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        幼兒園食品安全自查報(bào)告書

        發(fā)布時(shí)間:2024-02-18 22:57:09

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        第一篇:幼兒園安全自查報(bào)告

        一、安全重視,提高平臺(tái)防患意識(shí)。

        校園安全平臺(tái)到千家萬戶,牽涉到平臺(tái)穩(wěn)定。我院成立了以安全為首的平臺(tái)園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,針對(duì)平臺(tái)具體安全工作開展排查活動(dòng)。同時(shí)平臺(tái)幼兒園老師集體會(huì)議,學(xué)習(xí)的平臺(tái),要求教師提高責(zé)任意識(shí),增強(qiáng)安全平臺(tái),切實(shí)認(rèn)識(shí)到幼兒安全平臺(tái)的重要性,保證把平臺(tái)教育好,管理好,保護(hù)好,讓平臺(tái)放心地將幼兒交到平臺(tái)的手中。

        二、消防安全工作管理

        關(guān)于幼兒園平臺(tái)工作的會(huì)議精神,幼兒園集體對(duì)活動(dòng)室、午睡室、食堂、專用平臺(tái)室、大型玩具等平臺(tái)安全防護(hù)場(chǎng)所進(jìn)行排查,請(qǐng)專業(yè)平臺(tái)對(duì)電源、電線進(jìn)行平臺(tái)處理,對(duì)教室內(nèi)的平臺(tái)進(jìn)行“不用即封”處理;平臺(tái)檢查消防器材的使用平臺(tái)。對(duì)全園教師、幼兒進(jìn)行平臺(tái)預(yù)案知識(shí)教育,確保平臺(tái)情況下幼兒和教職工能夠有平臺(tái)、有準(zhǔn)備地安全撤離、疏散。

        三、晨檢、午睡值班工作情況管理

        幼兒園教師嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度,認(rèn)真清點(diǎn)幼兒。保健老師做好幼兒入園、帶藥、不安全隱患記錄工作,防止漏失。對(duì)于不熟悉的幼兒接送者要謹(jǐn)慎對(duì)待,不能有一點(diǎn)平臺(tái)。違反規(guī)定交接幼兒接送的要嚴(yán)肅處理,嚴(yán)格控制接送人員常規(guī)管理(每天早晚接送要持幼兒接送卡)。對(duì)于未到園的平臺(tái),教師要及時(shí)做好平臺(tái)聯(lián)系工作,并針對(duì)平臺(tái)情況進(jìn)行匯報(bào),有異常情況應(yīng)馬上請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),以防各種大的`傳染病或其他特殊情況的蔓延。幼兒午睡值日教師應(yīng)盡職盡責(zé),根據(jù)季節(jié)變化和幼兒具體情況做好平臺(tái)工作,讓每個(gè)幼兒健康安全地午休。

        四、食品衛(wèi)生管理情況

        幼兒園對(duì)食堂衛(wèi)生情況進(jìn)行了一次深入地檢查,徹底清除衛(wèi)生死角,對(duì)于各種不平臺(tái)的隱患和習(xí)慣及時(shí)進(jìn)行平臺(tái)更新。幼兒園加強(qiáng)對(duì)平臺(tái)采購、供貨、加工等平臺(tái)的管理,確保所購食品和平臺(tái)衛(wèi)生安全,符合國(guó)家食品衛(wèi)生要求。存放食品和平臺(tái)的場(chǎng)所有專人平臺(tái),非直接工作人員不得接近;嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度,嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作,當(dāng)日食用制度,以防隔夜飯菜對(duì)幼兒身體健康造成危害。

        五、加強(qiáng)一日平臺(tái)常規(guī)的安全管理

        幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)平臺(tái)和運(yùn)動(dòng)器械情況管理。結(jié)合本次平臺(tái)活動(dòng),幼兒園對(duì)校舍、室內(nèi)設(shè)施玩具,寢室用品,進(jìn)行了平臺(tái)徹底地檢查。將各種玩具設(shè)施進(jìn)行平臺(tái)處理,對(duì)教具和玩具進(jìn)行平臺(tái)和檢查,將不平臺(tái)的玩具進(jìn)行銷毀。今年對(duì)平臺(tái)園整體進(jìn)行了全面的平臺(tái),室內(nèi)桌椅和寢室床具也進(jìn)行了全面翻新,徹底檢查了班級(jí)的物品擺放,消除了隱患。

        第二篇:幼兒園食品安全自查報(bào)告

        為加強(qiáng)幼兒園管理,提高安全衛(wèi)生意識(shí),營(yíng)造良好的和諧的校園環(huán)境,幼兒園長(zhǎng)期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位,抓平時(shí)、垂細(xì)節(jié)。根據(jù)教育局及孫杏村中心校的指示精神,我園食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作展開了全面、認(rèn)真的自查自檢?,F(xiàn)將自查情況報(bào)告如下:

        一、幼兒園領(lǐng)導(dǎo)重視食品衛(wèi)生工作

        學(xué)期初,幼兒園專門召開食品衛(wèi)生安全工作會(huì)議,明確職責(zé)和具體分工,成立以園長(zhǎng)為首的幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開幼兒園教職工、后勤人員會(huì)議,學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的`文件,要求幼兒園后勤人員提高食品衛(wèi)生安全工作意識(shí),增強(qiáng)食品衛(wèi)生安全常識(shí),切實(shí)認(rèn)識(shí)到食品衛(wèi)生安全工作的重要性。保證把孩子教育好、管理好、保護(hù)好,讓家長(zhǎng)放心地將孩子交到我們的手中。

        二、健全衛(wèi)生、食品管理制度

        做到責(zé)任到人建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,責(zé)任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳。由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛(wèi)生大掃除,做到食堂清潔、通風(fēng)、除塵、除害。調(diào)整廚房?jī)?nèi)部布置,做到物品擺放整齊、干凈,加強(qiáng)各種設(shè)備的安全檢查。食堂配屬的炊事機(jī)械、用電設(shè)備、電路、開關(guān)插座的安全狀況都比較好,管理比較規(guī)范、到位,操作規(guī)程明確。

        三、檢查內(nèi)容及情況

        1、有食品衛(wèi)生證并且在有效期內(nèi),嚴(yán)格按照許可證的營(yíng)業(yè)范圍經(jīng)營(yíng),沒有超出范圍。

        2、豆制品、米飯絕不隔夜,剩余銷毀。

        3、所有工作人員每年都進(jìn)行一次體檢,參加相關(guān)培訓(xùn),持健康證上崗。

        4、采購食品有臺(tái)賬,記錄詳實(shí)。杜絕過期及不合格食品進(jìn)入幼兒園。

        5、嚴(yán)格采購索證制度,所有采購食品都做到索證齊全。

        6、所有的餐具,按相關(guān)要求做到定期定時(shí)消毒。

        7、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房。

        四、整改措施

        1、加大宣傳教育力度,增強(qiáng)幼兒食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。幼兒園通過課堂教育、板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度,是食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心,自覺抵制假冒偽劣產(chǎn)品,維護(hù)自身健康。

        2、加大管理力度,杜絕校門流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入幼兒園,食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督,嚴(yán)格操作規(guī)程,加大監(jiān)管力度。

        3、通過健康教育,教育幼兒不吃霉變食品,不買三無產(chǎn)品,不喝生水冷水,教育幼兒增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí),利用廣播、黑板報(bào)、專題講座、開展健康和食品安全知識(shí)的宣傳,培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。

        五、存在的問題

        幼兒園因經(jīng)費(fèi)原因,幼兒園食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。

        總之,要持之以恒地做好食品衛(wèi)生安全工作,才能杜絕食品中毒事故的發(fā)生。今后,我們一定再接再厲,把食品衛(wèi)生安全工作做得更好。

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