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        餐飲保潔員崗位職責(zé)制度(推薦5篇)

        發(fā)布時(shí)間:2024-05-23 22:37:41

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        第一篇:酒店保潔員的'崗位職責(zé)

        1、熱愛本職工作,具備高度的責(zé)任心。

        2、與同事保持良好的關(guān)系,負(fù)責(zé)與其它部門的工作協(xié)調(diào)。

        3、工作高效,快捷,同時(shí)做到規(guī)范化和制度化。

        4、負(fù)責(zé)清潔用具,控制物料使用,消耗,減少費(fèi)用開支。

        5、做好各區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生,及時(shí)清潔地面的紙屑,煙頭及水跡,污物等。

        6、負(fù)責(zé)各衛(wèi)生區(qū)域的清理,保證無(wú)異味。

        7、及時(shí)清理洗手臺(tái)和衛(wèi)生間內(nèi)紙簍,地面的清潔做到無(wú)水跡,污物及異味。

        8、隨時(shí)注意衛(wèi)生間洗手液,干手紙,衛(wèi)生紙的`使用情況,即時(shí)補(bǔ)充。

        9、清潔時(shí)拾到客人的任何物品須立即上交相關(guān)負(fù)責(zé)人,以便及時(shí)還給失主。

        10、認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)

        第二篇:餐廳保潔員崗位的職責(zé)

        1.清潔阿姨每天傾倒員工位置下和會(huì)議室廢紙簍的垃圾。地毯保持清潔每天清掃。

        2.茶水間保持干凈,及時(shí)補(bǔ)給飲水機(jī)水,殘?jiān)扒谇鍧嵉钩?/p>

        3.每天辦公室桌子的清潔。

        4.倉(cāng)庫(kù)地面清潔,紙皮等廢物整理。

        5.上級(jí)安排的其他臨時(shí)工作。

        第三篇:保潔人員崗位職責(zé)管理制度

        1.認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律,嚴(yán)格執(zhí)行崗位制度。熟悉本崗位的工作任務(wù)與要求,明確服務(wù)宗旨,端正勞動(dòng)態(tài)度,講究工作效率。

        2.在各種勞動(dòng)過(guò)程中,務(wù)必要做到“安全第一”原則。

        3.嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度,服從領(lǐng)導(dǎo)指揮,禮貌待人、積極主動(dòng)、認(rèn)真負(fù)責(zé)、堅(jiān)守崗位、一絲不茍的做好一切環(huán)境衛(wèi)生。

        4.上班工作時(shí)間為:上午7:00―11:30下午12:15―16:45(隨季節(jié)調(diào)整)

        5.早晨上班必須在公司正式上班之前完成各項(xiàng)環(huán)境衛(wèi)生的.清潔清掃,如(廠區(qū)主干道、各部門辦公室、食堂、車間走廊等)。

        6.樹立高度的責(zé)任心,維護(hù)廠區(qū)整體面貌,嚴(yán)格片區(qū)保潔責(zé)任制。所有衛(wèi)生區(qū)域要做到無(wú)垃圾、無(wú)煙頭、無(wú)廢舊雜物,派指定人員檢查各區(qū)域保潔工作。

        7.保潔人員要隨時(shí)清理本部領(lǐng)導(dǎo)分配的各項(xiàng)清掃工作,做到與廠區(qū)工作員工積極配合、團(tuán)結(jié)協(xié)作、保質(zhì)保量,做好領(lǐng)導(dǎo)分配的各項(xiàng)工作及劃分區(qū)域,所有工作在安排后必須立即行動(dòng)。

        8.保潔員工作期間不做與工作無(wú)關(guān)的事。有事需向組長(zhǎng)及領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假。

        9.清掃清潔工具歸保潔員自己保管,做到工具不丟失,不送人借人,并主動(dòng)積極的整理廠區(qū)衛(wèi)生。

        10.發(fā)現(xiàn)事故隱患和可疑跡象立即報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)部門。并采取有效措施控制事態(tài)發(fā)展。

        11.保潔人員在工作中有權(quán)勸阻、制止破壞公共衛(wèi)生的行為,不能處理、解決應(yīng)立即向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

        第四篇:餐廳保潔員崗位職責(zé)

        1、按時(shí)點(diǎn)名上崗,離崗時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),并簽離準(zhǔn)確時(shí)間。

        2、按工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,擺臺(tái)用托盤,餐具要求無(wú)破損,備用器皿要充足,擺放整潔美觀。

        3、了解當(dāng)日估清菜及特別推薦菜,詳知其價(jià)格,口味特色,制作方法,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等以便及時(shí)做好推銷工作。

        4、迎接客人,向你三米范圍之內(nèi)的'每位客人微笑問(wèn)好,并幫助客人拉椅讓座。

        5、開餐后按服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。點(diǎn)菜、上菜、分菜、酒水服務(wù)、巡臺(tái)、結(jié)賬、送客。

        6、時(shí)刻關(guān)注賓客需求,反應(yīng)敏捷,主動(dòng)為客人點(diǎn)煙,更換餐具,煙缸,添加酒水、茶水,要能服務(wù)在客人示意之前。

        7、對(duì)VIP客人給予重點(diǎn)關(guān)注,對(duì)老弱病殘客人給予特別關(guān)注,并按其相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。

        8、盡量幫助客人解決就餐過(guò)程中的各類問(wèn)題,必要時(shí)將客人的問(wèn)題和投訴及時(shí)反饋給主管,尋求解決辦法。

        9、當(dāng)班結(jié)束認(rèn)真做好收尾工作。

        第五篇:酒店保潔員的崗位職責(zé)

        1、按規(guī)定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求,保質(zhì)保量地完成本人所分管區(qū)域內(nèi)的清潔工作。

        2、妥善保管清潔工具和用品。

        3、清潔過(guò)程中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備的`損壞要及時(shí)報(bào)修。

        4、定期做好公共衛(wèi)生間的消毒工作。

        5、作好公共場(chǎng)所的節(jié)水、節(jié)電工作。

        6、認(rèn)真完成上級(jí)主管臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。

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