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第一篇：食品安全自查報(bào)告

為了強(qiáng)化幼兒園的安全工作，增加食堂人員安全意識，確保中小學(xué)學(xué)生、幼兒人身、飲食平安，保證少年、幼兒歡樂健康成長，依據(jù)太湖縣教育局、食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于開展20xx年春季學(xué)校幼兒園食堂食品安全專項(xiàng)檢查的通知》精神，針對我鎮(zhèn)中小學(xué)、幼兒園自身狀況進(jìn)行具體周密的自查。現(xiàn)將自查結(jié)如下：

成立鎮(zhèn)中小學(xué)、幼兒園食堂食品安全工作小組，由法人代表陳發(fā)誠校長親自擔(dān)當(dāng)小組組組長，由吳衛(wèi)東副校長負(fù)責(zé)食堂食品自查督查工作，各校以班級為單位分管食堂烹飪及食堂衛(wèi)生安全工作。校長、園長帶頭簽定平安責(zé)任狀，明確食品衛(wèi)生安全責(zé)任、平安目標(biāo)以及獎(jiǎng)懲條例等，強(qiáng)化平安責(zé)任心，按時(shí)進(jìn)行例會(huì)，每月進(jìn)行一次膳食管委會(huì)會(huì)議總結(jié)分析會(huì)，發(fā)覺隱患剛好處理，使食堂衛(wèi)生安全工作做到萬無一失。針對各項(xiàng)詳細(xì)安全工作開展排查活動(dòng)。要求分管人員提高責(zé)隨意識，增加食品衛(wèi)生安全常識，切實(shí)相識到食品安全工作的重要性，為此，我們組織平安組成員針對工作中實(shí)際狀況，將安全工作歸納出“四個(gè)第一”、“三個(gè)到位”、“三個(gè)落實(shí)”、“五不動(dòng)搖”和“四不放過”，要求全體教職工仔細(xì)學(xué)習(xí)，主動(dòng)領(lǐng)悟，并貫穿于行動(dòng)中。

其中“四個(gè)第一”是指：

（1）平安第一

（2）一把手要以主要精力抓平安

（3）負(fù)責(zé)平安的人員要一心一意抓平安

（4）每周園務(wù)會(huì)議第一項(xiàng)議事議程是探討平安。

“三個(gè)到位”是指：全體教職員工在安全工作中要思想到位，精力到位和工作到位。

“三個(gè)落實(shí)”是指：安全工作要落實(shí)到班級；

堅(jiān)持“嚴(yán)”字當(dāng)頭嚴(yán)格管理，嚴(yán)格規(guī)章制度不動(dòng)搖；

抓好平安負(fù)責(zé)人工作“三到位”不動(dòng)搖；

對發(fā)生的問題堅(jiān)持“四不放過”的'處理原則不動(dòng)搖；堅(jiān)持落實(shí)有效的平安措施不動(dòng)搖。

“四不放過”包括：

不查清緣由不放過；

不分清責(zé)任不放過，措施落實(shí)不放過不肅穆處理不放過。

各校、幼兒園對食堂衛(wèi)生每月狀況進(jìn)行一次深化地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣剛好進(jìn)行處理更新。廚房工作人員仔細(xì)學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，加強(qiáng)對食品選購 、供貨、加工等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場全部專人管理，非干脆工作人員不得接近；嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度，嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作，當(dāng)日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。

我們制定了食堂從業(yè)人員健康管理制度，對工作人員進(jìn)行健康管理，發(fā)覺工作人員有不健康因素剛好實(shí)行調(diào)離崗位

第二篇：幼兒園安全自查報(bào)告

一直以來，我對本班的安全高度重視，平時(shí)擠出時(shí)間給學(xué)生灌輸有關(guān)安全方面的知識，不厭其煩地對他們進(jìn)行安全教育。由于學(xué)生太小，我不但對他們進(jìn)行安全知識教育，而且在課余時(shí)間我也注意去觀察他們的動(dòng)靜，只要發(fā)現(xiàn)了某個(gè)學(xué)生有不安全的行為，就及時(shí)進(jìn)行教育。

開學(xué)第一周，我和全班學(xué)生一起制定了本學(xué)期的工作計(jì)劃。一年下來主要做了以下幾點(diǎn)：

1、教育學(xué)生嚴(yán)格遵守學(xué)校的作息時(shí)間，上學(xué)，放學(xué)不準(zhǔn)在學(xué)校和路途中逗留，玩耍，不允許不經(jīng)家長允許跟同學(xué)去了，讓家長隨時(shí)了解其子女的去向。

在校內(nèi)外，不允許學(xué)生做危險(xiǎn)的游戲。如;互相追打，奔跑等。

2、教育學(xué)生不買三無食品，不吃腐爛變質(zhì)的食物，不喝不衛(wèi)生的水和飲料，不吃陌生人給的東西。

3、教育小學(xué)生不踐踏學(xué)校的草坪，不損壞學(xué)校的`花草樹木。教育學(xué)生不爬墻，不爬樹，不爬學(xué)校的籃球架，不爬陽臺上的欄桿。

4、教育學(xué)生不玩火，不玩電，不玩爆竹。

5、教育學(xué)生不帶危險(xiǎn)的物品到學(xué)校(如:木棒，小刀，匕首，等利器進(jìn)入校園。)不在火車道，變壓臺旁，高壓電線下等危險(xiǎn)的地方玩耍。

6、不在上學(xué)和放學(xué)路上玩耍，逗留。聽從路隊(duì)長指揮?；丶蚁蚵逢?duì)長報(bào)告。

7、無論是集體活動(dòng)還是體育課，都必須在教師的帶領(lǐng)下進(jìn)行，不得隨意離開集體自己活動(dòng)或不聽指揮，遇到他人生病，遇險(xiǎn)等，要及時(shí)報(bào)告老師。并且指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)使用各種求救電話。

8、夏季，只有在家長的帶領(lǐng)陪同下方可到游泳池游泳。千萬不能私自到水溝，水塘，魚塘，游泳池里戲水，游泳。利用學(xué)校教師教育的防溺水知識教育其他學(xué)生。

但是仍存在有以下問題，在通知家長的情況下仍然需加強(qiáng)教育：

1、個(gè)別學(xué)生上下樓梯仍有滑樓梯，不按秩序走現(xiàn)象。

2、課件不能文明游戲，有摟抱追逐打鬧現(xiàn)象。

3、個(gè)別學(xué)生借打掃衛(wèi)生放學(xué)后在路上逗留。

一個(gè)學(xué)期結(jié)束了，在同學(xué)們和老師的努力下，全班無一例安全事故發(fā)生。但是，安全工作是班務(wù)工作中的重中之重，需要我們做到天天講，時(shí)時(shí)講，警鐘長鳴才能杜絕一切不安全的事故發(fā)生。

第三篇：校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)每周自查報(bào)告

一、 機(jī)構(gòu)及制度建設(shè)

1.我校營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組健全，制定了營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案和各項(xiàng)工作管理制度，有食品原材料采購驗(yàn)收、保鮮、加工、發(fā)放、食用、安全、留樣、廢物回收等的操作規(guī)程。

2.學(xué)校與營養(yǎng)餐管理人員、班主任簽訂了食品安全目標(biāo)責(zé)任書。

二、食品安全管理

1、我校營養(yǎng)餐管理人員持有《健康證》，也學(xué)習(xí)了食品安全、食品安全法律法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)知識。

2.學(xué)校食品原材料采購均有如實(shí)記錄和相關(guān)銷售票據(jù)。

3.學(xué)校對食品加工、儲存、陳列的設(shè)施設(shè)備、餐具等定期進(jìn)行清洗，做到衛(wèi)生整潔。

4.學(xué)校不存在違規(guī)加工等行為，每天對食用的食品按標(biāo)準(zhǔn)留樣。

5.學(xué)校設(shè)置有專用的'儲藏室，儲存設(shè)備基本能保證食品儲藏安全衛(wèi)生。有專人管理，相關(guān)制度、食品入庫、出庫有專人登記。

三、學(xué)校管理

1.學(xué)校經(jīng)常對學(xué)生進(jìn)行食用營養(yǎng)餐過程中的安全自我保護(hù)教育。學(xué)生使用營養(yǎng)餐不存在浪費(fèi)情況。我校指定各班班主任作為本班營養(yǎng)餐觀察員，負(fù)責(zé)組織本班學(xué)生就餐。

2.學(xué)校制定了營養(yǎng)餐安全事故應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格規(guī)定了事故發(fā)生報(bào)告制度。學(xué)校每次采購的食品原材料有出入庫記錄。

四、校園周邊食品安全

1.通過此次排查統(tǒng)計(jì)，我校校園周邊沒有銷售攤點(diǎn)，也沒有“小飯桌”。

2.經(jīng)過實(shí)地排查我校營養(yǎng)餐食品不存在安全隱患。

五、今后食品衛(wèi)生工作的重點(diǎn)

切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的身體和生命安全，在今后的工作中，我們打算：

1.進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度，提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識及自我保護(hù)能力。

2.增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次，及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識，服務(wù)師生，保障安康，努力營造學(xué)校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿意的和諧校園。

3.繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍，為構(gòu)建和諧校園做出更大貢獻(xiàn)。