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第一篇：幼兒園化食堂建設(shè)實施方案

學(xué)校食堂是學(xué)校后勤服務(wù)保障體系的重要組成部分，是學(xué)生集體用餐和日常生活的重要場所，學(xué)校食堂的建設(shè)，直接關(guān)系到學(xué)生的身心健康，關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)秩序和社會的穩(wěn)定。為了落實國辦發(fā)〔20xx〕54號《關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》，確保學(xué)生健康成長，根據(jù)我校學(xué)生就餐實際和發(fā)展需要，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下：

一、基本情況

xx中學(xué)座落在xx辦事處轄區(qū)西南角，緊鄰xx市經(jīng)適房。

學(xué)校一直沒有食堂，20xx年，由于學(xué)校的簡易食堂屬危房不能繼續(xù)使用，而且學(xué)生對快餐店的飯餐不滿意，遵照學(xué)生的意見，自行解決午餐問題。

午餐的解決的具體情況是這樣的：老師基本自己帶飯，在學(xué)校吃午餐；學(xué)生中，自己帶飯學(xué)校加熱的106人，去親戚家吃飯的10人，門外小攤或附近的小飯店吃飯的114人，回家吃飯的有648人。在學(xué)校吃飯的師生達(dá)320人之多，這些人中有一百多人吃的是路邊餐，不安全，沒營養(yǎng)，而且是冷飯。

二、食堂建設(shè)設(shè)想

1、就餐人數(shù)預(yù)估

考慮到現(xiàn)在的家長中，絕大多數(shù)是打工一族，學(xué)生的午飯大多由爺爺奶奶代為解決。如果學(xué)校有食堂，回家吃飯的學(xué)生中一定有很大的一部分會在學(xué)校食堂就餐，因此，在學(xué)校就餐人數(shù)遠(yuǎn)不止320人。隨著學(xué)生人數(shù)的逐年增加，這一數(shù)字還會有較大的變化。

2、食堂建設(shè)

根據(jù)我校日就餐學(xué)生數(shù)及發(fā)展預(yù)測，需建食堂500平方米。其中，餐廳300平方米；廚房等其功能室合計約200平方米。餐桌、餐具及食堂各類設(shè)施設(shè)備約需20萬元。

方案一：鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)，按1200元/平米計算，約需資金60萬元，總計約需80萬元。

方案二：輕型鋼結(jié)構(gòu)，按350元/平米計算，約需17.5萬元，總計約需37.5萬元。

鑒于學(xué)生的身心健康，敬請領(lǐng)導(dǎo)幫助解決為盼！

第二篇：幼兒園化食堂建設(shè)實施方案

為保障學(xué)生集體飲食安全，根據(jù)寶金教育【20xx】55號文件精神，加強學(xué)校集體食堂硬件建設(shè)和制度建設(shè)，實施量化分級管理”。為確保此項工作落到實處，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等法律法規(guī)及相關(guān)文件要求，制定本實施方案：

一、指導(dǎo)思想

認(rèn)真落實食品衛(wèi)生法，通過實施學(xué)校食堂的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，進(jìn)一步改進(jìn)集體食堂硬件條件，完善各項規(guī)章制度，按要求對食堂進(jìn)行量化分級管理，確保我校食堂能夠為學(xué)生提供更優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù)，防止食物中毒及食源性疾病的發(fā)生。

二、組織保障

學(xué)校成立創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組，馮小建任組長，組員：葛會寧、譚會強、楊林科、王智偉，履行以下職責(zé)：

1、制定學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)實施方案及工作計劃。

2、制定統(tǒng)一的學(xué)校食堂硬件建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，各種衛(wèi)生制度及食品衛(wèi)生量化評分標(biāo)準(zhǔn)。

3、對食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)及量化分級管理工作進(jìn)行檢查。

三、工作措施及時間安排

1、宣傳動員階段：（20xx年3月20日――5月31日）

成立組織機構(gòu)，制定創(chuàng)建實施方案。

2、組織實施階段：（6月1日――8月31日）

根據(jù)學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)實施方案及《金臺區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)》相關(guān)要求自查、整改、完善。自評合格后提出申請。

9月1日――10月30日迎接上級評估驗收檢查。

第三篇：幼兒園食品安全管理制度方案

一、驗收制度

1、幼兒園實行每天主副食品的驗收制度

2、每天驗收后及時做好書面記錄(包括日期、名稱、數(shù)量、質(zhì)量)。

3、負(fù)責(zé)人：食堂管理員具體負(fù)責(zé)驗收。

4、驗收要求：

一聞：對每天購置的肉類、水產(chǎn)等副食品必須聞一聞，如發(fā)現(xiàn)變質(zhì)及時退回。

二摸：摸一摸主食品的干濕度、對蔬菜及副食品要翻開摸一摸是否變質(zhì)腐爛，發(fā)現(xiàn)問題及時退回。

三看：看食品的顏色、食品的出廠日期、保質(zhì)期及合格證書，嚴(yán)禁假冒食用油、食鹽、味精、劣質(zhì)醬油等食品進(jìn)入幼兒園。

二、保管制度：

1、倉庫保管員必須經(jīng)健康檢查、衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格后上崗。

2、食品數(shù)量、質(zhì)量和進(jìn)、發(fā)貨要登記，先進(jìn)先出。

3、有過期及變質(zhì)跡象的食品及時報告并銷毀、處理。

4、包裝食品按類別、品種上架存放，掛牌注明食品質(zhì)量及進(jìn)貨日期;貨物擺放符合有關(guān)要求;散裝食品的儲存容器加蓋，并標(biāo)注食品名稱。

5、肉類、蛋品等易腐爛食品按規(guī)定冷藏或冷凍儲存并保持規(guī)定的溫度。

食品與非食品不得混放，倉庫內(nèi)不得存放私人用品及其他雜物。

嚴(yán)防鼠、蟲、蠅和蟑螂污染食品及原料。

6、倉庫經(jīng)常開窗通風(fēng)，保持庫室內(nèi)整潔。

7、倉庫保管規(guī)范化。倉庫保管員必須學(xué)習(xí)和掌握食品保藏知識和商品知識。

食品冷藏衛(wèi)生制度

1、根據(jù)食品的種類選擇冷凍或冷藏法保存食品，動物性食品應(yīng)置于冷庫或冷凍箱中保存;果蔬類食品及隨即要用的食品應(yīng)置冷藏箱內(nèi)，在4℃左右溫度下短期保存。

2、冰箱應(yīng)經(jīng)常檢查制冷性能，由專人負(fù)責(zé)，定期除箱和除去冰塊，清洗和消毒，使其保持整潔，無異味，臭味。

3、進(jìn)出食品應(yīng)有記錄，做到先進(jìn)先用，已腐敗或不新鮮食品，不得放入冰箱內(nèi)保存，已解凍的食品不宜再次冷凍。

4、冰箱中的各類食品應(yīng)分開擺放，生熟食品不得混放;食品不得與非食品一起冷凍或冷藏;不得存放私人食品。

5、冰箱因停電或故障導(dǎo)致儲存食品解凍，在重新冷凍前要進(jìn)行清理。

熟食間衛(wèi)生制度

1、食間內(nèi)應(yīng)保持清潔、整潔，每天用消毒水、紫外線燈各消毒一次，每天小掃除，每周大掃除，每月徹底大掃除一次。

2、熟食間有專人負(fù)責(zé)，每種用具應(yīng)專用(刀、砧板、揩布、拖把、消毒用具)。

3、熟食間食具需經(jīng)消毒后才能放置，生食和半制品不得置放。

4、工作人員進(jìn)熟食間，必須清潔雙手，換上專用衣鞋。

5、非熟食間用品，不得放入熟食間內(nèi)。

6、非熟食間工作人員不得進(jìn)入熟食間。

幼兒園食品安全管理制度方案

為了避免幼兒園食堂發(fā)生火災(zāi)或傷害事故，預(yù)防造成食品污染事故的`發(fā)生，防止食物中毒的事件發(fā)生，保證師生員工的人身安全，特制定食堂安全、食品安全管理制度。

一、防止食物污染措施

(一)嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生“五四”制，按崗位責(zé)任制要求，搞好環(huán)境和個人衛(wèi)生工作。

(二)徹底消滅廚倉庫、配食間的老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子。

(三)嚴(yán)禁采購，加工腐爛、變質(zhì)、霉?fàn)€的肉類、奶類、水產(chǎn)品、蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽類活物進(jìn)入廚房。

(四)易腐食品應(yīng)低溫冷藏，隔夜食物大多數(shù)不宜再用，應(yīng)作廢棄處理。

(五)凡患有皮膚病、化膿性創(chuàng)傷、上呼吸道炎癥、口腔疾病者或其他傳染性疾病，應(yīng)禁止從事食品加工和食品供應(yīng)工作。

(六)把好食品采購、驗收關(guān)，防止有毒食物進(jìn)入廚房，以防誤食或由于加工不當(dāng)而引起食物中毒。

(七)廚房中的非食用或非直接食用品如：面堿、小蘇打、明礬、硫黃去污粉、清潔劑、食品添加劑、發(fā)色劑等應(yīng)分類專門貯存，禁止與其它物品特別是食品混裝。

(八)劇毒品(包括殺蟲劑)禁止進(jìn)入倉庫和廚房。

(九)一旦發(fā)生事故，應(yīng)保持現(xiàn)場應(yīng)有狀態(tài)，防止當(dāng)事人擅自毀掉可疑食物，應(yīng)收集食品容器、砧板、半成品或原料、采集病人排泄物或嘔吐物樣品，及時送交衛(wèi)生管理部門，以備檢查，聽候處理。

二、食堂安全操作、預(yù)防火災(zāi)、防火措施

(一)食堂的設(shè)備應(yīng)符合消防規(guī)范，并需要配備足夠的消防設(shè)備。

(二)加強火源管理，油灶、煤氣爐灶、電熱設(shè)備及電源控制柜應(yīng)

有專人負(fù)責(zé)，下班前，應(yīng)將所有的電源切斷。

(三)隨時消除油漬污物，將易燃物品置于遠(yuǎn)離火源的地方，廚房和倉庫內(nèi)應(yīng)禁止吸煙。

(四)必須對所有的員工進(jìn)行消防知識的培訓(xùn)，定期組織對所有的消防設(shè)施的檢查。

(五)禁止一切非廚房人員進(jìn)入操作場所。

三、食堂工作人員刀傷、燙傷、燒傷和機械傷害預(yù)防措施

(一)所有設(shè)備實行包機制，操作人員必須嚴(yán)守操作規(guī)程和安全制度。

(二)加強刀具管理，設(shè)置專用刀具柜和刀具架，上班時專人定點使用，下班后集中存放保管。

(三)爐灶操作人員在烹制、運送食品過程中，應(yīng)避免直接接觸高溫炊具爐具，必要時，應(yīng)戴上手套或用布巾隔熱，以防燙傷灼傷。

(四)員工如受到傷害，應(yīng)立即送醫(yī)院治療，并通知其家屬，在傷口未愈之前，傷員不應(yīng)與食品再有接觸。

幼兒園食品衛(wèi)生管理制度

1. 食品衛(wèi)生應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，成立食品衛(wèi)生管理委員會，定期檢查食品衛(wèi)生情況，總結(jié)經(jīng)驗，及時解決問題，不斷提高兒童食品衛(wèi)生的質(zhì)量。

2. 根據(jù)季節(jié)供應(yīng)情況，制定適合各年齡組兒童的食譜。

3. 食品由專人按實際需要采購，采購的食品應(yīng)新鮮優(yōu)質(zhì)，每天由專人驗收生、熟食品，并建立驗收簿。

4.生食品經(jīng)驗收后入庫，庫存不宜過多，各類食品應(yīng)按需要量領(lǐng)取，每月底盤存。庫房由專人保管，建立出入庫帳目。庫房保持整潔干燥，各種盛器須加蓋。過保質(zhì)期的食品不得食用。

5. 準(zhǔn)確掌握兒童出勤人數(shù)，作到每天按人按量供應(yīng)主副食品。

6. 各種膳食烹調(diào)后，由專人檢查質(zhì)量，合格后根據(jù)各班用膳人數(shù)發(fā)出，營養(yǎng)員應(yīng)到各班了解兒童用膳情況，聽取對膳食的意見。

7. 保健人員(或營養(yǎng)員)應(yīng)定期進(jìn)行食品衛(wèi)生檢查，對食品的保質(zhì)期嚴(yán)格把關(guān)。做到過期不用，生熟分開。

8. 建立嚴(yán)格的消毒衛(wèi)生制度。規(guī)范操作。定期檢查。

第四篇：幼兒園化食堂建設(shè)實施方案

一、項目基本情況

1、項目名稱：食堂建設(shè)工程

2、建設(shè)性質(zhì)：新建

3、項目業(yè)主：崇遠(yuǎn)

4、建設(shè)地址：校園內(nèi)

5、項目目標(biāo)：新建一個食堂，解決學(xué)生就餐。

6、建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容：新建食堂230平方米。

7、項目資金概算：共計投入資金34.5萬元。

8、新建工程建設(shè)時間：20XX年8月――20XX年11月。

9、項目業(yè)主法人代表及聯(lián)系電話：法人代表：劉建國，聯(lián)系電話：XXXX

二、項目學(xué)校概況

隨著我縣教育事業(yè)發(fā)展的加快和質(zhì)量的提升，我?，F(xiàn)有辦學(xué)條件不能滿足標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的基本要求，也不能為全校師生提供就餐。因此，急需新建一個食堂，滿足我校師生就餐的需求。

三、項目建設(shè)依據(jù)：

（1）縣教委下達(dá)的《關(guān)于20XX年農(nóng)村義務(wù)教育食堂建設(shè)資金分配的通知》石教委文【20XX】11號文件。

（2）國家校舍安全工程要求。

四、學(xué)校新建食堂的必要性和可行性

（一）項目建設(shè)目標(biāo)

我?，F(xiàn)有辦學(xué)條件還存在不足，現(xiàn)國家通過各學(xué)校加大基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)力度。食堂建設(shè)工程項目的建設(shè)，極大的改善了我校的辦學(xué)條件，能使我校辦好人民滿意教育。

（二）項目建設(shè)的必要性和可行性

1、項目建設(shè)的背景及意義

國家“十二五”發(fā)展規(guī)劃綱要指出；全面實施素質(zhì)教育，著力完成“普及、發(fā)展、提高”三大任務(wù)，加快教育結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)教育全面協(xié)調(diào)發(fā)展，建設(shè)學(xué)習(xí)型社會。提高教育教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)國民素質(zhì)，在實施科教興國戰(zhàn)略和人才強國戰(zhàn)略中具有特殊重要地位。

根據(jù)教育要均衡發(fā)展的特點和重慶城鄉(xiāng)統(tǒng)籌要求，學(xué)校要更好地面向社會、面向市場辦學(xué)，緊密結(jié)合生產(chǎn)服務(wù)一線對人才的要求，實行靈活多樣的人才培養(yǎng)模式。突出技能和實踐能力的培養(yǎng)，抓好以敬業(yè)和誠信為重點的道德教育，提高教育服務(wù)經(jīng)濟社會發(fā)展的能力。西部大開發(fā)需要人才，人才的培養(yǎng)離不開教育，教育的基石就是教學(xué)設(shè)施和師資的保障。教育體制改革的根本目的就是提高全民族素質(zhì)，多出人才，出好人才，國家正在著力調(diào)整宏觀教育結(jié)構(gòu)，拓寬人才培養(yǎng)的道路，構(gòu)建有利于實施素質(zhì)教育的人才的“立交橋”，滿足人民群眾日益增長的'對教育的需求。

2、項目建設(shè)的必要性

（1）有利于提高學(xué)生身體素質(zhì)，提高教育質(zhì)量

由于我縣地處山區(qū)，學(xué)生生活比較貧困，現(xiàn)由財政撥資金予以提高，而我們部分學(xué)校無基本的就餐條件，因此學(xué)校須盡快改善學(xué)校的就餐環(huán)境，可以提高學(xué)校的弱勢群體利益，達(dá)到人人都可以享受平等教育、構(gòu)建和諧社會的目的。

（2）完善學(xué)校公益性基礎(chǔ)設(shè)施、提高學(xué)校整體辦學(xué)水平、加快教育事業(yè)發(fā)展的需要

學(xué)校教學(xué)環(huán)境條件差、基礎(chǔ)薄弱的格局，各項公益性基礎(chǔ)設(shè)施很不完備，影響了學(xué)生綜合素質(zhì)的提高，這嚴(yán)重制約了學(xué)校整體辦學(xué)水平的提高，影響了教育事業(yè)發(fā)展的需要，更制約了教育均衡發(fā)展。

綜上所述我校食堂建設(shè)工程項目的建設(shè)是迫在眉睫。

五、項目場址選擇

（一）、場址條件

1、建設(shè)地點：xxxx

2、地形地貌條件：該建設(shè)地區(qū)的地勢坡度不大，有點起伏，地質(zhì)結(jié)構(gòu)良好，基礎(chǔ)良好，建設(shè)時只需平整場地即可。

3、地質(zhì)情況：根據(jù)建設(shè)該地區(qū)的地質(zhì)情況，參考學(xué)校已建的建建筑物的地質(zhì)勘察資料，可推斷該地區(qū)的巖土空間分布單一穩(wěn)定，無凍土，場地類別為Ⅱ類，基礎(chǔ)承載力特征值均在160Kpa左右。

4、地震條件：根據(jù)國家地震局2004年發(fā)布的1／4000萬地震烈度圖，該地的抗震設(shè)防烈度均為7度。

5、公共設(shè)施條件

（1）供電

供電由該區(qū)域供電公司供應(yīng)，能滿足學(xué)校單回路供電要求。

（2）給水

供水采用就近或就便取水方式，根據(jù)《建筑給排水設(shè)計規(guī)范》，學(xué)校日最高用水量約為500～1000L，總供水量可滿足該建筑物的需求。

（3）我校有公路直通學(xué)校。

6、社會環(huán)境條件：該建設(shè)地點在原校園內(nèi)，不屬于國家自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)等禁建區(qū)場地，符合國家環(huán)境保護(hù)法規(guī)要求。

7、法律支持條件：我校建設(shè)地點屬于集體土地，我校擁有使用權(quán)，符合當(dāng)?shù)氐母黜椃杉s束條件。

8、施工條件：該項目在施工期間，水、電用量不大，變電房就在學(xué)校附近，可從就近引入，所需用的砂、石、水泥由本地供應(yīng)，運輸距離均在50公里以內(nèi)，普通木門和塑鋼窗由本地采購，鋼材均由外地購入。

六、項目建設(shè)進(jìn)度計劃

1、工程進(jìn)度安排

第一階段：20XX年8月，立項、規(guī)劃等前期工作。

第二階段：20XX年8月―20XX年11月，我校食堂建設(shè)工程及附屬工程，竣工并驗收，20XX年12月正式投入使用。

2、工程資金來源

縣教委下達(dá)的關(guān)于20XX年食堂建設(shè)的中央專項資金。

七、項目保障措施

為加強對我校新建食堂工程（以下簡稱“工程”）的建設(shè)監(jiān)督管理，確保工程質(zhì)量、安全、進(jìn)度和效益，依照國家有關(guān)法律法規(guī)。

1、工作要點 監(jiān)督檢查工作必須堅持實事求是的原則，重實地調(diào)查研究、重證據(jù)，在適用法律和行政紀(jì)律上人人平等。

2、工作方法 監(jiān)督檢查工作實行教育與懲處相結(jié)合、監(jiān)督檢查與改進(jìn)工作相結(jié)合。 監(jiān)督檢查工作建立舉報制度。群眾參與。

3、 職責(zé)分工

（1）“工程”接受群眾和上級領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督。

（2）在中心校領(lǐng)導(dǎo)下，共同配合，按照“實施方案”要求，對本校“修繕工程”實施進(jìn)行專項檢查。

（3）按要求開展“工程”監(jiān)督檢查工作；每月年向中心校舍安全工程領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報告監(jiān)督檢查情況。

（4）對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時組織整改，造成嚴(yán)重影響和重大損失的要追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

（5）對各部門職責(zé)落實情況和“工程”組織管理情況進(jìn)行監(jiān)督檢查；對“工程”規(guī)劃和年度項目預(yù)算（計劃）執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查；為各項監(jiān)督檢查工作提供學(xué)校基本情況和“工程”規(guī)劃情況。

（6）其工作人員在“工程”實施中的問題；受理違反行政紀(jì)律問題線索；調(diào)查處理違反行政紀(jì)律案件；受理對其違規(guī)違紀(jì)行為不服。

第五篇：幼兒園化食堂建設(shè)實施方案

一、指導(dǎo)思想

食堂文化建設(shè)是學(xué)校創(chuàng)建“人文校園、綠色校園、書香校園、和諧校園”工程的一個重要方面，加強食堂文化建設(shè)，旨在增強服務(wù)意識，提高管理水平，培養(yǎng)學(xué)生自主意識和良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，促進(jìn)學(xué)生的身心健康，營造一個和諧、溫馨的校園人文環(huán)境。

二、主要設(shè)想

（一）精心設(shè)計，創(chuàng)設(shè)良好的就餐環(huán)境。

根據(jù)學(xué)生健康活潑的身心特點，廣泛征求意見，對一、二樓學(xué)生餐廳的就餐環(huán)境進(jìn)行布置，在學(xué)生餐廳的墻壁和立柱上安排一些水果、蔬菜等鮮亮逼真的圖案，結(jié)合愛惜糧食、文明就餐、講究衛(wèi)生、和諧相處、助人為樂等基本要求有機安排一些宣傳標(biāo)語，讓每一面墻都能 與學(xué)生形成交流，讓一句話都能給小朋友一個啟迪。同時在食堂外走廊精心布置中華飲食文化、文明就餐要求及小廚師實踐剪影等宣傳畫廊，使學(xué)生能夠通過就餐學(xué)到知識養(yǎng)成習(xí)慣，并培養(yǎng)學(xué)生主動參與實踐的良好品質(zhì)。

（二）強化管理，加大對過程的考核和宣傳力度。

組織后勤服務(wù)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)食堂管理的各項規(guī)章制度，規(guī)范服務(wù)行為，講究服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)效率。在學(xué)生餐廳分別設(shè)立“后勤工作人員文明監(jiān)督崗”、“文明餐區(qū)公布欄”、“崗位能手公示欄”及服務(wù)反饋意見箱及服務(wù)熱線。為了提高各年級和班級就餐管理的水平專門設(shè)立“文明餐區(qū)經(jīng)驗介紹公示欄”，對文明餐區(qū)的管理水平和經(jīng)驗進(jìn)行推廣和宣傳。行政處與學(xué)生處、大隊部及值周老師共同配合，加強日常的檢查、監(jiān)督和考核，努力使全體師生員工自覺形成一種主動參與的責(zé)任感和樂于爭先的使命感，從而使食堂就餐管理工作開創(chuàng)一個新局面。

（三）營造人文化、特色化的生活氛圍。

食堂文化建設(shè)應(yīng)充分體現(xiàn)以人為本的工作宗旨，一方面根據(jù)住校生遠(yuǎn)離父母的情況，與學(xué)生處合作為住校生專門開展“生日祝?！毕盗谢顒?，在當(dāng)日公布“祝福×××生日快樂”展示牌的同時，還專門準(zhǔn)備一份生日禮物：一句祝福的話，一張祝福的卡，一碗祝福的面，一塊祝福的蛋糕等，為孩子們營造一個歡樂的氣氛，讓孩子們充分感受學(xué)校大家庭的溫暖。另一方面，為了給師生員工提供營養(yǎng)搭配合理，價廉物美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我們還組織后勤服務(wù)人員開展“請進(jìn)來，走出去”的學(xué)習(xí)交流活動，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平。

（四）完善各項規(guī)章制度，建立健全食堂運行管理臺帳。

對食堂采購、操作、保管、財務(wù)等各項規(guī)章制度執(zhí)行情況進(jìn)行一次全面深入的檢查和總結(jié)，對運行管理過程中存在的問題或薄弱環(huán)節(jié)及時進(jìn)行整改，加大考核力度，加強日常管理的臺帳建設(shè)，做到目標(biāo)明確到位，制度執(zhí)行到位，責(zé)任落實到位，檢查評比詳細(xì)記載并及時反饋，擬采用校務(wù)公開的形式對食堂運作管理過程中的財務(wù)收支，物品采購及保管、操作流程及要求，員工及餐區(qū)的考核等情況進(jìn)行公開。

三、實施過程

1、通過食堂工作研討會提交方案并征求意見；

2、完善創(chuàng)新方案并拿出預(yù)算報校長室研究；

3、在已部分實施的基礎(chǔ)上，全面組織實施方案；

4、學(xué)期或?qū)W年結(jié)束時，對方案實施情況進(jìn)行總結(jié)。