千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《酒店行政主管崗位職責(zé)(大全)》，但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《酒店行政主管崗位職責(zé)(大全)》。

第一篇：酒店主管的崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)泰餐廳的日常管理工作，并與廚房保持密切聯(lián)系，確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量;

2、出席定期組織的業(yè)務(wù)會(huì)議，匯報(bào)餐廳工作，向員工傳達(dá)精神;

3、檢查工作;檢查設(shè)備，家具，餐具、綠植等的擺設(shè)及其完好情況。檢查服務(wù)用品及清潔，檢查庫存物資。檢查員工儀容儀表。

4、主持每日餐飲會(huì)議，安排當(dāng)天服務(wù)工作。

5、從廚房了解每日出菜情況，布置重點(diǎn)推銷菜式。

6、簽領(lǐng)食物、材料。

7、妥善處理客人投訴和質(zhì)詢。

8、做好員工考勤工作、評(píng)估工作。

9、做好餐廳的財(cái)產(chǎn)管理工作。

10、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)工作。

11、負(fù)責(zé)餐廳活動(dòng)的溝通和推出。

第二篇：酒店行政主管崗位職責(zé)

1、對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)前廳部，客戶部，餐廳及娛樂部的全面工作，以及各部的考勤，考績(jī)，根據(jù)管理的實(shí)績(jī)，進(jìn)行表揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)或批評(píng)處理。

2、執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和指示，全權(quán)處理所管部門的日常業(yè)務(wù)，制定房務(wù)部門的`經(jīng)營(yíng)宗旨和政策，組織推動(dòng)各項(xiàng)計(jì)劃實(shí)施。

3、審閱和批示房務(wù)各部門報(bào)告及早請(qǐng)，審閱每天的營(yíng)業(yè)報(bào)表，進(jìn)行市場(chǎng)分析，做出經(jīng)營(yíng)決策。

4、組織和主持各部日常業(yè)務(wù)和部門會(huì)議，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，使各部門有一個(gè)全局觀念目標(biāo)一致地做好經(jīng)營(yíng)管理工作。

5、根據(jù)部門實(shí)際情況，有權(quán)增減服務(wù)員和調(diào)動(dòng)他的工作。

6、對(duì)所屬管理人員的工作進(jìn)行督導(dǎo)，培養(yǎng)他們不斷提高管理意識(shí)和業(yè)務(wù)能力。

7、負(fù)責(zé)向總經(jīng)理建議任免所轄部門的管理人員。

8、當(dāng)經(jīng)理外出時(shí)，主持所屬部門的日常管理工作。

第三篇：酒店行政主管崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)人事招聘計(jì)劃和安排及督導(dǎo)人事文員對(duì)入職、在職及離職人員的管理；

2、主導(dǎo)，組織人事行政及廠務(wù)其它規(guī)定的制定與修改；

3、負(fù)責(zé)對(duì)違紀(jì)及工廠突發(fā)事件的處理；

4、負(fù)責(zé)公司后勤需要時(shí)的對(duì)外聯(lián)系和溝通以及接待工作；

5、評(píng)估計(jì)劃對(duì)后勤保障系統(tǒng)設(shè)備的.改善和管理；

6、對(duì)人事，行政及廠務(wù)工作的監(jiān)督，跟進(jìn)和向上反饋信息；

7、對(duì)部門各項(xiàng)體系需求申請(qǐng)的審核、評(píng)估和協(xié)助處理。

第四篇：酒樓樓面主管崗位職責(zé)

導(dǎo)語：酒樓樓面主管只要主要崗位職責(zé)是什么呢？酒樓樓面主管需要做什么事呢？下面小編為大家一一解答！

直接上司：

酒樓樓面部經(jīng)理

管理對(duì)象：

酒樓樓面部長(zhǎng)及其下屬員工

崗位提要：

督導(dǎo)所管區(qū)域正常運(yùn)作，能優(yōu)質(zhì)高效地完成各項(xiàng)工作任務(wù)，樓面主管工作職責(zé)。

具體職責(zé)：

1、執(zhí)行上級(jí)的各項(xiàng)指示，上傳下達(dá)，準(zhǔn)時(shí)當(dāng)班。

2、協(xié)助樓面經(jīng)理搞好日常工作，做好廳面與廚房工作的配合溝通。

3、負(fù)責(zé)檢查餐前餐廳的各項(xiàng)擺設(shè)、用品、設(shè)施及服務(wù)員的儀容儀表。

4、清楚明了當(dāng)市的沽清情況，可供菜品、酒水、特別推介，訂餐動(dòng)態(tài)，服務(wù)人員到崗情況，氣候，特別日子等與經(jīng)營(yíng)有關(guān)的信息，并作出妥善安排。

5、在開餐時(shí)間里參與服務(wù)工作，并在現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)本區(qū)域員工為客人提供高效率的服務(wù)，確保各崗位按規(guī)程規(guī)范*作。

6、控制所屬區(qū)域的客人用餐情況，主動(dòng)和客人溝通，及時(shí)解決出現(xiàn)的問題，較好地處理客人的投訴，建立良好的顧客關(guān)系。

7、做好餐廳的安全防火、食品衛(wèi)生工作，管理制度《樓面主管工作職責(zé)》。負(fù)責(zé)本轄區(qū)設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)、清潔。

8、安排屬下員工工作任務(wù)，靈活調(diào)配人員，發(fā)揮帶頭作用并及時(shí)補(bǔ)位，保*各項(xiàng)服務(wù)質(zhì)量。

9、配合樓面經(jīng)理做好員工的培訓(xùn)工作。

10、完成上司交辦的其它工作。

任職條件：

1、相貌秀麗，五官端正，反應(yīng)靈敏，機(jī)智靈活。

2、善于處理人際關(guān)系，對(duì)業(yè)務(wù)精益求精，有較強(qiáng)的事業(yè)心。

3、受過相關(guān)培訓(xùn)，有一定的組織、管理能力。

第五篇：酒店主管的崗位職責(zé)

1、全面負(fù)責(zé)酒店前廳部的日常接待及管理事務(wù);

2、負(fù)責(zé)酒店前臺(tái)款項(xiàng)的正常收取，確保前臺(tái)資金的安全、準(zhǔn)確無誤;

3、負(fù)責(zé)酒店前臺(tái)數(shù)據(jù)的管理、統(tǒng)計(jì)，以及應(yīng)收賬款的核對(duì)、跟進(jìn)與確認(rèn);

4、負(fù)責(zé)前廳部員工的日常管理，培養(yǎng)前廳部員工的專業(yè)知識(shí)，服務(wù)意識(shí)，提高禮貌和注重儀容儀態(tài)，維護(hù)酒店形象。確保員工安全有序開展工作;

5、廉潔自律，以身作則，關(guān)心員工，獎(jiǎng)罰分明，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力;

6、協(xié)助店長(zhǎng)做好客戶開拓與維護(hù)工作;

7、協(xié)助全店其他部門的必要配合工作;

8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。