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        連鎖餐廳前廳經(jīng)理崗位職責(大全)

        發(fā)布時間:2023-09-09 04:58:36

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        • 文檔分類:崗位職責
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        第一篇:酒店前廳部經(jīng)理崗位職責

        1、負責制定前廳部各項計劃,并組織協(xié)調(diào)下屬各部的工作,確保各部順利運轉(zhuǎn);

        2、負責協(xié)調(diào)與酒店其他各部門的`工作關(guān)系,保證酒店正常運作;

        3、負責安排和協(xié)調(diào)酒店大堂的對客服務工作,酒店前廳經(jīng)理工作描述。及時處理酒店內(nèi)的各種賓客關(guān)系問題。確保為賓客提供主動、熱情、耐心、細致、準確、高效的服務;

        4、督導和培訓服務員按標準流程實施和完成任務;

        5、安排和協(xié)調(diào)前廳服務員與酒店其他各崗的操作銜接;

        6、熟悉酒店餐飲行業(yè)工作流程規(guī)范;

        7、可駐外地分公司餐飲酒店工作。

        第二篇:酒店前廳部經(jīng)理崗位職責

        1、負責酒店前臺的接待、收銀管理工作及對客服務工作,確保高效辦理客人的入住及退房;

        2、制作部門相關(guān)規(guī)章制度、操作流程,傳遞給員工并嚴格執(zhí)行;

        3、建立部門文化,每天班前會及每周周例會嚴格執(zhí)行;

        4、制定新員工崗前培訓計劃和員工業(yè)務技能提升培訓計劃;

        5、確保運營期間設施設備的維修保養(yǎng)和正常運行,所需物品正常供應;

        6、合理安排員工工作時間及工作內(nèi)容,保證員工的工作狀態(tài)及精神達到狀態(tài);

        7、嚴格執(zhí)行上傳下達,確保信息的傳遞快速、準確;

        8、建立前廳部知識庫(培訓資料、酒店文件、行業(yè)知識、其它知識、部門動態(tài)信息、部門的.會議記錄等);

        9、督促、指導前臺的預定工作,配合店長做好房控工作;

        10、定期整理前臺單據(jù),并歸檔裝訂;

        11、在保證高效標準的服務下,將客房的出租率、平均房價達到最大化;

        12、保證每一個入住客人登記、上傳嚴格按照酒店業(yè)的治安管理條例執(zhí)行;

        13、保證前臺的每一筆賬務清晰、明了,確保無房態(tài)差異;

        14、做好大型會議、團隊預抵、入住、預離準備工作及安排;

        15、做好VIP入住的接待;

        16、肩負大堂經(jīng)理職能,有效控制客人投訴,主動發(fā)現(xiàn)及收集客人意見,提前預防并及時處理客人的不滿情緒,確??腿藵M意離店;

        17、根據(jù)前廳工作人員素質(zhì)、酒店店情、消費群體不斷優(yōu)化操作服務流程;

        18、做好與銷售部、客房部等平行部門的溝通協(xié)調(diào)工作,確保工作的正常開展;

        19、負責所屬區(qū)域的安全工作,并承擔安全責任;

        20、完成上級交辦的其他工作。

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