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第一篇：酒店保潔員崗位職責(zé)

1.在保潔主管的帶領(lǐng)下，按照操作規(guī)程，對(duì)指定的工作區(qū)域進(jìn)行清潔保養(yǎng)工作。

2.按時(shí)上班，按規(guī)定著裝上崗。

3.接受主管分派的工作，做好清潔前的.各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

4.負(fù)責(zé)收拾公共區(qū)域的垃圾、掃地、拖地等清潔工作。

5.負(fù)責(zé)擦洗墻面衛(wèi)生，清理垃圾桶、地面。

6.擦洗工作臺(tái)、工作柜，將清潔用品放在規(guī)定位置。

第二篇：餐廳保潔員崗位職責(zé)與工作流程

保潔員崗位職責(zé)

工作目的：確保環(huán)境衛(wèi)生干凈.無(wú)異味； 工作概述：負(fù)責(zé)餐廳公共區(qū)域保潔與維護(hù)。崗位職責(zé)：

1.遵守紀(jì)律，熱愛(ài)本職工作，按規(guī)定著裝，注意儀表儀容，和使用規(guī)范的服務(wù)舉止。2.保持洗手間干凈無(wú)臭味，燈明鏡亮，保證客用清潔用品的供應(yīng)。3.必須保持地面無(wú)雜物，家具.云石面無(wú)灰塵，衛(wèi)生間無(wú)死角。

4.保持公共區(qū)域內(nèi)的煙盅.垃圾桶.地板.玻璃.墻壁.天花板.燈具.指示牌.電源開(kāi)關(guān).各種扶手.空調(diào).出進(jìn)風(fēng)口.換氣口.家具及各種裝飾物等的清潔。5.負(fù)責(zé)餐廳裝飾植物的保養(yǎng)與清潔工作。

6.保持客用樓梯.電梯間扶手.臺(tái)階.地毯.踢腳線.窗戶.天花的清潔和保養(yǎng)。7.意防治蚊蟲(chóng)的孳生。

8.愛(ài)護(hù)并正確使用公物.工具.設(shè)備，節(jié)約用水.用品及原料。發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞.丟失.斷電.斷水等不能正常工作的情況，應(yīng)及時(shí)報(bào)告。

9.提高警惕，注意防火.防盜.防破壞，發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)報(bào)告上級(jí)。

10.嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，清理垃圾，補(bǔ)充清潔劑物品，清點(diǎn)工具。下班時(shí)將清潔工具.用品放回指定處，交接工作柜鑰匙。11.按正確程序使用清潔劑，注意節(jié)約。

12.遵守部門規(guī)章制度，完成主管交給的各項(xiàng)任務(wù)，服從上級(jí)的安排。工作流程：

1.9:30-11:30打掃樓面衛(wèi)生間及公共區(qū)域衛(wèi)生； 2.11:30-13:30站位；給客人提供溫馨服務(wù)；

3.14:00之前隨時(shí)清理區(qū)域衛(wèi)生間衛(wèi)生；保持地面無(wú)水漬.無(wú)雜物.無(wú)異味； 4.16:30-17:30打掃樓面衛(wèi)生間及公共區(qū)域衛(wèi)生； 17:50-19:30站位； 給客人提供溫馨服務(wù)；

5.21:00-21:30針對(duì)樓面公共區(qū)域衛(wèi)生進(jìn)行收尾打掃，對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行徹底清潔，將垃圾送至垃圾房。