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第一篇:酒店樓面經(jīng)理工作職責(zé)
1、確認(rèn)會(huì)務(wù)組成員,明確分工:與酒店及各公司的對(duì)接、物品準(zhǔn)備(詳見《會(huì)務(wù)組工作流程》)
2、各公司推廣目標(biāo)的確認(rèn)。
3、制作會(huì)務(wù)預(yù)算,大區(qū)課程預(yù)算須報(bào)集團(tuán)審批,審批后批款。
4、會(huì)務(wù)物品的準(zhǔn)備。相關(guān)表格《物品清單》
5、公布本期課程《溫馨提示》,與課程研習(xí)證。
6、與各公司對(duì)接,匯總推廣進(jìn)度,并結(jié)合各公司申報(bào)的推廣目標(biāo),公布推廣進(jìn)度,同時(shí)根據(jù)客戶需求向酒店協(xié)調(diào)客戶房間。相關(guān)表格《推廣進(jìn)度表》《房間信息表》
7、根據(jù)推廣客戶數(shù),制定各公司參會(huì)同仁比例及標(biāo)準(zhǔn)。匯總參會(huì)同仁信息。相關(guān)表格《參會(huì)同仁名單》
8、公布同仁集合時(shí)間、地點(diǎn)、著裝標(biāo)準(zhǔn)、遲到懲罰。
9、安排運(yùn)送會(huì)務(wù)物品到會(huì)場(chǎng)。運(yùn)送物品時(shí)應(yīng)責(zé)任到人,出發(fā)和到達(dá)后,都需要點(diǎn)一下運(yùn)送物品的件數(shù),以防運(yùn)送途中丟失或遺漏。易碎易壞的物品,應(yīng)提醒搬運(yùn)人員注意,并加以保護(hù)。
10、同仁集合及懲罰兌現(xiàn)、安排工作、布置會(huì)場(chǎng)、公布第二天點(diǎn)到時(shí)間。
第二篇:酒店樓面經(jīng)理工作職責(zé)
1、代表酒店迎送VIP客人,處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意之客人的有關(guān)事項(xiàng);
2、處理關(guān)于客人結(jié)帳時(shí)之問題及其他詢問;
3、迎接及帶領(lǐng)VIP到他們的房間,產(chǎn)介紹房間設(shè)施;
4、檢查房間是否夠水準(zhǔn);
5、做VIP客人離店記錄;
6、處理客人投訴,用個(gè)人對(duì)酒店之認(rèn)識(shí)及針對(duì)客人心理,解決問題;
7、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理賓客的疾病和死亡事故,替客人安排醫(yī)護(hù)或送院事宜;
8、緊急事件時(shí),必需(但沒有上司可請(qǐng)示時(shí))作主動(dòng)、決斷之指示;
9、與保安部及接待處聯(lián)系,取得資料作出“意外”、“病客”報(bào)告及殘疾客報(bào)告;
10、有時(shí)間時(shí)應(yīng)盡量參與接待工作,了解當(dāng)天及以后之房間走勢(shì);
11、確保大堂清潔衛(wèi)生、秩序良好,無臥睡者及衣冠不整、行為不端者。
12、巡查酒店內(nèi)外部以保證各項(xiàng)功能運(yùn)行下正常及即時(shí)排除可防范之弊端;
13、與客人談話時(shí)可適當(dāng)推廣酒店設(shè)施;
14、服從管理人員如總經(jīng)理、房務(wù)總監(jiān)及直屬上司指派之工作;
15、與保安人員及工程人員一同檢視發(fā)出警報(bào)之房間、區(qū)域;
16、與前廳部人員配合,追收仍在住宿之客人欠帳;
17、必需時(shí)可指揮其他部門人員工作;
18、遇危險(xiǎn)事故時(shí)而沒有高層管理人員可以請(qǐng)示時(shí),應(yīng)作出適當(dāng)決定,是否需要疏散客人(如火警、炸彈恐嚇);
19、對(duì)管理層反映有關(guān)員工表現(xiàn)、客人意見;
20、協(xié)助貴重物品遺失被尋獲之處理;
21、留意酒店內(nèi)部工程之進(jìn)行,特別是外間承辦商工人之走動(dòng);
22、夜間與安保部一同巡查酒店各安全崗點(diǎn),排查安全隱患。