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        產(chǎn)品質量檢測員工作的實習報告

        發(fā)布時間:2024-03-25 00:49:02

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        • 文檔分類:2號文庫
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        第一篇:食品檢測員實習報告2022

        時間飛逝,歲月如梭。仿佛就在這個秋天過后,我就會畢業(yè),就會離開親愛 的母校,還沒來得及走遍校園的各個角落,還沒來得及思考怎樣留下一個華麗的 轉身,緊迫的時間已經(jīng)將我們逼近學校與社會的交接處。但畢業(yè)實習依然是我們 期待了很久的一件大事,因為我們對這次實習充滿了好奇,充滿了期待,畢竟我 們還只是沒有走出校園的學生。在林勤老師的一聲令下中,我們都懷著各自的興 奮勁兒沖向那個神秘的等待我們去了解的實習地--寧夏回族自治區(qū)食品質量 監(jiān)督檢驗二站。

        在學院實習帶隊老師的實習課程介紹中, 寧夏回族自治區(qū)食品質量監(jiān)督檢驗 二站是寧夏比較具有權威的食品檢驗站之一。

        當我們滿懷激動的來到了那個傳說 中的檢驗站時,卻發(fā)現(xiàn)它并向我們想的那么神秘,只是一個很普通的甚至是比較 簡單的實驗室。固定的檢驗員和每天固定的分工,他們使用著普通的實驗器材, 檢驗員的就在實驗室中工作休息。在這次實習中我們班分為兩大組,每大組又分 為三個實習小組,而我所在的是負責食品安全檢驗的小組,其他兩組分別為微生 物組和發(fā)酵組。就這樣,我們的實習生活也就正式開始了。

        在正式實習的兩周時間里, 我們與檢驗站的工作人員使用相同的朝九晚五的 工作時間表,每天走早上到達實驗室的第一件事便是打掃實驗室,清洗實驗室常 用的試管、燒瓶、鋁盒等。在實習的第一天,我們只是在實習指導老師的旁邊觀 察老師的實驗操作,了解老師所用的檢驗原理,回顧學校里的學習的食品檢驗方 面的知識。很快我們就融入了這份工作,因為這些知識我們在學校已經(jīng)學過,有 些實驗在學校的實驗室我們已經(jīng)做過。從第二天開始,我們這個五人小組已經(jīng)能 夠獨立的進行食品中二氧化硫的含量測定。從對樣品的質量測定,樣品的酸化、 蒸餾、滴定以及最后樣品中二氧化硫含量的計算,我們的都能夠做到得心應手, 保證實驗結果的準確度。在這段實習時間里,我們組獨立或在老師的幫助下完成 了對不同食品中二氧化硫、蛋白質及亞硝酸鹽的含量測定。

        雖然這次實習只有短短的兩個周, 但是對于我們這些幾乎不曾近距離接觸社 會工作崗位的大學生而言,這次實習無疑為我們創(chuàng)造了一個良好的學習機會,也 給了我們不少難得的感觸。

        (一) 對于食品檢驗站工作的感受 通過這次實習,我大概了解了食品質量監(jiān)督檢驗站的結構和功能、運營和工 作方式、 、發(fā)展前景及其所需人才。同時我還從該檢驗站的檢驗員得知了一些其 他食品相關產(chǎn)業(yè)(公司)的信息,這些信息對我明年的就業(yè)具有非常實際的指導 意義。在工作中我體會到了檢驗站工作人員嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,對專業(yè)知識和技能 的深刻理解及掌握, 以及他們樂觀向上的生活態(tài)度都深深地感染了我。

        對我而言, 在學校所學的食品檢驗的相關知識及實驗技能得到了有效地強化, 讓我真正體會 到了知識的力量,科學的力量。同時我也體會到了合作的的力量,工作中各個成 員的團結互助就是一個團隊奮發(fā)向前的強勁動力, 就能夠有效的提高團隊的工作 效率。我們組之所以能夠準確快速完成指導老師布置的任務,我認為這個小成就 與我們組每個成員的積極工作、團結進取的心態(tài)是密不可分的。

        (二) 對于本校教育的感想 我們組在檢驗站實習工作中比較順利, 這是因為我們組各位成員的理論知識 和實驗技能都相當扎實,經(jīng)得起社會工作崗位的考驗,我認為這與我校的良好教 育分不開。在實習中我不禁感嘆,感謝學校給予我們優(yōu)良的學習環(huán)境和那些責任 心強的優(yōu)秀老師們。正是學校給我們配備了優(yōu)良的實驗室環(huán)境,從實驗室理論知 識的傳授到先進設備儀器的配置, 從實驗室指導老師的配備到學校圖書館海量的 資源,都讓我們擁有充足的知識來源和濃烈的學習氛圍。在我們學校學生有大量 的實驗課程,這練就了我們扎實的實驗室基本功,加上老師的適當指導與點拔, 我們既能夠應付基本的實驗, 也具備參與科研工作的能力和思維。

        對于我們而言, 食品檢驗站的工作并不復雜也不困難,因為有學校良好的教育資源做支撐,只要 認認真真的學習,踏踏實實的工作,我認為從我們學校走出去的每一位學生都能 夠找到一份既有發(fā)展前景又有適合自己的工作。

        (三) 對于個人素質的思考 當我開始回顧兩周的實習經(jīng)歷時, 發(fā)現(xiàn)有三點對于一個成功人士而言十分重 要。首先我認為一個人想要獲得成功必須先實踐,因為實踐是檢驗真理的唯一方 法。只有事必躬親以后才能對你的目標有一個全面的認識,才能應用所學的理論 幫助你達到目的。簡而言之就是要踏實的工作,辛勤的付出,才能讓你對自己的 目標有一個比較準覺的定位。其次是要善于思考,溫說一個善于思考的民族 才是有前途的民族。那么,我認為一個不善于思考的人是沒有前途可言的。要想 獲得大的成就不僅要勤勞還要善于思考問題,這樣才能奮勇前進,逆流而上。在 思考中進取,在進取中思辨,只有不斷的解決問題才能讓自己得到更快的發(fā)展。

        最后我認為一個善于交流的人才能更加快速的登上成功的領獎臺。

        加強與他人的 交流有助于改變自己的思維定式, 拓展自己的思維方法和眼界, 展現(xiàn)自己的才華, 讓自己有更多的朋友更廣闊的人脈關系。在今天這樣一個時代年代背景下,人脈 資源往往是一個成功人士極為重要的財富。

        我認為以上所述對于一個大學生在社 會上的發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義。

        我相信這次實習對于我們每一名即將畢業(yè)的學生都有很強的教育作用和實 踐指導意義。通過這次實習我學到了很多從前不曾了解的知識,也看到了自身存 在的優(yōu)缺點,它將幫助我對更完美的規(guī)劃自己的未來,更快速的實現(xiàn)我的人生目 標。

        第二篇:食品檢測員實習報告2022

        我叫魯小龍,于__年3月12日進入__工貿有限公司,根據(jù)公司的需要,20__年11月調入支座車間從事質量工作。本人工作認真、細心且具有較強的責任心和進取心,勤勉不懈,極富工作熱情;性格開朗,樂于與他人溝通,具有良好和熟練的溝通技巧,有很強的團隊協(xié)作能力;責任感強,和公司員工關系相處融洽而和睦,配合部門領導完成各項工作;積極學習新知識、技能,注重自身發(fā)展和進步,并且我在很短的時間內熟悉了公司以及相關工作的基本情況,馬上進入工作狀態(tài)。在本部門的工作中,我勤奮工作,獲得了本部門領導和同事的認同。當然,在工作中我也出現(xiàn)了一些小的差錯和問題,部門領導也及時給我指出,促進了我工作的成熟性。時間荏苒,歲月穿梭,轉眼間20__年在緊張和忙碌中過去了,回顧10年來,我作為公司質量部一名檢驗員,有很多進步,但是也存在一些不足之處。在質量部一年來,在領導的關心指導下,在同事的支持幫助下,我不但勤奮踏實地完成了本職工作,而且順利完成了領導交辦的各項臨時任務,自身在各方面都有所提升。為了更好地做好今后的工作,總結經(jīng)驗,吸取教訓,本人就下半年的工作總結為以下幾項:

        1、努力學習,全面學習新知識檢驗工作是一個特殊的崗位,它要求永無止境的學習新的知識和提高技能,為達到這一要求,所以我們必須要注重學習(學習新知識,學習新的工藝,學習新的圖紙等)

        2、努力工作,完成上面各項任務經(jīng)過半年以來,面對非專業(yè)學習機械加工質量工作,工作起來難度比較大,但是我積極的應對困難的挑戰(zhàn),我完成了領導給予的任務

        3、日常生活,工作態(tài)度積極端正一年以來,我能自覺遵守公司的各項規(guī)章制度,在工作中,不遲到、不早退、有事主動請假,尊重領導、團結同事,待人真誠,任勞任怨。努力做到了:

        一是按規(guī)章自律。領導規(guī)定不準做的我絕對不做,領導要求達到的我爭取達到,不違章、違紀,不犯規(guī)、犯法,做個稱職的質檢員。

        二是用制度自律。我嚴格按公司制定的各項制度辦事。在質量方面,堅決做不該用的堅決不用,不搞人情主義。對自己分內的工作也能積極對待,努力完成,做到既不越位,又要到位。在同部門其他同事的工作協(xié)調上,做到互相理解、互幫互學、真誠相待,建立了友誼,也獲得了許多有益的啟示。我深知成績的背后有我們質量部門全體人員的共同努力和辛勤的汗水。今后,我仍然會以平常之心對待不平常的事,勇于進取,一如既往地做好每一件事情。

        4、存在的主要問題回顧檢查自身存在的問題,雖能敬業(yè)愛崗、積極主動開展工作,取得了一些成績,但仍然有許多需要不斷的'改進和完善的地方,我一直在努力,并且力求做好。在工作中由于專業(yè)知識較少,經(jīng)驗不足,對待一些問題的解決方法過于單純,工作方法過于簡單;看待問題有時比較片面,以點蓋面,在一些問題的處理上顯得還不夠冷靜,在完成領導交辦的任務的基礎上,發(fā)揮自身優(yōu)勢,繼續(xù)加強專業(yè)知識的學習,進一步提高各項檢驗技能。

        5、20__年的工作規(guī)劃在新的一年里,我決心認真提高業(yè)務、工作水平,貢獻自己應該貢獻的力量。在下一步的工作中,我要虛心向其他同行和同事學習工作經(jīng)驗,借鑒好的工作方法;同時在業(yè)余時間努力學習業(yè)務理論知識,擴大獵取知識的范圍,不斷提高自身的業(yè)務素質和水平,使自己的全面素質再有一個新的提高,以適應公司的發(fā)展和社會的需要。要進一步強化敬業(yè)精神,增強責任意識,提高完成工作的標準。我想我應努力做到:

        第一,根據(jù)領導要求,加強學習,技術掌握成熟;

        第二,拓寬專業(yè)知識面,參加各類檢驗員資格培訓和考試,盡快使自己成為一名合格的質檢員;

        第三,認真學習執(zhí)行《機械加工質量控制體系》,工作任勞任怨,接受公司安排的常規(guī)和臨時任務,并能認真及時地完成;第四,對檢驗儀器要正確操作,做到及時用及時清理、及時登記,做好日常維護工作;第五,熱愛本職工作,繼續(xù)學習有關質量知識??傊膽B(tài)決定狀態(tài),狀態(tài)決定成敗!對公司要有責任心,對社會要有愛心,對工作要有恒心,對同事要有熱心,對自己要有信心!做最好的自己!

        第三篇:食品檢測員實習報告2022

        摘要:月餅,或稱中秋餅,是東亞各地的中秋節(jié)食品。月餅最初為形如滿月的餅,外觀為 圓形,代表團圓之意,后來亦有方形或其他形狀的。月餅外層通常以小麥粉為皮,其內有 餡,餡料多種多樣。

        中秋節(jié)吃月餅,和端午節(jié)吃粽子、元宵節(jié)吃湯圓等一樣,是中華文化的傳統(tǒng)風俗。月 餅以冰皮月餅(香港)、廣式月餅、京式月餅等最有名;此外各地還有薄酥月餅(湖 南)、冬瓜月餅(四川)、水晶月餅(陜西)等。

        月餅內餡多采用植物性原料種子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小 豆、棗泥等,對人體有一定的保健作用。

        值得注意的是,月餅含油脂、糖等較多,月餅膽固醇高,屬于高熱量食品,糖尿病患 者、肥胖者不宜多吃。

        關鍵詞:月餅 微生物 檢測 水分含量一片葉子屬于一個季節(jié),年輕的莘莘學子擁有絢麗的青春年華。“紙上得 來終覺淺,絕知此事要躬行”,在課堂上,我們學習了相關的理論知識,動手 能力較差,僅憑借腦子的思考是不能很好完成實際的工作,只有在擁有科學知 識體系的同時,熟練掌握實際能力,包括機械的操作和經(jīng)驗的不斷積累,才能 把知識靈活、有效的運用到實際工作中。理論知識與實踐是存在差距的。實 踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的 理論知識有用武之地。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東 西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。

        要學會從實踐中學習,從學習中實踐。在實踐中可以學到在書本中學不到的知 識,它讓你開闊視野、了解社會、深入生活、影響深遠。

        文明餅屋位于右江區(qū)文明街 13 號,主要生產(chǎn)中秋月餅。它擁有完整、科學 的質量管理體系。生產(chǎn)的產(chǎn)品有:豆蓉月餅、蓮蓉月餅、冬蓉月餅、紫薯月 餅、黑芝麻月餅、豆沙月餅、白蓮蓉月餅、哈密瓜蓉月餅、什錦叉燒月餅、甜 肉月餅、伍仁叉燒月餅等蓉沙類或果仁類月餅。為創(chuàng)立“張公元記”品牌,文 明餅屋實施了規(guī)范化、標準化的生產(chǎn)、營銷與管理。文明餅屋通過 QS 國家食品 質量安全認證,融入了健康理念的張公元記系列月餅,設計創(chuàng)新、選料考究、 品質優(yōu)良、口味純正,深受市場的關注和廣大消費者的喜愛。

        月餅檢測的主要內容包括細菌菌落、大腸桿菌菌群、含水量以及外觀口感 等。在實習期間,我獨立完成了對豆蓉月餅、蓮蓉月餅、紫薯月餅、哈密瓜蓉 月餅、黑芝麻月餅、伍仁叉燒月餅、甜肉月餅等十幾種月餅的細菌菌落、大腸 菌群、含水量測定。通過較長的月餅檢測,我了解了一般月餅的含水量是百分 之幾十左右,月餅中幾乎沒有或很少的大腸菌群;蓮蓉月餅、豆蓉月餅、紫薯 月餅等蓉沙類月餅的細菌菌落較少,一般為幾十到幾百;甜肉月餅、伍仁叉燒 月餅等果仁類月餅的細菌菌落較多,一般為幾百到一千左右。

        實習,就像進了社會大熔爐一般,就算在學校是自我感覺良好,但是在社 會里自己就像是空氣中一粒微小的塵埃,也意識到自己能力的欠缺和知識的匱 乏。實習期間,我拓寬了視野,增長了見識,,而更多的是希望自己在工作中 積累各方面的經(jīng)驗,為將來自己就業(yè)之路做準備。千淘萬漉雖辛苦,但是也要 摩拳擦掌,做好再一次投身熔爐的準備。從實習工作中的細微之處可以發(fā)現(xiàn)人 生中的光芒。光輝與夢想是每個人所追求的港灣,而這個旅程中卻包含了很多 風浪與暗礁。實習,僅是我們所邁出的第一步,實習中的細枝末節(jié)影響著我們 一生,而實習中的成功的經(jīng)驗與失敗的教訓卻如同啟明星,為我們今后的工作 照亮了前方正確的道路??目慕O絆本來就是人生勇敢的抬頭,海浪過后,烏云 散去,才是美麗的彩虹。

        很多在學校大學生都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都 寧愿回校讀書。我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻 出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社 會服務。

        一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重 要性,但是并不排斥學習間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進人類認識能 力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問題,促使人們去解決這些問題。

        而隨著這些問題的不斷解決,與此同時,人的認識能力就可以不斷地改善和提 高。

        馬克思主義哲學強調實踐對認識的決定作用,認識對實踐具有巨大的反作 用。認識對實踐的反作用主要表現(xiàn)在認識和理論對實踐具有指導作用。認識在 實踐的基礎上產(chǎn)生,但是認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性,可以對實踐進行指 導。處理人與人之間社會關系的活動,即人類的社會交往以及組織、管理和變 革社會關系的活動。如政治活動、社會改革實踐、階級斗爭等。因此,大學生 應該積極參與實踐,使實踐與認識相結合。大學生可以通過調查研究了解實際 情況,結合所學為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情,既可以提 高能力又服務社會,這是一種雙贏的選擇;二是志愿者服務,將專業(yè)知識與社 會需求緊密結合起來,利用專長服務社會,回報社會。三是參加各種公益活 動,培養(yǎng)自身的社會責任感,這是一種貫穿于日常生活當中的社會實踐形式, 以小見大,以細微之處見長,是進行社會實踐活動的一種長效機制。

        現(xiàn)在大學生社會實踐是一種比較普遍的形式。很多學生利用業(yè)余時間到各 地和很多行業(yè)去進行社會實踐或社會考察,回校后進行認真的總結,用他們自 己的視角來理解社會,思考未來的人生道路。

        這一次參加社會實踐,讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校 門,走向社會、接觸社會、了解社會、投身社會的良好形式;是促使大學生投 身改革開放,向工農(nóng)群眾學習,培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng) 性,樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在 校大學生更新觀念,吸收新的思想與知識。這次的社會實踐,雖短,卻讓我從 中領悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。社會實踐加深了我與社 會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視 野,增長了才干,進一步明確了自己的奮斗目標。社會是另一個學習和接受教 育的大課堂,在那片廣闊的天地里,既能讓我們的人生價值得到體現(xiàn),更為將 來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。陶淵明曾說過“盛年不再來,一日 難再晨,及時宜自勉,歲月不待人?!毕M院筮€有這樣的機會,讓我從實踐 中得到鍛煉。

        感謝文明餅屋給我這樣一個鍛煉的機會,亦謝謝師傅的傾囊相受,這次實習 帶給我們的不僅僅是經(jīng)驗,它還培養(yǎng)了我吃苦耐勞的精神和嚴謹認真的作風,是 你們給了我這樣一個機會并且在旁邊督促著我向社會,向真正的工作崗位,向成 功邁步! 本次實習收獲主要有四個方面。一是通過直接操作過程,學到了實踐知 識,同時進一步加深了對理論知識的理解,使理論與實踐知識都有所提高,圓 滿地完成了本科教學的實踐任務。二是提高了實際工作能力,為就業(yè)和將來的 工作取得了一些寶貴的實踐經(jīng)驗。三是一些學生在實習單位受到認可并促成就 業(yè)。四是為畢業(yè)實習報告積累了素材和資料。

        理論和實踐是有差距的,在平常 的學習中我們只接觸到理論知識,但這次的實習給予了我們動手實踐的機會, 學到了很多東西,加深了理論知識。

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