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        涼菜安全崗位職責
        
                    
        發(fā)布時間：2024-02-18 22:58:08
        
                    
                    
        
                        
          
                            
        • 文檔來源：用戶上傳
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        • 文檔格式：WORD文檔
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        • 文檔分類：崗位職責
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        千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《涼菜安全崗位職責》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《涼菜安全崗位職責》。
        

        1、在涼菜組長的領(lǐng)導下，負責涼菜的制作和出品主作。
        2、熟悉所有涼菜的配制方法，要求技術(shù)熟練。
        3、熟悉原料、配料、調(diào)料的使用，保證所出菜品色、香、味俱全。
        4、負責涼菜的儲藏和保管工作。
        5、有較強的獨立工作能力。
        6、負責菜肴的創(chuàng)新以及原有菜品色、香、味的`完善工作。
        7、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止食品污染，注意食品衛(wèi)生。
        8、參加店內(nèi)組織的有關(guān)培訓，提高自身工作技能。
        9、參加部門及班組例會。
        10、完成上級交待的其他臨時性工作。
        
                        
                    
        
                    
                    
                    
        
                        
        網(wǎng)址：http://puma08.com/qywd/gwzz/1973229.html
        
                        
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