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第一篇：理發(fā)店衛(wèi)生管理制度

美發(fā)店是屬于顧客來店消費的行業(yè)，所以店的裝修風格是決定顧客是否上門消費的關(guān)鍵。同時一間美發(fā)店至少需要備有接待區(qū)、洗發(fā)區(qū)、染燙區(qū)、剪發(fā)造型區(qū)等區(qū)域，而店內(nèi)每天的事務(wù)更是包羅萬象，從每天開門營業(yè)到打烊的每一個小細節(jié)都是大關(guān)鍵。

一、店內(nèi)營業(yè)作業(yè)程序及重點

1.營業(yè)前

1)店內(nèi)清潔工作。

2)全體助理服務(wù)流程演練。

3)準備營業(yè)所需的所有用品，其中包含招待客人所需用品等。

2.早會

1)員工的儀表檢查。

2)工作報告，討論有關(guān)營業(yè)目標達成的辦法及幾個促銷方案等。

3)店內(nèi)衛(wèi)生檢查。

4)全體員工的心態(tài)激勵.

3.營業(yè)中

1)針對店內(nèi)的顧客群播放適當?shù)囊魳?，遇特殊日子可播放相?yīng)的音樂或歌曲，但需留意的是音量要適中，中午及晚上的新間時段可播放即時新聞。

2)隨時留意環(huán)境的整潔及客人的需求。

3)隨時控制店內(nèi)的營業(yè)狀態(tài)并保證店內(nèi)流程的順暢。

4)動員全店人員，適時向客人主動介紹店販產(chǎn)品，并向客人傳達最新流行資訊。

5)隨時保持良好的服務(wù)態(tài)度及精神。

6)做好每天營業(yè)狀況的財務(wù)報表。

4.營業(yè)空閑時段

1)進行店內(nèi)員工發(fā)型造型的設(shè)計。

2)交換服務(wù)心得及待客技巧等。

3)教育新進員工及輔導(dǎo)業(yè)績較差的設(shè)計師。

4)進行環(huán)境清潔及設(shè)備保養(yǎng)。

5)通過電話與客人聯(lián)絡(luò)感情.

6)店內(nèi)美發(fā)用品的安全庫存檢查。

5.結(jié)束當日營業(yè)時的工作

1)完成未服務(wù)完的顧客，播放打烊音樂。

2)做好全店的清潔工作后，準備召開晚會。

3)結(jié)算當曰營業(yè)額。

4)電腦列印報表，核對當曰現(xiàn)金收入與支出。

5)每曰結(jié)帳后，由會計人員填寫現(xiàn)金日報表，并確認嫵誤。

6)將隔日所需的零用金、周轉(zhuǎn)金分別放置妥當。

7)清點展示用品及各項設(shè)備。

8)收拾清理現(xiàn)場。

6.晚會

1)當曰工作檢討，促銷活動中的隨時獎勵。

2)第二天的工作提示。

7.關(guān)店

1)熄燈，關(guān)閉電源及各項設(shè)備。

2)鎖門.

3)開啟安全系統(tǒng)。

二、服務(wù)流程的規(guī)范

美發(fā)業(yè)是以人為主的服務(wù)業(yè)，在顧客首次上門之后，服務(wù)品質(zhì)的好差與專業(yè)技術(shù)的水準，是決定顧客是否會再度光臨消費的首要因素。服務(wù)做得越細膩、越貼心，站在顧客的立場考量，越能讓顧客感受到你的用心，同時也可展現(xiàn)店的唯一性。標準的服務(wù)流程要做到：

1.站班

1)面帶微笑，站立于距離門口內(nèi)1公尺處。

2)兩手交叉成心狀，自然垂放在腹腰間。

3)站班時間通常以工5分鐘為準。

2.待客之道

1)客人進門時，必須大聲說'歡迎光臨'，并彎腰45度行禮，之后說'請跟我來'，指引客人入座。

2)客人若有外套，應(yīng)幫客人將外套掛好，并給號碼牌。

3)引導(dǎo)客人入座后，即將毛巾圍在客人頸背部，請客人稍候時，要說'對不起，請稍等一下'，隨后奉上茶水、報紙、雜志，茶杯放

在客人右前方的桌面上。

4)客人出門時，大聲說'謝謝光臨'。

3.按摩

1)按摩時間原則上約3分鐘，視客人需要酌量增減。

2)按摩時要詢問客人'這樣的力度會不會太大或太小'。

3)詢問客人有無指定設(shè)計師，若無指定時，便告訴客人幫其介紹設(shè)計師.

4.洗發(fā)

1)先將客人頭發(fā)輕輕梳開，再將洗發(fā)水適量倒在自己的手心，再涂抹干顧客的發(fā)尾，噴水開始起泡。因為若直接將洗發(fā)水涂在客人的頭皮上，那洗發(fā)水沖不凈就會堵塞毛孔，導(dǎo)致顧客頭皮會癢。

2)洗發(fā)時間原則上約lo分鐘，洗的時候要問客人'會不會太重或太輕'。

5.沖水

1)洗完發(fā)要沖水時，須走在客人的右前方帶路，并留意客人是否跟隨上來。

2)先將水溫調(diào)至適中，并于沖水時詢問客人'水溫這樣能夠嗎'。

3)詢問客人是否要護發(fā)，并告知是否需要加價。

4)沖水完畢，取熱毛巾為客人熱敷頸部。

5)幫客人擦干，換上干凈毛巾，再引導(dǎo)客人回座。

第二篇：理發(fā)店員工管理制度

一、“公共場所”經(jīng)營單位位，需取得“衛(wèi)生許可證”后方可開業(yè)，“衛(wèi)生許可證”需掛在顯目處。

二、從業(yè)人員(包括臨時工)每年進行一次健康檢查，檢查合格后持有效健康證明上崗。

三、從業(yè)人員需每年進行法律法規(guī)及衛(wèi)生知識培訓(xùn)，經(jīng)考核合格領(lǐng)取培訓(xùn)合格證后上崗。

四、公共場所經(jīng)營單位必須建立、健全相應(yīng)的衛(wèi)生管理制度，指定專人負責衛(wèi)生管理工作

五、定期清理室內(nèi)衛(wèi)生，保持環(huán)境整潔。

第三篇：美發(fā)店日常管理規(guī)章制度

所有員工必須敬業(yè)有團隊精神，團結(jié)，互相幫助，不許在背后互相挑撥，禁止詆毀他人形象，搞個人小團體，拉幫結(jié)伙，等小人作為，違者50分，或開除。

美發(fā)師，對小工工作不滿意，應(yīng)及時找領(lǐng)班，把工作做好，解決，不得私自謾罵解決，提高自身素質(zhì)，和自我修。違者10分

任何時候顧客都是對的。顧客就是上帝不許頂撞，做到謙卑有禮。違者50分

所有員工必須互相尊重，尊敬領(lǐng)導(dǎo)，尊敬美發(fā)師，《稱呼發(fā)型師為老師》違者20分

工作當中必須做到眼急。手快。禁止〔洳洌閂飾椅遺誓?。违?0分

時刻不忘記我們是團隊，不是散沙，美發(fā)店里事情均聽領(lǐng)班領(lǐng)導(dǎo)，領(lǐng)班要求的事情就是老板的規(guī)定，所有員工必須遵從。不得頂撞，如由疑問需下班后解決。

我們的團隊精神是;勇于創(chuàng)新。不斷完善自我。團結(jié)就是力量。

我們美發(fā)服務(wù)的質(zhì)量是;微笑。有禮，我做的到。

我們的承諾是;品質(zhì)第一。信譽第一，顧客就是上帝。