千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《鄉(xiāng)食品藥品自查報告》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《鄉(xiāng)食品藥品自查報告》。

第一篇：食品安全自查報告

為切實做好幼兒園食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作，確保師生身心健康，維護正常的教育教學(xué)秩序，根據(jù)新浦區(qū)教育局關(guān)于對學(xué)校食品衛(wèi)生安全與傳染病防控工作進行自查的通知精神，幼兒園在確保教育教學(xué)正常有序開展的同時，積極行動，由園領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組人員，進行了全面細致的自查活動。現(xiàn)在對我園自查的情況匯報如下：

一、幼兒園領(lǐng)導(dǎo)重視食品衛(wèi)生安全和傳染病防控工作。

學(xué)期初，幼兒園專門召開食品衛(wèi)生安全工作會議，明確職責和具體分工，成立以園長為首的幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，定期、不定期地組織人員對幼兒園安全工作進行檢查，加強對幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作的領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督和檢查。

二、健全食品衛(wèi)生安全管理制度及傳染病防控措施，責任到人。

三、加強了預(yù)防傳染病的宣傳和教育工作。

幼兒園通過各種方式，對幼兒開展了多次傳染病預(yù)防知識和健康知識教育，增強幼兒的自我保健意識;同時幼兒園加強幼兒的行為習(xí)慣的養(yǎng)成教育。教育學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，提高自我保護能力。

四、認真做好周邊商鋪的宣傳教育工作。

為了從源頭上抓好幼兒的食品衛(wèi)生安全工作，幼兒園對周邊商鋪開展定期檢查及宣傳活動。

五、作好傳染性疾病的監(jiān)控和防護措施。

幼兒園在傳染病多發(fā)季節(jié)不組織大型的幼兒集體活動，減少人員流動和聚集，降低感染機率。為有效預(yù)防傳染病的發(fā)生，由疾控中心來校給幼兒接種流感、麻疹等疫苗。加大幼兒園飲用水水質(zhì)的監(jiān)管，做好定期消毒和安全防護措施。

六、檢查內(nèi)容及情況

1.有食品衛(wèi)生許可證并且在有效期內(nèi)，嚴格按照許可證的營業(yè)范圍經(jīng)營，沒有超出范圍。

2.豆制品、米飯絕不隔夜，剩余銷毀。

3.所有工作人員每年都進行一次體檢，參加相關(guān)培訓(xùn)，持健康證上崗。

4.采購食品有臺賬，記錄詳實，杜絕過期及不合格食品進入幼兒園。

七、整改措施

1.加大宣傳教育力度，增強幼兒食品衛(wèi)生、安全意識。

2.加 大 管理 力 度

3.不使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。

八、存在問題

1.由于幼兒園建設(shè)結(jié)構(gòu)先天缺陷，煤氣罐只能存放在操作間。

2.學(xué)校周邊的商鋪還比較好管理，但是流動攤販在管理上存在很大的困難，而且這些流動攤販所販賣的食品在衛(wèi)生安全上無法保證。另外有部分流動商販存在一定的安全隱患，需要進行清理。

我園將以此次自查工作為契機，對幼兒園衛(wèi)生安全工作和傳染病防控工作情況進行細致地梳理，以促進和提高我園傳染病防控與食品衛(wèi)生安全工作水平。總之，要持之以恒地做好食品衛(wèi)生安全工作，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生。今后，我們一定再接再勵，把食品衛(wèi)生安全工作做得更好。

第二篇：學(xué)校食品安全自查報告

學(xué)校本著對學(xué)生、對家長、對社會高度負責的態(tài)度，認真對照市教育局、衛(wèi)生局文件的要求，對學(xué)校食堂及服務(wù)部食品安全進行了一次詳細的'檢查，現(xiàn)將食品安全自查工作匯報如下：

1、學(xué)校食堂、服務(wù)部各種制度健全，落實食品安全責任制，層層簽訂了食品安全責任書。

2、學(xué)校食堂辦理了衛(wèi)生許可證，服務(wù)部辦理了食品流通許可證，且都在有效期內(nèi)，不存在超范圍經(jīng)營問題。

3、學(xué)校食堂及服務(wù)部衛(wèi)生情況良好，各項衛(wèi)生制度落到實處。餐廳、廚房等室內(nèi)外環(huán)境按包干范圍每天打掃，保持清潔衛(wèi)生，每周大掃除，做到了室內(nèi)“六面光”，地面干凈，墻壁、門窗、天花板無污痕、無涂畫、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，室外無污物，水溝通暢，無臭味，無衛(wèi)生死角。鍋灶、水池、炊具、臺板、砧板、食品櫥、冰柜等經(jīng)常清洗，保持清潔。食堂周圍水槽、水溝、剩飯菜池（桶）經(jīng)常清洗、清掃。食品及原料的貯存符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求。

4、從業(yè)人員均辦理了健康證，且都在有效期內(nèi)。學(xué)校對食堂工作人員建立了健康檔案，經(jīng)常對從業(yè)人員進行衛(wèi)生安全知識培訓(xùn)。

5、學(xué)校食堂采購落實索證索票制度，建有進貨臺賬，大宗物資米、面、油、肉等實行定點采購（楚源后勤服務(wù)公司），并索要相關(guān)證明。學(xué)校食堂沒有使用任何食品添加劑，沒有使用一次性餐盒及筷子，食品原料按照先入先出的原則，不存在過保質(zhì)期的食品。

6、學(xué)校食堂配備了足夠的消毒設(shè)備，每天對各種用具進行消毒并符合相關(guān)要求。

7、學(xué)校食堂嚴格落實各項加工制度，食品清洗、粗加工符合要求，做到生熟分開，從未制售涼菜，嚴格落實食品留樣制度。

8、學(xué)校食堂從未使用任何食品添加劑，不存在違規(guī)使用食品添加劑的行為。

9、服務(wù)部沒有“三無”食品、假冒及過期食品，進貨臺賬記錄詳實，環(huán)境衛(wèi)生整潔。

第三篇：食品安全工作的自查報告

在上級部門的幫助指導(dǎo)和鄉(xiāng)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，認真貫徹落實縣政府有關(guān)食品安全工作要求，以保障群眾飲食安全為工作重點，圓滿完成了與縣政府簽訂的《20xx年食品安全工作目標責任書》中各項指標任務(wù)，現(xiàn)對我鄉(xiāng)食品安全工作自查情況報告如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，機構(gòu)健全

鄉(xiāng)黨委、政府一直對食品安全高度重視，落實了食品安全責任制和責任追究制，將食品安全工作納入重要議事日程和政府目標管理，聘請了4名食品藥品監(jiān)管協(xié)管員，并召開專題會議進行研究，鄉(xiāng)政府與各村、各企事業(yè)單位、各餐飲單位分別簽訂了食品安全工作責任書，任務(wù)層層分解，明確了工作職責。調(diào)整了以鄉(xiāng)長為主任，分管領(lǐng)導(dǎo)為副主任，相關(guān)人員為成員的魚泉鄉(xiāng)食品安全委員會，并調(diào)整充實了食品安全辦公室，由分管領(lǐng)導(dǎo)擔任辦公室主任，另設(shè)專職人員2名，負責食安辦的具體工作。

二、建章立制，規(guī)范管理

根據(jù)上級要求，我鄉(xiāng)制定了食品安全工作各項規(guī)章制度，包括食品藥品監(jiān)管協(xié)管員管理制度、農(nóng)村自辦群體性宴席申報制度、舉報投訴受理制度、食品安全工作會議制度、食品藥品安全事故報告等制度。健全了全鄉(xiāng)飯店、食堂登記表。

三、深入宣傳，加強教育培訓(xùn)

食品安全工作重在監(jiān)管、首在宣傳。為調(diào)動群眾參與的積極性，提高公眾對食品藥品安全的認識，我鄉(xiāng)落實專項工作經(jīng)費，召開專題會議，制定了宣傳實施方案。利用廣播、標語、宣傳欄、宣傳單等載體宣傳食品安全法律法規(guī)、管理舉報辦法等，使食品安全深入人心、家喻戶曉。截止目前，我鄉(xiāng)已制作宣傳標語20幅、宣傳欄24個，發(fā)放宣傳資料1000余份、廣播宣傳15次。我鄉(xiāng)加大了藥品監(jiān)管協(xié)管員和從業(yè)人員的專題培訓(xùn)，以會代訓(xùn)，提高了從業(yè)人員的法律意識和責任意識。先后召開了全鄉(xiāng)衛(wèi)生院醫(yī)生業(yè)務(wù)培訓(xùn)會、全鄉(xiāng)農(nóng)村自辦群體性宴席廚師法規(guī)政策宣講和業(yè)務(wù)培訓(xùn)會、全鄉(xiāng)餐飲單位負責人等專題會議。

四、開展調(diào)查摸底，建立監(jiān)管檔案

截止目前，食安辦工作人員、村食品藥品監(jiān)管協(xié)管員對轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)和食品流通單位進行了全面摸底調(diào)查，對全鄉(xiāng)食品、餐飲等12家單位全部登記在冊，工作臺帳細化到單位名稱、聯(lián)系電話、從業(yè)人數(shù)等具體項目，做到了底子清、情況明。

五、突出重點，開展專項整治活動

一是加強節(jié)假日期間食品安全檢查。以元旦、春節(jié)、“五一”、端午、“十一”等節(jié)假日為重點時段，加強對學(xué)校食堂、建筑工地食堂、農(nóng)村自辦群體性宴席、農(nóng)貿(mào)市場、小餐館等的重點巡查，協(xié)同食品藥監(jiān)等部門，認真開展食品安全執(zhí)法大檢查。排除各種食品安全隱患，嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生，確保人民群眾的飲食安全。

二是在重點領(lǐng)域開展專項整治活動。由鄉(xiāng)食安辦、派出所、衛(wèi)生院等單位工作人員和食品藥品監(jiān)管協(xié)管員，對校園食品安全和農(nóng)村自辦群體性宴席進行專項整治。截止目前，我鄉(xiāng)食安辦接到農(nóng)村自辦群體性宴席申報43次，無一例農(nóng)村自辦群體性宴席事故發(fā)生。

六、加強監(jiān)管力度，組織開展食品安全檢查

為保證群眾飲食安全，不發(fā)生中毒事件，我鄉(xiāng)把集中整治與平時檢查結(jié)合起來。年初，制定《魚泉鄉(xiāng)20xx年食品安全工作計劃》，工作中嚴格按照計劃確定的工作重點開展工作。一是注重零售食品店、小作坊、集貿(mào)巾場、飯店的衛(wèi)生條件的監(jiān)管；二是注重學(xué)校、企業(yè)食堂環(huán)境衛(wèi)生、采購情況、健康教育的監(jiān)管；三是注重畜禽屠宰場定點屠宰的監(jiān)管。

綜上所述，我鄉(xiāng)食品安全自查得分98分。