千文網小編為你整理了多篇相關的《餐飲收銀員的崗位職責(推薦5篇)》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網還可以找到更多《餐飲收銀員的崗位職責(推薦5篇)》。

第一篇：餐廳收銀員崗位職責

一、招待顧客

1.熟練收銀機的操作，價格的輸入;

2.為就餐者辦理餐卡，充值。

二、親切待客

1.熟練收銀員的應對用語、應對態(tài)度、應對方法等待客之道。

2.適宜的儀容儀表。

三、迅速服務

1.為顧客提供咨詢和禮儀服務

2.熟練迅速而正確的.裝袋服務。

3.不犯收銀員服務禁忌，如:儀容儀表不整，出言不遜等。

四、熟練收銀員的基本作業(yè)

1.站立工作，堅持唱收、唱付、唱找，準確迅速點收貨款。

2.妥善保管好營業(yè)款，在規(guī)定時間內交款，確保貨款安全。

3.做到經常檢查、保養(yǎng)好收銀設備。

4.配合禮賓部安全管理工作。

5.工作中發(fā)現(xiàn)問題及時向領班或上級匯報。

第二篇：收銀員崗位職責

確保收銀區(qū)域顧客等候時間和收銀系統(tǒng)的.運轉，從而高效地服務顧客;

確保所有的交易都能準確有效地進行，提供多種付款方式來滿足顧客的需求;

較強的安保意識，防止收銀臺發(fā)生偷竊事件;

保持收銀區(qū)域井然有序，整潔如新。

第三篇：餐廳收銀員崗位職責

1. 每日按規(guī)定時間到財務交清前一天的營業(yè)報表。

2. 按時到崗,備足營業(yè)用零鈔、發(fā)票做好營業(yè)前的準備及清潔工作，保持桌面的整齊、干凈。

3. 掌握現(xiàn)金、信用卡、簽單、掛賬等結賬程序，及發(fā)票、收據的正確使用方法。

4. 收營員在操作過程中，如遇錯單作廢必須由店經理簽字方能認可，否則一切損失由承接負責人承擔。

5. 嚴格遵守財務制度，每天的現(xiàn)金收入必須及時上交，特殊情況需向店長匯報，做到賬款相符。

6. 準確打印臺號的各項收費賬單,熟記臺位價格、出品價格及電腦號碼等有關收銀程序。

7. 周轉備用金必須每班核對，具有書面記錄，每天的`營業(yè)收入現(xiàn)金不得以任何借口借出給任何人,或私自挪用。

8. 收銀員不得在收銀工作中營私舞弊、貪污、挪用公款，損害公司利益，如經發(fā)現(xiàn)給予開除或賠償經濟損失。

9. 收銀員不得在上班時間中途離開崗位。如必須暫離崗位，必須經過經理同意，應注意錢款的安全，隨時鎖好抽屜和錢柜。

10. 收銀員不得無故撤單，如要撤單,必須注明原因，并由前廳主管或值班經理簽字方可。私自撤單,造成跑單的由收銀員負責。

11. 在收款中做到快、準、禮貌，不錯收、漏收客人款項，對簽單及掛賬者，必須依據充足證明方可執(zhí)行。

12. 收銀員應嚴格遵守財務保密制度，不得向無關人員和外界泄露公司的營業(yè)收入情況、資料、程序及有關數據。

13. 必須嚴格按指定的收銀折扣、管理人員簽字權限操作（如有超出及時提醒），否則給公司帶來的經濟損失由收銀員賠償。

14、熟練掌握收銀、輸單、操作過程及退單、轉臺、翻臺的程序,每日負責填寫營業(yè)日報表，做到及時上交。

15、收銀員不得允許非工作人員進入收銀臺。不得使用電腦做其他與收銀無關的工作。

16、負責設備的日常保養(yǎng)，保證機器正常運作。

17、認真填寫營業(yè)后的交款單據，須做到賬務相符。

18、收銀員應認真整理好每日賬單，避免單據遺漏。

19.收銀員在營業(yè)結束后,應認真核對當日營業(yè)收入款,必須認真核對報表數與實收數是否一致，如出現(xiàn)短（長）款，應及時查明原因，如屬收銀員自身造成短款，由當日收銀員全額賠償，屬其他原因造成的或未查明原因的，報財務部，經財務部查明后處理。

20.快速準確地做好收銀結算工作，嚴格按照各項操作規(guī)程辦事，在收款時自覺遵守財務紀律和財務制度，對于違反財務紀律和財務制度的要敢于制止和揭發(fā)，起到有效的監(jiān)督作用。

第四篇：餐飲部收銀崗位職責

1、負責日常的收銀工作。

2、負責銷售合同及交款憑證單據的整理及交接。

3、負責銀臺備用金及代收貨款的安全。

4、負責為顧客提供咨詢服務。

5、負責收銀臺內有關用品的.管理，及銀臺周邊環(huán)境狀況的維護。

6、負責為顧客辦理退換貨手續(xù)，退還顧客應退款項。

7、負責活動前期卡券的發(fā)放和簡道云的錄入。

第五篇：收銀員崗位職責

1、在收銀主管的'直接領導下，做好收費結算工作;

2、領取、使用、管理和歸還收銀備用金;

3、制作、打印、核對收銀相關憑證;

4、匯總收據、發(fā)票，編制相關報表;

5、根據收款憑證登記現(xiàn)金和銀行日記賬，并將憑證送至會計;

6、妥善保管收銀設備。