暗中做好記號(hào)。

        6.來訪客人必須在23:00前離開,在22:30分打電話給來訪房間,提醒客人離開。

        7.在凌晨1:00中之前拒絕客人入住。

        2酒店管理

        2.1酒店經(jīng)營(yíng)管理介紹

        1.經(jīng)營(yíng)理念

        ①合法經(jīng)營(yíng),民主,科學(xué),高效。

        ②效益:企業(yè)永遠(yuǎn)只有兩人說了算,一個(gè)是顧客另一個(gè)是數(shù)字。

        ③效命:?jiǎn)T工效命于企業(yè),企業(yè)效命于社會(huì)。

        2.2酒店經(jīng)營(yíng)管理中的不足及改進(jìn)建議

        2.2.1酒店網(wǎng)頁設(shè)計(jì)應(yīng)該更吸引人

        越來越多的人通過網(wǎng)絡(luò)來訂房,我們酒店的網(wǎng)頁我個(gè)人覺得不是很吸引人。在廣州有數(shù)千家酒店,競(jìng)爭(zhēng)是分激烈,如何從眾多酒店脫穎而出?網(wǎng)頁就必須吸引人的眼光,讓網(wǎng)頁有更多的新鮮時(shí)尚感,而瀏覽者就更可能訂房于該間酒店。

        2.2.2用個(gè)性化打造酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力

        酒店的客人來自五湖四海,每個(gè)人都有各自的生活習(xí)慣和喜好,能提供即時(shí)、靈活、體貼入微的個(gè)性化服務(wù),就會(huì)使酒店比以往的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)更具親切感,同時(shí)可以形成有特色的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

        2.2.3員工績(jī)效改革

        酒店行業(yè)服務(wù)員相比其它行業(yè)來收入少、太辛苦、自由空間少,所以吸引不了高學(xué)歷人才進(jìn)駐酒店,然后惡性循環(huán),這已經(jīng)嚴(yán)重制約了酒店行業(yè)的發(fā)展,并且似乎是一個(gè)不可逾越的瓶頸。為了穩(wěn)定員工隊(duì)伍,提高員工工作積極性和招聘成功率,增加酒店經(jīng)濟(jì)效益。我覺得酒店應(yīng)績(jī)效改革,體現(xiàn)“按勞分配、多勞多得”的勞動(dòng)體制。

        3個(gè)人工作心得總結(jié)

        3.1個(gè)人服務(wù)內(nèi)容

        在這短短的一個(gè)月的酒店工作中,我有兩個(gè)不同的工作崗位,前一個(gè)工作是酒店B座前臺(tái),后一個(gè)是A座酒店的來訪登記員。兩個(gè)工作服務(wù)的工作范圍不同,但共同之處就是與客人的交流,尤其是外國(guó)客人。

        3.2個(gè)人實(shí)習(xí)工作體會(huì)

        在實(shí)習(xí)期間,除了學(xué)到酒店工作人員服務(wù)程序和技巧、基本的禮儀禮貌和化妝等課堂上所能學(xué)到的東西外,更學(xué)到一些課堂上不學(xué)到的東西。

        處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系都是現(xiàn)實(shí)實(shí)習(xí)中我們所需要面對(duì)學(xué)習(xí)的。

        學(xué)會(huì)容忍,服務(wù)行業(yè)少不了誤會(huì),指責(zé),生活的壓力不應(yīng)該成為我們對(duì)待別人的情緒窗口,寬容大度調(diào)整自己的心態(tài)。

        認(rèn)識(shí)到英語的重要性,感受到外國(guó)人的友好,better English better life 。要想比別人優(yōu)勝,就得充實(shí)自己,不斷地提升自己,為自我增值。

        4對(duì)本專業(yè)實(shí)習(xí)建議

        1.在實(shí)習(xí)之前,學(xué)校應(yīng)該著重培養(yǎng)我們的英語口語。

        2學(xué)校應(yīng)與實(shí)習(xí)單位溝通好上崗的時(shí)間,避免實(shí)習(xí)期過短或過長(zhǎng);

        3學(xué)校分配實(shí)習(xí)單位時(shí),應(yīng)客觀根據(jù)學(xué)生的特質(zhì)分配安排好,減少出現(xiàn)學(xué)生意愿與學(xué)校安排不一致的情況;

        4.我們實(shí)習(xí)的單位應(yīng)我們的專業(yè)對(duì)口,不單單只局限于去酒店實(shí)習(xí),工作崗位應(yīng)更接近學(xué)生的專業(yè),學(xué)以致用;

        5.實(shí)習(xí)工作對(duì)儀容儀表有高要求,希望學(xué)校能在實(shí)習(xí)之前多教一些實(shí)用的化妝技巧。

        英文版:酒店前臺(tái)實(shí)結(jié)2016-08-13 18:54 | #2樓

        My Internship Life

        --Seven days Changtai Hotel Management Co., Ltd. 【abstract】The essay is a record for my internship life and my feelings getting from the work. The internship is a transition from a student to a staff. In this stage, you must give up something and learn how to do so that you will really work well. When I was working at the position of reception, I learnt it was very important to be a person of professional ethics. Even though the company is strange to you, you must learn to adapt and make use of the environment to create a higher value. The jobs must be filled with pressure and difficulties, if you are clever and strong enough, you could overcome all the obstacles. Believe yourself and Work consciously. You will become the one who will carry a letter to Garcia. No matter what we will get from the first job, it must influence my life forever. I believe I can do what I want to. I will be a person that I want to be.

        【keywords】work experience, internship life

        1. Introduction

        The sixth month, as beautiful as a flower, was painful for me. I hadn’t noticed that the flowers gradually began to bloom. The day that I had to leave was coming. From that day on, my life was changing.

        It was a sunny day. Many companies held job fairs to recruit the interns. My classmates were preparing to interview the jobs that they loved. My best friends and I made our minds to interview the reception, which was offered by the seven-day hotel. The reason why we chose the hotel was that it had two days official holidays in a week. we could spent the days in studying and reviewing. At the other hand, the company provided free dormitory for us .At last, we succeed and the company allowed us to go to work at the next week.

        2. Work experience

        2.1Be interested in your work

        The first week, we were arranged in the training team, we had to strengthen the enthusiasm to study because we didn’t have knowledge of the hotel at all. The manager made an order that we must understood all the processes, especially at the part of Reception guests. We were separated with two groups. One group was responsible for the market and the other was responsible for the reception. At the first day, I was required to grasp the meaning of the running rules of the hotel. By learning it, I found it that the hotel was the first China Hotel that operated on the USA market. As the same with it, it also had many advantages that other hotels couldn’t compared with, such as Fuel pump、Packet towel、Bedtime milk、Soundproofing strip and so on. As all the items mentioned above, I felt more and more excited about the work.

        A week later, Due to the absence of the reception, our manager wished that I could take on the position. Then she taught me how to handle V4 system and deal with some important things, for example, answer the

        phone、arrange the room、call awake at the specified time、deposit the luggage and so on. Each procedure should be cared about a lot. As the monitors of our team, I was responsible for the studying of others, if they had difficult problems, I would give a hand to them. Only we studied hard enough, we believed, could we achieve our targets.

        2.2 Difficulties make you fly freely

        Things weren’t always what we seem, my partners usually made varied mistakes, as the result of it, my boss always shouted at me. He thought it was my fault. However, I thought it was a chance because we could discover the shortage. I didn’t think it was right that we would succeed without any mistakes. Just like a story saying: A cocoon struggled to force its body through the pupa, but it seemed to stop ma-ki-ng any progress, so a human decided to help the butterfly. He took a pair of scissors and snipped off the cocoon. The butterfly then emerged easily. But its body was swollen and its wings were too small, which wouldn’t enlarge and expand to be able to support the body. In the end, it never was able to fly. What the man in his kindness and haste did not understand was that the restricting cocoon and the struggle required for the butterfly were God’s way. Sometimes, what we need in our life was struggles, if we got through our life without any obstacles, it would cripple us. As a result, we would not be as strong as what we could have been.

        In the time, I lost myself in working and enjoyed the happiness brought by the work. For most of us, the work was the central, dominating factor of life. Not only for the chance offering the creativity, imagination or initiative. There was no doubt that working could bring you much happiness. When I received the pretty or beautiful ladies, the handsome or cool gentlemen, I would think it was an exciting thing. For example, one time, I received an outgoing boy, when he came to the check desk, I said “hello, sir”. Then he answered “no, I’m not fine.”Afterwards, I said in a

        worried voice “what’s wrong with you?”He told me an answer that I couldn’t image,” I’m hungry.” At that time, I felt the world began to darken. The guest really was a humorous man.

        2.3 Be loyal to your job

        Of course, I also had a period of pell-mell time. The first day of each month was my nightmare, because I always worked for all the day. I must finished sorting out the list of items, including the goods, membership cards or profit of cost. Meanwhile, I verified all the intermediary orders. In the end, I needed hand on all the report forms to the manager, if it existed a small fault, I must amended immediately. Even though there existed nothing difficult, each procedure should also be careful enough. In my opinion, the job was as interesting as a game, not only you could find your advantages, but you could find your potential. Afterwards, along with the lighthouse, you would reach your port and harvest a beautiful future. One girl, who was working together with me, was always told us she would change her job, and then she would searched for a job with a high salary. I didn’t know what she was thinking, but I didn’t agree with her. We couldn’t refuse growing up, but we could choose how to live. My teacher taught me “Don’t mind how much money you earn, the most valuable thing is the experience.” Just like do it, life was needed to enrich. Even we could freely enjoy ourselves, but we preferred to discipline ourselves in the present to enhance our enjoyment in the future. God built many opportunities to encourage the people to be powerful, at the same time, it also created a lot of defects. When you enjoyed the happiness of success, you would undertake the equal failure. The life was not a trap set for us. Life was not a spelling bee, where no matter how many words you had gotten right, you would disqualified if you made one mistake. Our

        goal was to win more times than we lose. I usually asked myselfCnot “be perfect,” not “don't even make a mistake,” but “be whole.

        3. My gains

        One word was my favorite, it saying “you can’t teach a man anything, you can only help him discover it within himself.”As the same with it, our country had an old word “give a man to fish than giving the fishing .” the same lesson was suit to the job, our manager taught us the importance of work and showed us something that didn’t ever know. However, nobody would tell you whether you are right as the way you did. We usually focused on the results, because the way you finished the work was sundry.

        3.1Be a man who can carry a letter to Garcia

        Before I left my school, the reading league sent us a book, its name was “A Message to Garcia.”At first, I thought the book was Philosophical and its contents were too rich and profound. But it was regretful that I couldn’t understand well. After that, I came to the hotel and worked here. One day, I took out the book and decided to read it again. Suddenly, I found it really was a treasure and it had many wonderful stories about someone worked all alone. In this book, I wanted to share several sentences to everybody.

        Don’t work only for the high salary

        Once giving up, you will get more

        Just do a little more than you should do

        Work Consciously

        Facing with sb / to sth in a thanksgiving mood

        Learn the advantages from your boss

        Love your work

        Who will send a letter to Garcia? Every boss will hope all employers are not rapacious and high-handed, any more than all poor men are virtuous. He hoped his staff to be the man who does his work when the “boss” is

        away, as well as when he is at home. And the man who, when given a letter for Garcia, quietly takes the missive, without asking any ludicrous questions, and with hidden intention of chucking it into the nearest sewer but deliver it. In my opinion, his kind is so rare that no employer can afford to let him go. He is needed and needed badly and he was the only one who can “Carry a Message to Garcia.” If I could, I hope I will become this kind of person.

        3.2 Thanksgiving

        The first job brought me many experience. However, I think, I should thank my manager a lot. He taught me an important lesson: thanksgiving. No matter who you are, you must get some help from others on your way. When you decided to do something and you tried your best to finish it, you would find, you ever got many unexpected support. You ought to appreciate them. Since I got into the hotel, my reception manager taught me a lot, while she would leave in two weeks, it was thankful that there existed the one who was willing teach you everything. In my eyes, she was not only my teacher, but also my best friend. No matter what jobs I would do in the future, I would never forget the moment that taught me how to live, and how to enjoy the life. Adversity was the only way to success, if you had courage to accept it, your life would become stronger and stronger. When I was working in the hotel at the last month, I had to do an urgent affair. Due to our resignations, the new employees must be trained, as we ever did, I was responsible for the training of the young people as soon as possible. Yet at that time, I found everybody had their shining point, which was worthy of recognition. The new employees were enough clever, I taught them all the tasks in one day, such as how to make use of the excel printer、invoice printer、V5 system, and they both grasped very well. Afterwards, I arranged

        them to order rooms on the internet、sell the goods 、register the free VIP cards and hand out the milk. Everything was going well.

        4. Conclusion

        The six months’ internship was over, in those days, the work left me many beautiful memories. I believed each person would rather to research a value in their efforts, which could make you discover what ability you have, in addition to, those recognize would help you to find out which road you should chose and the next goals. What moved me deeply was: only setting up your mind and trying your best, you will be realized your value and find your right position. No matter what companies you would working in, no matter what would be your boss like, the most important thing you must do was loyal. No matter which the reason you chose and stayed at somewhere, it would bring you proper tests. Facing with each position in real earnest, and you would enjoy the happiness that the jobs brought you deeply. I believed the internship life had developed me some abilities, but I hoped I will reach a high altitude in the future. In addition to, I hoped the one who will work on this position could achieve the biggest success and enjoyed the happiness from the work.

        一篇關(guān)于酒店的實(shí)習(xí)報(bào)告2016-08-13 21:44 | #3樓

        姓名:

        大學(xué)實(shí)習(xí)是學(xué)生在大學(xué)學(xué)習(xí)一半課程后最重要的實(shí)踐環(huán)節(jié)。為了更好鞏固提高學(xué)生在學(xué)校所學(xué)的相關(guān)知識(shí),培養(yǎng)學(xué)生的基本工作技能,我們?cè)诖笕聦W(xué)期進(jìn)行了為期三個(gè)禮拜的實(shí)習(xí)。我們從實(shí)際生產(chǎn)中獲得知識(shí)和技能,培養(yǎng)勞動(dòng)觀念和務(wù)實(shí)作風(fēng),最重要的是通過實(shí)習(xí)鍛煉自己的能力,學(xué)到在課堂中學(xué)不到的東西,以及將理論聯(lián)系實(shí)際,鞏固在學(xué)校中所學(xué)的知識(shí),提高處理實(shí)際問題的能力,了解一些關(guān)于服務(wù)實(shí)操的主要內(nèi)容,這些對(duì)于我們?cè)诮窈蟮墓ぷ骱蛯W(xué)習(xí)生活中都有及其重要的作用,也讓自己在畢業(yè)后能夠較快適應(yīng)社會(huì),處理好人際關(guān)系與社會(huì)順利接軌做好準(zhǔn)備。

        我們實(shí)習(xí)的單位是姜堰黃河大酒店。它位于姜堰市市中心,是目前姜堰市唯一一家掛牌四星級(jí)商務(wù)酒店。酒店總投資近億元,建筑面積13800。內(nèi)設(shè)商務(wù)客房、豪華套房、總統(tǒng)套房共87間。各類包間和宴會(huì)大廳可接納600人同時(shí)用餐。設(shè)有會(huì)議中心,最大會(huì)議室可容納300人開會(huì)。豪華氣派的KTV包房和1900的桑拿部洗浴中心可以為客戶營(yíng)造商務(wù)洽談、休閑娛樂的溫馨環(huán)境。黃河大酒店,以它獨(dú)特的人文理念和厚意濃情,創(chuàng)造出姜堰地區(qū)酒店業(yè)的服務(wù)經(jīng)典。酒店管理服務(wù)理念推崇現(xiàn)代專業(yè)管理和尊崇人性化服務(wù),倡導(dǎo)以客為本和服務(wù)貼心。主打健康、綠色、時(shí)尚、溫馨概念,最大限度滿足多層次客戶需求。酒店實(shí)行部門經(jīng)理負(fù)責(zé)制,由經(jīng)理統(tǒng)籌安排,各分部主管管理本部門事務(wù),與其它部門密切配合,合作完成工作。

        作為一名剛剛走出校園的實(shí)習(xí)生,我深知自己要學(xué)習(xí)的東西有很多很多,面對(duì)即將踏入的工作崗位,又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾的心理的促使下,我滿懷著信息和期待去迎接它。剛到酒店的時(shí)候感覺什么事都新鮮,畢竟離開學(xué)校步入社會(huì)是第一次每個(gè)人多挺激動(dòng)的,多有一股兒使不完的勁,都把酒店看成是施展自己才華的舞臺(tái),想把自己的理論知識(shí)和自己的想法付諸實(shí)踐中,那時(shí)負(fù)責(zé)人對(duì)我說:“在客房做服務(wù)員是體力活,為何不選擇餐飲呢?”我是這樣回答的:“餐飲服務(wù)員我曾在暑假時(shí)有嘗試過,我想嘗試沒做過的事,是因?yàn)楹闷?,也是因?yàn)楦信d趣?!钡抢硐牒同F(xiàn)實(shí)畢竟是有差別的,當(dāng)我們正式走上工作崗位之后,發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想像中的那樣簡(jiǎn)單,漸漸的我們的激情熄滅了。

        我在酒店客房部實(shí)習(xí),在上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)的,而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的就是我們的主管,鋪床時(shí)每一步都有要求,而整個(gè)鋪床的過程包括:甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套都必須在3分鐘內(nèi)完成。首先是甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證傳單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊的包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中,這里要的是不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個(gè)也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng),然后用力甩幾下就行,其他可以細(xì)節(jié)整理,應(yīng)該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把

        枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套的開口的方向朝向窗戶,在酒店行業(yè)中,這是很有根據(jù)的,曾經(jīng)就看過一個(gè)案例說,一個(gè)女客人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了,這就是因?yàn)檎硖组_口的方向不符合規(guī)定。培訓(xùn)該記得都記得很清楚了,該怎么鋪床也學(xué)會(huì)了,主管就讓我們獨(dú)自干活了,可是當(dāng)我正式去客房部工作時(shí)才發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)單。客房服務(wù)員的首要任務(wù)是清理客房,清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實(shí)習(xí)期間了解到,服務(wù)員進(jìn)房間首先要敲門,進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉,接下來就是開始整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一一換上,這一切結(jié)束后,開始打掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則擦金屬和玻璃制的家具,每一個(gè)小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個(gè)過程中還要把各種家具器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日用品,很細(xì)節(jié)的事情,如電話應(yīng)該擺放在床頭柜之間,放在便條紙上的筆頭如何朝向,擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼,來檢查鏡子是否干凈等等。房間里都打掃完之后,最難的就是收拾衛(wèi)生間了,這也是我最不愿意干的,衛(wèi)生間的玻璃上都不能有水印,五金上也一樣,更難的是地上不能有頭發(fā)絲,這一切都結(jié)束后,要把衛(wèi)生間的東西補(bǔ)齊,擦拭時(shí),不能放過任何細(xì)節(jié)的地方。在整個(gè)清理過程中都要認(rèn)真對(duì)待,打掃過之后,要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動(dòng),這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上,如果有丟失的物品,則要記錄,并上報(bào)主管,實(shí)習(xí)期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,由于客人還沒走,當(dāng)客人回來時(shí),由服務(wù)員向客人說明情況,最終是要客人賠償?shù)?。在客房服?wù)員工作時(shí),我還了解到每個(gè)員工都要有安全意識(shí),服務(wù)員要知道,一般的消防意識(shí),額外地服務(wù)員還應(yīng)對(duì)本酒店和本市比較了解,這樣會(huì)為客人提供更多意想不到的服務(wù),讓客人滿意。

        我在客房部這段實(shí)習(xí)中可以明白,客房部服務(wù)員的工作量是很大的,而另外的客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理都是從基層服務(wù)員干起,一步一步走上來的,對(duì)基層的工作很了解,也很熟練,主管就曾親自給我做鋪床示范,動(dòng)作麻利,而且每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是主管甚至經(jīng)理親自整理、打掃房間,絲毫不疏忽,從這里看,實(shí)踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個(gè)員工很重要的東西,在領(lǐng)導(dǎo)們的指導(dǎo)下,逐漸成長(zhǎng)的我十分感激領(lǐng)導(dǎo)們?cè)谖疑砩纤龅母冻觥?/p>

        在工作中,雖然我只是一名普通的服務(wù)員的角色,但我的工作也絕不僅僅是對(duì)客服務(wù)那么簡(jiǎn)單,其中也有一系列的復(fù)雜程序,在這三個(gè)禮拜的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,無論是繁重還是清閑,都要用積極地態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮∪ケг埂R驗(yàn)楸г故菦]有用的,我們要做的是不要把事情想的太糟糕,而是保持好的心態(tài)面對(duì)每一天。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會(huì)使我們不覺得工作的疲憊與乏味,但仍是避免不了抱怨,每天一下班回到宿舍就累得趴在床上呼呼大睡,連澡都不愿去洗。 實(shí)習(xí)讓我們對(duì)社會(huì)有了新的概念,當(dāng)我走在姜堰的街頭,穿梭于這蕓蕓眾生之中,我覺得自己真的如滄海一粟,小的不能再小了。這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,有時(shí)候會(huì)讓人感覺到身心疲憊,在酒店實(shí)習(xí)的后來一段時(shí)間里,我變得沉默寡言了。因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)面對(duì)這樣的大千世界我的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,我的胸襟還不夠?qū)拸V,我只能靜靜地去觀察,去

        感受,去磨練。我沒有和家里人說,自己實(shí)習(xí)具體是做什么,我怕他們知道后會(huì)傷心,做的時(shí)間長(zhǎng)了,我的思想也放開了,我只把實(shí)習(xí)才當(dāng)做是體味社會(huì)和人生了。從社會(huì)的最底層做起,在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí),感受社會(huì)上的人情事理,積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,也許這才是實(shí)習(xí)生活中最重要的。實(shí)習(xí)的生活就像是一個(gè)放大鏡,不僅讓我看到優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足,毫無保留的放大出來,古語有云:聞過則喜。這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提。

        我們從新人走過來,在“求”的路上,遇到了各種不盡人意的事情,輕則被批,重則被罵,有時(shí)候被說得摸不著頭腦,施主們會(huì)用各種語氣方式來施舍你,會(huì)讓你產(chǎn)生一種排斥感,不情愿接受新人們都會(huì)經(jīng)歷這種心理時(shí)期,在每次被“施舍”后,無論你承認(rèn)與否,你確實(shí)進(jìn)步了。當(dāng)有人批評(píng)你時(shí),你肯定會(huì)覺得他們太過分了,甚至是無理,有什么事情不能好好說呢,所有這些都是自己的想當(dāng)然罷了?現(xiàn)實(shí)不是想當(dāng)然,每一個(gè)新手都會(huì)經(jīng)歷這些,過去的成功與失敗都已成為過去式。我們都不應(yīng)該以它們來炫耀或?yàn)榇硕瘋?,而?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)來迎接未來的挑戰(zhàn),人生中有許多要學(xué)的知識(shí),我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí),有目標(biāo)的出發(fā),努力的付出就會(huì)有收獲。撒下了種子我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才能有大豐收。

        通過三個(gè)禮拜的頂崗實(shí)習(xí),有了一些收獲。主要有:

        1、工作獨(dú)立處理能力提高

        通過這次實(shí)習(xí),我深切的了解到,必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情自己做這個(gè)道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上,有問題、有不懂得應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事,而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作積累經(jīng)驗(yàn),最后得到的才是最適合自己的東西。

        2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高

        在客房部工作,每天都必須做好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備,因?yàn)樽鳛橐幻?wù)員,每天面對(duì)不同的客人、不同的事件,入住的客人中,不免會(huì)有些不大禮貌的客人,甚至?xí)诔鰫貉缘?,面?duì)這樣的情況,要如何安撫客人的情緒,同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益,與自身的安全,對(duì)于我來說又是另外一個(gè)考驗(yàn)。

        在社會(huì)實(shí)踐中得到了鍛煉,對(duì)這次的實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí)也有了新的升華,我體會(huì)到:

        1、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過程

        通過這次實(shí)習(xí),我比較全面的了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了行行色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻的了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)、融入社會(huì)。

        2、實(shí)習(xí)期與酒店的關(guān)系

        作為酒店的一員,穿上了制服就要處處維護(hù)酒店的權(quán)益,要把自己和酒店緊密的聯(lián)系起來,要另自己的一言一行都代表酒店的利益,時(shí)刻為酒店做宣傳,我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切的賓客。

        感謝學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)和老師們?yōu)槲覀儼才胚@次實(shí)習(xí),為我們的社會(huì)實(shí)踐和未來的工作指明了道路和方向。感謝奧藍(lán)際德國(guó)際酒店給了我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),使我提高了實(shí)踐能力和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),感謝和我在黃河大酒店一起實(shí)習(xí)的其他同學(xué),我們?cè)谶@三個(gè)禮拜里互相照顧、互相幫助,讓我覺得很溫暖,還要感謝我的爸爸媽媽嗎,實(shí)習(xí)期間有很多次都不想堅(jiān)持了,是我爸媽的幫助和鼓勵(lì),讓我有了更大的動(dòng)力去奮斗,讓我覺得我一定要更加努力,一定要做出成績(jī),讓他們?yōu)槲叶湴痢?/p>

        酒店實(shí)訓(xùn)報(bào)告2016-08-13 8:36 | #4樓

        學(xué)生專業(yè)實(shí)訓(xùn)報(bào)告 題 目:

        姓 名:

        專 業(yè):

        學(xué) 號(hào):

        實(shí)習(xí)時(shí)間:

        實(shí)習(xí)單位:

        指導(dǎo)教師:

        關(guān)于在福州香格里拉大酒店從事中餐 酒店管理 11619137 2015年 11月12日至2015年1月15日 福州香格里拉大酒店 俞 霞

        關(guān)于在福州香格里拉大酒店從事中餐

        服務(wù)工作的實(shí)訓(xùn)報(bào)告

        一、概述

        1、實(shí)習(xí)單位介紹

        福州香格里拉大酒店屬于五星級(jí)酒店品牌,酒店位于市區(qū)中心位置,前往福州市內(nèi)商務(wù)及購(gòu)物場(chǎng)所非常便捷。酒店擁有福建省面積最大的無柱式大宴會(huì)廳,是舉行婚宴、招待賓客、召開會(huì)議的最佳場(chǎng)所。福州香格里拉大酒店坐落于城市的心臟地帶,地理位置優(yōu)越,距五一廣場(chǎng)僅舉步之遙。酒店俯瞰烏山和于山的醉人美景,是商務(wù)及觀光旅客下榻的理想選擇。

        2、實(shí)訓(xùn)過程的基本回顧

        這次的實(shí)訓(xùn)主要是負(fù)責(zé)酒店中餐廳服務(wù)的工作,由于是五星級(jí)酒店,所以服務(wù)的流程及要求更加地規(guī)范。我主要是做好餐前準(zhǔn)備,開餐時(shí)的對(duì)客服務(wù)及送客后的收餐結(jié)尾等一系列工作。

        二、實(shí)習(xí)項(xiàng)目介紹

        1、崗位介紹

        本次專業(yè)實(shí)訓(xùn)的部門是餐飲部。餐飲部是酒店的一個(gè)重要部門,是酒店經(jīng)濟(jì)收入來源的重要部門之一,對(duì)整個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)起著決定行作用。餐飲工作的服務(wù)質(zhì)量直接影響了餐飲部的銷售 。

        2、基本原理

        (1) 迎賓。迎賓是一個(gè)極為重要的部分。客人走進(jìn)餐廳第一個(gè)見到的是迎賓員,迎賓員代表著餐廳的門面,是客人對(duì)餐廳的第一印象。迎賓在迎接客人時(shí)應(yīng)保持良好的儀態(tài),保證制服及名牌干凈整潔。在面對(duì)客人時(shí)應(yīng)面帶微笑,主動(dòng)向客人問好,以五指并攏,掌心向上的姿勢(shì)在客人左手邊,離兩三步的距離為客人領(lǐng)路,把客人帶到位子上。

        (2)擺臺(tái)。酒店的餐具擺臺(tái)是個(gè)很有技巧的工作,擺臺(tái)是把各種餐具按要求擺放在餐桌上,它是餐廳配餐工作中的重要一項(xiàng)內(nèi)容。是一門技術(shù),擺的好壞直接影響服務(wù)質(zhì)量和餐廳的面貌。先鋪好臺(tái)布,定好座位,按順時(shí)針方向依臺(tái)擺放餐具、酒具、餐臺(tái)用品,餐折花。做到 臺(tái)形設(shè)計(jì)考究合理,行為安置有序,符合傳統(tǒng)習(xí)慣。小件餐具齊全、整齊一致,具有藝術(shù)性,圖案對(duì)稱,距離均稱,便于使用。

        (3)折口布??诓蓟▽?duì)擺臺(tái)起一個(gè)畫龍點(diǎn)睛的作用。生動(dòng)好看的口布花能襯托出擺臺(tái)的精致與美觀。每種口布花都代表其不同的寓意??诓蓟煞譃楸P花和杯花兩大類。按折疊的圖形分,一般有花類、鳥類、魚類等幾種??诓蓟ㄒ蟾蓛粽麧?。

        (4)傳菜。傳菜主要是負(fù)責(zé)在餐廳不同的檔口傳送菜品。要保證對(duì)號(hào)上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配,熟記酒店房間號(hào)、臺(tái)號(hào),負(fù)責(zé)點(diǎn)菜單的傳菜準(zhǔn)確無誤,按上菜程序準(zhǔn)確無誤,迅速送到服務(wù)員手里傳菜過程中,輕、快、穩(wěn),不與客人爭(zhēng)道,做到禮字當(dāng)先,請(qǐng)字不斷。做到六不端:溫度不夠不端,衛(wèi)生不夠不端,數(shù)量不夠不端,形狀不對(duì)不端,顏色不對(duì)不端,配料不對(duì)不端,嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān)。

        (5)上菜。上菜時(shí)對(duì)客服務(wù)的主要環(huán)節(jié),也是最為重要的環(huán)節(jié)。 要正確選擇上菜位置,上菜一般選擇在副主人的右側(cè)進(jìn)行或選擇在比較寬敞一些的位置進(jìn)行切忌到處上菜尤其是老人兒童及主人位上菜上菜前需提示客人‘您好先生/女士打擾您為您上菜’,并且調(diào)整好上菜姿勢(shì)。上第一道菜時(shí)上至公用勺的左側(cè)輕輕轉(zhuǎn)至主人與主賓之間(讓主賓先嘗為尊)。后退一步左手背后右手輕輕指向菜肴吐字清晰報(bào)菜名。注意轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)臺(tái)時(shí)手接觸轉(zhuǎn)臺(tái)的下邊緣菜肴的裝飾物不要朝向客人(朝向轉(zhuǎn)心)。中餐上菜順序一般應(yīng)按先冷后熱先清淡后濃味先名貴后一般先咸后甜先零后整先干后湯先菜后點(diǎn)心的順序進(jìn)行。

        (6)撤臺(tái)。撤臺(tái)是送完客后的結(jié)束工作。撤餐具時(shí),托盤內(nèi)物品應(yīng)分類擺放且整齊有序。撤完餐具后,應(yīng)清潔臟臺(tái)面, 把轉(zhuǎn)盤擦拭干凈,將擦凈的玻璃轉(zhuǎn)盤拿下,放在圓桌里側(cè)的墻壁邊上,注意小心輕放,并放穩(wěn)。從邊柜中取出干凈、熨燙平整、無破損且尺寸適當(dāng)?shù)呐_(tái)布,重新鋪上。對(duì)齊座椅,即主位和副主位在同一條線上,其他

        座椅間距離均等,且座椅邊剛好角及 下垂的臺(tái)布,并重新擺好臺(tái)以便下一次接待客人。

        三、實(shí)習(xí)內(nèi)容綜合分析

        1、本人承擔(dān)的主要工作

        主要負(fù)責(zé)的工作:(1)上班之前查看今日的客情,及時(shí)做好餐前準(zhǔn)備。(2)開餐時(shí)把已經(jīng)預(yù)定的大廳及包房的餐備好,檢查工作柜,做好準(zhǔn)備工作。(3)到迎賓處迎賓,把客人帶到各自訂的包廂及桌號(hào)。

        (4)為已到的客人倒茶水,遞上菜牌,為客人點(diǎn)菜。(5)確認(rèn)好菜單后進(jìn)行入單,并及時(shí)通知廚房上菜。(6)客人在就餐時(shí),做好相應(yīng)的服務(wù)工作。(7)客人就餐結(jié)束,把客人送至電梯處,并及時(shí)回到餐后撤餐工作。(8)關(guān)檔。

        2、專業(yè)知識(shí)和技能的應(yīng)用

        經(jīng)過這幾個(gè)月的.酒店實(shí)際操作,使我對(duì)酒店的運(yùn)營(yíng)運(yùn)作有了一定的了解,通過實(shí)踐,受益匪淺。我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧,包括溝通技巧,交際技巧,語言表達(dá)能力等。實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過程.通過這次實(shí)習(xí),我比較全面的了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),把在學(xué)校學(xué)習(xí)的理論知識(shí),運(yùn)用到實(shí)際生活中,用實(shí)踐檢驗(yàn)了理論,完善了酒店管理專業(yè)的課程。也讓我們學(xué)會(huì)一種服務(wù)精神,培養(yǎng)服務(wù)意識(shí)。

        四、實(shí)結(jié)

        1、收獲與體會(huì)

        (1)實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過程。通過這次實(shí)習(xí),我比較全面的了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了行行色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻的了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)、融入社會(huì)。

        (2)工作獨(dú)立處理能力提高。通過這次實(shí)習(xí),我深切的了解到,必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情自己做這個(gè)道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上,有問題、有不懂得應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事,而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作積累經(jīng)驗(yàn),最后得到的才是最

        適合自己的東西。

        (3)實(shí)訓(xùn)期與酒店的關(guān)系。作為酒店的一員,穿上了制服就要處處維護(hù)酒店的權(quán)益,要把自己和酒店緊密的聯(lián)系起來,要另自己的一言一行都代表酒店的利益,時(shí)刻為酒店做宣傳,我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切的賓客。

        (4)服務(wù)意識(shí)的提高。對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。

        (5)服務(wù)水平的提高。經(jīng)過了兩個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí),使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。

        2、問題與探討

        (1)在工作中由于之前對(duì)業(yè)務(wù)的不夠熟悉,不能隨時(shí)并快速的為客人提供準(zhǔn)確的信息。或是遇到不熟悉的工作會(huì)手忙腳亂的。

        (2)在工作中有些工作流程不夠規(guī)范。

        (3)專業(yè)知識(shí)相對(duì)薄弱,還需要不斷學(xué)習(xí),加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)。

        (4)自制力較弱,有時(shí)在生活中遇到不開心的事時(shí)容易把不開心的情緒帶到工作中,影響工作情緒。

        (5)英語水平較差,在于外國(guó)客人交流時(shí)不暢,不利于服務(wù)過程中的交流與溝通,影響服務(wù)質(zhì)量。

        (6)在工作閑暇時(shí)易與同事開玩笑,玩手機(jī)。

        五、結(jié)束語

        通過這次為期兩個(gè)多月的實(shí)訓(xùn)生活,我學(xué)會(huì)了不少的東西.除了學(xué)到中式餐飲的服務(wù)流程和技巧外,更學(xué)到了一些課堂上很難學(xué)到的

        東西,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何調(diào)整好自己的心態(tài),更讓我了解到做為一個(gè)員工應(yīng)該具有的執(zhí)行力。執(zhí)行力反映一個(gè)人能力的強(qiáng)弱,放大到一個(gè)團(tuán)隊(duì)中,就更能體現(xiàn)出來了,也可以看到一個(gè)團(tuán)隊(duì)的精神。感謝學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)和老師們?yōu)槲覀儼才胚@次實(shí)訓(xùn),為我們的社會(huì)實(shí)踐和未來的工作指明了道路和方向。

        酒店實(shí)習(xí)報(bào)告范文2016-08-13 19:19 | #5樓

        1.實(shí)習(xí)目標(biāo),

        2.實(shí)習(xí)經(jīng)過,

        3.實(shí)習(xí)收獲和實(shí)習(xí)心得

        4.以及最后的實(shí)習(xí)展望,自己對(duì)將來工作的感受和感觸。畢竟能力有限,有不對(duì)的地方,也請(qǐng)老師見諒批評(píng),敬請(qǐng)老師匡正指教,以希在將來的人生路上走的更好,發(fā)展的更加出色!

        實(shí)習(xí)綜述:實(shí)習(xí)前總聽老師們和學(xué)長(zhǎng)們說,我們這個(gè)旅游管理專業(yè)的同學(xué)大部分都是到酒店工作和實(shí)習(xí)的,當(dāng)時(shí)還是不以為意的,到自己真的是去面對(duì)的時(shí)候,才實(shí)實(shí)在在的感覺真的是這樣的吧。回想自己從面試到被錄取,總是少不了同學(xué)們的理解和支持的,最終我實(shí)現(xiàn)了自己的初級(jí)目標(biāo)----直奔北京中國(guó)的心臟所在。我實(shí)習(xí)的單位是首都賓館,隸屬于國(guó)務(wù)院國(guó)家機(jī)關(guān)事務(wù)管理局,管理集團(tuán)是以前是新加坡的著名酒店集團(tuán)---文華酒店管理集團(tuán)公司。

        中國(guó)最早的一批涉外四星級(jí)賓館之一,在北京地區(qū)也是影響巨大的吧,不論從歷史還是資歷還是整體勢(shì)力,在中國(guó)酒店業(yè)里也算是一個(gè)比較知名的航母。當(dāng)時(shí)感覺自己是慶幸的,真的。不過自己也是有一些的放棄的了。我放棄了去東莞一家豪華的商務(wù)五星大酒店---嘉華酒店。沒有辦法現(xiàn)實(shí)是殘酷的,我們都必須面對(duì)吧。所謂一女只能嫁一男,雖然嘉華那邊比較器重我,但真的對(duì)不起,我深深的感到為了自己的將來我必須去北京。不過還好老師們同學(xué)們包括嘉華那邊的人事經(jīng)理都帶著理解,現(xiàn)在實(shí)習(xí)結(jié)束了,我真的深深的感激他們,發(fā)自內(nèi)心的謝謝你們,謝謝!

        引子:以下是我們酒店的簡(jiǎn)介:

        1.四星級(jí)飯店,通過iso9001和iso14001國(guó)際質(zhì)量環(huán)境管理體系認(rèn)證。

        2.位于市中心,周邊有許多著名景點(diǎn)、公司和部委。

        3.高層客房俯瞰故宮及天-安-門廣場(chǎng)。客房全部翻修,寬敞明亮、設(shè)備齊全,有獨(dú)立的淋浴間。特設(shè)禁煙樓層、首都商務(wù)樓層和故宮觀景房。

        4.一、二層餐廳(大堂吧、咖啡廳、四季廳、鮑翅酒樓)、會(huì)議室、宴會(huì)廳及商務(wù)樓層可使用無線寬帶上網(wǎng)。十八層特設(shè)網(wǎng)絡(luò)中心,提供網(wǎng)吧及it服務(wù)。

        5.地理位置:坐落于市中心的前門、王府井商業(yè)風(fēng)景區(qū)內(nèi),周邊有天-安-門廣場(chǎng)、紫禁城、天壇、歷史博物館等著名景點(diǎn),緊鄰市政府、商務(wù)部、對(duì)外友協(xié)等政府機(jī)關(guān)和部委。主要的餐廳有,咖啡廳簡(jiǎn)易西餐廳(我實(shí)習(xí)的部門),四季廳自助餐廳,威哥鮑翅酒樓,以及菠蘿尼亞意大利餐廳,和日本祁園餐廳,首都食府等等...

        實(shí)習(xí)真的是收獲很大的,由于我在的餐廳是咖啡廳,算是一個(gè)西餐廳吧,所以感受最深的還是好好的學(xué)習(xí)英語,英語不行你什么都不是的。

        實(shí)習(xí)目標(biāo):通過在酒店的實(shí)習(xí)工作,

        1.熟悉酒店的基本機(jī)構(gòu),以及每個(gè)工作機(jī)構(gòu)的基本工作流程

        2.通過自己的努力實(shí)踐自己在學(xué)校所學(xué)的一切關(guān)于酒店管理方面的理論和基本知識(shí),

        3.在實(shí)際中提高自己對(duì)管理的理解和感悟

        4.為以后的工作打下基礎(chǔ),作好工作前的熱身吧

        5.建立自己個(gè)關(guān)系網(wǎng)絡(luò),學(xué)會(huì)如何做人,在實(shí)際工作中,不斷發(fā)現(xiàn)自己的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn),揚(yáng)長(zhǎng)弊短吧,希望自己不斷的提高和更好的發(fā)展。

        6.在工作中學(xué)習(xí)在學(xué)校學(xué)不到的實(shí)際知識(shí)

        7.學(xué)會(huì)如何的變通,不能一成不變,不能太死板,不能人云亦云,要有自己的見解和收獲,不能太放縱,要學(xué)會(huì)和同事之間好好的相處,在工作中實(shí)現(xiàn)自己的定位和理想吧

        8.在工作中感受社會(huì)的變化,為將來的發(fā)展有個(gè)良好的調(diào)查吧。

        9.去北京感受北京的人文啟發(fā)。

        10.在工作中學(xué)習(xí)別人的經(jīng)驗(yàn)和其他同類學(xué)校同學(xué)的優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處,最后找到適合自己的工作方式,找到適合自己的發(fā)展軌跡。

        最后希望自己在實(shí)習(xí)中有所收獲,不要心高氣傲,要平心靜氣的塌實(shí)工作,會(huì)得到別人的認(rèn)可和稱贊的!

        實(shí)習(xí)經(jīng)過:我們是通過面試,并于首都大酒店簽定了實(shí)習(xí)合同。我于2月8日早上一個(gè)人到達(dá)北京西站,又是一個(gè)人到酒店的人力資源部報(bào)到,那時(shí)真的有些佩服自己的能力,只身一個(gè)人,什么也不怕,什么也不擔(dān)心就那么去報(bào)到了??赡芫褪且?yàn)檫@樣,酒店的經(jīng)理對(duì)我的印象不錯(cuò)。從2月9日開始體檢,然后是不斷的強(qiáng)化的培訓(xùn),整整的好幾個(gè)星期,到月底我們就分部門了,或許我的英語在我們這批實(shí)習(xí)生比較好,所以我被分到了西餐廳咖啡廳。三月開始正式上班,然后在餐廳自己的培訓(xùn),感覺時(shí)間那時(shí)過的實(shí)在是太慢了,每天都在忙碌的培訓(xùn)中,因?yàn)槲沂切聛淼穆?,所以要吃的苦也是很多?..不管怎么樣我都不斷的告戒自己一定要忍住,一定要堅(jiān)強(qiáng),沒有誰能拯救自己,也只有自己在不斷的掙扎中不斷的潛行和成功。

        4月是自己一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn),我之前做個(gè)領(lǐng)位,做個(gè)盯臺(tái)服務(wù),做過自助餐服務(wù),后來又是預(yù)定員,接著是走菜員,我成了餐廳里的萬金油,那里需要,那里就有我的身影,那里有問題,那里我總會(huì)協(xié)助經(jīng)理去處理,所以雖然我只是一個(gè)小小的實(shí)習(xí)生,但我的價(jià)值我的能力被經(jīng)理們很看好,雖然我沒有什么榮譽(yù),但我知道自己的影響在那里的。收獲是相對(duì)而言的,謝謝經(jīng)理給我那么多的信任和期待,我知道再以后的工作中,這將是我人生很很大的財(cái)富,真的感激那些曾真心指導(dǎo)和幫過我的人們,謝謝你們!我會(huì)繼續(xù)走好自己的每一個(gè)旅程,在將來的路上不斷的加油,成功能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想和價(jià)值?。?/p>

        實(shí)習(xí)收獲和心得:實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束,回憶自己的收獲和心得,總覺得自己不管如何還是有所得的吧,不管怎樣,雖然我們沒有拿到太多的榮譽(yù),但內(nèi)在的收獲的提高是不可否認(rèn)的,誰也不敢說自己就是混過來的吧??偟膩碚f我的收獲有以下幾個(gè)方面吧:

        1.我學(xué)會(huì)了如何的做人和如何和人們尤其是那些難相處的客人和有特殊要求的客人,真的我們必須大度的接受,我們必須學(xué)會(huì)忍耐,不經(jīng)歷風(fēng)雨不見彩虹,這句話真的的太感人了。

        2.無論作什么一定要用心,否則你總是那個(gè)大家討厭的人,不受歡迎的人吧,你要學(xué)會(huì)察言觀色,要從客人的一個(gè)動(dòng)作一個(gè)眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服務(wù)的意識(shí)和精神。就象我們酒店的一個(gè)領(lǐng)班所說:服務(wù)要有靈性,否則自己很難在這里立足。

        3.不要太高傲不要太氣盛,要虛心,要平心靜氣的接受別人的長(zhǎng)處和優(yōu)點(diǎn)以及建議,這樣你的頭腦才時(shí)刻是清醒的吧,這樣你才能在不斷的競(jìng)爭(zhēng)中取得自己的成功和收獲.

        4.要學(xué)好英語,真的這是感受最深的了,英語在酒店的工作中真的是太重要了,如果你的英語好一點(diǎn)的話你的機(jī)會(huì)將比別人多的太多了,如果你的英語不是那么的好你一定從現(xiàn)在開始就要加油,因?yàn)橹挥羞@樣你才會(huì)為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的服務(wù)吧。

        5.我收獲了一個(gè)美麗的回憶和經(jīng)過,這將成為我人生的一個(gè)美麗的驛站,在以后的發(fā)展中我會(huì)長(zhǎng)長(zhǎng)的想起這段難忘的回憶。

        6.我同時(shí)收獲了一個(gè)生存的技能,以及人生很重要的朋友們,真的我又要感激了!

        最后的展望:我們已經(jīng)是大人了吧,所以我們一定要明白自己要面對(duì)的是什么,不管如何我們都要堅(jiān)強(qiáng),我們都要學(xué)會(huì)用自己的努力證明自己是一個(gè)強(qiáng)者,我們不要給別人增加那么多的壓力和負(fù)擔(dān),我們一定先解決自己的問題,在試著總結(jié)以下自己以前所走過的路程,為以后的發(fā)展奠定一個(gè)基礎(chǔ)吧。在以后的工作中我們要繼續(xù)的發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)和長(zhǎng)處,不斷的創(chuàng)造奇跡,創(chuàng)造屬于自己的星空。我們的未來或許是有風(fēng)有雨但我們的內(nèi)功和外功只要足夠的強(qiáng),我們都會(huì)乘風(fēng)破浪,我們都會(huì)闖出自己的世界。

        第二篇:英文版的實(shí)習(xí)報(bào)告

        關(guān)于英文版的實(shí)習(xí)報(bào)告

        Position:

        Recruiting manager of the testing department

        Duty:

        This August I found a new job which is a recruiting manager of a famous software company. Because of the operation of our company is providing world-class IT solutions to global clients. So every position requires good English communication skills including mine. In this job I lead a hiring team and be responsible for supporting staffer needs of the testing department. The latter half of the year is the busiest period, because many new projects have been processing. Almost all the project teams are short of hands. Software outsourcing is an agreement that provides deadlines for completion of the work. If we could not find employable engineers in time, the vender must change the order to other competitory company. In order to drive for quality hire with short cycle time. I communicate with testing projects leaders to know every projcet’s distinctive characteristic, technical details, position salary and tensity of the task. Then list a rate of progress, arrange recruiters in charge of different project according this plan. For expedite the recruiting progress, I also take on the role with responsibility for ADOBE and EMC (clients’ company). Define the job and recruiting action plan. Choosing resumes, interviewing with candidates and commending qualified candidates to attend client’s final test are my daily grind, to most effectively coordinate with staffing processes. If the candidates pass the final test, we will announce correlative dept to transact procedure. Implement testing department staffing processes to ensure compliance. Up to last month our recruiter team has hired seventy eight qualified staffers including I found the nineteen engineers.

        第三篇:英文實(shí)習(xí)報(bào)告

        Beijing University of Agriculture

        Urban and Rural Development

        College

        An Report on Internship at (填上公司英文名)____

        By

        _(填上自己漢語拼音名字)_

        An Internship Report

        Submitted in partial fulfillment

        of the requirements for graduation in Beijing

        University of Agriculture Urban and Rural Development College

        May 30, 20xx

        實(shí)習(xí)報(bào)告格式要求

        1.中英文封面(如上)

        2.打印要求:

        1.實(shí)習(xí)報(bào)告一律使用A4紙打印成文。

        2.字符間距設(shè)置為“標(biāo)準(zhǔn)”。

        3.段落設(shè)置為“單倍行距”。首行縮進(jìn)2個(gè)字符。

        4.字號(hào)設(shè)置為:

        ①大標(biāo)題:黑體小二號(hào);

        ②正文一級(jí)標(biāo)題:黑體小三號(hào);

        ③正文二級(jí)標(biāo)題:黑體四號(hào);

        ④其余漢字均為宋體小四號(hào);

        ⑤正文中所有非漢字均為Times New Roman字體。

        5、頁面設(shè)置頁邊距為上下各2.54cm,左右各3.18cm。

        6、裝訂方法:兩枚書釘左側(cè)0.5cm處上下四分之一處裝訂。

        3. 實(shí)習(xí)報(bào)告內(nèi)容及順序:

        全文用英語寫成,按下列順序打印成冊(cè):

        1. 畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

        前言 (introduction)

        (1) 實(shí)習(xí)目的 (The Purpose of Internship at ___Name of the Company_______

        (2) 實(shí)習(xí)時(shí)間 (Period of Probation)

        (3) 實(shí)習(xí)地點(diǎn) (the Place of Internship)

        (4) 實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介(the brief on the Company in question)

        (5) 實(shí)習(xí)內(nèi)容:要求字?jǐn)?shù)不低于1000字(The contents of your internship at this Company )

        (6) 實(shí)習(xí)總結(jié)(Conclusion)

        2. 附件:學(xué)生專業(yè)綜合實(shí)習(xí)考核表(由實(shí)習(xí)單位填寫)、學(xué)生專業(yè)綜合實(shí)習(xí)考 核表(由實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師填寫)、畢業(yè)實(shí)習(xí)成績(jī)表。

        3. 商務(wù)英語畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告審批表

        具體寫作要求及提交時(shí)間表

        1. 畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

        前言:按照論文的Abstract的寫法,簡(jiǎn)要闡述一下實(shí)習(xí)的內(nèi)容,包括時(shí)間、地 點(diǎn)、內(nèi)容等。

        (1) 實(shí)習(xí)目的.:簡(jiǎn)要闡述一下為什么選該公司為實(shí)習(xí)單位,要解決什么問題。

        (2) 實(shí)習(xí)時(shí)間:要具體,什么時(shí)候開始,什么時(shí)候結(jié)束。具體上班的時(shí)間。

        (3) 實(shí)習(xí)地點(diǎn):要具體,在北京的什么區(qū),實(shí)習(xí)地離家遠(yuǎn)嗎?你是如何去上班及

        下班的?做地鐵或公交車,上班與上學(xué),哪個(gè)累,有什么體會(huì)?

        (4) 實(shí)習(xí)單位內(nèi)容:具體闡述一下,在實(shí)習(xí)期間,你的工作情況,你覺得該工作

        對(duì)你有什么困難或挑戰(zhàn),是如何解決的?你從實(shí)習(xí)工作中學(xué)到了什么?你喜

        歡這項(xiàng)工作嗎?今后愿意從事這項(xiàng)工作嗎?闡述一下那些學(xué)歷比自己高的人是如何工作的?你想干他們一樣的工作嗎?等等,至少1000字。

        (5) 實(shí)習(xí)總結(jié):寫一下你從實(shí)習(xí)中的體會(huì),以及今后自己的打算。

        2. 附件:附件均可用中文填寫,其中包括:學(xué)生專業(yè)綜合實(shí)習(xí)考核表(由實(shí)習(xí)單位填寫)、學(xué)生專業(yè)綜合實(shí)習(xí)考核表(由實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師填寫)、畢業(yè)實(shí)習(xí)成績(jī)表(請(qǐng)實(shí)習(xí)單位負(fù)責(zé)人對(duì)你作個(gè)評(píng)語),復(fù)印在A4紙上,作為本實(shí)習(xí)報(bào)告的附件。

        3. 20xx年5月15日交初稿,5月20日至29日交終稿,30日商務(wù)英語專業(yè)負(fù)責(zé)人審批簽字最終定稿。

        備注: 下面的《商務(wù)英語畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告審批表》為本畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告的最后一頁。 請(qǐng)按要求填寫。(最后打印時(shí)要?jiǎng)h除備注)

        北 京 農(nóng) 學(xué) 院 城 鄉(xiāng) 發(fā) 展 學(xué) 院

        商務(wù)英語畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告審批表

        專業(yè): 商務(wù)英語 專業(yè)方向: 對(duì)外貿(mào)易

        第四篇:英文實(shí)習(xí)報(bào)告

        Company Description

        I was so lucky to practice inJinan Quanhua Packing Prodcuts Co., Ltd. And the compamy is located in the “Back Garden” of south of Jinan C Zhonggong Town,where has superior geographic location and convenient traffic, is the best place to produce the green and safe products. The company is specialized in producing and selling paper mulriple aseptic packing(Gable top carton), foodstuff, medicine, drinks etc environment-friendly packing products. The main producing equipment and raw materials are all imported from abroad, the processing technics is excellent, designing and detecting instruments are all ready and the controlling measures are self-contained. The producing plant has central

        air-conditions and air-purging system, and it is the standardized clean plant. The company put into production in due form since April, 20xx, its products have covered more than 20 provinces, cities and municipalities, its fixed clients are more than 100, its variety is more than 350, its products are exported to Mongolia, Vietnam, South Korea, India, Middle East and Africa, and it recieved wide repute from the clients.

        第五篇:英語實(shí)習(xí)報(bào)告

        實(shí)習(xí)目的:到所學(xué)專業(yè)所應(yīng)用的相關(guān)單位如外資企業(yè)、翻譯公司、旅行社等部門對(duì)所學(xué)專業(yè)應(yīng)用范圍有一個(gè)初步了解從而明確學(xué)習(xí)目的、方向。以下是我的實(shí)習(xí)工作總結(jié):

        時(shí)間:20xx年2月14日―2月20日

        報(bào)告內(nèi)容:今年寒假我有幸到我們市一中實(shí)習(xí),也就是我的高中,我的母校。雖然這個(gè)假期沒有好好的休息,但是就業(yè)的壓力使我知道這個(gè)寒假也是一個(gè)很好的接觸社會(huì),檢驗(yàn)自己所學(xué)知識(shí)的機(jī)會(huì)。通過這7天的實(shí)習(xí),我深深體會(huì)到了將理論與實(shí)踐結(jié)合起來的不易,也通過這7天的努力,使我熟悉了從事教師行業(yè)的不易,這7 天的代班老師工作,為我今后真正踏入工作崗位積累了一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。對(duì)于自己的母??梢哉f是再熟悉不過。來自己的母校實(shí)習(xí),也是別有一番意義的。回學(xué)校實(shí)習(xí),親切萬分,親愛的老師們還在,接受教育的學(xué)生們卻是一張張全新的面孔,想想自己離開學(xué)校2年來的進(jìn)進(jìn)出出,看到學(xué)校的操場(chǎng),體育館甚至教室,過去的記憶就不斷在腦海里回旋。

        第一天時(shí),我跟著班主任李老師熟悉了一下學(xué)校目前的情況,以及實(shí)習(xí)期間需要注意的一些事項(xiàng)。我們?cè)瓉淼挠⒄Z老師王老師,教學(xué)經(jīng)驗(yàn)十分豐富,目前擔(dān)任高二組的組長(zhǎng),因?yàn)樗俏以瓉淼睦蠋?,所以我有幸在她所帶的班?jí)實(shí)習(xí),王老師向我簡(jiǎn)單介紹了一下所帶班級(jí)的基本情況。第二天正式到班級(jí),當(dāng)時(shí)想到就要面對(duì) 60多個(gè)學(xué)生,不免還是有點(diǎn)擔(dān)心和緊張。

        聽課實(shí)習(xí)的必經(jīng)階段,聽課不僅能夠?qū)W習(xí)擁有教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的老師的教學(xué)方法,也能熟悉倘若以后能的成為英語教師所要面對(duì)的情況。高中階段的英語課程與大學(xué)里大不相同,現(xiàn)在的課本經(jīng)過了改革,所以現(xiàn)在的教學(xué)要求也有新的變化,教學(xué)方法上有很大差異。王老師教學(xué)狀態(tài)相當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn),備課很充分,又開始聽她講課,很有親切感,再次聽她的課就覺得整節(jié)課規(guī)劃的很好,讓學(xué)生知道這節(jié)課要完成的內(nèi)容,就算有突發(fā)狀況的發(fā)生,也能自行控制好時(shí)間等等。我聽了整整一個(gè)章節(jié)課的完整過程,每個(gè)部分都有不同的上課形式,都是值得學(xué)習(xí)的地方。因?yàn)槲也皇菍W(xué)師范專業(yè)的學(xué)生,所以并不是很懂得英語教學(xué)法,真正坐在教室后面聽課的感覺很不一樣,教學(xué)的內(nèi)容就算一樣,方式也有很多種,可以老師自己授課,可以讓學(xué)生回答問題,可以結(jié)合練習(xí)加深印象。對(duì)于學(xué)生的回答,老師要根據(jù)學(xué)生的特質(zhì)進(jìn)行分析,然后加以適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)。經(jīng)過幾天的實(shí)習(xí),我覺得作為英語專業(yè)的學(xué)生,雖然在成為英語教師方面不比專業(yè)的師范生有優(yōu)勢(shì),但是我們有很強(qiáng)的英語功底,很精準(zhǔn)的英語專業(yè)知識(shí),很流暢的口語技能。而作為我們外國(guó)語學(xué)院的學(xué)生,在老師們的帶領(lǐng)下,都與一種遇到困難勇于解決的勇氣,在這方面來講,還是很適合英語教學(xué)工作的。另外我們外國(guó)語學(xué)院一直有著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)風(fēng),走出去的學(xué)生一般都作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn),肯與吃苦耐勞,具有辦事認(rèn)真的品質(zhì),這么說來也在英語教學(xué)方面擁有一定的優(yōu)勢(shì)。

        做任何事都要有一定的積累,擁有了5天的聽課的經(jīng)歷,我也是積累了一些小小的經(jīng)驗(yàn)。由于也是剛離開高中不久,年齡和那些學(xué)生們也沒有差多少,我很快和他們打成了一片,于是老師終于同意我講一節(jié)課。說到講課,我還真是有點(diǎn)緊張,因?yàn)殚L(zhǎng)這么大,一直都是聽別人講課給我聽,唯一的講課經(jīng)歷還是在上精讀課時(shí)得到的任務(wù),但是也只有短短的10分鐘而已,而且面對(duì)的還只是自己的同學(xué)和老師,還真是一下子有點(diǎn)摸不著頭腦。但是要擁有勤學(xué)好問的精神嗎!于是我在講課的前一天和老師進(jìn)行了認(rèn)真的討論,老師給了我很多的指導(dǎo)。我還打電話給我學(xué)師范的同學(xué),向他們咨詢了一些在課堂上應(yīng)該注意的事項(xiàng)。做完了這些,我還在晚上時(shí)反復(fù)的備了備課,把我所能想到的問題都寫在本子上,并且一一找到了解決方法。第二天上臺(tái)講課時(shí),還是很緊張,我深深地吸了口氣,走上了講臺(tái)。為了放松我的緊張情緒,我先借用小沈陽的經(jīng)典臺(tái)詞,“大家好,我的中文名叫~~~,我的英文名叫~~~,為了給大家講課,我啪啪的就來了,能給大家講課,我啪啪的老高興了。”惹得同學(xué)們都開心的大笑,也集中了同學(xué)們的注意力,同時(shí)也放松了我的情緒。正式講課時(shí)克服了自己平時(shí)很多小毛病,可能是準(zhǔn)備的比較充分的原因吧,無論從講課的節(jié)奏,內(nèi)容安排,還是對(duì)學(xué)生們問題的回答,我都做得還可以。一堂課講下來,發(fā)現(xiàn)自己真的喜歡上了當(dāng)老師的感覺。走下講臺(tái),老師對(duì)我的表現(xiàn)做了充分的肯定,并指出了我在口語上,還存在一定的問題,要我多加練習(xí),我都好好的記下了。而學(xué)生對(duì)我的課也有很好的反映。對(duì)于自己第一次當(dāng)老師的經(jīng)歷,真的是很高興的!

        以上是我的實(shí)習(xí)報(bào)告,通過在寒假的這段實(shí)習(xí)生活,讓我得到了很多感觸。首先讓我實(shí)踐了教師這個(gè)職業(yè)的工作,鍛煉了我的表達(dá)能力,交往能力以及口語表達(dá)。這些收獲將影響我以后的學(xué)習(xí)生活,并對(duì)以后的工作產(chǎn)生積極影響,我相信這些實(shí)踐中的收獲是在課堂上學(xué)習(xí)不到的,而且會(huì)讓我受用一生、。7天的實(shí)習(xí),說長(zhǎng)不長(zhǎng),說短也短,而學(xué)到的東西卻很多。也充分檢驗(yàn)了自己的學(xué)習(xí)成果,認(rèn)識(shí)到自己的不足,比如口語表達(dá)還有待提高,讓我認(rèn)識(shí)到自己要是工作了,所存在的差距,并在以后的學(xué)習(xí)中,完善自己,學(xué)以致用!

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