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        火鍋店實(shí)習(xí)報(bào)告(范文三篇)

        發(fā)布時(shí)間:2022-09-05 23:05:31

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        第一篇:酒店類實(shí)習(xí)報(bào)告

        實(shí)習(xí)單位

        深圳市某國(guó)際連鎖酒店

        實(shí)習(xí)崗位

        中餐服務(wù)技能:

        迎賓、擺臺(tái)、上菜、斟酒、禮儀等

        實(shí)習(xí)期間,我結(jié)合書本知識(shí),主動(dòng)學(xué)習(xí),掌握了中餐廳基本營(yíng)業(yè)程序和日常操作規(guī)范以及服務(wù)流程,了解了一些菜品的烹飪方法以及不同地方的飲食習(xí)俗,懂得了一些餐桌禮儀,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化和個(gè)性化服務(wù)的必要,同時(shí)也對(duì)餐飲行業(yè)有了初步的認(rèn)識(shí),這些都將使我受益匪淺。

        通過(guò)實(shí)習(xí),自己的服務(wù)意識(shí)有了一定的提高,也學(xué)會(huì)了站在客人的角度,細(xì)心觀察并耐心傾聽(tīng)客人的要求,用心提供真誠(chéng)的服務(wù),注意與客人的感情交流。同時(shí)還要為客人提供個(gè)性化服務(wù),盡量滿足每一位客人需要。還會(huì)努力去記住客人的名字和喜好,并主動(dòng)打招呼,提高客人的滿意度,得到不少客人的好評(píng)。在服務(wù)當(dāng)中,我們不僅要察顏觀色,隨機(jī)應(yīng)變,更要做到想客人所想。

        實(shí)習(xí)是把理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中去,也是我們了解社會(huì),真正走進(jìn)社會(huì)的一個(gè)途徑。在此期間也發(fā)現(xiàn)自己仍有許多不足的地方,還有很多的知識(shí)與技能需要自己不斷去探索去學(xué)習(xí),比如提高外語(yǔ)水平,不斷充實(shí)自己,使自己變得更加優(yōu)秀。

        個(gè)性化服務(wù)

        一天中午,一位樓上寫字樓的女士來(lái)中餐廳吃飯,在她第一次來(lái)吃飯的時(shí)候,吃了我們廚房自制的辣椒油后覺(jué)得非常好吃。等到她再次來(lái)吃飯,我主動(dòng)走過(guò)去招待她,并送去關(guān)切的問(wèn)候,并在她的菜送上后,我主動(dòng)裝了一小碗辣椒油送到她的前面:“您好,要不要再給您來(lái)一碟辣椒油呢?”她聽(tīng)后,連忙高興的說(shuō):“好啊,你們的辣椒油是真的很好吃”。這位女士走的時(shí)候還開(kāi)心得對(duì)我連聲道謝與告別,現(xiàn)在也成了我們的回頭客。

        呼出客人的名字

        有段時(shí)間,一對(duì)外國(guó)情侶住在我們酒店,而且經(jīng)常過(guò)來(lái)我們中餐廳吃飯,剛好他們第一次過(guò)來(lái)的時(shí)候就是我服務(wù)的并給其結(jié)賬的,他們的結(jié)賬方式是掛房賬(需要客人在賬單上寫上房間號(hào)并簽名),我當(dāng)時(shí)就記住了他們的名字以及房間號(hào)。然后他們第二天晚上又過(guò)來(lái)的時(shí)候,我認(rèn)出了他們并主動(dòng)跟他們打了招呼:”Hi,Sarah!”,我記得他們上次過(guò)來(lái)點(diǎn)了兩瓶青島啤酒,等點(diǎn)完菜的時(shí)候我主動(dòng)問(wèn)起今晚是否需要兩瓶啤酒,那位女客人當(dāng)時(shí)表現(xiàn)得非常驚喜:“Oh!yes,thank you!”最后在結(jié)賬的時(shí)候,我還詢問(wèn)他們是否還是掛到2306房間,這位女客人很高興,走之前還給我寫了表?yè)P(yáng)信。

        第二篇:編導(dǎo)的實(shí)習(xí)報(bào)告

        轉(zhuǎn)眼之間,兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期即將結(jié)束,回顧這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)工作,感觸很深,收獲頗豐。這兩個(gè)月,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過(guò)我自身的不懈努力,我學(xué)到了人生難得的工作經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)見(jiàn)識(shí)。我將從以下幾個(gè)方面總結(jié)廣播影視編導(dǎo)崗位工作實(shí)習(xí)這段時(shí)間自己體會(huì)和心得:

        一、努力學(xué)習(xí),理論結(jié)合實(shí)踐,不斷提高自身工作能力。

        在廣播影視編導(dǎo)崗位工作的實(shí)習(xí)過(guò)程中,我始終把學(xué)習(xí)作為獲得新知識(shí)、掌握方法、提高能力、解決問(wèn)題的一條重要途徑和方法,切實(shí)做到用理論武裝頭腦、指導(dǎo)實(shí)踐、推動(dòng)工作。思想上積極進(jìn)取,積極的把自己現(xiàn)有的知識(shí)用于社會(huì)實(shí)踐中,在實(shí)踐中也才能檢驗(yàn)知識(shí)的有用性。在這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)工作中給我最大的感觸就是:我們?cè)趯W(xué)校學(xué)到了很多的理論知識(shí),但很少用于社會(huì)實(shí)踐中,這樣理論和實(shí)踐就大大的脫節(jié)了,以至于在以后的學(xué)習(xí)和生活中找不到方向,無(wú)法學(xué)以致用。同時(shí),在工作中不斷的學(xué)習(xí)也是彌補(bǔ)自己的不足的有效方式。信息時(shí)代,瞬息萬(wàn)變,社會(huì)在變化,人也在變化,所以你一天不學(xué)習(xí),你就會(huì)落伍。通過(guò)這兩個(gè)月的實(shí)習(xí),并結(jié)合廣播影視編導(dǎo)崗位工作的實(shí)際情況,認(rèn)真學(xué)習(xí)的廣播影視編導(dǎo)崗位工作各項(xiàng)政策制度、管理制度和工作條例,使工作中的困難有了最有力地解決武器。通過(guò)這些工作條例的學(xué)習(xí)使我進(jìn)一步加深了對(duì)各項(xiàng)工作的理解,可以求真務(wù)實(shí)的開(kāi)展各項(xiàng)工作。

        二、圍繞工作,突出重點(diǎn),盡心盡力履行職責(zé)。

        在廣播影視編導(dǎo)崗位工作中我都本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度去對(duì)待每項(xiàng)工作。雖然開(kāi)始由于經(jīng)驗(yàn)不足和認(rèn)識(shí)不夠,覺(jué)得在廣播影視編導(dǎo)崗位工作中找不到事情做,不能得到鍛煉的目的,但我迅速?gòu)淖陨沓霭l(fā)尋找原因,和同事交流,認(rèn)識(shí)到自己的不足,以至于迅速的轉(zhuǎn)變自己的角色和工作定位。為使自己盡快熟悉工作,進(jìn)入角色,我一方面抓緊時(shí)間查看相關(guān)資料,熟悉自己的工作職責(zé),另一方面我虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事請(qǐng)教使自己對(duì)廣播影視編導(dǎo)崗位工作的情況有了一個(gè)比較系統(tǒng)、全面的認(rèn)知和了解。根據(jù)廣播影視編導(dǎo)崗位工作的實(shí)際情況,結(jié)合自身的優(yōu)勢(shì),把握工作的重點(diǎn)和難點(diǎn), 盡心盡力完成廣播影視編導(dǎo)崗位工作的任務(wù)。兩個(gè)月的實(shí)習(xí)工作,我經(jīng)常得到了同事的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的贊許。

        三、轉(zhuǎn)變角色,以極大的熱情投入到工作中。

        從大學(xué)校門跨入到廣播影視編導(dǎo)崗位工作崗位,一開(kāi)始我難以適應(yīng)角色的轉(zhuǎn)變,不能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,從而解決問(wèn)題,認(rèn)為沒(méi)有多少事情可以做,我就有一點(diǎn)失望,開(kāi)始的熱情有點(diǎn)消退,完全找不到方向。但我還是盡量保持當(dāng)初的那份熱情,想干有用的事的態(tài)度,不斷的做好一些雜事,同時(shí)也勇于協(xié)助同事做好各項(xiàng)工作,慢慢的就找到了自己的角色,明白自己該干什么,這就是一個(gè)熱情的問(wèn)題,只要我保持極大的熱情,相信自己一定會(huì)得到認(rèn)可,沒(méi)有不會(huì)做,沒(méi)有做不好,只有你愿不愿意做。轉(zhuǎn)變自己的角色,從一位學(xué)生到一位工作人員的轉(zhuǎn)變,不僅僅是角色的變化,更是思想觀念的轉(zhuǎn)變。

        四、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,在完成本職工作的同時(shí)協(xié)同其他同事。

        在工作間能得到領(lǐng)導(dǎo)的充分信任,并在按時(shí)完成上級(jí)分配給我的各項(xiàng)工作的同時(shí),還能積極主動(dòng)地協(xié)助其他同事處理一些內(nèi)務(wù)工作。個(gè)人的能力只有融入團(tuán)隊(duì),才能實(shí)現(xiàn)最大的價(jià)值。實(shí)習(xí)期的工作,讓我充分認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)精神的重要性。

        團(tuán)隊(duì)的精髓是共同進(jìn)步。沒(méi)有共同進(jìn)步,相互合作,團(tuán)隊(duì)如同一盤散沙。相互合作,團(tuán)隊(duì)就會(huì)齊心協(xié)力,成為一個(gè)強(qiáng)有力的集體。很多人經(jīng)常把團(tuán)隊(duì)和工作團(tuán)體混為一談,其實(shí)兩者之間存在本質(zhì)上的區(qū)別。優(yōu)秀的工作團(tuán)體與團(tuán)隊(duì)一樣,具有能夠一起分享信息、觀點(diǎn)和創(chuàng)意,共同決策以幫助每個(gè)成員能夠更好地工作,同時(shí)強(qiáng)化個(gè)人工作標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)。但工作團(tuán)體主要是把工作目標(biāo)分解到個(gè)人,其本質(zhì)上是注重個(gè)人目標(biāo)和責(zé)任,工作團(tuán)體目標(biāo)只是個(gè)人目標(biāo)的簡(jiǎn)單總和,工作團(tuán)體的成員不會(huì)為超出自己義務(wù)范圍的結(jié)果負(fù)責(zé),也不會(huì)嘗試那種因?yàn)槎嗝蓡T共同工作而帶來(lái)的增值效應(yīng)。

        第三篇:法院實(shí)習(xí)報(bào)告

        一、實(shí)習(xí)目的

        從三月份準(zhǔn)備司考以來(lái),對(duì)法律知識(shí)的學(xué)習(xí)日益深入,法律基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)一步扎實(shí)、理論水平也有明顯提高,但是對(duì)于實(shí)務(wù)接觸甚少,所學(xué)理論知識(shí)無(wú)法在實(shí)踐中得到驗(yàn)證,也就不能發(fā)現(xiàn)不足,反過(guò)來(lái)影響了理論水平的進(jìn)一步提高。徐新意老師一直教導(dǎo)我們要理論實(shí)踐相結(jié)合,對(duì)任何理論知識(shí),終究都要通過(guò)實(shí)踐的檢驗(yàn)。此次在武進(jìn)法院的實(shí)習(xí)讓我們開(kāi)闊眼界,學(xué)會(huì)處理好學(xué)校教育與社會(huì)實(shí)踐的關(guān)系,以理論為基礎(chǔ),通過(guò)實(shí)踐加深對(duì)法學(xué)理論的理解。力求實(shí)踐內(nèi)容與理論知識(shí)相結(jié)合,以期達(dá)到提高法律素養(yǎng)和實(shí)務(wù)水平的目的。

        二、實(shí)習(xí)內(nèi)容

        此次實(shí)習(xí),主要在訴訟服務(wù)中心展開(kāi),小組五個(gè)人分工不同,作為組長(zhǎng),我的主要任務(wù)是聽(tīng)庭審以及協(xié)助其他組員的工作,也有幸接觸更多,學(xué)到更多。首先,翻閱和整理案卷。案卷整理工作具有重要意義,每個(gè)審結(jié)的案件都要及時(shí)訂卷歸檔,以備日后查閱。剛開(kāi)始整理的時(shí)候比較生疏,時(shí)有差錯(cuò),后來(lái)通過(guò)向書記員請(qǐng)教,我很好地掌握了整個(gè)卷宗整理和裝訂過(guò)程,能夠獨(dú)立完成案卷裝訂工作。整理案卷也為我提供了接觸各類案件的機(jī)會(huì),當(dāng)我認(rèn)真查閱和整理濃縮了多方工作流程的卷宗之后,我逐步了解到一個(gè)案件從公安機(jī)關(guān)立案?jìng)刹榈綑z察院審查起訴再到一審法院審理判決的具體工作程序,并從中體會(huì)到案件審理的基本思路。每個(gè)案件審理終結(jié)后的退卷工作和向人民法院寄送關(guān)于死刑復(fù)核的案件材料,又讓我對(duì)二審案件的整個(gè)審理過(guò)程有了清楚的認(rèn)知。

        其次,參加案件旁聽(tīng)。在實(shí)習(xí)期間,每天早上我都旁聽(tīng)兩到三場(chǎng)庭審,從簡(jiǎn)易程序到普通程序簡(jiǎn)化審,從民事合同糾紛到刑事犯罪,我都認(rèn)真旁聽(tīng)、記錄。在旁聽(tīng)過(guò)程中,我感受到了審判人員公正、中立的審案態(tài)度,以及公訴人和辯護(hù)人激烈的辯論。莊嚴(yán)的法庭、嚴(yán)格的程序,無(wú)不折射出法律的嚴(yán)肅和公正。從審判人員對(duì)被告的發(fā)問(wèn)中,能體會(huì)到審判人員對(duì)于整個(gè)案件審理思路的把握,更好地了解案件事實(shí)。而在公訴人和辯護(hù)人的爭(zhēng)論中,我又能了解到案件爭(zhēng)議的焦點(diǎn)。

        觀摩法庭庭審還讓我對(duì)刑事案件庭審的整個(gè)過(guò)程有了更加直觀生動(dòng)的了解,比起書本上枯燥的文字表述,庭審讓訴訟程序更形象具體,記憶深刻。

        最后,書寫法律文書。這幾天,我們還接待了武進(jìn)區(qū)橫林鎮(zhèn)的幾位當(dāng)事人,幫助他們書寫起訴狀、申請(qǐng)執(zhí)行書、恢復(fù)申請(qǐng)執(zhí)行書等。法律文書不僅格式要規(guī)范,內(nèi)容更要合法、合理、合情。雖然在校期間已經(jīng)學(xué)習(xí)了法律文書的寫作,對(duì)法律文書也有了一定的了解,但是在實(shí)際寫法律文書的的過(guò)程中,我深切地感受到法律要想運(yùn)用的好、有說(shuō)服力,光靠書本上的知識(shí)是不夠的,一定要多進(jìn)行實(shí)務(wù)鍛煉。事后,當(dāng)事人因?yàn)槲覀兙d薄的幫助而連連感謝,更讓我們堅(jiān)定了走法律之路,用法來(lái)捍衛(wèi)公民的權(quán)益。

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