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第一篇：酒店保潔員的崗位職責(zé)
1、標(biāo)準(zhǔn)保持工作區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生，做好不留衛(wèi)生死角;
2、執(zhí)行上級所指派的工作，及時完成每日例行之工作，并填妥相關(guān)表單;
3、對工作所用工具、情節(jié)物品，妥善使用及保管，并按要求存放;
4、工作中嚴(yán)格按照操作程序及清潔，注意工作安全;
5、清潔完畢物品必須按原樣放置，不得隨意挪動或丟棄客人物品;
6、嚴(yán)格按照清潔標(biāo)準(zhǔn)工作，清潔質(zhì)量不合格的，應(yīng)予返工。
第二篇：保潔人員崗位職責(zé)
一、自覺遵守公司，管理處各項規(guī)章制度，工作標(biāo)準(zhǔn)和《員工手冊》的要求。
二、負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域設(shè)備設(shè)施的`清潔。
三、負(fù)責(zé)樓層電梯門的清潔及消殺工作。
四、負(fù)責(zé)樓層公共衛(wèi)生間的清潔及消殺工作。
五、負(fù)責(zé)樓層消防通道、會議室的清潔。
六、對待客戶熱情禮貌，認(rèn)真回答客戶的簡單咨詢，遇到客戶有困難時，主動給予力所能及的幫助。
七、發(fā)現(xiàn)可疑人員及時通知監(jiān)控室，必要時要先上前詢問。
八、發(fā)現(xiàn)公共設(shè)備設(shè)施出現(xiàn)故障及時上報。
九、負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域地面、立面、頂面的清潔。
十、認(rèn)真完成上級交辦的其它工作。
第三篇：水吧員崗位職責(zé)
一、水吧員工工儀容標(biāo)準(zhǔn)
1.上班時間必須穿標(biāo)準(zhǔn)的工裝，干凈且平整。
2.名牌佩戴在左胸并且能清楚的識別。
3.頭發(fā)整齊，清潔，勿垂落在臉上，肩上。女性頭發(fā)太長應(yīng)束起，男性頭發(fā)前發(fā)不可過耳，后發(fā)不可過領(lǐng)。
4.指甲須修剪整齊，并保持清潔，不可涂指甲油。
5.女性上班須化淡妝，在食品制作區(qū)域不可佩戴任何首飾。
6.在工作開始前，休息后又回到工作區(qū)域或任何使手變臟的時候（如倒垃圾，擦桌子，吃東西，咳嗽，打噴嚏，接觸頭發(fā)或去洗手間等，）都必須洗手消毒。
7.如員工患疾病帶有傳染性，如重感冒或傳染性眼類或其他傳染性疾病，會直接影響工作伙伴及顧客健康，商務(wù)中心主管有權(quán)要求該員工暫不上上班，待恢復(fù)后再上班。
8.服務(wù)員有發(fā)炎的傷口，破開的傷口，燒傷的結(jié)疤等，不可接觸食品。
二、水吧員工服務(wù)意識要求
1.保持微笑服務(wù)，動作自然優(yōu)雅。
2.主動為客人、本公司員工提供服務(wù)。
3.在提供服務(wù)時使用禮貌用語，如“您好”“先生”“請您稍等”等。
4.目光注視顧客，表示尊重。
5.確認(rèn)完全了解顧客的問題。
6.肢體語言表達(dá)我們對問題的關(guān)心。
三、水吧員工職責(zé)
1.負(fù)責(zé)水吧營業(yè)前各項準(zhǔn)備工作，確保吧臺正常營業(yè)；
2.按規(guī)范和服務(wù)程序向客人提供酒水服務(wù)；
3.負(fù)責(zé)水吧臺內(nèi)的整潔衛(wèi)生；
4.協(xié)助酒水庫房進(jìn)行銷售盤點工作，做好銷售記錄；
5.負(fù)責(zé)水吧內(nèi)各類服務(wù)用品的申領(lǐng)和管理。
6.對水吧的設(shè)備、餐具、商品表面進(jìn)行清潔，并擺放整齊。
7.對銷售的商品、領(lǐng)導(dǎo)使用的商品及時登記，做好水吧銷售臺賬，以便財務(wù)部門審查。
8.水吧員工在每天上下班時清點水吧物品，并做好記錄。
9.對水吧設(shè)備的日常維護(hù)，清潔。
四、水吧的衛(wèi)生要求
1.水吧臺面：
臺面整潔、干凈、無污漬、無油漬。
除水吧用品外不能出現(xiàn)不屬于水吧的東西（如員工私人物品、衣服、充電器、零食等）.票據(jù)、鑰匙、臺面的小型設(shè)備（微波爐、現(xiàn)磨咖啡機、飲水機等）擺放整齊。
2.水吧柜子：
每周對柜內(nèi)進(jìn)行清理，確保干凈無灰塵、無污漬。
水吧柜子內(nèi)物品按分類擺放整齊。水吧柜子內(nèi)做好防潮、防熱、防蟲。
3.酒柜：
酒柜上無灰塵，無污漬。
酒柜上商品、食品、沖劑飲品擺放整齊，朝向相同，表面無灰塵。
酒柜上裝飾物定期清理，如有破損在填寫物品報損表后及時更換。
酒柜上方的儲物柜內(nèi)物品按類別整齊擺放。
4.水吧清洗區(qū)
水龍頭光亮，無污漬，無油漬，無手印。
水盆內(nèi)無垃圾，無污漬，無油漬。
水盆內(nèi)使用過的器具及時進(jìn)行清洗。
五、水吧的食品安全要求
水吧的所有食品進(jìn)貨時要看清生產(chǎn)日期，使用時先進(jìn)先用，確保無過期食品。
六、制度要求
水吧員工需嚴(yán)格按照以上規(guī)章制度執(zhí)行，凡出現(xiàn)以上任何一條規(guī)定的，第一次警告，第二次記過，第三次視情節(jié)嚴(yán)重程度決定是否予以辭退。
第四篇：保潔人員崗位職責(zé)
一、遵守服務(wù)中心/管理處的各項管理制度和程序，統(tǒng)一著裝上崗，佩戴工作牌。
二、熟悉責(zé)任區(qū)內(nèi)日常保潔標(biāo)準(zhǔn)、要求等，聽從管理人員的工作安排，保質(zhì)保量地完成本人所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的清掃、保潔工作。
三、科學(xué)、正確、合理地使用各種清潔用品，規(guī)范擺放保潔用具、設(shè)備。
四、責(zé)任區(qū)內(nèi)應(yīng)做到無積塵、無蛛網(wǎng)、無雜物堆放，道路、雨水溝干凈、暢通，綠化帶內(nèi)無垃圾，公共部位、走廊、門廳、地面、樓梯通道、扶手應(yīng)做到每日清掃、拖抹，保持公共部位、地面、墻壁、門窗等清潔明亮。
五、保持洗手間、洗刷間干凈，無異味。
六、按要求將責(zé)任區(qū)內(nèi)垃圾收集、清運至垃圾周轉(zhuǎn)站，做好滅蚊、滅蠅工作。
七、及時制止業(yè)主/訪客隨地吐痰、亂拋煙頭、雜物等不良行為。
八、愛護(hù)清潔用具，防止損壞或丟失。發(fā)現(xiàn)公共設(shè)備設(shè)施損壞，必須及時向樓宇管理員或服務(wù)中心/管理處報告。
九、積極參加服務(wù)中心/管理處組織的.培訓(xùn)及各項活動，不斷提高業(yè)務(wù)水平，自覺學(xué)習(xí)有關(guān)清潔衛(wèi)生管理知識，提高個人素質(zhì)。
十、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。
第五篇：酒店保潔員的崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)餐廳的衛(wèi)生清掃及餐具的回收工作，做到優(yōu)質(zhì)禮貌服務(wù)。
2、負(fù)責(zé)餐廳餐桌、餐椅的清潔衛(wèi)生，就餐時隨時持續(xù)桌椅干凈，隨時收拾桌上的碗盤，清理餐桌的剩飯、雜物等。
3、負(fù)責(zé)餐廳地面的清潔衛(wèi)生，就餐時隨時清理地面的遺留雜物，清掃積水。
4、餐廳走廊墻壁、樓梯、扶手干凈無污跡，無亂抹、亂畫現(xiàn)象。
5、每日清掃衛(wèi)生死角、門窗、門簾等。
6、泔水務(wù)必當(dāng)日清理，泔水桶持續(xù)干凈、封閉。
7、餐廳衛(wèi)生清掃完畢后，整理衛(wèi)生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍)，使其擺放有序，放置在指定位置。
8、完成餐廳經(jīng)理(番禺經(jīng)理)交辦的'其它工作。
