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        酒店大堂經(jīng)理的崗位職責

        發(fā)布時間:2023-09-09 05:20:14

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        • 文檔分類:崗位職責
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        第一篇:酒店大堂經(jīng)理的崗位職責

        1、負責本部門相關管理制度的擬訂、執(zhí)行、完善、監(jiān)督;

        2、負責客戶服務流程的.的設計,建立人性化的客服服務體系;

        3、根據(jù)醫(yī)院服務工作的需要,及時調(diào)整和加強員工服務禮儀培訓內(nèi)容,做好培訓工作;

        4、負責全院員工形象設計規(guī)劃,監(jiān)督檢查全院員工儀容儀表、環(huán)境等情況;

        5、研究接待顧客的新方法、新思路,及時總結(jié)經(jīng)驗、提出合理化建議,領導員工為顧客提供方便就診的各項服務;

        6、與客戶達成有效溝通,及時準確處理好客訴問題;

        7、協(xié)調(diào)配合醫(yī)院經(jīng)營、企劃各項活動的實施

        第二篇:酒店大堂經(jīng)理的崗位職責

        1、在執(zhí)行總經(jīng)理的領導下,協(xié)助執(zhí)行總經(jīng)理制定完成各個崗位的崗位職責,工作程序及標準。

        2、實施執(zhí)行總經(jīng)理下達的各項工作計劃。

        3、定期與副經(jīng)理,主管和領班進行溝通。定期組織前臺人員進行各項業(yè)務培訓和企業(yè)文化學習。

        4、直接督導管理人員的服務態(tài)度和工作質(zhì)量。對餐廳的.物品進行管理。

        5、定期分析和總結(jié)每星期、每月的工作成績和問題,組織評優(yōu)。

        6、做好上下溝通工作,及時協(xié)助推出特色菜及積壓菜。降低菜品消耗。

        7、每天掌握預訂情況和當天客情,負責vip及重要團隊用餐的工作。

        8、保證提供優(yōu)質(zhì)服務,個性化服務,對重要客戶進行回訪,落實客人提出的意見及見議。

        9、做好掛帳和收賬的管理工作,督促做好酒店的客史檔案。

        第三篇:酒店大堂經(jīng)理的崗位職責

        1、在執(zhí)行經(jīng)理的領導下,仔細貫徹執(zhí)行其工作指令,全面負責大堂的日常管理,幫助執(zhí)行經(jīng)理完成經(jīng)營管理目標。

        2、負責服務人員的工作調(diào)配、班次支配及考核工作,以確保在營業(yè)時間內(nèi)的各項服務。

        3、協(xié)同部長定期對服務員進行在崗訓練,以不斷提高服務質(zhì)量。

        4、召開員工班前例會,檢查員工的出勤、儀容儀表,通報有關狀況,下這工作指令。

        5、加強現(xiàn)場督導,實行走動管理,掌握整個場面,準時處理客人的投訴和訂正解決服務中消失的問題。

        6、加強大堂財產(chǎn)的管理,隨時把握大堂設施、設備、器具及易耗的使用狀況,并準時作好維護、保養(yǎng)及補充工作。

        7、了解顧客對菜品質(zhì)量和服務質(zhì)量的評價,虛心聽取顧客意見,并準時加以改進。

        8、加強與后廚經(jīng)理的聯(lián)系和配和,不斷提高菜品質(zhì)量,確保不缺貨、不斷貨、不退貨。

        9、逐日向顧客介紹推舉本店的特色菜肴和新菜品。

        10、作好重要客人的迎送工作和協(xié)作保安做好不受歡迎客人的謝絕工作。

        11、幫助執(zhí)行經(jīng)理定期召開分析會,爭論成本掌握,菜品質(zhì)量,提高效益等方面的.問題,確保營業(yè)指標和服務指標的實現(xiàn)。

        12、督導服務中結(jié)帳過程,杜絕漏收和舞弊現(xiàn)象。

        13、了解員工的思想狀態(tài),做好員工的教育、考核和評比工作。

        14、負責搞好大堂的清潔衛(wèi)生工作,保持大堂的環(huán)境及各類器具的干凈。

        15、常常檢查大廳、包間及全部公共區(qū)域水、電、氣設施,保證顧客及財產(chǎn)的平安。

        16、搞好垃圾的運輸處理工作。

        17、準時完成執(zhí)行經(jīng)理交辦的其它臨時突擊性工作。

        18、執(zhí)行經(jīng)理不在時,負責主持本店全面工作。

        網(wǎng)址:http://puma08.com/qywd/gwzz/1691773.html

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