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        學校食堂負責人發(fā)言稿

        發(fā)布時間:2022-12-11 00:45:21

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        • 文檔分類:1號文庫
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        千文網小編為你整理了多篇相關的《學校食堂負責人發(fā)言稿》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在千文網還可以找到更多《學校食堂負責人發(fā)言稿》。

        第一篇:學校食堂食品安全管理會發(fā)言稿

        老師、同學們:

        大家好!

        今天我講話的題目是“關注食品安全,保障身體健康”。

        民以食為天,食以安為先。食品安全不僅關系到人們的身體健康,也關系到社會的和諧穩(wěn)定。

        對于我們這些正在成長的學生而言,學習一些食品衛(wèi)生的知識、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣,這是非常必要的。但我們經??吹接行┩瑢W在流動攤販處購買并食用沒有衛(wèi)生保障的食品。你知道那些看似誘人的食品背后隱藏著怎樣的危險嗎?據衛(wèi)生監(jiān)督部門介紹,由于學生的零花錢相對有限,所以這些經營者絕大多數是以“便宜進便宜出”為原則,購進一些“三無”產品,多數食品以色素、糖精為主要原料。還有一些油炸、燒烤、煙熏食品,不僅會使食物營養(yǎng)成分變性,還有可能因為原料的質量問題而造成毒害,嚴重危害青少年的生長發(fā)育和身體健康。

        校園周邊的食品衛(wèi)生隱患不僅需要衛(wèi)生、城管、工商等執(zhí)法部門加大檢查管理力度,更需要同學們提高自我保護意識,自覺抵制不衛(wèi)生食品的誘惑。所以,在此我建議同學們:

        1、要樹立食品安全觀念,了解食品安全知識,增強自我防護能力。在購買食品時,應選擇正規(guī)的大型商場和超市,同時注意食品包裝上有無生產許可證號、生產廠家和生產日期。

        2、培養(yǎng)良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等,自覺抵制三無食品、低質食品的誘惑,盡可能在家里就餐。

        3、養(yǎng)成健康的飲食習慣。不挑食,不偏食,每日三餐,定時定量,不暴飲暴食。自備水杯,多飲白開水,少喝含有防腐劑、色素的飲料。

        4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。不隨便在校園內吃零食,不亂扔紙屑,包裝袋等垃圾,保持校園衛(wèi)生環(huán)境整潔。

        同學們,食品安全關系你我他,養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣是關鍵。希望我們每一位同學樹立食品安全意識,讓健康的生活永遠伴隨大家!

        我的演講完了,謝謝大家!

        第二篇:學校管理食堂發(fā)言稿

        導語:演講稿也叫演講詞,它是在較為隆重的儀式上和某些公眾場合發(fā)表的講話文稿。下面是小編為大家整理的學校管理食堂發(fā)言稿,歡迎閱讀。

        師傅們,老師們:

        下午好,大家忙碌了一中午,*苦啦!

        俗話說:民以食為天。食堂工作是后勤工作的重中之重,咱們擔負著好幾百人午餐的安全與營養(yǎng)。所以,食堂管理無小事,要零失誤,要“吃著碗里的,看在鍋里的,想在筐里的”,要有前瞻*和預見*。每一位食堂員工,都要不斷學習*作知識、勤于思考與總結,不斷進步與提升,做到愛崗位、愛學生、愛學校,在學生健康成長上用真心傾全力。

        自本學期開學以來,食堂的工作得到了絕大多數學生和老師的一直好評,特別是李局長兩次在不打招呼的情況下來體驗學生餐,對我們的飯菜充分肯定,這都得益于大家的團結合作和*苦付出,我代表學校和師生感謝大家!好評永遠是過去時,意見永遠是現(xiàn)在時,改進永遠是進行時,所以我們每天都要戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,每天都要如履薄*,從細從嚴做好工作。為此,今天我們進行集體學習培訓,一塊收看教育部發(fā)布的《食堂安全管理教學培訓片》,請大家認真學習。

        下面,請學先老師播放教學片……

        教學片很好,希望大家嚴格按要求*作。我提一條工作紀律:如果某位同志不按照教學片的要求做,還說風涼話,比如說這樣的話“你們還真按照教學片的要求做呀”,這種極不負責任的工作人員立即辭

        退,這是極其危險的思想。這條紀律是紅線、高壓線,目的就是要求大家高度重視食堂安全工作,嚴格規(guī)范*作。下面,請劉主任傳達《食堂獎懲制度(征求意見稿)》,通報食堂存在的問題。

        師傅們:劉主任的意見,我完全同意,請大家認真遵守,積極配合。下面,我再講幾點意見。

        一、菜品科學搭配

        劉主任、周老師和孫師傅要根據咱們現(xiàn)有的條件,開動腦筋,科學制定出食譜,葷素搭配好,盡量做到每周不重樣,讓學生吃得好,吃得香,吃得飽,長得壯。這是師生滿意不滿意的最重要的原因。

        二、衛(wèi)生全面達標

        衛(wèi)生包括環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生和炊具餐具衛(wèi)生。環(huán)境衛(wèi)生要實行“四定”,即:定人、定物、定時間、定質量。個人衛(wèi)生要“四勤”,即:勤洗手剪指*、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。炊具餐具衛(wèi)生要嚴格執(zhí)行“一二三四”,即:一洗、二刷、三沖、四消毒。我建議:衛(wèi)生工作可以像包產到戶一樣,包干到人,一包到底,實行三定:誰的職責誰去履行——定崗位;誰的責任誰擔負——定責任;誰有成績誰得獎——定績效。落實“誰干誰清潔,隨干隨清潔”,食堂的地面、墻面、房頂、玻璃、灶臺、灶臺下、*作臺、和面機、*箱、切菜墩、抹布等都要有專人負責,每一個時間段都要確保最佳清潔,每天都有檢查記錄,每周進行公布,實行精細化管理。

        三、*作嚴格規(guī)范

        1、設備安全。現(xiàn)在我們的設備已經運行了三年半,到了出毛病

        的時候了,請大家*作時加倍小心,防止出現(xiàn)機器傷人。

        2、用電安全。電是老虎,大家在工作時手經常是濕的,千萬不要觸碰開關、*座等,觸電輕則傷人重則要命呀。

        3、消防安全。劉主任和孫師傅要定期邀請?zhí)烊粴夤緛頇z查*器,每天下班前要在檢查一下總開關,確保完全關閉。

        4、地面清理。*作間地面上常有油漬,請大家按照教學片的要求進行清理,特別是下水道。

        5、垃圾上蓋。垃圾要入桶上蓋,我不多說了。

        6、炊具擺放。會后,請劉主任制作菜墩架,按教學片的要求擺放好。

        7、著裝要求。剛才劉主任做了要求,我不再重復。

        8、私人物品。已經給大家買了儲物箱,不要再隨手亂放了。

        9、菜品驗收。大家在*作時,嚴格把握質量關,發(fā)現(xiàn)爛菜,或者不新鮮,請及時報告劉主任,學校約談供貨商,扣他們的錢。

        10、滅鼠滅蠅。擋鼠板要放好,不要圖方便,早晨卸下來,一天不按上,還有門窗要關好。

        11、服務態(tài)度:服務工作干好難,很難做到沒意見。請大家虛心接受,辯*的認識。對學生要有耐心,不許說臟話,雖然大家不是老師,但大家在學校里工作就要以“為人師表”的標準要求自己,要給學生樹立好的榜樣。如果受了委屈可以找我談談。

        12、同事關系:管理人員要做到管理不耍威風、不發(fā)脾氣、不擺架子。同事之間要互相諒解,在一起工作,哪有筷子碰不著碗的時候。

        為人不要做手電筒,光照別人不照自己。一個人本事的大小,不是看他有多大的脾氣,而是看他有多大的肚量。你做了件我不同意的事,我咬咬牙憋了,咽到肚子里,這是忍讓。你做了件我不同意的事,我覺得你這么做必然有自己的原因,站對方立場想想,這是包容。忍讓終會碰到導火索,包容能使大家走更遠。希望男同志胸懷更寬廣一些,希望女同志把嘴管嚴一些,這樣就能避免很多不愉快。

        四、工作目標要求

        很簡單,就是摳細節(jié)、重實效、零事故。食堂管理要注重細節(jié)和實效,管理人員要勤轉、勤聽、勤看、勤說、勤勸,工作人員要抓住細節(jié)不放,徹底消除安全隱患。我們要杜絕做表面文章,沒有實效的管理就等于沒有管理,要取得實實在在的管理效果,這樣才能達到零事故的目標。

        謝謝,拜托。

        第三篇:學校食堂食品安全工作會議發(fā)言稿

        尊敬的老師、親愛的同學們:

        大家好!

        我們應該知道,流動小販的食品是不安全的,油炸食品是垃圾食品,是沒有營養(yǎng)價值的,也是最容易致癌的。對同學來說,經常吃這種食品會讓身體發(fā)胖,臉上長痘。但很多同學卻總喜歡在流動小販處買東西,這很不衛(wèi)生。暴露的食品極易污染,很多我們看不到的有害病毒,細菌、食后很容易引發(fā)胃腸不良反應,如胃痛、腹脹、惡心、腹瀉等癥狀。還有的同學在用餐后立即吃冷飲或喝冰飲料,這都是不好的飲食衛(wèi)生習慣。當胃處于飽脹狀態(tài),機體在正常進行消化吸收過程中,突然遭遇到冷東西刺激,易造成胃痙攣,引發(fā)胃痛、胃脹等癥狀,所以說同們一定要改掉不良飲食習慣,對自己的健康負責。

        學校要求大家重點“關注食品安全,拒絕零食”,做到:

        1、盡量在家里吃早點。但如果你家里從來不燒早飯的,那就買到家里來吃??傊?,要想方設法在家里吃,絕對不能在校門口吃,還要記得把垃圾放入垃圾桶內。大隊部從本周起已經開始檢查了。

        2、放學以后,特別是放晚學后,請同學們抓緊時間回家,不要在流動小販處買零食。也不能委托大人去買,要學會忍耐。

        “民以食為天,食以安為先”。安全食品,合理膳食是保障飲食安全和身體健康的重要因素。因此同學們一定要充分認識食品安全的重要性,增強安全意識,提高自我防護能力,關注、支持、參與食品安全教育活動。

        最后祝同學們身體健康,學習進步!

        我的國旗下講話到此結束,謝謝大家!

        第四篇:學校食堂食品安全管理會發(fā)言稿

        老師們、同學們:

        大家早上好!

        今天由我來作國旗下講話。我今天國旗下講話的主題是《關注食品安全,加強疾病防控》。

        常言道:國以民為本,民以食為天,食以安為先,食品是人類生存的第一需要,食品安全直接關系著人民群眾的生活,社會的穩(wěn)定,關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。隨著我國社會經濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,人們對健康和食品安全更加關注。

        對于正處在長身體期間的同學們來說,關注食品安全顯得尤為重要。我們經??吹接行┩瑢W在流動攤販處購買并食用沒有衛(wèi)生保障的食品,這些食品大多是一些“三無”產品,商家便宜買進便宜賣出,毫無安全保證,一些油炸、燒烤、煙熏食品經過油炸、燒烤、煙熏后,不僅食物營養(yǎng)成分變性,還有可能因為原料的質量問題而造成毒害,嚴重危害青少年的生長發(fā)育和身體健康。在此鄭重地向同學們提出以下建議:

        1、樹立食品安全觀念,了解食品安全知識,增強自我防護能力。在購買食品時,應選擇正規(guī)的大型商場和超市,同時注意食品包裝上有無生產許可證號、生產廠家和生產日期。

        2、培養(yǎng)良好的飲食觀念,養(yǎng)成健康的飲食習慣。不要為了追求味蕾的刺激,去食用流動攤點的小吃、外賣,造成不必要的身體透支。我校食堂是省3A級示范食堂,每天為全校師生提供安全營養(yǎng)的飯菜,請大家放心食用。另外,請同學們不挑食,不偏食,注意營養(yǎng)均衡;自備水杯,多飲白開水,少喝含有防腐劑、色素的飲料。

        同學們,春天是一年中最美好的季節(jié),風和日麗,萬物復蘇,然而在這明媚的大好時光里,細菌、病毒也異?;钴S,也是一些傳染病的高發(fā)季節(jié)。學校里人群高度密集,而同學們又是傳染病的易感人群,一旦感染,必然會對生活與學習造成較大的影響。

        為此提請同學們注意以下幾點:

        1、教室每天要開窗通風,個人養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣;

        2、生活要有規(guī)律,要保證充足的睡眠時間;

        3、加強體育鍛煉,增強免疫力。

        特別值得一提的是,春季氣候多變,乍暖還寒,若驟減衣服,極易降低人體的呼吸道免疫力,造成細菌的侵入,可有些同學已經按耐不住脫去冬裝,穿著單薄的衣衫坐在教室里上課,極易導致感冒發(fā)燒,希望同學們在保持風度的同時也要保證溫度。

        同學們,身體是革命的本錢,唯有擁有健康的身體,才能更好地生活與學習,才能應付各種困難和挑戰(zhàn)。

        最后,祝愿老師們、同學們都能有一個健康的身體,享受這美好的春天!

        我的國旗下講話到此結束,謝謝大家!

        第五篇:學校食堂食品安全工作會議發(fā)言稿

        老師們、同學們:

        大家早上好!

        今天由我來作國旗下講話。我今天國旗下講話的主題是《關注食品安全,加強疾病防控》。

        常言道:國以民為本,民以食為天,食以安為先,食品是人類生存的第一需要,食品安全直接關系著人民群眾的生活,社會的穩(wěn)定,關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。隨著我國社會經濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,人們對健康和食品安全更加關注。

        對于正處在長身體期間的同學們來說,關注食品安全顯得尤為重要。我們經??吹接行┩瑢W在流動攤販處購買并食用沒有衛(wèi)生保障的食品,這些食品大多是一些“三無”產品,商家便宜買進便宜賣出,毫無安全保證,一些油炸、燒烤、煙熏食品經過油炸、燒烤、煙熏后,不僅食物營養(yǎng)成分變性,還有可能因為原料的質量問題而造成毒害,嚴重危害青少年的生長發(fā)育和身體健康。在此鄭重地向同學們提出以下建議:

        1、樹立食品安全觀念,了解食品安全知識,增強自我防護能力。在購買食品時,應選擇正規(guī)的大型商場和超市,同時注意食品包裝上有無生產許可證號、生產廠家和生產日期。

        2、培養(yǎng)良好的飲食觀念,養(yǎng)成健康的飲食習慣。不要為了追求味蕾的刺激,去食用流動攤點的小吃、外賣,造成不必要的身體透支。我校食堂是省3A級示范食堂,每天為全校師生提供安全營養(yǎng)的飯菜,請大家放心食用。另外,請同學們不挑食,不偏食,注意營養(yǎng)均衡;自備水杯,多飲白開水,少喝含有防腐劑、色素的飲料。

        同學們,春天是一年中最美好的季節(jié),風和日麗,萬物復蘇,然而在這明媚的大好時光里,細菌、病毒也異?;钴S,也是一些傳染病的高發(fā)季節(jié)。學校里人群高度密集,而同學們又是傳染病的易感人群,一旦感染,必然會對生活與學習造成較大的影響。

        為此提請同學們注意以下幾點:

        1、教室每天要開窗通風,個人養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣;

        2、生活要有規(guī)律,要保證充足的睡眠時間;

        3、加強體育鍛煉,增強免疫力。

        特別值得一提的是,春季氣候多變,乍暖還寒,若驟減衣服,極易降低人體的呼吸道免疫力,造成細菌的侵入,可有些同學已經按耐不住脫去冬裝,穿著單薄的衣衫坐在教室里上課,極易導致感冒發(fā)燒,希望同學們在保持風度的同時也要保證溫度。

        同學們,身體是革命的本錢,唯有擁有健康的身體,才能更好地生活與學習,才能應付各種困難和挑戰(zhàn)。

        最后,祝愿老師們、同學們都能有一個健康的身體,享受這美好的春天!

        我的國旗下講話到此結束,謝謝大家!

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