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        餐飲保潔員崗位職責標準(范文五篇)

        發(fā)布時間:2024-05-23 22:45:11

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        • 文檔分類:崗位職責
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        第一篇:水吧員崗位職責

        崗位職責:

        1、按規(guī)定著裝,以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;

        2、熟悉公司的整體概況,包括展廳、客休室等;

        3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止;

        4、在沒有客戶到客休室時,檢查客休室和水吧區(qū)內外的物品是否整齊、完好,衛(wèi)生狀況是否良好;

        5、當有客戶在客休室落座時,及時送上果盤或糖果和飲料;

        6、當客戶離開時,及時整理客戶坐過的桌椅和使用過的物品,保證客休室以最佳的狀態(tài)迎接客戶;

        7、在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭客休室的物品和桌椅;

        8、檢查客休室的衛(wèi)生狀況,如衛(wèi)生狀況較差,及時通知保潔員前來保潔;

        9、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;

        10、統(tǒng)計水吧臺食品的庫存量,當庫存量不足時,及時向行政部報告;

        11、統(tǒng)計每天使用的食品的數量,做好每周食品采購申請。

        第二篇:水吧員崗位職責

        工作內容:

        1、負責水吧環(huán)境衛(wèi)生、設備、食品等物資的管理工作,主動及時的為客戶提供新鮮的水果、飲品及簡餐服務;

        2、不定時在醫(yī)院候診區(qū)域內巡回,保證為客戶提供及時的服務及餐盤回收;

        3、制定合理的申領、申購計劃及完善的賬戶記錄;

        4、定期對物品進行查核盤點,控制成本,降低損耗;

        5、完成上級領導交辦的其他工作任務。

        任職條件:

        1、熟悉飲品、點心搭配的基本技巧;

        2、掌握服務禮儀及溝通技巧;

        3、形象氣質佳,溝通能力、親和力、服務意識強;

        4、一年及以上酒店、茶園服務經驗。

        第三篇:保潔人員崗位職責

        第一節(jié)清運工程部經理崗位職責

        第二條在鞏固原有客戶的基礎上,積極開拓新的商機,提高公司經濟效益。

        第三條安排好各項業(yè)務工作,做好每天的業(yè)務記錄,并逐一落實,及時解決客戶投訴,協(xié)調安排清運方式,服務質量等問題為客戶提供優(yōu)質服務。

        第四條建立好客戶單位檔案資料。每月一次復核辦事員收費報表并歸檔登記收費情況,并將收費情況按月匯總上報領導。對于收費異常的,必需向客戶單位及辦事員核實,并及時向領導匯報,杜絕不收.少收.漏收情況。

        第五條掌握好客戶的變化情況,做好統(tǒng)計資料的分析工作,向領導提出合理化建議。

        第六條做好本部門作業(yè)質量考核工作(含辦事員及作業(yè)人員),定期或不定期對相關作業(yè)人員進行工作服務質量考核.抽查.評定;按月報送領導審核后送財務執(zhí)行。

        第七條做好本部門的事項及費用報銷的報批工作。第八條做好本部門的員工考勤、獎懲工作。第九條做好客戶單位人員來訪接待工作。

        第十條抓好下屬員工職業(yè)道德教育及組織員工參加安全.業(yè)務學習,增強團隊凝聚力,做到工作.學習兩不誤。

        第十一條按時提交各類統(tǒng)計報表,并對報表的真實準確性負責。第十二條完成領導交辦的其他工作。

        第十三條對本部門經管的資產的完好性,安全性負責。

        第二節(jié)清運工程部副經理崗位職責

        第十四條協(xié)助經理安排好各項業(yè)務工作,做好每天的業(yè)務記錄,并逐一落實,為客戶提供優(yōu)質服務;協(xié)助經理做好客戶來訪接待工作。第十五條客戶要求購買垃圾容器,應按客戶指定的時間,地點,準時送達。

        第十六條每月安排本部門機械作業(yè)人員的作業(yè)時間,路段。對于機械類客戶單位業(yè)務變化(如增加.減少.停業(yè).搬遷等)及時通知相關作業(yè)人員和辦事員。對零星代運業(yè)務當日聯系,當日排班,當日清運并通知辦事員收費。

        第十七條對須維修的機動車進行鑒定,判斷是否自然磨損或因操作不當造成機械損壞,并做好記錄。對確實需要更換零配件的及時報批確保維修順利進行,對需外修的車輛需經過經理報批、領導審批后方可外修。

        第十八條做好每月月底油卡收集,加油和發(fā)放工作,并對駕駛員每月作業(yè)車數與實際用油進行核對,做好工作量及用油統(tǒng)計,并將統(tǒng)計報表按月報送上級領導。第十九條每月做好駕駛員,跟車人員的員工考勤工作;協(xié)調本部門與其他部門的工作。

        第二十條落實本部門機械作業(yè)質量考核工作,定期或不定期對相關作業(yè)人員進行工作服務質量考核、抽查,并將巡查情況如實記錄上報公司。

        第二十一條對本部門的文件資料做好打字.印發(fā).分類.存檔工作(包括電腦存檔)。

        第二十二條完成領導交辦的其他工作。

        第三節(jié)辦事員(垃圾收集轉運)崗位職責

        第二十三條熱愛本員工作,遵守職業(yè)道德,樹立“客戶就是上帝”的服務精神,落實服務質量,與客戶保持良好融洽的業(yè)務關系;第二十四條及時將業(yè)務信息反饋給公司清運部,在清運部直接領導下鞏固舊客戶,積極發(fā)展新客戶,提高公司經濟效益;第二十五條按公司要求落實相關管理制度;

        第二十六條按公司安排的收費范圍做好收費工作,將本收費范圍內的客戶增減情況按月統(tǒng)計報送清運部,需降價的客戶單位需提供書面申請經清運部及相關領導審批同意后方可執(zhí)行;

        第二十七條按收費制度規(guī)定領取p保管p開具p繳交發(fā)票,及時將應收帳款收取入帳;

        第二十八條認真做好每月收費報表編制及對帳工作,按時(每月兩次:月中p月底)報送收費報表給清運部及財務,做到不自收p不少收p不漏收;

        第二十九條按公司相關規(guī)定管理好本片區(qū)的'垃圾收集工作,落實收集人員的工作質量;

        第三十條做好本片區(qū)下屬員工的思想工作,營造團結進取的良好氛圍,關心員工生活,做員工的貼心人;

        第三十一條做好本片區(qū)員工的集體宿舍的管理工作;

        第三十二條完成領導交辦的其他工作。

        第四篇:保潔主管的崗位職責

        1.負責全院的衛(wèi)生質量及環(huán)境質量日常督導。

        2.負責建立保潔人員工作標準及流程。

        3.組織保潔人員完成每日衛(wèi)生工作,完成計劃衛(wèi)生工作。

        4.制定院內家具陳設維養(yǎng)計劃,定期組織院內大查房工作。

        第五篇:酒店保潔員的崗位職責

        1、愛崗敬業(yè),工作要有責任心。上班要穿戴整齊,注意自身形象。

        2、按時上班,每天早(7:00D14:30),下午(14:30D22:00),負責整個崗位范圍的衛(wèi)生,每天上午、下午各對樓道、樓梯、廁所至少打掃一遍。

        3、每日清掃、樓道、樓梯、廁所、扶手及相關部位的衛(wèi)生,做到樓道無臟物,墻壁無抹跡、便池內外無污物,扶手及死角無灰塵。

        4、及時清空垃圾筒及紙簍內垃圾,不許堆積,不得隨地亂倒。

        5、便池、下水道堵塞,要及時疏通,若確實難以疏通的',要及時匯報。

        6、工作中認真檢查設施情況,如發(fā)現門窗、燈、開關、水管、水龍頭、沖便器等公共設施有損壞的,要及時向管理人員匯報。

        7、節(jié)約用水、用電,及時關閉樓道及廁所內的亮燈。

        8、清潔工具排放整齊,放在指定位置,要愛護清潔工具及用品,杜絕浪費。

        9、未完成本職工作之前,不準撿拾個人廢品。

        10、清潔人員必須嚴守職業(yè)公德,遵紀守法。必須履行請假制度,不拈輕怕重,工作積極主動,服從大堂經理分配,聽從指揮。

        網址:http://puma08.com/qywd/gwzz/2191957.html

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