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第一篇：餐廳收銀員崗位職責(zé)

1.遵守餐廳的'相關(guān)財(cái)務(wù)規(guī)章制度和相關(guān)管理規(guī)定;

2.熟練掌握餐廳收銀軟件的操作，在規(guī)定時間內(nèi)為賓客結(jié)完帳;

3.負(fù)責(zé)各銀行終端機(jī)的簽到及結(jié)帳，保證機(jī)器正常運(yùn)作;

4.核收餐廳服務(wù)員開出的點(diǎn)菜單，并蓋章，根據(jù)點(diǎn)菜單將各項(xiàng)內(nèi)容準(zhǔn)確無誤入電腦帳，保證每筆帳款結(jié)算快速、準(zhǔn)確、有條不紊;

5.嚴(yán)格審核減免、打折，熟記酒店各種折扣;

6.與營業(yè)點(diǎn)員工密切配合，保證各帳款及時、完整地收回;

7.及時將營業(yè)款投入保險柜，并做好“投幣記錄”。

第二篇：餐廳收銀員崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域的衛(wèi)生清潔整理工作;

2、負(fù)責(zé)餐廳賓客預(yù)訂工作，準(zhǔn)確詳細(xì)的記錄賓客預(yù)訂情況;

3、根據(jù)點(diǎn)菜單將各項(xiàng)內(nèi)容準(zhǔn)確無誤入電腦帳，保證每筆帳款結(jié)算快速、準(zhǔn)確;

4、及時準(zhǔn)確的'為賓客辦理消費(fèi)結(jié)算;

5、負(fù)責(zé)準(zhǔn)確無誤地編制收入明細(xì)報(bào)表，確保賬實(shí);

6、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

第三篇：前臺收銀員崗位職責(zé)

1、領(lǐng)取、使用、管理和歸還收銀備用金;

2、負(fù)責(zé)餐飲部結(jié)賬工作，做到準(zhǔn)確無失誤;

3、較強(qiáng)的服務(wù)意識，熟練使用電腦辦公軟件;

4、普通話準(zhǔn)確流利、具備良好的協(xié)調(diào)能力、溝通能力，負(fù)有責(zé)任心，性格活潑開朗，具有親和力;

5. 協(xié)助餐飲區(qū)服務(wù)員對客引領(lǐng)等服務(wù)，服從領(lǐng)導(dǎo)安排;

6、調(diào)查任何可能出現(xiàn)在審核基礎(chǔ)上的賬戶差異;

7、制作、打印、核對收銀相關(guān)憑證;

8、匯總數(shù)據(jù)、發(fā)票，編制相關(guān)報(bào)表并妥善保管收銀設(shè)備。

第四篇：收銀員崗位職責(zé)

1、熟練操作電腦和收費(fèi)軟件。熟悉掌握各個時段的上機(jī)價格和網(wǎng)吧內(nèi)商品的售價

2、嚴(yán)格按照實(shí)名制一人一卡一機(jī)制開卡，積極做好網(wǎng)吧形象宣傳。

3、隨時了解本網(wǎng)吧上座率等情況。

4、收款付款要求吐字清晰，提醒客人當(dāng)面點(diǎn)清，交付無誤后向客人道別，使其滿意離去。嚴(yán)禁“摔、甩、扔、丟”等行為。

5、如遇客人要求賒帳，要語氣溫和態(tài)度堅(jiān)決的`拒絕。

6、收銀員交接班時必須2人同時清點(diǎn)。嚴(yán)格做到商品、貨款、營業(yè)款和記錄相符。收銀臺現(xiàn)金如有差錯將由收款員個人承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

7、除了收銀員，其他人員，未經(jīng)批準(zhǔn)，不得進(jìn)入收銀臺內(nèi)。

8、收銀臺現(xiàn)金只能由經(jīng)理或授權(quán)人支取，其他任何人不得以任何理由支取現(xiàn)金。如有上述情況發(fā)生，一切責(zé)任由收銀員承擔(dān)。

9、臺面隨時清理，并整齊擺放所有物品，不允許存放不常用的雜物。

10、收銀員上班期間不得使用客戶端機(jī)器。上班時間收銀員不得打磕睡。

11、收了假幣要個人承擔(dān)。不得隨意在收費(fèi)服務(wù)器使用其他軟件瀏覽器等。

12、注意觀察視頻監(jiān)控畫面，發(fā)現(xiàn)異常情況，及時提醒網(wǎng)管或當(dāng)班經(jīng)理，并向公安機(jī)關(guān)報(bào)警。

13、收銀員有事如需請假，請?zhí)崆耙惶焱ㄖ杲?jīng)理，（特殊情況除外）收銀員如果辭職，請?jiān)谝辉虑斑f交辭職報(bào)告。讓經(jīng)理盡快做好安排工作。

14、如違反以上規(guī)定數(shù)次，視情節(jié)輕重，網(wǎng)吧有權(quán)當(dāng)即辭退收銀員

第五篇：餐廳收銀員崗位職責(zé)

一、接受和處理酒店客人的消費(fèi)憑證、單據(jù)，準(zhǔn)確的將各類單據(jù)、編號輸入收銀機(jī)。

二、負(fù)責(zé)客人消費(fèi)的入賬工作，準(zhǔn)確快捷的打印收費(fèi)賬單，及時完成客人的消費(fèi)結(jié)算。

三、妥善處理現(xiàn)金、信用卡及客賬，并與報(bào)表、賬單保持一致。

四、完成當(dāng)班營業(yè)報(bào)表、賬務(wù)報(bào)表以及更正表。

五、保管好賬單、發(fā)票，并按規(guī)定使用登記。

六、按規(guī)定程序操作收銀設(shè)備，并做好清潔保養(yǎng)工作。

七、開始前、收市后必須做好收銀處規(guī)定的衛(wèi)生工作。

八、認(rèn)真解答客人提出關(guān)于結(jié)賬方面的問題，如自己不能給人滿意的回答，應(yīng)及時向上級主管報(bào)告處理。

九、收銀員無權(quán)私自免單、加單、贈單;營銷人員的顧客有加單、免單、贈單的在總經(jīng)理簽字或是電話通知時，收銀員可進(jìn)行相應(yīng)操作。免單需由經(jīng)辦人簽署原因，由總經(jīng)理簽字;打折需由有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)按權(quán)限范圍簽字，收銀員按規(guī)定見既定領(lǐng)導(dǎo)簽字后再進(jìn)行免單或打折出處理。

十、對于掛賬客戶單據(jù)須經(jīng)總經(jīng)理或擔(dān)保人簽字，收銀員方可掛賬，否則一律現(xiàn)金或信用卡結(jié)賬。財(cái)務(wù)將拒收未簽字的賬單，一切后果由吧臺收銀員負(fù)責(zé)。掛賬單據(jù)收銀員必須詳細(xì)清楚的`注明單位、名稱、電話號碼等信息，讓顧客簽字確認(rèn)。對于酒店內(nèi)部招待收銀員必須注明是否屬于內(nèi)部招待還是個人消費(fèi)。

十一、客人帳單打折和抹零的須有有相應(yīng)折扣權(quán)限的人當(dāng)場親筆簽字，如當(dāng)事人不在現(xiàn)場，可電話委托值班經(jīng)理代簽。如果是收銀員接到折扣權(quán)限人電話指示的，收銀員必須在帳單上注明“xx電話指示x折”字樣，并事后補(bǔ)簽。發(fā)生委托代簽行為的折扣權(quán)限人，第二天早上11：00之前必須到財(cái)務(wù)部親筆簽字，否則，對折扣權(quán)限人做出相應(yīng)處罰。收銀員只有在5元以下范圍內(nèi)抹零讓利。

十二、每班工作結(jié)束后，必須將本班的相關(guān)工作，各類表單營業(yè)狀況及時與下一班交接，并簽字。晚班工作結(jié)束后，將當(dāng)日營業(yè)報(bào)表、單據(jù)及現(xiàn)金交前臺存放，并做好交接簽字工作，次日早上取回交于財(cái)務(wù)部。如遇包席或收到大額現(xiàn)金時，必須及時聯(lián)系財(cái)務(wù)人員來收取。

十三、除財(cái)務(wù)人員外，任何人不得直接從收銀處挪用現(xiàn)金，收銀員必須將現(xiàn)金交于財(cái)務(wù)人員，由財(cái)務(wù)人員安排現(xiàn)金支取。

十四、及時與迎賓保持溝通，確保預(yù)訂有效流暢。