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第一篇：競(jìng)聘后勤演講稿
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委、各位同事：
大家好！
我今天參加的是競(jìng)聘后勤裝備科副科長(zhǎng)一職，我要感謝組織為我們提供了這樣一個(gè)展示自我，挑戰(zhàn)自我的機(jī)會(huì)。
首先借此機(jī)會(huì)，我要對(duì)在座各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們多年來(lái)的關(guān)心、培養(yǎng)和幫助，表示衷心的感謝。是你們的關(guān)愛(ài)和幫助，讓我一步一個(gè)腳印，扎扎實(shí)實(shí)地走到了今天；是你們的鼓勵(lì)和支持，讓我戰(zhàn)勝了諸多困難，在礪煉中更加理性與成熟。
下面，我向大家簡(jiǎn)要介紹一下我的個(gè)人情況，讓大家對(duì)我的了解更加全面，更加直觀。
我叫xx，今年xx歲，xx年畢業(yè)于xx大學(xué)。我于xx年至xx年3月在xx市公安局交通警察支隊(duì)xx大隊(duì)從事交通管理工作，xx年4月被選調(diào)到警務(wù)督察支隊(duì)從事警務(wù)督察工作至今。
既然是競(jìng)聘，就要說(shuō)一下競(jìng)聘的優(yōu)勢(shì)，我認(rèn)為我此次競(jìng)爭(zhēng)有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：
一是我善于學(xué)習(xí)，具有一定的理論知識(shí)。我畢業(yè)于企業(yè)管理學(xué)校，科班出身。三年的大學(xué)生活使我的知識(shí)得到了很好的積累，掌握了很多專(zhuān)業(yè)性知識(shí)。自工作以來(lái)，我也時(shí)刻不忘學(xué)習(xí)，不僅學(xué)習(xí)課本上的，還向身邊的領(lǐng)導(dǎo)同事學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)他們處理問(wèn)題的方法，學(xué)習(xí)他們精湛的理論知識(shí)。通過(guò)多年的工作經(jīng)歷和實(shí)踐，使我掌握了較扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。這為我做好后勤裝備科副科長(zhǎng)的工作打下了堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。
二是我思想進(jìn)步，具有較高的政治素質(zhì)。工作中，我顧全大局，自覺(jué)樹(shù)立良好的形象，維護(hù)公安大局利益，言行一致，公正客觀地對(duì)待任何人和事，對(duì)待成績(jī)不攬功，對(duì)待不足不推過(guò)。在思想上始終與黨中央保持高度一致，做到了立場(chǎng)堅(jiān)定、旗幟鮮明、積極進(jìn)取，對(duì)公安工作始終保持著高度的敬業(yè)精神。
三是樹(shù)立了強(qiáng)烈的工作責(zé)任感和敢于吃苦耐勞、勇于創(chuàng)新的工作作風(fēng)。我出生于一個(gè)普通家庭，深深懂得“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來(lái)”的道理。我的家庭教育、生活和xx年公安系統(tǒng)的工作經(jīng)歷，養(yǎng)成了我能吃苦、能忍耐、能奉獻(xiàn)的良好品質(zhì)，培養(yǎng)了我兢兢業(yè)業(yè)、吃苦耐勞、勇于創(chuàng)新的工作作風(fēng)。也正是在這種工作作風(fēng)的指引下，我在自己平凡的崗位上，扎扎實(shí)實(shí)的'工作，實(shí)現(xiàn)自己的人生報(bào)負(fù)?？梢哉f(shuō)，是公安警察工作，讓我成長(zhǎng)；是領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)懷，使我成熟；是公安局這所大熔爐磨練了我的意志、錘煉了我的品性、培養(yǎng)了我的作風(fēng)、提高了我的素質(zhì)！
四是具有較嫻熟的工作經(jīng)驗(yàn)和組織協(xié)調(diào)能力。雖然我年齡不大，但是我從事公安工作已經(jīng)整整xx年了，xx年的光陰是漫長(zhǎng)的，她不僅使我增長(zhǎng)了閱歷，還使我積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，也使我的人生變的豐富多彩。xx年來(lái)，每一次的崗位變遷都使我對(duì)公安系統(tǒng)的了解更加具體，使自己的能力進(jìn)一步得到提升，我的組織協(xié)調(diào)能力也得到了很好鍛煉和提高。有人說(shuō)，經(jīng)歷是一筆財(cái)富，而我更愿意把自己的經(jīng)歷當(dāng)成一種資源，一種在我今后的工作中可以利用、可以共享、可以整合的資源。
我的演講結(jié)束了，謝謝大家！
第二篇：總經(jīng)理競(jìng)聘演講稿
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
大家好！
首先感謝領(lǐng)導(dǎo)提供了這樣一個(gè)機(jī)會(huì)，也感謝同事們?cè)诠ぷ髦袑?duì)我的信任和支持。這一次競(jìng)聘不僅是一次展示自我、認(rèn)識(shí)自己的機(jī)遇，更是一次相互學(xué)習(xí)、相互交流的機(jī)會(huì)。
我叫xx，籍貫黑龍江省牡丹江市，民族朝鮮族，中共黨員，畢業(yè)于黑龍江大學(xué)日本語(yǔ)言文學(xué)系。1997年來(lái)到海南就職于環(huán)島國(guó)旅日本部；20xx年進(jìn)入海航集團(tuán)，歷任幸運(yùn)國(guó)旅海南分社，康樂(lè)園溫泉國(guó)際大酒店任職部門(mén)經(jīng)理、度假產(chǎn)品銷(xiāo)售總監(jiān)，三亞九仙嶺球會(huì)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)，現(xiàn)任保亭七仙嶺景區(qū)副總經(jīng)理。在集團(tuán)期間曾作為日本開(kāi)航籌備組組員擔(dān)任過(guò)陳鋒董事長(zhǎng)、劉軍春等領(lǐng)導(dǎo)的日語(yǔ)隨身翻譯。
今天我競(jìng)聘的崗位是保亭七仙嶺景區(qū)總經(jīng)理。我清楚地認(rèn)識(shí)到，要成為一名合格的總經(jīng)理不容易，做為一個(gè)單位的負(fù)責(zé)人，不僅要有實(shí)干精神，還要善于謀略；不僅要熟悉本單位的業(yè)務(wù)，還需要有廣博的知識(shí)；不僅要有高超的組織管理水平，而且還需要有良好的人際溝通能力。我之所以要競(jìng)聘這個(gè)崗位，是因?yàn)槲矣X(jué)得我有能力勝任這項(xiàng)工作。因?yàn)槲艺J(rèn)為自己具備以下幾個(gè)方面的有利條件以及我對(duì)企業(yè)，領(lǐng)導(dǎo)的理解基礎(chǔ)上做出的：
1、本人具有正直的人品、良好的修養(yǎng)以及完善的工作作風(fēng)。做為領(lǐng)導(dǎo)，必須先做好人。有德無(wú)才是廢品，有才無(wú)德是危險(xiǎn)品。好的領(lǐng)導(dǎo)都知道自己不是裁判而是教練。因?yàn)榕u(píng)只能讓人知道不足，只有教練才是指出不足還要教會(huì)，這些也是好的領(lǐng)導(dǎo)的具體表現(xiàn)。
2、領(lǐng)導(dǎo)是思想，是把事情做到的范疇，屬于理性的思維，決定企業(yè)的生存。企業(yè)追求的目標(biāo)在于以最省錢(qián)的方法在最短時(shí)間內(nèi)達(dá)到目標(biāo)?？偨?jīng)理作為領(lǐng)導(dǎo)最應(yīng)注意的應(yīng)該在于方向和目標(biāo)，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力就是最短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)最高效率的能力，每一天都會(huì)碰到無(wú)數(shù)個(gè)困難，但我堅(jiān)信成功一定有方法，不是不可能只是沒(méi)找到具體方法。我一直信奉方法總比困難多的理念，善于思考，善于找出方法?？偨?jīng)理作為集團(tuán)中層干部即使領(lǐng)導(dǎo)者又是執(zhí)行者，即要做到?jīng)Q策層面的做正確的事，又要做到執(zhí)行層面的做事正確，領(lǐng)導(dǎo)力具體表現(xiàn)在高度，速度和力度上。領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)具有領(lǐng)悟力，計(jì)劃能力，指揮能力，控制能力，授權(quán)能力，判斷能力，創(chuàng)新能力，學(xué)習(xí)能力之外更應(yīng)用老板得眼光看企業(yè)，學(xué)會(huì)從被領(lǐng)導(dǎo)中學(xué)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)等的綜合能力。（海航對(duì)領(lǐng)導(dǎo)力的要求是組織駕馭能力，團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)能力，計(jì)劃實(shí)施能力，學(xué)習(xí)提高能力；會(huì)出主意，會(huì)寫(xiě)文章，會(huì)用人，會(huì)辦事），雖然我沒(méi)有具備如此大的綜合能力，希望通過(guò)工作學(xué)習(xí)中，不斷得以提高進(jìn)步。
3、管理是行為，有效地把事做好的范疇，屬于感性思維，企業(yè)管理靠思想而非手段，管理一定要做到體系化，前期雖然會(huì)感覺(jué)死板僵硬，但必須先僵化，再優(yōu)化，最終要做到固化，把簡(jiǎn)單的事情重復(fù)的去做。管理不在于快慢的速度而在于步驟。合理的管理體系不僅有引領(lǐng)作用更有約束的雙重作用。好的制度能讓魔鬼變成天使。如果我任職總經(jīng)理，我愿意花最多的時(shí)間放在研究成功而非失敗上，因?yàn)槲抑莱晒Σ蝗鞘〉膶?duì)立面，他們之間還有很多方法。因?yàn)槭郎蠜](méi)有正確的答案，不同的情況有不同的答案。但處理問(wèn)題卻有一個(gè)正確的方法。幫助每一個(gè)員工找到最合適的職位，即知識(shí)、技能和才干吻合的職位。組建有共同目標(biāo)的團(tuán)隊(duì)，科學(xué)公正的工作方法，身體力行的執(zhí)行人員組成的團(tuán)隊(duì)，每個(gè)成員個(gè)體能力為基礎(chǔ)，成員之間的合作為核心的有生命力，持久力的團(tuán)隊(duì)。
4、一直從事于服務(wù)行業(yè)，如何讓顧客滿(mǎn)意一直是我的課題。服務(wù)的最高境界在于過(guò)程和細(xì)節(jié)。100-1不是99而是0.做好100件事情唯有對(duì)一件事情麻痹和疏忽導(dǎo)致難以預(yù)測(cè)的后果。應(yīng)用到管理中細(xì)節(jié)是一種創(chuàng)造，只有對(duì)細(xì)節(jié)做到極致企業(yè)才能生存和發(fā)展，況且從細(xì)節(jié)中反而能找到創(chuàng)新的機(jī)會(huì)。
5、我保持良好的心態(tài)：我以喜悅，包容，同理，贊美的心態(tài)對(duì)待周邊的人。以正思維，正語(yǔ)，正見(jiàn)待人；海南百川有容乃大為目標(biāo)；認(rèn)同別人，永遠(yuǎn)不做情緒和氣氛的破壞者。
6、將近20年的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)使我知道營(yíng)銷(xiāo)是持續(xù)不斷地為顧客創(chuàng)造價(jià)值的事情，企業(yè)要在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，企業(yè)要在戰(zhàn)略（方向，使命，）指導(dǎo)下做找準(zhǔn)定位，樹(shù)立品牌，要做到不做第一，就做唯一的差異化，通過(guò)廣告讓人知道你是誰(shuí)，通過(guò)制造事件制造互動(dòng)的公關(guān)讓人喜歡你的手段取得市場(chǎng)最大的份額。先做到顧客滿(mǎn)意最終要做到顧客忠誠(chéng)的終極目標(biāo)。
7、我敬畏效率，產(chǎn)品（金蛋）和產(chǎn)能（下金蛋的鵝）的平衡才能達(dá)到效率；只有通過(guò)承認(rèn)人比事物更重要，強(qiáng)調(diào)原則為重心才能做到高效率。通過(guò)重過(guò)程的下達(dá)指令模式和重結(jié)果的充分信任模式的雙重授權(quán)方式達(dá)到團(tuán)隊(duì)的高效率。通過(guò)明確的預(yù)期結(jié)果、規(guī)范制度、整合資源、明確責(zé)任的歸屬，通過(guò)考評(píng)和明確獎(jiǎng)懲的方式達(dá)到公司整體的高效率。
8、領(lǐng)導(dǎo)只是接受了嚴(yán)峻任務(wù)的普通人，不可能解決全部的問(wèn)題，專(zhuān)業(yè)的細(xì)分是一個(gè)人無(wú)法具備全部的知識(shí)和信息，每一個(gè)正確的決定都需要所有員工和上級(jí)單位的支持和協(xié)助的基礎(chǔ)上。所以如果作為總經(jīng)理我會(huì)更加虛心謙遜，低調(diào)做人高調(diào)做事。
空談?wù)`事，實(shí)干興邦。我雖然沒(méi)有什么豪言壯語(yǔ)，也沒(méi)有什么搏大精深的施政綱領(lǐng)。但我深知事業(yè)如山，同時(shí)我也清楚自己還有不適應(yīng)這個(gè)職位的另一面。但我相信有在座的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事的幫助、支持和配合，我有信心、有能力出色地做好這項(xiàng)工作，當(dāng)好一名稱(chēng)職的總經(jīng)理。
坦誠(chéng)地說(shuō)，我關(guān)注競(jìng)聘結(jié)果，渴望參與成功。但我更重視參與的過(guò)程，因?yàn)閷?duì)于我來(lái)說(shuō)，參與的過(guò)程有時(shí)可能比結(jié)果更為重要。我想無(wú)論競(jìng)聘成功與否，都不會(huì)改變我對(duì)事業(yè)的執(zhí)著，更不會(huì)改變我對(duì)在座各位的尊重與熱愛(ài)。
“給我一次機(jī)會(huì)，我將還您十分精彩！”這就是我永恒不變的信念和這次競(jìng)聘的諾言。
最后，祝大家身體康健、萬(wàn)事順隨！祝愿我們海島建設(shè)明天會(huì)更好！
謝謝大家！
第三篇：競(jìng)聘后勤演講稿
尊敬的各位評(píng)委，各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同仁：
首先我為我能夠工作在移動(dòng)通信公司這個(gè)快節(jié)奏、高效率的大家庭里感到十分榮幸，同時(shí)我要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給了我這次鍛煉和提高自己的機(jī)會(huì)。
我叫xxx，1979年生人，中共黨員，從事卡管員工作已經(jīng)近十個(gè)年頭了，感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，今天又給了我這樣一個(gè)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和展示自我的機(jī)會(huì)。下面介紹本人的工作經(jīng)歷，我于年參加工作，年被調(diào)到市電信局電報(bào)科工作，其間做過(guò)報(bào)務(wù)員，班長(zhǎng)，業(yè)務(wù)檢查員，指導(dǎo)員等項(xiàng)工作，連續(xù)多年被評(píng)為先進(jìn)生產(chǎn)者，因在搶救水災(zāi)中工作突出，局里給予記功一次，年調(diào)到市局電信科，擔(dān)任市話(huà)、電報(bào)業(yè)務(wù)主管，年我市開(kāi)通模擬移動(dòng)電話(huà)，兼管手機(jī)號(hào)碼管理工作，年開(kāi)通數(shù)字手機(jī)兼管sim管理和移動(dòng)業(yè)務(wù)主管，主管號(hào)源管理及sim卡出入庫(kù)工作，年移動(dòng)分營(yíng)被分到移動(dòng)公司繼續(xù)做sim卡管理、號(hào)源管理及業(yè)務(wù)檢查工作。
今天，我競(jìng)聘的崗位是我熱愛(ài)的原崗，移動(dòng)卡管員工作，并認(rèn)為具備有以下優(yōu)越條件：
一、有著多年的卡管實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)，能夠從實(shí)際出發(fā)為領(lǐng)導(dǎo)出謀劃策。
在這個(gè)崗位上我邊工作、邊摸索、邊創(chuàng)造，十年來(lái)，給領(lǐng)導(dǎo)參謀提出合理化建議，為公司節(jié)省幾十萬(wàn)元人民幣。前年聯(lián)通公司運(yùn)營(yíng)初期，競(jìng)爭(zhēng)激烈，銷(xiāo)號(hào)用戶(hù)增多，銷(xiāo)號(hào)卡太多，我建議公司領(lǐng)導(dǎo)和各縣（市）分公司、各區(qū)營(yíng)銷(xiāo)部將用戶(hù)手中卡收回，并由我負(fù)責(zé)利用休息時(shí)間起早貪黑，將卡激活做補(bǔ)卡用，當(dāng)時(shí)每張卡成本50元，年共激活卡1000多張―上半年共激活卡3千多張，2年來(lái)共為公司節(jié)省人民幣11萬(wàn)多元。
二、愛(ài)崗敬業(yè)，確保本職各項(xiàng)工作出色完成。
作為一名卡管員，即是公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展的后勤兵，多年來(lái)的實(shí)踐工作使我養(yǎng)成了視移動(dòng)公司為自己的家工作作風(fēng)，不論休息還是節(jié)假日，只要接到電話(huà)，馬上到單位，10多年來(lái)任勞任怨。卡是公司競(jìng)爭(zhēng)中的“子彈”，沒(méi)有卡，便沒(méi)有了競(jìng)爭(zhēng)的武器，更何談發(fā)展。記得在年，同聯(lián)通競(jìng)爭(zhēng)激烈時(shí)，由于國(guó)際社會(huì)影響，省公司sim卡供不應(yīng)求，各地市均出現(xiàn)不同程度的缺卡斷卡現(xiàn)象，我憑借多年來(lái)與省公司卡管中心負(fù)責(zé)人員建立起來(lái)的關(guān)系，積極同省公司取得聯(lián)系，有時(shí)當(dāng)天往返哈市，一個(gè)月中就跑好幾次哈爾濱，起早貪黑，確保了伊春從未出現(xiàn)過(guò)sim卡斷檔的時(shí)候。在過(guò)去的'十多年取卡、發(fā)卡和號(hào)源管理中從未出現(xiàn)過(guò)差錯(cuò)。為我公司sim卡管理打下了良好的管理基礎(chǔ)和準(zhǔn)確高效的崗位作風(fēng)。
為公司分憂(yōu)，完成好領(lǐng)導(dǎo)交辦的任何工作。年月，開(kāi)始緊張而艱難的模轉(zhuǎn)數(shù)工作。手機(jī)出入庫(kù)管理是一項(xiàng)繁重而必須細(xì)致的工作，由于公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我平時(shí)工作的認(rèn)可和信任，把這項(xiàng)大家都不想接的工作交給了我，我當(dāng)時(shí)就暗下決心一定要管好，不能出任何癖漏，從月份到月末，共出入庫(kù)手機(jī)6000多部，給區(qū)局定送貨及收貨，業(yè)務(wù)人員少，工作量大，有時(shí)晚間到貨，驗(yàn)完貨都工作到晚上十一、二點(diǎn)鐘，從沒(méi)有怨言，直到結(jié)束，由于我工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，從沒(méi)出現(xiàn)過(guò)差錯(cuò)，圓滿(mǎn)完成模轉(zhuǎn)數(shù)的手機(jī)管理工作，受到省公司的好評(píng)。另外，公司年起又開(kāi)展了積分增電池活動(dòng)，到現(xiàn)在出入庫(kù)電池上萬(wàn)塊也從未出現(xiàn)過(guò)差錯(cuò)，不管干再多的活，從不叫苦叫累，因?yàn)槲沂且幻麊T，移動(dòng)員工不能辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的信任，必須把工作做好做細(xì)，克苦專(zhuān)研技術(shù)，勤學(xué)苦練掌握好新技術(shù)，圓滿(mǎn)完成升號(hào)和sim卡分配工作。
在營(yíng)銷(xiāo)方面，極積挖聯(lián)通用戶(hù)，利用親朋好友同學(xué)等關(guān)系，動(dòng)員使用移動(dòng)卡。幾年來(lái)共發(fā)展用戶(hù)近千戶(hù)。年已經(jīng)過(guò)去，充滿(mǎn)挑戰(zhàn)的年又向我們走來(lái)。我感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事過(guò)去的一年對(duì)我的關(guān)心與幫助，感謝你們給我的激勵(lì)與鞭策，感謝你們對(duì)我的中肯批評(píng)與評(píng)價(jià)，我一定會(huì)更加努力工作，一如既往、刻苦專(zhuān)研業(yè)務(wù)知識(shí)，做到帳務(wù)相等不出差錯(cuò)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，克服不足，為自己所摯愛(ài)的移動(dòng)事業(yè)奮力拼搏。
第四篇：餐飲部經(jīng)理競(jìng)聘演講稿
競(jìng)聘餐飲部經(jīng)理助理的演講稿范文（WWW.W286.CoM ）
通過(guò)對(duì)演講稿語(yǔ)言的推究可以提高語(yǔ)言的表現(xiàn)力，增強(qiáng)語(yǔ)言的感染力。在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中，能夠利用到演講稿的場(chǎng)合越來(lái)越多，寫(xiě)起演講稿來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編為大家整理的競(jìng)聘餐飲部經(jīng)理助理的演講稿范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
尊敬的'各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓：
大家好！
非常感謝酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的信任和廣大同事們的大力支持，有幸參加這次酒店舉行的經(jīng)理競(jìng)聘會(huì)。今天，我競(jìng)聘的崗位為餐飲部經(jīng)理助理。
我名叫xxx文化程度高中。性格好強(qiáng)，脾氣焦躁，為人忠厚，原則性強(qiáng)。愛(ài)好比較廣泛，喜歡說(shuō)相聲，評(píng)球，模仿秀，唱歌，寫(xiě)博客和寫(xiě)小說(shuō)等等。我的做人信條是：做一個(gè)無(wú)傲氣有傲骨，講原則守信用的真小人。
我現(xiàn)任職于餐飲部西餐廚房燒烤班組領(lǐng)班。我于xxx大酒店工作至今，曾任職餐飲部成本控制專(zhuān)干。
我于2002年高中畢業(yè)后觸餐飲行業(yè)，至今已有七年時(shí)間。之前從事各種工作，網(wǎng)吧網(wǎng)管、餐館雜工、茶館服務(wù)員、手機(jī)銷(xiāo)售員、潔具公司銷(xiāo)售代表、我送過(guò)牛奶，還做過(guò)半年保安。于XXXXX賓館工作并從事我認(rèn)為比較吉利可以發(fā)財(cái)?shù)娜松牡诎隧?xiàng)職業(yè)——廚師。于2005年獲得湖南省勞動(dòng)廳頒發(fā)的廚師中級(jí)證書(shū)，20XX年1月15日獲得湖南餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)“新春杯”廚師交流大賽“綠色廚藝創(chuàng)新”個(gè)人兩項(xiàng)金獎(jiǎng)—《龍須御唐葉》、《美醬御唐葉》；從廚6年，工作過(guò)五星酒店3家，四星酒店1家，三星酒店1家，社會(huì)餐飲3家。曾任株洲華天大酒店湘菜廚房領(lǐng)班，黃花國(guó)際機(jī)場(chǎng)賓館炒鍋副廚師長(zhǎng)，長(zhǎng)沙市星沙鎮(zhèn)“劉家莊”土菜館廚師長(zhǎng)、長(zhǎng)沙市樹(shù)木嶺“盛亦旺”酒樓廚師長(zhǎng)、蔡鍔中路“夢(mèng)澤肴”野魚(yú)館大廚及廚師長(zhǎng)。后由于特殊原因，至華天集團(tuán)旗下的瀟湘華天大酒店任湘菜部主案及行政總廚助理。
由于父親、兩位叔叔、舅舅也都是廚師，所以我從小對(duì)烹飪很感興趣，對(duì)餐飲行業(yè)的行規(guī)早有耳聞。我從廚6年時(shí)間，對(duì)烹飪技法有相當(dāng)?shù)?了解，對(duì)廚政管理有相當(dāng)深刻的學(xué)習(xí)和細(xì)致的研究。我的從廚理念是做一名文化類(lèi)廚師，不光會(huì)烹飪出好的菜品，還會(huì)管理出好的團(tuán)隊(duì)，能干后臺(tái)，也能夠做前臺(tái)，全能綜合型的。
相比其他競(jìng)聘者，我的管理經(jīng)驗(yàn)比較欠缺，也比較有局限性。因?yàn)槲覜](méi)有從事過(guò)前臺(tái)管理的經(jīng)驗(yàn)，不過(guò)對(duì)前臺(tái)工作的工作流程和規(guī)范有一定的了解。我是一個(gè)很有自知之明的人，所以之前我在腦子里做過(guò)激烈、反復(fù)的思想斗爭(zhēng)，但我今天還是鼓起了相當(dāng)大的勇氣，站在這里。競(jìng)聘成功不是我最想要得到的結(jié)果，我只是想通過(guò)這次公開(kāi)、公平、公正的競(jìng)聘得知我和成功的距離到底還有多遠(yuǎn)呢？我也知道，能力不夠光會(huì)說(shuō)也只能?chē)L試失敗，可是我想通過(guò)這次競(jìng)聘了解到，自己面對(duì)失敗究競(jìng)還有多大的承受力？這次酒店舉辦的經(jīng)理競(jìng)聘會(huì)，是我生平第一次正規(guī)的參加正式競(jìng)聘，所以我很重視，但更多的是感激酒店的平等之舉，把機(jī)會(huì)面對(duì)所有員工。同時(shí)，對(duì)我是一次難能可貴的鍛煉和提高的機(jī)會(huì)，對(duì)自己某些方面的推動(dòng)和進(jìn)步。不在意結(jié)果，只在乎收獲。我還是將一如既往地在我原本的工作崗位踏實(shí)工作，逐漸閃光，一切服從組織安排，盡職盡責(zé)地做好本職工作。
謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)的審核。
第五篇：餐飲部經(jīng)理競(jìng)聘演講稿
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好!我叫xx，我想大家對(duì)我都有一個(gè)大概的了解，我就不在滔滔不絕的來(lái)介紹自己了，不浪費(fèi)大家的寶貴時(shí)間了，如果你還不認(rèn)識(shí)我，不了解我，我們私下多溝通，開(kāi)個(gè)玩笑，面對(duì)這么嚴(yán)肅的競(jìng)爭(zhēng)，心情很激動(dòng)，適當(dāng)?shù)姆潘梢幌滦那椤：?，言歸正傳，今天我要競(jìng)聘的崗位是餐飲部經(jīng)理一職。
走上這個(gè)競(jìng)聘演講臺(tái)，心情莫名的激動(dòng)，感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)的良苦用心，給我們提供這次公平公正競(jìng)爭(zhēng)上崗的機(jī)會(huì)，競(jìng)爭(zhēng)上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機(jī)會(huì)，使我成長(zhǎng)很快，對(duì)我個(gè)人的膽量、口才、氣質(zhì)提高都有很好的幫助，我希望每一位員工都能珍惜機(jī)會(huì)，勇敢的站在臺(tái)上來(lái)參加競(jìng)聘演講，不論成敗，都會(huì)收獲很多。我要競(jìng)聘的是餐飲部經(jīng)理的崗位。
競(jìng)聘這個(gè)崗位，我是有一定的信心的，酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經(jīng)理必需塑造餐飲文化，使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變，從要我干變成我要干，以良好的心態(tài)，熱情為客人服務(wù)，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進(jìn)的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績(jī)來(lái)，我開(kāi)展工作的重點(diǎn)將會(huì)是工作態(tài)度與服務(wù)理念兩個(gè)方面，如果我能競(jìng)選成功，我會(huì)從以下幾點(diǎn)做起：
一、端正工作態(tài)度、樹(shù)立行業(yè)新風(fēng)
過(guò)去有的經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為菜品質(zhì)量第一，服務(wù)質(zhì)量第二，而實(shí)踐證明：服務(wù)第一、菜品次之。假如，一桌非常豐盛可口的菜肴，讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務(wù)，她板著面孔，一言不發(fā)，一副你愛(ài)吃不吃的姿態(tài)，酒杯中的酒沒(méi)了又不及時(shí)添加，菜碟中的殘?jiān)褲M(mǎn)又不去更換，您想那會(huì)是什么氣氛，就是素質(zhì)再高的客人也不想再來(lái)第二次了。只有廚房與樓面配合好，相互彌補(bǔ)工作中的不足，才能發(fā)揮整個(gè)餐飲的優(yōu)勢(shì)，所以，要求我們一定不能將生活中的個(gè)人情緒帶入工作中來(lái)，一走進(jìn)工作場(chǎng)所，我們就要全心全意的用心為客人服務(wù)，也就是要有一個(gè)良好的工作態(tài)度。
熱情、主動(dòng)、微笑是我們對(duì)客人應(yīng)具有的基本工作態(tài)度，微笑的魅力―――它是世界上最廉價(jià)的投資，卻能獲得豐厚的回報(bào)。微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反映，微笑是心理健康的標(biāo)志。我們可每天在班前會(huì)上講一個(gè)笑話(huà)，調(diào)整大家的心態(tài)，每天對(duì)著鏡子微笑一分鐘，微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì)，我們需把微笑帶給客人與同事。
良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識(shí)，需要平時(shí)不斷的對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗(yàn)，對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的教育必須做到及時(shí)，隨時(shí)隨地展開(kāi)教育，在部門(mén)評(píng)選先進(jìn)，學(xué)習(xí)先進(jìn)，提倡互幫互助，共同提高的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，使餐飲部員工更好的對(duì)客服務(wù)。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù)，客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不會(huì)在乎餐飲部經(jīng)理是誰(shuí)，我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客，經(jīng)理服務(wù)員工，所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工，并不是經(jīng)理人，經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調(diào)員工，使員工更好的對(duì)顧客去表現(xiàn)，相信我能帶好這個(gè)團(tuán)隊(duì)。
二、服務(wù)要個(gè)性化、服務(wù)不是口號(hào)
我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號(hào)階段，顧客是上帝是一句口號(hào)、顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的也是一句口號(hào)，顧客是上帝，我們能把顧客當(dāng)兄弟就不錯(cuò)了，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客人服務(wù)，不斷推舊出新，引客回頭，我們才能顧客盈門(mén)。
我們國(guó)內(nèi)的餐飲服務(wù)就是缺乏主觀能動(dòng)性，注重每一個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié)，在員工中提倡互幫互助，共同進(jìn)步的行為，使新老員工具備同樣的對(duì)客人服務(wù)水平，主動(dòng)引導(dǎo)客人消費(fèi)，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時(shí)退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結(jié)賬時(shí)，如果某個(gè)菜沒(méi)有動(dòng)筷，我們就需詢(xún)問(wèn)客人是不是不合口味，讓客人提出意見(jiàn)并表示歡迎下次再來(lái)品嘗之類(lèi)的話(huà)，有些商務(wù)客人礙于面子，不好意思提出打包，我們員工應(yīng)該主動(dòng)提倡客人打包，杜絕浪費(fèi)。
三、菜品要口味化、吃出餐飲文化
文化營(yíng)銷(xiāo)不一定需要很大的投入，一些細(xì)微之處的巧妙設(shè)計(jì)也會(huì)盡顯酒店人的匠心。國(guó)外流行的菜單文學(xué)就是一個(gè)絕佳的例子，通過(guò)菜單更好的宣傳了酒店的經(jīng)營(yíng)理念和特色。在細(xì)小的地方顯示出酒店的與眾不同，首先從設(shè)計(jì)漂亮有特色的菜單入手，將我們的菜單制作的個(gè)性化一些，印上彩色海鮮的圖案或一些招牌菜的圖案，給客人的感覺(jué)菜單都如此精美漂亮，那菜品肯定可口美味了。
使用各種貝殼裝盤(pán)來(lái)盛裝菜肴就很有海濱特色，如果把這些菜肴再和海洋文化掛起鉤來(lái)，起一個(gè)好聽(tīng)的名字，編一段動(dòng)人的故事，再融入天湖這個(gè)名字的傳說(shuō)，在餐廳掛上一幅幅海洋生物畫(huà)，并詳細(xì)介紹他的品名、特色、觀賞價(jià)值，充分體現(xiàn)我海濱酒店的文化特色。展現(xiàn)酒店餐飲文化，也是我酒店的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)呢。
北海市商務(wù)單位每個(gè)月在接待方面餐飲的花費(fèi)是酒店客房花費(fèi)的2-4倍甚至更多，一餐飯加酒水都是消費(fèi)千元以上，通過(guò)提高餐飲的菜品及服務(wù)，改變我們?cè)陬櫩托哪恐胁惋嫴畹挠∠?，我們需推出特色菜肴吸引客?hù)消費(fèi)。
1.堅(jiān)持質(zhì)量上乘的原則，即要求嚴(yán)格控制餐飲的各個(gè)環(huán)節(jié)，保證質(zhì)量的穩(wěn)定性，使菜品和服務(wù)質(zhì)量不輸于其它餐館，同時(shí)狠抓成本管理，節(jié)約費(fèi)用，在餐飲經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，無(wú)疑其中仍存在相當(dāng)?shù)睦麧?rùn)空間，這是提高餐飲經(jīng)營(yíng)效益的必要條件，把好采購(gòu)關(guān)降低成本從而降低菜價(jià)吸引顧客，菜價(jià)在整體上下降，某些高檔菜可以?xún)r(jià)高，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià)，菜價(jià)在整體上是低的，但也照顧了高消費(fèi)顧客的要求。
2.堅(jiān)持面向社會(huì)大眾的原則，絕不能固步自封、自以為是，盲目提高自身企業(yè)定位，一定要擺正心態(tài)，放下星級(jí)飯店的架子(價(jià)位)，從消費(fèi)實(shí)際出發(fā)，多多地開(kāi)發(fā)出一些適應(yīng)大眾消費(fèi)的產(chǎn)品，特別是要抓住節(jié)假日消費(fèi)的高峰時(shí)節(jié)，不惜時(shí)機(jī)大力推廣婚宴、團(tuán)隊(duì)、會(huì)議用餐，利用自身資源優(yōu)勢(shì)，增加服務(wù)項(xiàng)目，為消費(fèi)者提供更多的選擇。
3.為普通出游的家庭提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據(jù)人數(shù)，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數(shù)越多價(jià)格相對(duì)越低，這樣可以吸引更多的人來(lái)消費(fèi)。主要目的是以實(shí)惠取勝。
二十一世紀(jì)講的是健康營(yíng)養(yǎng)飲食，還需要綠色環(huán)保。所以客人需要什么樣的菜，我們就去做什么樣的菜，菜品不斷的推陳出新，跟著市場(chǎng)脈搏走。廚師應(yīng)施展個(gè)人技藝方面的拿手絕活，做一些有特色和創(chuàng)新菜式，可以當(dāng)著客人的面進(jìn)行某些菜品的藝術(shù)表演。積極利用新型食品原、輔料不斷推出一些新菜品。在原輔材料的選用上取材恰當(dāng)，做到物盡其用、節(jié)約成本。菜品的主、輔料搭配得當(dāng)、主題明了、調(diào)味考究。突出菜品的色、香、味、型。適時(shí)推出特色菜，每周一款特價(jià)菜，用差異化吸引客人。
我們酒店遠(yuǎn)離市區(qū)，與市區(qū)酒店餐飲經(jīng)營(yíng)不同，我們有自身的特色與優(yōu)勢(shì)，海景餐廳、可口的菜品及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)會(huì)吸引客人來(lái)，旺季做好會(huì)議餐、團(tuán)隊(duì)餐，淡季做好婚宴，現(xiàn)在的客人不會(huì)在乎酒店距離的遠(yuǎn)近，而更注重菜品與服務(wù)，吸引更多的北海市及僑港客人來(lái)酒店用餐，使酒店餐飲人氣旺起來(lái)，做出有特色的天湖美食品牌。注重營(yíng)銷(xiāo)工作的開(kāi)展，積極配合酒店?duì)I銷(xiāo)部策劃制定餐飲特色營(yíng)銷(xiāo)方案，使?fàn)I銷(xiāo)人員每一次出外促銷(xiāo)在餐飲方面都有創(chuàng)新，把餐飲營(yíng)銷(xiāo)與酒店客房、娛樂(lè)、會(huì)議等項(xiàng)目結(jié)合起來(lái)，采取多種促銷(xiāo)宣傳手段，利用現(xiàn)有的客源網(wǎng)絡(luò)開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng)。
安全與衛(wèi)生是餐飲的頭等大事，餐廳衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生，要給客人一個(gè)干凈舒適的用餐環(huán)境，還特別應(yīng)注意的是洗手間的衛(wèi)生。為什么這樣說(shuō)呢?假若洗手間的衛(wèi)生都搞得非常好，那么酒店餐廳的其它衛(wèi)生可想而知會(huì)更好!整潔的衛(wèi)生會(huì)給顧客留下良好的印象。
理論與實(shí)踐猶如一個(gè)人兩條腿走路，我已經(jīng)不斷的在學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的酒店餐飲管理知識(shí)及先進(jìn)的服務(wù)理念，有理論沒(méi)實(shí)踐如一條腿走路，希望大家給我另一條腿---實(shí)踐，讓我兩條腿一起跑起來(lái)為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量，請(qǐng)相信我的能力，給我一次機(jī)會(huì)，還大家一個(gè)微笑。
我的演講結(jié)束了，謝謝大家。
第六篇：餐飲部經(jīng)理競(jìng)聘演講稿
這是一篇關(guān)于餐飲經(jīng)理競(jìng)爭(zhēng)演講的文章。我希望它能幫助你。
今天很高興能站在這里競(jìng)聘，首先簡(jiǎn)單的自我介紹一下，我姓姜，單名一征字，來(lái)自xx，畢業(yè)于xx公安高等專(zhuān)科學(xué)校，受好：聽(tīng)歌、文學(xué)、體育，今年22歲，來(lái)本店已有4年，曾做過(guò)餐飲pa、傳菜部服務(wù)員、樓面服務(wù)員、西餐廳服務(wù)員、傳菜部領(lǐng)班、樓面領(lǐng)班、桑拿領(lǐng)班、ktv領(lǐng)班、活動(dòng)中心負(fù)責(zé)人等。本人忠于企業(yè)，踏踏實(shí)實(shí)工作，帶著不以物喜，不以己悲的心態(tài)永往直前，敢想敢做。
自酒店10月份安排我接手餐飲經(jīng)理以來(lái)，我在餐飲嚴(yán)重缺乏人員的情況下更加努力的工作，克服重重困難，較理想的完成了餐飲部規(guī)定的目標(biāo)任務(wù)，現(xiàn)對(duì)我的工作做出簡(jiǎn)單的總結(jié)。（完成任務(wù)情況略）
其次，我成功的組建了一支團(tuán)結(jié)的、年青的、敢想敢做的新隊(duì)伍，成功的推出了一天營(yíng)業(yè)額高達(dá)10萬(wàn)元的圣誕節(jié)和ktv包房全滿(mǎn)的團(tuán)圓宴，雖然我們?cè)诜?wù)過(guò)程中還存在很多不足，但我相信這只是一個(gè)過(guò)程、一個(gè)階段。
我國(guó)餐飲行業(yè)是一個(gè)完全競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)，市場(chǎng)空間巨大，行業(yè)壁壘低，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定增長(zhǎng)，城鎮(zhèn)居民可支配收入增加。旅游業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將進(jìn)一步推動(dòng)我國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展。但是我國(guó)餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，行業(yè)秩序和規(guī)范正在形成過(guò)程中，相關(guān)人才缺乏與食品、餐飲衛(wèi)生等相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)還不完善，企業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的安全意識(shí)和品牌意識(shí)不足，餐飲行業(yè)缺乏全國(guó)性的品牌，行業(yè)秩序還主要靠企業(yè)自律，我主要從如下幾個(gè)方面分析：
1、 商業(yè)原則，商業(yè)靠智慧，成功靠計(jì)劃
始終堅(jiān)持以顧客滿(mǎn)意為導(dǎo)向的經(jīng)營(yíng)原則，把提高和改善食品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量放在首位，利用資源打造熱點(diǎn)。如何挖掘現(xiàn)有資源，注入新的活力，創(chuàng)造新的賣(mài)點(diǎn)，再添新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，是目前酒店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中要立于不敗之地，必須考慮和研究的課程。
一。有權(quán)使用中餐吧的牛奶和啤酒柜臺(tái)。比如，牛奶專(zhuān)柜的使用權(quán)以2-3萬(wàn)元/年的合同賣(mài)給經(jīng)銷(xiāo)商。
2、酒店要積極的企業(yè)、客商、家屬區(qū)、游客提供針對(duì)性的服務(wù)和產(chǎn)品，也自然會(huì)分享到豐富的客源和快速增長(zhǎng)的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
二、后廚管理與成本控制
后廚的管理是整個(gè)餐飲管理中重要的組成部份之一，后廚管理具體的內(nèi)容客人看不到只能通過(guò)廚房出品的菜系來(lái)判斷好壞，如后廚管理混亂，推不出好的菜系將直接影響到餐廳的聲譽(yù)，因此后廚管理不僅僅是物色一個(gè)好的廚師長(zhǎng)，而是加強(qiáng)對(duì)人事管理、人員素質(zhì)管理、成本控制管理等重要的核心環(huán)節(jié)。
1、對(duì)人員的業(yè)務(wù)進(jìn)行考核，采用嚴(yán)格的考核制度，實(shí)行末尾淘汰制，每月對(duì)員工、廚師進(jìn)行業(yè)務(wù)及素質(zhì)考核，對(duì)分?jǐn)?shù)最低的進(jìn)行淘汰。一是為護(hù)企業(yè)活動(dòng)，二是改善競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。
2、經(jīng)營(yíng)性的推陳出新是經(jīng)營(yíng)上的需要，也是促進(jìn)廚師技術(shù)不斷提高，為企業(yè)增加魅力。廚師長(zhǎng)組織骨干力量，定期研發(fā)，推出新菜，定期派出廚師到其他酒店進(jìn)行學(xué)習(xí)交流，引進(jìn)新菜肴、新菜系，豐富自家品種。
3、利潤(rùn)**于采購(gòu)及所有環(huán)節(jié)的有效成本控制，所以成本控制的好壞將導(dǎo)致酒店競(jìng)爭(zhēng)力的大小，那么成本控制的不好就直接影響到酒店的效益，只有建立一個(gè)有效的成本控制體系，將是我們利益的有利保障。
4、采購(gòu)部的管理是成本控制的重要源頭，應(yīng)當(dāng)建立嚴(yán)格的采購(gòu)制度，嚴(yán)把驗(yàn)收關(guān)，對(duì)部門(mén)的物品質(zhì)量、**、數(shù)量做好嚴(yán)格的記錄，讓采購(gòu)和驗(yàn)收互相制約、互相監(jiān)督。
5、后廚廚師要做到對(duì)物質(zhì)特盡其用，堅(jiān)決反對(duì)原料的浪費(fèi)，應(yīng)本著粗料細(xì)作，細(xì)料精作的原則，對(duì)原料進(jìn)行加工。
6、后廚要加強(qiáng)貯藏管理，每天把冰箱庫(kù)存情況送到廚師長(zhǎng)，倉(cāng)庫(kù)每半月盤(pán)點(diǎn)一次，做到不積壓、不浪費(fèi)，每天除填寫(xiě)采購(gòu)驗(yàn)收、庫(kù)存、點(diǎn)單數(shù)目報(bào)表外，對(duì)于腐敗變質(zhì)原料，必須經(jīng)廚師長(zhǎng)同意后方可處理，并填寫(xiě)報(bào)損單。
我們只有在不斷的改革，不斷的思考和開(kāi)研，才能使我們的餐飲管理得到完善和進(jìn)步，才能找出我們自己的軌道，打造出我們自己的品牌。
