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        廚房涼菜崗位職責(zé)
        
                    
        發(fā)布時間：2023-09-09 05:20:27
        
                    
                    
        
                        
                    
        
                
        
                
        
                    
        
                        
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        1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；
        2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；
        3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；
        4、對廚房的'出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
        5、進(jìn)入廚房必須按規(guī)定著裝，佩戴工作帽，保持儀表、儀容整潔，洗手后上崗工作；
        6、廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水必須及時排除。
        
                        
                    
        
                    
                    
                    
        
                        
        網(wǎng)址：http://puma08.com/qywd/gwzz/1691878.html
        
                        
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