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第一篇:酒店人事主管崗位職責(zé)
1、推行分公司各類規(guī)章制度的實施;
2、執(zhí)行人力資源管理各項實務(wù)的.操作流程和各類規(guī)章制度的實施,配合其他業(yè)務(wù)部門工作;
3、管理勞動合同,辦理用工、退工手續(xù);
4、執(zhí)行分公司招聘工作流程,協(xié)調(diào)、辦理員工招聘、入職、離職、調(diào)任、升職等手續(xù);
5、負(fù)責(zé)管理分公司人力資源相關(guān)文件和檔案;
6、負(fù)責(zé)擬制新現(xiàn)場薪酬制度和方案,建立行之有效的激勵和約束機制;
7、負(fù)責(zé)分公司整體培訓(xùn)工作,制定有針對性的培訓(xùn)方案,組織實施培訓(xùn)工作,檢查、跟蹤;
第二篇:酒吧主管崗位職責(zé)
酒吧主管崗位職責(zé)
(一)酒吧主管工作崗位職責(zé):
1、按時上班,認(rèn)真完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的各項工作;
2、編排員工工作時間表,合理安排員工休假,做好員工每日考勤;
3、檢查各酒吧每日工作情況,控制出品成本,防止浪費、減少損耗嚴(yán)防失竊。
4、制定培訓(xùn)計劃,安排員工培訓(xùn)課程,并督促員工努力學(xué)習(xí)工作,提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)。
5、制定酒吧各類酒水之銷售品種和銷售價格,并根據(jù)實際工作情況(庫存、銷售)制定進(jìn)貨計劃交至采購部按計劃采購。
6、制定酒吧各項工作制度及工作服務(wù)流程,操作規(guī)范、出品份量、出品速度、出品裝飾等標(biāo)準(zhǔn)。
7、做好每日《營業(yè)日報表》并按時上交財務(wù)部。
8、做好每日的盤點工作及存取酒工作。
9、監(jiān)督員工的工作紀(jì)律和儀容儀表,禮貌禮節(jié)情況。
10、處理客人投訴或其他部門的投訴,調(diào)解員工的糾紛。
(二)、酒吧主管的工作流程:
1、營業(yè)前
(1)召開每日例會,檢查員工儀容儀表,要求無人缺席,儀容干凈整齊;
(2)傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)指示,做到不遺漏;
(3)安排每日工作,聽取下級意見,做到正確、認(rèn)真、耐心;
(4)做好營業(yè)前的最后檢查工作,認(rèn)真仔細(xì)。
2、營業(yè)中
(1)巡視檢查每一個吧臺工作,合理安排檢查順序;(2)檢查員工有無貪污、作弊、浪費現(xiàn)象,杜絕一切違犯制度事件發(fā)生;
(3)處理客人與同事投訴,處理恰當(dāng),態(tài)度要誠懇;
(4)解決員工之間矛盾,客觀正確。
3、營業(yè)后
(1)檢查所有吧臺報表,仔細(xì)認(rèn)真。
(2)召開班后例會,提出當(dāng)日問題。
(三)、酒吧部長工作程序及規(guī)范
1、營業(yè)前
(1)參加例會,聽取領(lǐng)導(dǎo)工作安排,合理提出自己意見。
(2)填寫每日酒水備品提貨單,做到認(rèn)真,正確無遺漏。
(3)帶領(lǐng)吧員檢查吧臺所有準(zhǔn)備工作,準(zhǔn)備迎接客人到來,做到細(xì)心認(rèn)真。
2、營業(yè)中:
(1)帶領(lǐng)吧員微笑服務(wù)每一個賓客與同事。
(2)監(jiān)督酒水及食品的出品,要及時發(fā)現(xiàn)問題,保質(zhì)保量。
(3)解決吧員之間或吧員與服務(wù)人員之間問題,處理要得當(dāng)。
(4)聽取同事意見,及時匯報上級,客觀、正確。
3、營業(yè)后:
(1)安排營業(yè)后吧員清理工作,做到合理。
(2)盤點每日酒水、物品,做到認(rèn)真、正確。
(3)收好所有酒水物品鎖好,做到無遺漏。
酒吧吧臺經(jīng)理崗位職責(zé)
酒吧吧臺崗位職責(zé)(共13篇)
酒吧主管崗位職責(zé)
酒水吧臺主管崗位職責(zé)
咖啡吧臺主管崗位職責(zé)
第三篇:行政主管工作主要職責(zé)相關(guān)文章
★ 行政主管機關(guān)工作職責(zé)說明
★ 2021年份行政主管工作職責(zé)
★ 公司行政主管工作職責(zé)表述
★ 2021年份行政總監(jiān)崗位職責(zé)
★ 公司行政主管機關(guān)工作職責(zé)說明
★ 2021年份行政主管主要職責(zé)
★ 企業(yè)行政部主管崗位職責(zé)說明
★ 2021年份企業(yè)內(nèi)部行政主管職責(zé)
★ 公司行政副主管崗位職責(zé)說明
★ 行政副主管崗位主要職責(zé)說明
第四篇:酒店主管的崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)酒店前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務(wù)設(shè)施的功能,處于完好狀態(tài)。
2.進(jìn)行有關(guān)的市場計劃分析制定部門工作計劃,完成工作報告。
3.使客房達(dá)到___出租率,獲取___的客房收入。
4.督導(dǎo)下屬部門主管,委派工作任務(wù),明確崗位責(zé)任,隨時調(diào)整工作部署。
5.保持良好的客際關(guān)系,能獨立有效地處理賓客投訴。
6.協(xié)助酒店與更高一級領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件。
第五篇:酒店主管的崗位職責(zé)
1.對所轄樓層客房的接待服務(wù)工作進(jìn)行督導(dǎo)、檢査,保證客房接待工作的正常、順利進(jìn)行,直接對客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2.掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮班組長的作用,善于說服動員,做耐心細(xì)致的思想工作。
3.根據(jù)具體的接待任務(wù),組織、調(diào)配人力。
4.每天巡視客房,使客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。
5.匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準(zhǔn)確的客房狀況報表。
6.對客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng),保證房內(nèi)設(shè)施完好、物資齊全。發(fā)現(xiàn)損壞或故障應(yīng)及時報修。提出設(shè)備更新、布置更新計劃。掌握好各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
7.主動接觸客人及陪同人員,了解客人特點和要求。
8.對班組處理不了的客人要求或疑難問題,主動幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。
9.負(fù)責(zé)對所屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
10.經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。
11.負(fù)責(zé)所屬各班組的日常行政管理工作,對員工的工作態(tài)度、勞動紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計考評。
12.執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其他任務(wù)。