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        餐飲保潔員的崗位職責(zé)
        
                    
        發(fā)布時(shí)間：2024-05-23 22:43:19
        
                    
                    
        
                        
          
                            
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        • 文檔分類(lèi)：崗位職責(zé)
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        1、講究個(gè)人衛(wèi)生，注意文明行為，樹(shù)立良好的服務(wù)形象。
        2、做好各自衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的清潔、保潔工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、門(mén)窗玻璃、桌椅等潔凈。
        3、堅(jiān)持雙休日大掃除制度，對(duì)桌腿、凳腿、門(mén)窗全面清擦，地面沖洗，做到窗明幾凈，地面無(wú)痰跡，墻面無(wú)灰塵。
        4、做好餐廳所有設(shè)施的保管工作，發(fā)現(xiàn)損壞，及時(shí)報(bào)修，做好節(jié)水、節(jié)電、除塵濾布防蠅防鼠工作。
        5、搞好餐廳周?chē)h(huán)境衛(wèi)生，食堂門(mén)前實(shí)行三包，不得有積水、垃圾等。
        6、餐具嚴(yán)格按照：“一洗、二清、三消毒、四保潔”的程序進(jìn)行，防止餐具污染。
        
                        
                    
        
                    
                    
                    
        
                        
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