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第一篇：餐飲部經(jīng)理競(jìng)聘演講稿

競(jìng)聘餐飲部經(jīng)理助理的演講稿范文（WWW.W286.CoM ）

通過(guò)對(duì)演講稿語(yǔ)言的推究可以提高語(yǔ)言的表現(xiàn)力，增強(qiáng)語(yǔ)言的感染力。在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中，能夠利用到演講稿的場(chǎng)合越來(lái)越多，寫(xiě)起演講稿來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編為大家整理的競(jìng)聘餐飲部經(jīng)理助理的演講稿范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

尊敬的'各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓：

大家好！

非常感謝酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的信任和廣大同事們的大力支持，有幸參加這次酒店舉行的經(jīng)理競(jìng)聘會(huì)。今天，我競(jìng)聘的崗位為餐飲部經(jīng)理助理。

我名叫xxx文化程度高中。性格好強(qiáng)，脾氣焦躁，為人忠厚，原則性強(qiáng)。愛(ài)好比較廣泛，喜歡說(shuō)相聲，評(píng)球，模仿秀，唱歌，寫(xiě)博客和寫(xiě)小說(shuō)等等。我的做人信條是：做一個(gè)無(wú)傲氣有傲骨，講原則守信用的真小人。

我現(xiàn)任職于餐飲部西餐廚房燒烤班組領(lǐng)班。我于xxx大酒店工作至今，曾任職餐飲部成本控制專(zhuān)干。

我于2002年高中畢業(yè)后觸餐飲行業(yè)，至今已有七年時(shí)間。之前從事各種工作，網(wǎng)吧網(wǎng)管、餐館雜工、茶館服務(wù)員、手機(jī)銷(xiāo)售員、潔具公司銷(xiāo)售代表、我送過(guò)牛奶，還做過(guò)半年保安。于XXXXX賓館工作并從事我認(rèn)為比較吉利可以發(fā)財(cái)?shù)娜松牡诎隧?xiàng)職業(yè)——廚師。于2005年獲得湖南省勞動(dòng)廳頒發(fā)的廚師中級(jí)證書(shū)，20XX年1月15日獲得湖南餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)“新春杯”廚師交流大賽“綠色廚藝創(chuàng)新”個(gè)人兩項(xiàng)金獎(jiǎng)—《龍須御唐葉》、《美醬御唐葉》；從廚6年，工作過(guò)五星酒店3家，四星酒店1家，三星酒店1家，社會(huì)餐飲3家。曾任株洲華天大酒店湘菜廚房領(lǐng)班，黃花國(guó)際機(jī)場(chǎng)賓館炒鍋副廚師長(zhǎng)，長(zhǎng)沙市星沙鎮(zhèn)“劉家莊”土菜館廚師長(zhǎng)、長(zhǎng)沙市樹(shù)木嶺“盛亦旺”酒樓廚師長(zhǎng)、蔡鍔中路“夢(mèng)澤肴”野魚(yú)館大廚及廚師長(zhǎng)。后由于特殊原因，至華天集團(tuán)旗下的瀟湘華天大酒店任湘菜部主案及行政總廚助理。

由于父親、兩位叔叔、舅舅也都是廚師，所以我從小對(duì)烹飪很感興趣，對(duì)餐飲行業(yè)的行規(guī)早有耳聞。我從廚6年時(shí)間，對(duì)烹飪技法有相當(dāng)?shù)?了解，對(duì)廚政管理有相當(dāng)深刻的學(xué)習(xí)和細(xì)致的研究。我的從廚理念是做一名文化類(lèi)廚師，不光會(huì)烹飪出好的菜品，還會(huì)管理出好的團(tuán)隊(duì)，能干后臺(tái)，也能夠做前臺(tái)，全能綜合型的。

相比其他競(jìng)聘者，我的管理經(jīng)驗(yàn)比較欠缺，也比較有局限性。因?yàn)槲覜](méi)有從事過(guò)前臺(tái)管理的經(jīng)驗(yàn)，不過(guò)對(duì)前臺(tái)工作的工作流程和規(guī)范有一定的了解。我是一個(gè)很有自知之明的人，所以之前我在腦子里做過(guò)激烈、反復(fù)的思想斗爭(zhēng)，但我今天還是鼓起了相當(dāng)大的勇氣，站在這里。競(jìng)聘成功不是我最想要得到的結(jié)果，我只是想通過(guò)這次公開(kāi)、公平、公正的競(jìng)聘得知我和成功的距離到底還有多遠(yuǎn)呢？我也知道，能力不夠光會(huì)說(shuō)也只能?chē)L試失敗，可是我想通過(guò)這次競(jìng)聘了解到，自己面對(duì)失敗究競(jìng)還有多大的承受力？這次酒店舉辦的經(jīng)理競(jìng)聘會(huì)，是我生平第一次正規(guī)的參加正式競(jìng)聘，所以我很重視，但更多的是感激酒店的平等之舉，把機(jī)會(huì)面對(duì)所有員工。同時(shí)，對(duì)我是一次難能可貴的鍛煉和提高的機(jī)會(huì)，對(duì)自己某些方面的推動(dòng)和進(jìn)步。不在意結(jié)果，只在乎收獲。我還是將一如既往地在我原本的工作崗位踏實(shí)工作，逐漸閃光，一切服從組織安排，盡職盡責(zé)地做好本職工作。

謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)的審核。

第二篇：經(jīng)理競(jìng)聘演講稿

各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們：

大家晚上好！

今天，我懷著無(wú)比激動(dòng)的心情，參加副總經(jīng)理競(jìng)聘演講，首先我要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我提供了一次展示自我，相互學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)！今天挑戰(zhàn)這個(gè)崗位，我有勇氣擔(dān)當(dāng)重任，有信心把今后的工作做的更好。

參加今天晚上的競(jìng)聘，我認(rèn)為，我具有以下優(yōu)勢(shì)：

1.在公司工作已經(jīng)有8年了，公司就是我第二個(gè)家。我對(duì)公司這幾年的發(fā)展方向、法規(guī)政策也有比較深入的了解。我能做到堅(jiān)持原則，廉潔奉公，落實(shí)制度，明確責(zé)任，搞好團(tuán)結(jié)，加強(qiáng)管理。

2.就是我還年輕，有健康的身體，青春的活力，容易接受新鮮事物，有開(kāi)拓創(chuàng)新的潛能，有滿腔的熱情和朝氣蓬勃的心態(tài)。

如果我能夠競(jìng)聘成功的話，我將服從組織分配，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的助手，做好領(lǐng)導(dǎo)的參謀，繼續(xù)做大家的朋友。不遺余力地做好自己分內(nèi)的工作，千方百計(jì)地完成領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)，扎扎實(shí)實(shí)地做好職工致富的幫手；樹(shù)立大局觀念，強(qiáng)化大局意識(shí)，服從大局利益。用“賣(mài)梳子給和尚”的思維模式處事，以“換位思考”的思維方法待人。

進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)。不斷提高和優(yōu)化自己的政策理論水平、經(jīng)營(yíng)管理能力、業(yè)務(wù)知識(shí)結(jié)構(gòu)。學(xué)習(xí)老同志穩(wěn)健的辦事風(fēng)格、老道的處事方法、寬厚的待人方式；學(xué)習(xí)年青人敏銳的觀察能力、活躍的思維方式、勇往直前的辦事膽氣；學(xué)習(xí)基層職工吃苦耐勞的工作作風(fēng)和優(yōu)良品質(zhì)。

在以后的工作，繼續(xù)以身作則、依法行政、讓群眾滿意、讓組織放心。繼續(xù)深入實(shí)際、調(diào)查研究、尊重實(shí)際、多做實(shí)事。繼續(xù)堅(jiān)持“個(gè)性服從黨性、主觀服從客觀、感情服從原則和大事講原則、小事講風(fēng)格、共事講團(tuán)結(jié)、辦事講效率，處事講水平”的工作原則。

如果競(jìng)聘成功，我將認(rèn)真履行副總經(jīng)理的職責(zé)，切實(shí)承擔(dān)好自己所肩負(fù)的使命，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的信任和期待。如果這次我沒(méi)有被聘用為副總經(jīng)理，我也決不氣餒，這說(shuō)明我的工作離公司的要求還有一定差距，在接下來(lái)的工作中，我更要以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求自己，不斷提高自己的業(yè)務(wù)技能和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，努力為公司更好的明天盡心盡力。 最后衷心感謝各位代表、各位領(lǐng)導(dǎo)和各位評(píng)委能夠靜聽(tīng)完我的陳述，我尊重各位的評(píng)判和選擇，我相信，細(xì)節(jié)決定成敗，心態(tài)決定成功。

謝謝大家！

第三篇：經(jīng)理競(jìng)聘演講稿

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委：

大家好！

我叫xxx，現(xiàn)擔(dān)任企業(yè)策劃部經(jīng)理，我這次競(jìng)聘的職務(wù)是營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理。

來(lái)xx工作快一年了，今天能夠站在這里競(jìng)聘自己樂(lè)于為之奉獻(xiàn)全部精力和熱情的職位，首先感謝xx為我提供了一個(gè)展示自我，完善自我的平臺(tái)，感謝xx的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心培養(yǎng)，感謝同志們對(duì)我的支持、幫助！一個(gè)人一點(diǎn)一滴的成長(zhǎng)都有賴(lài)于一個(gè)良好的環(huán)境和向上的團(tuán)隊(duì)。這一點(diǎn)我將永遠(yuǎn)銘記。

我出生于xx年代初，農(nóng)村長(zhǎng)大的經(jīng)歷給了我純樸、誠(chéng)實(shí)的品質(zhì)，當(dāng)兵的歷程塑造了我堅(jiān)韌、頑強(qiáng)的個(gè)性，十年的酒店工作使我善解人意、樂(lè)于溝通、勇于奉獻(xiàn)。

在農(nóng)村出生，在部隊(duì)長(zhǎng)大，在酒店成熟，我熱愛(ài)酒店工作，它豐富了我的知識(shí)，提升了我的生活，體現(xiàn)了我的價(jià)值。

競(jìng)聘營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理，我認(rèn)為我有以下優(yōu)勢(shì)：

第一：我自xx年進(jìn)入酒店行業(yè)，一直從事銷(xiāo)售、策劃、辦公室等工作。對(duì)現(xiàn)代化酒店的運(yùn)營(yíng)有比較全面系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)，在營(yíng)銷(xiāo)工作的策劃、組織、控制等方面積累了有益的經(jīng)驗(yàn)。

第二：我非常樂(lè)于學(xué)習(xí)，喜歡創(chuàng)新，思想活躍，知識(shí)面比較寬。作為一個(gè)和同事、客人打交道最頻繁的部門(mén)，要與形形色色的、不同階層的人溝通、交流，這一點(diǎn)非常重要。

第三、我今年xx歲，年富力強(qiáng)、頭腦清醒、精力充沛。正是一個(gè)人干事業(yè)出成績(jī)的時(shí)期，所謂“十年磨一劍”，正是“揚(yáng)眉劍出鞘”之時(shí)。

第四、我重感情、講義氣、為人誠(chéng)懇、樂(lè)于助人，喜歡結(jié)交朋友。

第五、我尊重他人、理解他人、不強(qiáng)人所難。

第六、我反應(yīng)比較機(jī)敏，能短時(shí)間內(nèi)找到解決問(wèn)題的辦法，而且不畏懼壓力和困難。

當(dāng)然，我身上也存在著一些阻礙自己發(fā)展，可能影響工作的缺點(diǎn)。比如，有時(shí)比較懶散、不拘小節(jié)、不夠勤奮、情緒不穩(wěn)定，給人以不易接近的錯(cuò)覺(jué)。我將努力改變這一切。在完成工作，干事創(chuàng)業(yè)的過(guò)程中不斷完善自我，也真誠(chéng)希望領(lǐng)導(dǎo)、同事、朋友給予及時(shí)的批評(píng)指正。

20xx年是xx大跨步前進(jìn)的第一年，經(jīng)過(guò)一系列的磨合、調(diào)整，一個(gè)團(tuán)結(jié)協(xié)作，勇于拼搏的團(tuán)隊(duì)即將形成。營(yíng)銷(xiāo)部可謂是“應(yīng)運(yùn)而生”，同時(shí)將擔(dān)負(fù)起重要的任務(wù)，說(shuō)句心里話，競(jìng)聘營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理一職，我是有壓力的，雖說(shuō)今年的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)已分給各部門(mén)，營(yíng)銷(xiāo)部并沒(méi)有具體的任務(wù)。但是，作為一個(gè)對(duì)外經(jīng)營(yíng)的總協(xié)調(diào)處，中心的任務(wù)就是營(yíng)銷(xiāo)部的任務(wù)。

如果我競(jìng)聘成功，我將從以下幾方面展開(kāi)工作：

1、組建一支精干的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍。吸納優(yōu)秀的人才、建立完善規(guī)章制度，嚴(yán)格管理，使?fàn)I銷(xiāo)部在家是一個(gè)好的“參謀部”，拉出去是一支反映迅速、機(jī)動(dòng)靈活的“偵察分隊(duì)”。

2、協(xié)助總經(jīng)理，用先進(jìn)的理念健全營(yíng)銷(xiāo)體系，將服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)、全員營(yíng)銷(xiāo)、品牌營(yíng)銷(xiāo)、情感營(yíng)銷(xiāo)、口碑營(yíng)銷(xiāo)、事件營(yíng)銷(xiāo)等溶入到管理服務(wù)工作中，形成有xx特色的營(yíng)銷(xiāo)格局。

3、完善客戶檔案，做好客戶管理，充分與客人溝通，了解客戶動(dòng)向、需求。協(xié)助一線服務(wù)部門(mén)為客戶量身打造個(gè)性化超值服務(wù)。

4、在穩(wěn)固現(xiàn)有客源的基礎(chǔ)上，努力開(kāi)拓市場(chǎng)，增加新客戶，爭(zhēng)取占領(lǐng)更大的市場(chǎng)份額。首先是服務(wù)好系統(tǒng)內(nèi)客人，穩(wěn)定政府客源，減少客人流失，將目光和精力投入xx企事業(yè)單位，投入國(guó)內(nèi)有實(shí)力的集團(tuán)和品牌企業(yè)；其次，以適量的散客銷(xiāo)售，團(tuán)隊(duì)銷(xiāo)售改變客源單一的現(xiàn)狀。

5、適時(shí)策劃推出營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。以節(jié)日、事件、美食活動(dòng)為切入點(diǎn)，讓xx的品牌深入消費(fèi)者心中。

6、對(duì)所有涉及xx形象的宣傳品，嚴(yán)格把關(guān)，按酒店要求進(jìn)行制作，提升酒店檔次。

7、與各兄弟部門(mén)團(tuán)結(jié)合作，協(xié)調(diào)發(fā)展，為今年“四個(gè)提高、兩個(gè)創(chuàng)建”和兩千萬(wàn)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)的完成竭盡全力。

8、以“贏得顧客心”作為營(yíng)銷(xiāo)部的工作信條。

再次感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會(huì)！請(qǐng)相信我能勝任這一工作！有不當(dāng)之處，請(qǐng)各位給予批評(píng)指正。

謝謝大家！

第四篇：酒店競(jìng)聘演講稿

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

大家好！今天我懷著無(wú)比激動(dòng)的心情一職，首先感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為我們創(chuàng)造了這次公平民主、公正競(jìng)爭(zhēng)、展示自我的機(jī)會(huì)，競(jìng)聘上崗是酒店用人機(jī)制改革的一項(xiàng)新的舉措，是順應(yīng)酒店發(fā)展需要的。酒店的發(fā)展需要人才，為了使酒店能在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的大市場(chǎng)環(huán)境中立于不敗之地，我們不僅需要服務(wù)技能過(guò)硬的員工，還需要懂業(yè)務(wù)、善經(jīng)營(yíng)的管理者，只有把握每一次機(jī)會(huì)，才能實(shí)現(xiàn)人生自我價(jià)值。

首先，自我介紹一下

本人XX，20xx年8月份加入天湖酒店這個(gè)大家庭，從酒店電腦部主管做起，為酒店設(shè)計(jì)制作并宣傳酒店網(wǎng)站，由于工作表現(xiàn)突出，升至酒店電腦部副經(jīng)理。20xx年3月，經(jīng)本人慎重考慮，主動(dòng)辭去電腦部副經(jīng)理職務(wù)，加入銷(xiāo)售部從事外聯(lián)工作。從那天起，我就暗下決心將來(lái)要成為一名出色的酒店職業(yè)經(jīng)理人，從事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)工作更能鍛煉一個(gè)人各方面的綜合能力，在從事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)工作的過(guò)程中，我不斷學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，提高綜合業(yè)務(wù)水平，努力開(kāi)發(fā)酒店客源市場(chǎng)，三年的營(yíng)銷(xiāo)工作使我逐步成長(zhǎng)為一名優(yōu)秀的銷(xiāo)售經(jīng)理。

第二，我對(duì)酒店管理理念的認(rèn)識(shí)管理對(duì)在座的各位想必耳熟能詳，

1、從宏觀來(lái)講：管理就是如何合理充分地利用手中的資源去盡可能多地創(chuàng)造效益，具體到實(shí)踐中無(wú)非是人力、物力、財(cái)力的管理，而財(cái)、物的擁有者同樣是人，所以可以簡(jiǎn)單地說(shuō)：管理就是如何讓相關(guān)的人心甘情愿地為你做好相關(guān)的事。所以說(shuō)管理的核心是處理各種人際關(guān)系，管理的最好方法就是溝通，對(duì)于現(xiàn)代酒店業(yè)說(shuō)，包括經(jīng)營(yíng)、管理、企業(yè)文化、服務(wù)和品牌五方面，其中“以人為本”已成為現(xiàn)代酒店業(yè)管理發(fā)展的主流。

2.從微觀來(lái)講：酒店管理尤其是房務(wù)管理的特點(diǎn)有兩個(gè)：細(xì)節(jié)和量化，其根本是成本控制。細(xì)節(jié)的目的就是追求完美，細(xì)節(jié)的最高境界也是追求完美，突出細(xì)節(jié)，突出條理性，突出執(zhí)行力。最終是要降低內(nèi)部損耗，降低運(yùn)營(yíng)成本，達(dá)到高效率和高效益。這里我講一個(gè)關(guān)于注重細(xì)節(jié)的一個(gè)例子，青島的假日酒店，在客房有這樣一個(gè)卡片，“尊敬的賓客，為了您能有一個(gè)更好的睡眠，本酒店提供不同種類(lèi)的睡枕供您選擇，共有五種：泡沫枕、磁性頸椎枕、蕎麥皮枕、兒童睡枕、超級(jí)舒適枕”。中國(guó)這么多酒店，沒(méi)有幾家能想得這么周到。不怕做不到，就怕想不到。服務(wù)的作用就是使產(chǎn)品“增值”，同時(shí)它也是企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念的最佳詮釋。這里有兩個(gè)等式：

1.標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)+個(gè)性化服務(wù)+微笑＝優(yōu)質(zhì)服務(wù)；

2.細(xì)心+耐心+誠(chéng)心=溫馨

第三，本人的優(yōu)劣勢(shì)：　　

我的優(yōu)勢(shì)：我對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，為人誠(chéng)信可靠、踏實(shí)肯干，善于與人相處，善于學(xué)習(xí)新知識(shí)，勇于接受新挑戰(zhàn)，具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神和組織能力，凡事追求完美，酒店意識(shí)強(qiáng)，利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)過(guò)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店管理知識(shí)及經(jīng)驗(yàn)，理論知識(shí)相對(duì)豐富；我的劣勢(shì)：無(wú)房務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)，具體專(zhuān)業(yè)知識(shí)有所欠缺；但我認(rèn)為這恰恰是我從事這一工作的另一優(yōu)勢(shì)，少的是畏首畏尾的私慮，多的是敢做敢為的闖勁。這也更能使我從客人的角度出發(fā)看問(wèn)題，不帶任何條框，更能注重細(xì)節(jié)，三年的營(yíng)銷(xiāo)工作及接待會(huì)議經(jīng)驗(yàn)，使我更加了解客戶需要怎樣的服務(wù)，酒店對(duì)客服務(wù)中的缺陷與不足，我相信自己有能力勝任這一工作并使客房服務(wù)質(zhì)量上一個(gè)臺(tái)階。

四、如果我能競(jìng)選成功，我的工作思路是：

1.“從基層學(xué)起，先當(dāng)優(yōu)秀員工再作稱(chēng)職經(jīng)理”：我會(huì)抱著自信與學(xué)習(xí)的心態(tài)，“要么不做，要做就要做到最好”。你可以不是個(gè)完美的人，但你不能沒(méi)有一顆追求完美的心。我的人生格言是：“一切皆有可能”。把握房務(wù)工作的條理性及協(xié)調(diào)性，采用逆向?qū)W習(xí)的思維，從與服務(wù)員談心開(kāi)始，爭(zhēng)取在一個(gè)月內(nèi)了解客房房務(wù)全部日常工作流程和具體操作的要點(diǎn)難點(diǎn)；

2.尋找切入點(diǎn)：從客房的衛(wèi)生質(zhì)量、客房成本控制及員工做房效率等方面中找出當(dāng)務(wù)之急需解決的問(wèn)題，以此入手，做好客房房務(wù)工作，提升服務(wù)層次，豐富服務(wù)內(nèi)涵?？头康墓芾硎枪芾碚咦罨ㄐ乃嫉牡胤?，每一個(gè)細(xì)節(jié)都要去考慮，換位思考，站在賓客的角度處處為賓客著想，我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)客房沒(méi)有放客人更換床單的卡片，這種卡片應(yīng)該有，客人如果需要更換把卡片放床上就行了，如果不放，客人要求更換還得告知服務(wù)員，我舉個(gè)例子，芬蘭的赫爾辛基酒店也有這種卡片，如果他們發(fā)現(xiàn)客人連住幾天沒(méi)有更換床單、被單，在客人退房結(jié)帳時(shí)會(huì)減去一定的費(fèi)用，你如果問(wèn)前臺(tái)小姐，減的費(fèi)用是怎么回事，那小姐會(huì)回答你，“先生你好，經(jīng)過(guò)我們的調(diào)查，您這幾天都沒(méi)有更換床單、被單，我們將洗滌費(fèi)當(dāng)洗衣費(fèi)退還給您了”，錢(qián)雖不多，客人體驗(yàn)到的是酒店的企業(yè)文化，心里會(huì)是什么樣的感受，下次再住這個(gè)酒店可能會(huì)跟小姐開(kāi)玩笑說(shuō)最好連地也不要掃，再多退我點(diǎn)錢(qián)。我們客房的衛(wèi)生做得非常出色，我各樓層看了一下，走廊這邊的窗戶玻璃卻不太干凈，而且走廊墻上雨水留下的痕跡有些由于時(shí)間太長(zhǎng)已經(jīng)發(fā)黑、發(fā)霉非常難看。酒店對(duì)客服務(wù)，不是局部的衛(wèi)生做好就行了，而要顧及到酒店的整體形象。同時(shí)酒店的日常物業(yè)保養(yǎng)也要注意每一個(gè)細(xì)節(jié)，走廊的應(yīng)急燈、消防設(shè)施、客房煙感報(bào)警器、走廊滅火器等都要定期檢查，安全問(wèn)題不容忽視，任何關(guān)系酒店形象的細(xì)節(jié)我們都不能放過(guò)，要展現(xiàn)給客人一個(gè)完美的酒店形象。我們客房都有賓客意見(jiàn)調(diào)查表，一般的客人不會(huì)去填這種表的，這里我講個(gè)親身經(jīng)歷例子，我去西安的鐘樓飯店，因?yàn)槭亲鼍频甑?，我就喜歡看別人有什么可以學(xué)的，他們沒(méi)有像我們那種滿意不滿意的調(diào)查表，而是一張客房維修單，內(nèi)容是“尊敬的賓客，為了使客房保持一個(gè)最佳的狀態(tài)，請(qǐng)您協(xié)助填好這個(gè)表格，告訴我們房間中需要彌補(bǔ)的細(xì)節(jié)”，我洗澡的時(shí)候發(fā)現(xiàn)出水量不夠，就在卡片上寫(xiě)了：水太小，洗得不爽，第二天回到酒店，他們的回答就在桌上，上面寫(xiě)的是“親愛(ài)的.陳先生，蓮蓬頭由于水的沖洗，它的雜質(zhì)堵塞，我們已經(jīng)把它通過(guò)了，今天晚上，敬祝你沐浴愉快”。比填調(diào)查表意見(jiàn)單好多了，我一看，這個(gè)酒店的服務(wù)太厲害了，下次再回西安不住這住哪呢？

如果說(shuō)銷(xiāo)售工作的任務(wù)主要是開(kāi)源，那房務(wù)工作的主要任務(wù)就是截流了?？头砍杀究刂瓢ǎ汉怂憔频昕头康乃㈦娰M(fèi)，一次性用品（易耗品），洗滌費(fèi)，維修費(fèi)等，要從每一個(gè)環(huán)節(jié)去扣，員工做房間衛(wèi)生是否存在浪費(fèi)水現(xiàn)象，床上用品必須做到一客一洗，不能因?yàn)楣?jié)約而不注重服務(wù)質(zhì)量，發(fā)揮員工的主觀能動(dòng)性，讓員工在日常工作中發(fā)掘降低客房成本的方法，并給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，很多經(jīng)濟(jì)實(shí)用的節(jié)約方法都是我們的員工在實(shí)際工作中發(fā)現(xiàn)的，另外必須在做房人工效率上提高，本市部分酒店的做房標(biāo)準(zhǔn)是每人保質(zhì)保量一天做房15間，我們是否達(dá)到這個(gè)水平呢？如果沒(méi)有就必須在做房效率上下功夫，提高效率達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)并要保證質(zhì)量。做管理就是細(xì)致與處處算賬，從各個(gè)環(huán)節(jié)去扣，使我們的客房成本降低，省出來(lái)的就是利潤(rùn)，同時(shí)也增強(qiáng)了酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。我對(duì)查房沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，但我有我的方法，拿一條白毛巾，用手指在有可能出現(xiàn)的衛(wèi)生死角擦一下再涂到毛巾上，一次一條黑道，看一下總共有幾道，如此簡(jiǎn)單的量化對(duì)比，服務(wù)員做房的情況一目了然。

3.引入新觀念：借鑒經(jīng)濟(jì)型酒店在人力資源及成本控制方面的成功經(jīng)驗(yàn)；如今酒店業(yè)的價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)打響，個(gè)個(gè)酒店紛紛以低價(jià)吸引客源，那我們就必須降低客房成本、提高人工效率，這里我引入中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的巨無(wú)霸―如家連鎖的經(jīng)營(yíng)思想，一星的墻、二星的堂、三星的房、四星的床、五星的服務(wù)，經(jīng)過(guò)酒店管理專(zhuān)家分析，賓客住宿最在意的就是酒店的床夠不夠舒服，能不能洗個(gè)熱水澡，我們?nèi)羌?jí)的酒店雖不能提供五星的服務(wù)，因?yàn)榉?wù)成本過(guò)高，但我們可以適當(dāng)縮減服務(wù)環(huán)節(jié)，并不降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，客人想得到的主要服務(wù)要求不打折扣，其他服務(wù)盡可能簡(jiǎn)化。通過(guò)降低客房成本、提高人工效率及提供溫馨服務(wù)將酒店做成“經(jīng)濟(jì)型旅游度假酒店”。

4.服務(wù)上勇于創(chuàng)新：加強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)，真正把創(chuàng)新落到實(shí)處，在工作中我敢于說(shuō)出自己的想法和對(duì)某些問(wèn)題的見(jiàn)解，敢于嘗試從外面看到、學(xué)到的一些管理經(jīng)驗(yàn)和具體做法。歐美國(guó)家都是采用橫向鋪床，效率比縱向鋪床高多了，為什么我們不嘗試一下呢？追求完美的過(guò)程就是想競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手做不到的事，每天比對(duì)手進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)。與客房部員工一起將先進(jìn)的對(duì)客服務(wù)意識(shí)傳輸給我們的賓客，使他們享受到酒店“人性化、個(gè)性化、差異化”的服務(wù)，客人入住酒店就像回家一樣的舒適。永遠(yuǎn)比對(duì)手多走一步，永遠(yuǎn)比客戶的希望多走一步，我們看看我們的同行是怎么多走一步的，這里我講個(gè)例子：泰國(guó)曼谷的東方文華大酒店，客人兩三年沒(méi)去住宿了，他們的員工會(huì)寄一封信給客人，親愛(ài)的某某先生，您已經(jīng)有三年沒(méi)有入住我們酒店了，我們?nèi)w員工十分的想念您，歡迎您下次再來(lái)曼谷時(shí)下塌我們酒店?？腿丝葱藕髸?huì)是怎樣的心情？天哪！三年了這個(gè)酒店還記得我…幾塊錢(qián)郵票征服了一個(gè)客戶的心。曼谷的東方文華大酒店已經(jīng)有110年的歷史，他的客房必須提前一個(gè)月以上預(yù)定，原因就在這里。以上案例統(tǒng)統(tǒng)都是比對(duì)手多走一步，我相信我們酒店也能做到，而且會(huì)做得更好。

5.打開(kāi)員工的心鎖：每個(gè)員工心里都有一塊資源，他們被一扇大門(mén)緊緊鎖住，作為管理者就應(yīng)該尋找這個(gè)引爆點(diǎn)，打開(kāi)心鎖，激發(fā)出員工的潛力，使員工的主觀能動(dòng)性爆發(fā)出來(lái)，從主動(dòng)到卓越。重視員工群體意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神，追求企業(yè)凝聚力。要提倡員工享受工作，享受生活，“只有開(kāi)心的員工才會(huì)有快樂(lè)的客人”，員工要教育，客戶就會(huì)被照顧，利潤(rùn)才會(huì)跑出來(lái)。世界三大快遞之一UPS，美國(guó)聯(lián)邦快遞，他們的亞洲區(qū)總裁講了一句話：“我們要照顧好員工，他們就會(huì)照顧好客戶，進(jìn)而照顧好我們的利潤(rùn)”，就是這個(gè)道理，所以說(shuō)，強(qiáng)大的企業(yè)是教育出來(lái)的。

如今酒店面臨北海酒店業(yè)市場(chǎng)飽和的嚴(yán)峻考驗(yàn)，我們必須沉著應(yīng)對(duì)，將酒店現(xiàn)有資源充分利用起來(lái)，從企業(yè)文化、服務(wù)質(zhì)量上入手提高酒店的整體服務(wù)水平，將我們的優(yōu)勢(shì)突現(xiàn)出來(lái)，我們必須做到我們也一定能做到。各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事，我已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備，迎接全新的挑戰(zhàn)。通過(guò)自己的努力和酒店一起成長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)二者利益的完美統(tǒng)一。借用一句時(shí)尚用語(yǔ)：給我一個(gè)機(jī)會(huì)，還您一個(gè)驚喜。我的演講到此結(jié)束。再次謝謝大家

第五篇：競(jìng)聘前廳主管演講稿

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委：

　　大家好！

　　我叫XX，現(xiàn)擔(dān)任企業(yè)策劃部經(jīng)理，我這次競(jìng)聘的職務(wù)是營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理。

　　來(lái)XX工作快一年了，今天能夠站在這里競(jìng)聘自己樂(lè)于為之奉獻(xiàn)全部精力和熱情的職位，首先感謝XX為我提供了一個(gè)展示自我，完善自我的平臺(tái)，感謝XX的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心培養(yǎng)，感謝同志們對(duì)我的支持、幫助！一個(gè)人一點(diǎn)一滴的成長(zhǎng)都有賴(lài)于一個(gè)良好的環(huán)境和向上的團(tuán)隊(duì)。這一點(diǎn)我將永遠(yuǎn)銘記。

　　我出生于XX年代初，農(nóng)村長(zhǎng)大的經(jīng)歷給了我純樸、誠(chéng)實(shí)的品質(zhì)，當(dāng)兵的歷程塑造了我堅(jiān)韌、頑強(qiáng)的個(gè)性，XX年的酒店工作使我善解人意、樂(lè)于溝通、勇于奉獻(xiàn)。

　　在農(nóng)村出生，在部隊(duì)長(zhǎng)大，在酒店成熟，我熱愛(ài)酒店工作，它豐富了我的知識(shí)，提升了我的生活，體現(xiàn)了我的價(jià)值。

　　競(jìng)聘營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理，我認(rèn)為我有以下優(yōu)勢(shì)：

　　第一：我自XX年進(jìn)入酒店行業(yè)，一直從事銷(xiāo)售、策劃、辦公室等工作。對(duì)現(xiàn)代化酒店的運(yùn)營(yíng)有比較全面系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)，在營(yíng)銷(xiāo)工作的策劃、組織、控制等方面積累了有益的經(jīng)驗(yàn)。

　　第二：我非常樂(lè)于學(xué)習(xí)，喜歡創(chuàng)新，思想活躍，知識(shí)面比較寬。作為一個(gè)和同事、客人打交道最頻繁的部門(mén)，要與形形色色的、不同階層的人溝通、交流，這一點(diǎn)非常重要。

　　第三、我今年XX歲，年富力強(qiáng)、頭腦清醒、精力充沛。正是一個(gè)人干事業(yè)出成績(jī)的最佳時(shí)期，所謂“十年磨一劍”，正是“揚(yáng)眉劍出鞘”之時(shí)。

　　第四、我重感情、講義氣、為人誠(chéng)懇、樂(lè)于助人，喜歡結(jié)交朋友。

　　第五、我尊重他人、理解他人、不強(qiáng)人所難。

　　第六、我反應(yīng)比較機(jī)敏，能短時(shí)間內(nèi)找到解決問(wèn)題的辦法，而且不畏懼壓力和困難。

　　當(dāng)然，我身上也存在著一些阻礙自己發(fā)展，可能影響工作的缺點(diǎn)。比如，有時(shí)比較懶散、不拘小節(jié)、不夠勤奮、情緒不穩(wěn)定，給人以不易接近的錯(cuò)覺(jué)。我將努力改變這一切。在完成工作，干事創(chuàng)業(yè)的過(guò)程中不斷完善自我，也真誠(chéng)希望領(lǐng)導(dǎo)、同事、朋友給予及時(shí)的批評(píng)指正。

　　XX年是XX大跨步前進(jìn)的第一年，經(jīng)過(guò)一系列的磨合、調(diào)整，一個(gè)團(tuán)結(jié)協(xié)作，勇于拼搏的團(tuán)隊(duì)即將形成。營(yíng)銷(xiāo)部可謂是“應(yīng)運(yùn)而生”，同時(shí)將擔(dān)負(fù)起重要的任務(wù)，說(shuō)句心里話，競(jìng)聘營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理一職，我是有壓力的，雖說(shuō)今年的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)已分給各部門(mén)，營(yíng)銷(xiāo)部并沒(méi)有具體的任務(wù)。但是，作為一個(gè)對(duì)外經(jīng)營(yíng)的總協(xié)調(diào)處，中心的任務(wù)就是營(yíng)銷(xiāo)部的任務(wù)。

　　如果我競(jìng)聘成功，我將從以下幾方面展開(kāi)工作：

　　一、組建一支精干的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍。吸納優(yōu)秀的人才、建立完善規(guī)章制度，嚴(yán)格管理，使?fàn)I銷(xiāo)部在家是一個(gè)好的“參謀部”，拉出去是一支反映迅速、機(jī)動(dòng)靈活的“偵察分隊(duì)”。

　　二、協(xié)助總經(jīng)理，用先進(jìn)的理念健全營(yíng)銷(xiāo)體系，將服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)、全員營(yíng)銷(xiāo)、品牌營(yíng)銷(xiāo)、情感營(yíng)銷(xiāo)、口碑營(yíng)銷(xiāo)、事件營(yíng)銷(xiāo)等溶入到管理服務(wù)工作中，形成有XX特色的營(yíng)銷(xiāo)格局。

　　三、完善客戶檔案，做好客戶管理，充分與客人溝通，了解客戶動(dòng)向、需求。協(xié)助一線服務(wù)部門(mén)為客戶量身打造個(gè)性化超值服務(wù)。

　　四、在穩(wěn)固現(xiàn)有客源的基礎(chǔ)上，努力開(kāi)拓市場(chǎng)，增加新客戶，爭(zhēng)取占領(lǐng)更大的市場(chǎng)份額。首先是服務(wù)好系統(tǒng)內(nèi)客人，穩(wěn)定政府客源，減少客人流失，將目光和精力投入XX事業(yè)單位，投入國(guó)內(nèi)有實(shí)力的集團(tuán)和品牌企業(yè)；其次，以適量的散客銷(xiāo)售，團(tuán)隊(duì)銷(xiāo)售改變客源單一的現(xiàn)狀。

　　五、適時(shí)策劃推出營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。以節(jié)日、事件、美食活動(dòng)為切入點(diǎn)，讓XX的品牌深入消費(fèi)者心中。

　　六、對(duì)所有涉及XX形象的宣傳品，嚴(yán)格把關(guān)，按星級(jí)酒店要求進(jìn)行制作，提升酒店檔次。

　　七、與各兄弟部門(mén)團(tuán)結(jié)合作，協(xié)調(diào)發(fā)展，為今年“四個(gè)提高、兩個(gè)創(chuàng)建”和兩千萬(wàn)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)的完成竭盡全力。

　　八、以“贏得顧客心”作為營(yíng)銷(xiāo)部的工作信條。

　　再次感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會(huì)！請(qǐng)相信我能勝任這一工作！有不當(dāng)之處，請(qǐng)各位給予批評(píng)指正。

　　謝謝大家！