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第一篇:生鮮電商報告
電子商務案例分析
課程編號: 學
號: 姓
名:
期末考核報告
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目錄
目錄 ..................................................................................................................................................2 第1章 發(fā)展背景 .......................................................................................................................1 第2章 市場需求 .......................................................................................................................1
2.1 亮點 ...............................................................................................................................1 2.2 不足之處 .......................................................................................................................1 第3章 倉儲物流 .......................................................................................................................3
3.1 倉儲模式 .......................................................................................................................3
3.1.1 不足之處 ...........................................................................................................3 3.1.2 成功之處 ...........................................................................................................3 3.1.3 亮點 ...................................................................................................................3 3.2 冷鏈物流 .......................................................................................................................3
3.2.1 不足之處 ...........................................................................................................4
第4章 供應鏈 ...........................................................................................................................4 第5章 售后保障 .......................................................................................................................5
5.1 生鮮電商的售后保障體系 ...........................................................................................5 5.2 不足之處 .......................................................................................................................5 5.3 亮點 ...............................................................................................................................5 第6章 網絡營銷 .......................................................................................................................5
6.1 網絡營銷 .......................................................................................................................5 6.2 亮點 ...............................................................................................................................6 6.3 不足之處 .......................................................................................................................6 第7章 對生鮮電商的發(fā)展趨勢及方向的看法和見解 ...........................................................7
7.1 生鮮電商的發(fā)展趨勢 ...................................................................................................7 7.2 我的看法 .......................................................................................................................8
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第1章發(fā)展背景
第1章 發(fā)展背景
隨著網絡的普及,電子商務開始發(fā)展,人們在享受不出門也可以購物的喜悅的同時,對其他高品質生活也有了期待。由于國內頻發(fā)食品安全事件,這導致很多消費者產生了對品質高、食品安全性高的食品產生需求,人們開始追
求高質量、有機綠色食品,這時生鮮電商的出現(xiàn)無疑是滿足了人們的需求,不出門也可以吃上新鮮的、來自不同地區(qū)的食物。這使得很多企業(yè)看到了這個巨大的市場。一直以來,生鮮電商都被認為是互聯(lián)網電商中所剩不多的藍田,由于傳統(tǒng)電商的市場已經飽和,如果想在電商領域有所作為,那么生鮮電商就變成了少有的可以進入的領域。
亮點:供貨快,市場發(fā)展前景好
不足之處:生鮮電商領域初期發(fā)展面臨的困難多且未知,風險很大。
第2章 市場需求
2.1 亮點
繁多的果蔬種類,來自不同地域的新鮮食品已經成為人們生活中必不可缺的一部分,生鮮電商的發(fā)展更是使得人們對這些食品的獲得方式更加便利。
2.2 不足之處
由于生鮮食品的新鮮度、易腐性,不易存儲,企業(yè)對基礎設施的大量投入,使得高昂的冷鏈倉儲和物流成本讓生鮮電商成為電商行業(yè)門檻最高、風險最大的品類,同時人們在網上購買生鮮食品時需支付很高的郵費,還要擔著食品儲存不當不新鮮的風險,在這一條件下,絕大部分的人表示更加愿意在線下實體店進行購買生鮮食品。
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第3章倉儲物流
第3章 倉儲物流
在生鮮食品這個超級龐大的領域中,電商公司要攻城掠地,還需要克服一些巨大難題。而在這些困難面前,公司無論大小,都繞不過去,甚至可說,大公司要面臨的問題還更多。例如,倉儲模式和冷鏈物流。
3.1 倉儲模式
傳統(tǒng)生鮮電商倉儲所采用的模式是“中心倉”模式,中心倉脫冷時間太長,導致物流成本高,貨損嚴重。例如,但凡用到冰袋的都要50元一單的成本,保鮮也要30元左右。
3.1.1 不足之處
高昂的成本需要更高的客單價來支撐,這會導致了垂直生鮮電商的訂單價很高,且多數(shù)支持次日達,這也意味著顧客的購買頻率不會高,客戶存留率 也不會很高。
3.1.2 成功之處
近兩年來,一些生鮮電商轉型成為“生鮮賦能平臺”,開設線下門店的同時,將這些門店轉變?yōu)椤皞}”的功能,使其成為能夠服務周邊的前置倉,有效的解決生鮮電商價格門檻高,配送時間長的問題。
3.1.3 亮點
有了前置倉,生鮮類食品的配送效率有所提高,庫存周轉速率加快,并且因為配送半徑小,不需要用到冰袋、泡沫,這也大大降低了物流成本。
3.2 冷鏈物流
冷鏈物流,這個一直被國際物流行業(yè)稱之為該領域\\\"珠穆朗瑪峰\\\"的地帶。冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售,到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證食品質量,減少食品損耗的一項系
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第4章供應鏈
統(tǒng)工程。生鮮類的食品,對于物流配送要求極高,既要保持食品的新鮮,又要保證達到的速度,最常用的方式就是冷鏈物流。冷鏈物流比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復雜,建設投資成本也要大很多,是一個龐大的系統(tǒng)工程。
3.2.1 不足之處
每年的蔬菜、瓜果類的食品損失能達到數(shù)千億元,第三方冷鏈物流企業(yè)去服務于蔬菜、瓜果類的食品,計算一下成本,冷鏈物流企業(yè)根本就無利可圖,再加上國內一線城市的交通擁堵情況嚴重,中國冷鏈物流成本更是讓很多電商望而卻步。
第4章 供應鏈
現(xiàn)代管理教育對供應鏈的定義為供應鏈是圍繞核心企業(yè),通過對商流、信息流、物流、資金流的控制,從采購原材料開始到制成中間產品及最終產品、最后由銷售網絡把產品送到消費者手中的一個由供應商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶所連成的整體功能網鏈結構。
生鮮電商的供應鏈各有不同,其根據自身優(yōu)勢形成了不同的供應鏈。例如,部分生鮮電商選擇參與上游種植,如百果園、每日優(yōu)先等,實現(xiàn)絕對品控;部分生鮮電商選擇輸出技術標準,如易果生鮮和農科院等機構合作,向上游中小型農產品商輸出如對種植密度、育苗的要求等,來保證生鮮產品的品質標準;璞谷塘則在基礎農業(yè)、農產品加工、農產品線上線下營銷三項產業(yè)的設施建設和協(xié)調發(fā)展,致力于成為一個三產融合、供應鏈一體化、實現(xiàn)全程可控可監(jiān)測的商業(yè)平臺。
亮點:不同的生鮮電商平臺根據自身條件,形成有獨特優(yōu)勢的供應鏈,為自身創(chuàng)造更大的價值。
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第5章售后保障
第5章 售后保障
5.1 生鮮電商的售后保障體系
售后服務是生鮮平臺里最為特殊的一個環(huán)節(jié),由于新鮮度、易腐性等商品特點的限制,生鮮商品也被排除在七天無理由退換貨之外,生鮮電商平臺的標準各有不同,在生鮮電商平臺售后保障中,有三大保障體系:
1、48小時無理由退換貨
2、48小時內因商品質量問題退換貨
3、生鮮類商品需當場驗貨,簽收后拒不退換
5.2 不足之處
據調查顯示,僅有2%的生鮮電商平臺可做到48小時無理由退換貨,更多的平臺則是執(zhí)行著簽收后拒不退換的規(guī)定。
5.3 亮點
生鮮食品受限于保存時間的原因,無法做到逆向冷鏈物流,因此退換貨幾乎不太可能實現(xiàn)?,F(xiàn)在生鮮的售后服務,更多是執(zhí)行一種賠償機制。
第6章 網絡營銷
6.1 網絡營銷
網絡營銷可以幫助企業(yè)降低流通成本,擴大知名度也可通過一定營銷策略向顧客提供一些個性化服務,或者是通過現(xiàn)代化網絡技術向虛擬市場發(fā)布有關產品和服務信息,以此刺激廣大消費者群體,使其購買產品和服務,擴大產品銷售。例如,本來生活網的品牌營銷策略,它對于生鮮行業(yè)具有較大的參考價值。它打造出了褚橙,潘蘋果等農產品品牌,以“褚橙”為例,2012年,“本來生活網”將“昔日煙王,將來橙王”的褚橙故事傳遍大江南北,褚時健晚年創(chuàng)業(yè)的成果“勵志橙”也迅速躥紅,這引起了許多“60后,70
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第6章網絡營銷
后”的共鳴,為了引起“80后”甚至“90后”群體的共鳴,“本來生活網”邀請了各行各業(yè)有影響力及卓越成就的人,拍攝了一個視頻系列,并征集了許多時下流行的語言,后來印在商品包裝上,讓消費者根據自己的喜好進行購買,這種根據故事尋找情感共鳴尋找知名代言者作為意見領袖來撬開群體話題,再通過個性化的包裝制造話題內容,引起消費者的參與興趣,提高購買量。
6.2 亮點
利用網絡營銷的手段,刺激消費者,增加購買量,擴大知名度,降低流通成本。
6.3 不足之處
由于是在網上宣傳,無法了解其真實性,容易出現(xiàn)欺騙消費者的情況。
6 第7章對生鮮電商的發(fā)展趨勢及方向的看法和見解
第7章 對生鮮電商的發(fā)展趨勢及方向的看法和見解
7.1 生鮮電商的發(fā)展趨勢
中國生鮮電商市場目前處于高速發(fā)展期,受資本追捧,生鮮電商不斷完善產業(yè)鏈條的各個環(huán)節(jié),市場表現(xiàn)強勁。2016年中國生鮮電商市場交易規(guī)模達到913.9億元人民幣,同比增長68.6%,增速相對前幾年有所放緩。預計到2019年,中國生鮮電商市場交易規(guī)模將達到3506.08億元人民幣。
根據Analysys易觀分析認為,未來生鮮電商市場發(fā)展將有如下趨勢: 生鮮的滲透率將進一步提高。便利和品質是消費者使用生鮮電商購買商品的主要動機。
廠商分化發(fā)展資本將持續(xù)入場。經歷了生鮮電商“洗牌期”后,行業(yè)市場格局將進一步分化。
線上線下融合加快,社區(qū)化運營集約成本。隨著互聯(lián)網的不斷滲透,傳統(tǒng)生鮮零售企業(yè)的互聯(lián)網轉型需求越來越高;而對于生鮮電商平臺來說,與
7 第7章對生鮮電商的發(fā)展趨勢及方向的看法和見解
傳統(tǒng)企業(yè)合作將能迅速補足線下短板。
新興技術賦能“輕倉”模式。隨著平臺用戶的積累,生鮮電商運用大數(shù)據和AI技術,追蹤用戶消費行為,精準預測市場需求,控制進貨量,實現(xiàn)產銷平衡。
冷鏈物流服務商將開放平臺。中小生鮮電商由于缺乏規(guī)模效益,成本居高不下導致其自身難以支撐自建冷鏈模式,為了實現(xiàn)盈利將分離出冷鏈物流這一環(huán)節(jié)并交由第三方完成。
7.2 我的看法
當下生鮮電商雖然還處于負盈利狀態(tài),冷鏈物流技術還不成熟,不能滿足倉儲需求,第三方冷鏈物流服務還不夠完善,達不到消費者的要求,且由于農作物生長周期長,資源稀缺和非標準化,但我認為生鮮電商還是有很好的發(fā)展前景的?,F(xiàn)在是個被互聯(lián)網覆蓋的時代,電子商務的發(fā)展已經非常迅速,但生鮮電商的滲透率還很低,因此它還有很大的發(fā)展空間。并且有關農業(yè)電商的利好政策的出臺,將農產品電商發(fā)展提上日程,有了政策的支持,農產品的質量安全,基礎設施,信息服務等都會進一步的完善,這有利于提高生鮮電商的采購和上有物流環(huán)節(jié)的便利性。雖然倉儲、冷鏈等一些方面的技術還不完善,但由于大量的投資,這些不足正在慢慢改進完善,我相信只要找到更優(yōu)的解決辦法,生鮮電商一定會大步發(fā)展,迅速盈利。
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第二篇:工商管理專業(yè)自我鑒定
媽媽說家里三個孩子最放心的就是我,因為我做事有準備、有把握,上學時,別人總是非到交前才匆忙寫作業(yè),而我一放學第一件事就是寫作業(yè),不寫完絕不出去玩,我就是個急性子,不喜歡拖拖拉拉,該做的事沒做完心里就不痛快,是的,我就是這樣一個凡事喜歡做好準備、當天事當天畢的人;初二時第一次考了第三名,老師把我叫出去談話,我頭一昂,笑著說:“放心吧,下次第一還是我!”,是的,我還是個不服輸?shù)娜?;高三時,我正在苦思冥想一道幾何題,前桌的數(shù)學尖子高興的說:“我想出來了,教你吧?!蔽艺f:“不用了,你會做的我一定也能!”當然,我做出來了,是的,我很自信,凡事只要下了決心去做,我就會堅持不懈、信心百倍的去完成;我從小還是個“問題”學生,凡事喜歡尋根究底,問個為什么,有問題不搞懂,心里就像壓著快石頭一樣憋悶,雖然我不是很聰明,但我會努力尋求各種方法去解決問題,弄懂了問題時的我是最興奮時的我!我性格安靜,勤奮好學,喜歡靜靜的思考研究。是的,認真、自信、堅持、不服輸、愛看書學習、愛思考、按時做好該做的事就是我最大的特點。
我性格較內向,雖然不善言辭,但我樂觀向上、適應力強、勤奮好學、腳踏實地、認真負責、堅毅不拔、吃苦耐勞、勇于迎接新挑戰(zhàn)。
作為一名大學畢業(yè)生,我所擁有的是年輕和知識,年輕意味著欠缺經驗,但年輕也意著熱情和活力,我相信憑借自己的知識能力和堅持不懈的努力,我能克服畢業(yè)以后工作和生活中的各種困難,做好自己的每一項工作,不斷實現(xiàn)自我的人生價值和追求的目標。
第三篇:工商管理實踐報告
在學校領導及工商管理教研室老師的組織帶領下,我們人工商管理專業(yè)12級學生進行了為期一周的企業(yè)認知實習。
實習地點
湘潭xx超市駐湖南工程學院新校區(qū)分店
經過了在超市一周的認知實習,我對萬福隆連鎖超市的基本情況,包括它的發(fā)展歷史,企業(yè)文化,企業(yè)的經營理念與經營方針,企業(yè)的發(fā)展目標與發(fā)展前景等都有了一定的了解與認識。通過這次的實習,我更加了解在工作時的注意事項,及企業(yè)的貨物管理情況。
實習企業(yè)簡介
超市的發(fā)展現(xiàn)景
湖南xx商貿有限公司是一家專業(yè)的便利店連鎖企業(yè),公司成立于20xx年9月,自從第一家校園超市開業(yè)以來,已在湘潭、長沙地區(qū)發(fā)展了近200間連鎖店。公司志立于好鄰居、好伙伴的市場定位,為廣大市民提供了實惠的商品和優(yōu)質的服務,獲得了良好的社會效益。公司吸納了一批既有零售專業(yè)知識又有實戰(zhàn)經驗的優(yōu)秀人才,全心全意為門店服務,為門店爭取最大限度的利益,廣大加盟者憑借萬福龍的品牌優(yōu)勢以及專業(yè)的管理團隊,取得良好的經濟效益。我們的近期目標為:20xx年發(fā)展門店達200家,20xx年連鎖門店達250家,20xx年門店總數(shù)突破300家。未來五年將打造成為三湘大地最大、最專業(yè)的連鎖便利店品牌。
超市的組織體系
湖南xx商貿有限公司由董事長兼總經理主管,其下有業(yè)務中心、發(fā)展中心、結算中心和行政中心,其中業(yè)務中心包括采購部、市場部、物流部;發(fā)展中心包括加盟事業(yè)部、督導部、校園事業(yè)部和電子商務部;結算中心包括會計部、出納部和信息部;行政中心則包括人力資源、工程部和針棉部。合計十三個部門。
1.市場部的職責實現(xiàn)公司市場的開發(fā)目標,制訂和實施開發(fā)市場計劃,負責市場開發(fā)政策的制訂與施行和人員管理,做市場調研與市場預測,市場工作的監(jiān)察與評價組織,指導各項工作等。
2.人力資源部的職責:人力資源部要站在公司發(fā)展的角度,創(chuàng)新工作方法,借鑒國內外成功企業(yè)培養(yǎng)人才的方法,培養(yǎng)適合企業(yè)發(fā)展需要的復合型人才。要制定出切實可行的干部、員工培訓方案,做到培訓有內容、計劃有考核。
(1)要做好業(yè)務技能培訓工作,開展在服務水、設備設施管理和安全工作等方面的培訓,通過培訓全面提高員工對區(qū)域管理范圍內的業(yè)務技能
(2)是抓好干部隊伍的理論學習.重點解決思想上和作風上存在的問題和不足.增強干部隊伍學習的自覺性和執(zhí)行能力.另外.人力資源部要在現(xiàn)有的基礎上.利用公司組織干部學習的機會.在方式.內容上做出統(tǒng)籌安排.同時還要借助外腦.聘請專家來授課.進一步拓寬我們的視野.提高研究問題和解決問題的能力.另一方面制訂出培養(yǎng)年輕干部和新的用人標準.廣泛招納結構合理.素質優(yōu)良的優(yōu)秀人才.培養(yǎng)新生力量.同時還要積極的創(chuàng)造條件.使更多的優(yōu)秀人才獲得深造的機會.打造一支思想過硬.作風優(yōu)良.技術精湛.一職多能的優(yōu)秀干部和員工隊伍.
3.物流部崗位職責深入了解商品價格信息.及時掌握市場動態(tài).為公司大宗物資采購提供決策依據。建立和健全公司物資采購,配置,流通各環(huán)節(jié)的規(guī)章制度和工作規(guī)范.,承擔物流部日常事務工作.完成公司各項物資招標任務。加強與各實體聯(lián)系.及時掌握實體物責任在于買質量好的商品,談最好的供貨條件,做好促銷企劃工作,為公司取得最大的利潤。資采購動態(tài).提出采購建議和提供優(yōu)質服務.指導各實體小宗物資采購工作.完成公司領導交辦的各項工作.配合公司各職能部門做公司的其它工作.
4.商務部職責
(1)負責公司業(yè)務拓展的規(guī)劃及可行性方案的制定及執(zhí)行.
(2)負責公司經營指標的分解及評效的分析.
(3)負責開展市場競爭對手.消費傾向.產品開發(fā)的調研工作.
(4)負責制定招商計劃.并制定招商政策和與其他公司合作方式.
(5)負責制訂公司業(yè)務談判及組織實施
(6)負責各項業(yè)務合同的保管.查詢.建立合同檔案.
5.信息部職責
(1)堅決服從分管上司的統(tǒng)一思想指揮.認真執(zhí)行其工作指令
(2)嚴格遵守公司規(guī)章制度.認真履行其工作職責
(3)負責制訂公司計算機開發(fā)應用計劃.有步驟地開發(fā)計算機應用軟件.逐步實現(xiàn)企業(yè)管理現(xiàn)代化
(4)負責公司微機網絡系統(tǒng)的維護.管理.數(shù)據信息處理.管理系統(tǒng)保密工作.保證網絡系統(tǒng)的正常運行參與新程序.新系統(tǒng)的設計開發(fā).制訂計算機管理的各種規(guī)章制度及必要的操作規(guī)程。
實習過程
根據學校的安排,在臨近期末,我們人力12級在超市實習了一周??梢哉f我們在這一周的實習中除了學到了很多在課堂沒學到的知識外,還有意外的收獲,不但接觸了社會,親歷了工作的艱辛,還根據社會的需求和自己的預期來確定自己的社會定位。以前一直覺得這種連鎖超市的運營狀況離我們似乎很遙遠,可沒想到就確確實實見到了。細細想來,主要可分為以下幾個過程:
真正意義上接觸了社會,完成了一次從大學生到社會人士的轉變。過程短,經歷卻很多。
見到了向往已久的大公司的廬山真面目。認識并了解這些大企業(yè)。了解了他們的運作模式,經營理念以及經營方式,發(fā)展方針,發(fā)展前景。
學到一些為人處事的道理,也學會了如何與人主動交往。明白了作為大學生的我們,要以怎樣的方式去充實自己,去為未來做準備。明白了作為一個企業(yè)領導人應當具備反而素質,而我們要怎樣做才能具備成為一個優(yōu)秀領導的資格。
通過這次實習,我更加明確了我的人生目標,我想它會一直為我指明前進的道路的。
個人對企業(yè)有些建議,希望企業(yè)能夠采納:
因此當加快建設步伐,完善企業(yè)治理結構。應建立良好的產權清晰、政企分開、權責明確的企業(yè)領導機制,組織制度以及人員管理結構。
因而企業(yè)應當加快改組步伐,形成科學、合理規(guī)范的管理模式。同時集團應明確目標,適時地按照市場規(guī)律兼并、重組,以最快的速度形成最優(yōu)化的經濟管理規(guī)模,設置一套成熟、規(guī)范系統(tǒng)的管理制度,以抵御全球的經濟變化,實現(xiàn)企業(yè)的做大、做強目標。
將企業(yè)資產產權本收歸國家或集體所有,進一步刺激管理者經營管理的積極性;實施政企相分離,政權和企業(yè)權利相分離有利于湘電與江麓重工展自身管理理念,不受政權的干預,促使湘電企業(yè)以高效益運轉;所有權和經營權相分離,以適應國際潮流及企業(yè)發(fā)展的需求。
加強有效的人力資源管理,明確各級各類崗位的管理權限并實行動態(tài)管理;在進行公司人力資源管理體系的建設的同時,推動公司建立現(xiàn)代企業(yè)管理制度。我認為應主要做好以下四個方面的工作:開展員工職業(yè)生涯管理;塑造學習型組織;科學進行績效考核與評估;完善薪酬福利與激勵機制。
實習企業(yè)管理現(xiàn)狀及存在的問題
管理不規(guī)范
許多部門的管理體制不健全,更沒有一套成熟、規(guī)范系統(tǒng)的管理制度,很大部分企業(yè)是被動反應型的,受國內同行或國際環(huán)境的影響較大。著名學者郭重慶認為當前中國企業(yè)最缺的是企業(yè)管理,國內企業(yè)危機多半來自經營管理不善,企業(yè)競爭實質上是管理水平的較量,資源(知識、勞力、資本)的可獲性是平等的、開放的,而通過管理實現(xiàn)資源的優(yōu)化配,并贏得效益在企業(yè)間卻存在著差異。
缺乏長遠的戰(zhàn)略目標
我國企業(yè)中有相當部分沒有長遠的戰(zhàn)略目標,一味追求的是短期效益或者僅僅是利潤短暫最大化以及規(guī)模的增長;也有些企業(yè)雖然制定了長遠的戰(zhàn)略目標,但目標不符合實際,容易使企業(yè)為實現(xiàn)這個戰(zhàn)略目標而陷入多元化經營的陷阱。
缺乏應有的激勵機制
在市場經濟條件下,激勵機制是企業(yè)發(fā)展不可忽略的一個戰(zhàn)略。在當今社會,適當?shù)募钍瞧髽I(yè)發(fā)展的動力,只有充分激發(fā)管理者及員工的潛能,讓他們看到企業(yè)的發(fā)展和自己的利益是息息相關的,也是為自己謀福利時,才能充分調動他們的積極性。萬福龍沒有明晰的激勵方式,也就沒有百分之百地激發(fā)人的潛能和動力。
缺乏有效人力資源管理
公司的人力資源管理是公司的一個關鍵性因素。如果對員工進行有效管理與分配,直接關系到整個公司的效率與發(fā)展。.集團公司定位不清晰,導致組織機構臃腫,組織職能不明確。業(yè)務流程不暢,工作效率低。
實習的收獲與體會
短短一周的實習,我們小組的工作態(tài)度令店長很滿意,得到了充分的肯定和表揚,在這過程中我們雖然沒有啥物質上的獎勵,但學到了很多書本上沒有的東西,開闊了眼界,并且認識到了很多自身的缺點及不足。
俗話說:問渠那得清如許,唯有源頭活水來。
在實習過程中,這句話得到了最大的驗證。書本上的東西終究是淺顯的,要學會回歸社會,一定要在實踐中學到真正的內涵。
心態(tài)上調整的體會收獲:學校人向社會人轉變,在學校接受了十多年的教育,真正的和社會接觸并不是太多,而這次認識實習,則是由學校人走向社會人的其中一個緩沖階段。在這個過程中最需要調整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子,也沒有什么可以值得炫耀的資本,而從學校走出就直接到一個公司最基層上班,接受公司嚴格的規(guī)章制度約束,以及體力,心力上等等的挑戰(zhàn),當然這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調整。要有一切歸零心態(tài),從零開始,我們不可以改變環(huán)境,只有改變自己來適應這個環(huán)境。
相關知識上的收獲:我由一個不熟悉超市物流,倉儲,營銷,管理等等,到對這些相關知識的了解熟悉。以及與自己相關知識的進一步學習加強,如管理學,物流學,計算機,營銷渠道管理等等。很多工作都是一項需要挑戰(zhàn)一個人綜合能力的,在工作中,我認識到了自身知識不足和優(yōu)勢,這促使我改進和加強。
人生目標感的清晰:通過這次實習,我自身其他各方面都有所提升,如交際,口才,做事情,心理等等,但是最大的收獲,是讓我認清了我自己身上的優(yōu)勢和不足,以及如何去規(guī)劃自己的時間,工作,生活,使我對自己的時間、目標有了更加清楚的合理分配方式。
顧客就是上帝,做買賣的不僅要了解自己的商品還要了解自己的顧客。我不敢茍同顧客就是上帝這句話,在我的思想里,商人把顧客奉為上帝,終極目標還是獲利。教科書和著名經濟學家教給我們要以顧客為導向,滿足顧客的需求,我很認同這個思想,顧客需要什么,我們滿足他什么,這樣才可謀求更大的利潤。撇開理性層面,從感性的層面上講,了解顧客(需求)、了解商品,讓我覺得做工作時更得心應手、方便。
做任何事誠信一直都是不能忽視忘記的。俗話說人無信而不立,誠信是做人之本,要想作為一個成功的經營者,必須得做到言而有信。超市是一個薄利多銷的企業(yè),需要的是留住老顧客,吸引新顧客。顧客越多,效益越好。如果一個超市想以次充好,廉物高售,那么這個超市離關門大吉應當是不遠了。當超市內出現(xiàn)了貨物質量問題時,該向顧客道歉的及時道歉,該賠償?shù)募皶r賠償,該退換的及時退換,做到顧客對商品和服務滿意.放心。誠信是立人之本,狡詐是害人之源。作為經營管理者絕對不能為牟取暴利而損害消費者的權益。要知道,顧客就是上帝。在上帝面前是沒有謊話可言的。一個超市,甚至是一個企業(yè),最重要的就是誠實與信用。做人亦如此。
超市存在問題及個人建議
超市沒有特別注重對員工的精神激勵。在我們實習期間也有很多的空閑時間,雖然工作要勞逸結合,但店長并沒有對我們嚴加束縛,而且在休息期間店長沒有及時地和我們分享店里的營業(yè)額,讓我們做事沒有太大的動力,激勵效果不強,會出現(xiàn)磨洋工的問題。
在超市內員工的工作狀態(tài)處于被動??腿诉^來買東西,店里的正式員工就只在收銀臺前負責結賬,除非有客人詢問有關商品的問題他們才會有所反應,這不能使顧客感到賓至如歸,從而降低了客人的購買欲,影響超市的營業(yè)額。我認為員工在工作時應該一直處于精神飽滿、時刻為顧客解答疑問的狀態(tài),而不是讓顧客被動。
以上兩點只是我自己的個人觀點,還望老師能不吝賜教。