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        新餐廳前廳經理崗位職責(合集)

        發(fā)布時間:2023-09-09 05:32:09

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        • 文檔分類:崗位職責
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        第一篇:餐廳經理崗位職責

        1、負責向顧客介紹名茶及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識;

        2、營業(yè)前做好柜臺、貨架、商品及地面等環(huán)境衛(wèi)生;

        3、運用禮貌語言,為客人提供飲品服務;

        4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳餐飲及酒水服務;

        5、協(xié)助老板做好門店管理其他工作。

        第二篇:前廳服務員的崗位職責

        1)組織本部門員工的月度考核工作;

        2)組織本部門員工的晉升、晉級考核;

        3)制定部門的月度《培訓計劃》,并組織實施;

        4)每日至少與2名員工進行溝通,解答員工的'困惑,了解人員動態(tài),并將《溝通報告》上交總經理;

        5)隨時發(fā)現(xiàn)本部門有潛力的人才,進入重點培養(yǎng),推薦進入公司人才庫;

        6)做好部門的團隊建設,積極組織部門員工活動(包括部門員工大會,技能PK,評優(yōu)等);

        7)負責本部門人員編制的制定,并上報總經理審批;

        8)負責本部門的員工排班考勤和人員動態(tài)工作。

        第三篇:前廳服務員的崗位職責

        1、熟練掌握前廳服務流程,準確規(guī)范使用服務用語,維護店鋪品牌形象;

        2、遵循公司條例范圍之內進行的工作時間及工作區(qū)域的變化調整;

        3、保持本部門的設備運轉良好和工作區(qū)域的干凈整潔;

        4、開餐前確保所有的準備工作都做完畢;

        5、保證完整利落的'餐段交接工作;

        6、確保工作過程中所有浪費降到最低;

        7、跟客人接觸時要有禮貌積極,準確地理解客人的需要,通過持續(xù)的高水準服務來使客人的滿意度最大化;

        8、通過整潔正確的著裝和保持良好的個人及團隊衛(wèi)生來體現(xiàn)高標準的儀容儀表;

        9、通過自我學習,不斷提高自己的服務意識;

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