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        理發(fā)店衛(wèi)生管理制度

        發(fā)布時(shí)間:2022-10-29 23:30:21

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        1、上班打卡時(shí)間:9:10-22:00,遲到一分鐘扣一元。店內(nèi)員工不得消費(fèi)一次性用品,自己的水杯須放指定位置,違者一次10元,9:30以后所有員工必須能正常接客,晚上22:00前進(jìn)店客人必須按正常接待,違者一次30元。

        2、輪牌:師傅一個(gè),中工一個(gè),頭牌者必須上交手機(jī),頭牌必須引導(dǎo)客人進(jìn)門(mén),問(wèn)清楚客人的需求,帶顧客到指定位置,以上未做到者一律罰款20元

        3、開(kāi)單:中工洗完頭發(fā)必須到前臺(tái)開(kāi)單跟到師傅位置,師傅完工后須領(lǐng)客人到前臺(tái)結(jié)賬,師傅接單剪客人一定先到前臺(tái)開(kāi)單跟到自己位置,未按以上操作者和未開(kāi)單者,所有業(yè)績(jī)一律沒(méi)收。

        4、衛(wèi)生:衛(wèi)生間隨時(shí)保持干凈,負(fù)責(zé)地板的有空隨時(shí)掃,垃圾桶滿(mǎn)就要及時(shí)換,臺(tái)面負(fù)責(zé)的必須有空及時(shí)整理。師傅位子自己及時(shí)清理,有師傅在玩沒(méi)整理,不管任何借口一律開(kāi)單,每天晚上所有負(fù)責(zé)各種衛(wèi)生的,必須全部清理干凈,下班、中工自己做的事情衛(wèi)生及時(shí)清理,本人早上上班重新檢查自己負(fù)責(zé)的衛(wèi)生,店長(zhǎng)第二天早上檢查衛(wèi)生,未作清楚的一律開(kāi)單,每次罰款20元。

        5、本店員工一律不得坐在客人休息區(qū),違者一次20元。本店員工必須熟知店內(nèi)產(chǎn)品,不定期考核,未達(dá)標(biāo)者一次20元,員工在給客人操作過(guò)程中,必須上交手機(jī)到吧臺(tái),有特殊情況須向吧臺(tái)說(shuō)明情況,違者罰20元。

        6、顧客投訴處理:中工返工者一律取消業(yè)績(jī),其它因?yàn)榉?wù)和剪發(fā)吹發(fā)原因被投訴者一次罰款50元(一個(gè)月有兩次警告處理)。每個(gè)月被投訴最多者另外處罰200元,服務(wù)好被客人表?yè)P(yáng)最多的一個(gè)月獎(jiǎng)勵(lì)300元。每月遲到早退者最多的另罰100元,滿(mǎn)勤者獎(jiǎng)勵(lì)200元。

        7、在給顧客服務(wù)過(guò)程中店內(nèi)員工不得互相談笑,不得偷看客人手機(jī)等隱私東西,違者一次20元。

        8、員工間不得互相拆臺(tái)、吵架,上班期間必須服從店內(nèi)管理人員管理違者罰30元。

        網(wǎng)址:http://puma08.com/gdwk/1h/1030172.html

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