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        餐飲收銀員的崗位職責(zé)(推薦5篇)

        發(fā)布時(shí)間:2024-07-14 23:53:23

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        第一篇:前臺(tái)收銀員崗位職責(zé)

        1.按公司規(guī)定自查儀容儀表,準(zhǔn)時(shí)上崗

        2.認(rèn)真閱讀交班記錄,完成交接。

        3.熱情接待各方來(lái)賓,為客人提供良好服務(wù)

        4.為客人準(zhǔn)確快速辦理入住登記手續(xù),合理安排房間

        第二篇:前臺(tái)收銀員崗位職責(zé)

        1 .優(yōu)質(zhì)高效熱情服務(wù).

        A .對(duì)顧客有禮貌,歡迎顧客光臨運(yùn)用禮貌用語(yǔ).例:您好、歡迎光臨、謝謝您、早上好。

        B .顧客離開時(shí)要幫助顧客將商品裝入購(gòu)物袋內(nèi)并運(yùn)用禮貌用語(yǔ).例:歡迎再來(lái).

        2 .收銀員在結(jié)算時(shí)一定唱收唱付,不要將錢扔給顧客,應(yīng)將錢和小票一起交給顧客.

        A .唱收唱付,收顧客錢款時(shí),要唱票 “您的商品多少錢”, “收您多少錢”找零錢時(shí)唱票 “找您多少錢”.

        B .對(duì)顧客要保持親切友善的笑容.

        C .耐心的回答顧客的提問.

        D .在營(yíng)業(yè)高峰時(shí)間,聽從當(dāng)日負(fù)責(zé)人安排其它工作.例:查價(jià)格,清理手推車,對(duì)換零用金.

        3 .顧客提供購(gòu)物袋.

        A .食品非食品分開,生熟分開放置.例:硬重的放在底層,易碎品,膨化食品放在最上放,冷凍品,豆制品等容易出水的商品單獨(dú)放置.裝入袋中的商品不應(yīng)高過袋口.避免顧客提拿不方便.

        4 .確保商品

        A .超市在促銷活動(dòng)中所發(fā)的廣告或贈(zèng)品確認(rèn)后放入袋內(nèi).

        B .裝袋時(shí)避免不是同一位顧客的商品放在同一購(gòu)物袋中的現(xiàn)象.

        C .對(duì)體積過大的物品要用繩子捆好.方便顧客提拿.

        D .提醒顧客帶走所有商品,防止遺忘在收銀臺(tái)上的事情發(fā)生.

        5 .保持收銀臺(tái)時(shí)刻整潔干凈.

        6 .仔細(xì)檢查特殊商品.例:皮箱、提袋、盒子(鉛筆盒)家電用的紙箱.帶包裝

        第三篇:餐廳收銀員崗位職責(zé)

        一、層級(jí)關(guān)系

        1、直接上級(jí):餐廳收銀領(lǐng)班

        2、直接下級(jí):無(wú)

        二、任職條件:

        1、認(rèn)同金源理念,堅(jiān)持原則、廉潔奉公;

        2、高中以上文化程度,年齡在18――28之間;五官端正;身高:女1.6米以上、男1.7米以上;

        3、有較強(qiáng)的語(yǔ)言能力,能用一種以上外語(yǔ)進(jìn)行對(duì)客服務(wù)、國(guó)語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)流利。

        4、熟練掌握飯店餐廳的收銀、記帳等業(yè)務(wù)流程,掌握酒店管理的有關(guān)知識(shí);

        5、具有獨(dú)立處理業(yè)務(wù)的能力。

        6、身體健康,能勝任本職工作。

        三、崗位職責(zé):

        1、遵守公司的相關(guān)財(cái)務(wù)規(guī)章制度和相關(guān)管理規(guī)定;

        2、熟練掌握餐廳收銀軟件NCR的操作,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)為客人結(jié)完帳;

        3、做好班前準(zhǔn)備工作;

        4、負(fù)責(zé)各銀行終端機(jī)的簽到及結(jié)帳,保證機(jī)器正常運(yùn)作;

        5、核收餐廳服務(wù)員開出的`點(diǎn)菜單,并蓋章,根據(jù)點(diǎn)菜單將各項(xiàng)內(nèi)容準(zhǔn)確無(wú)誤入電腦帳,保證每筆帳款結(jié)算快速、準(zhǔn)確、有條不紊;

        6、嚴(yán)格審核減免、打折,熟記飯店各種折扣;

        7、跟辦上一班未盡事宜;

        8、與營(yíng)業(yè)點(diǎn)員工密切配合,保證各帳款及時(shí)、完整地收回;

        9、做好班次交接工作,每班結(jié)束,編制《收銀員收入明細(xì)表》等內(nèi)部帳表;經(jīng)審計(jì)復(fù)核,及時(shí)將營(yíng)業(yè)款投入保險(xiǎn)柜,并做好“投幣記錄”;

        10、承辦上級(jí)交辦的其它工作。

        第四篇:收銀員崗位職責(zé)

        1、收銀。既然是收銀員,收銀就是主要的工作了,做好主要工作是收銀員必須要做到的'。

        2、辦理退貨換貨。如果顧客買了商品出現(xiàn)了質(zhì)量問題或其它問題需要退貨換貨,就需要收銀員開辦理。

        3、打掃超市。當(dāng)夜晚準(zhǔn)備下班時(shí),收銀員要把超市打掃干凈,然后才能準(zhǔn)備下班。

        4、點(diǎn)錢點(diǎn)貨。收銀員要把每一天售出的貨物和錢數(shù)都盤點(diǎn)清楚,然后如實(shí)記錄下來(lái)。

        第五篇:收銀員崗位職責(zé)

        1。負(fù)責(zé)商場(chǎng)的統(tǒng)一收銀工作,收取現(xiàn)金時(shí)須當(dāng)面點(diǎn)清;

        2。識(shí)別假鈔,對(duì)假鈔予以沒收;

        3。負(fù)責(zé)商家的電費(fèi)、單據(jù)購(gòu)買費(fèi)等費(fèi)用的收繳,每日及時(shí)將所收現(xiàn)金交給市場(chǎng)出納;

        4。負(fù)責(zé)登記所收商家各類費(fèi)用的臺(tái)賬,做到帳實(shí)相符;

        5。隨時(shí)接聽總臺(tái)電話,認(rèn)真、熱情地接待顧客的`咨詢,熱情為顧客進(jìn)行導(dǎo)購(gòu);

        6。做好商場(chǎng)各類企劃營(yíng)銷活動(dòng)的銷售訂單審核,相當(dāng)于現(xiàn)金的獎(jiǎng)品發(fā)放及促銷宣傳解釋等工作;

        7。完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

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