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        餐飲收銀員的崗位職責(zé)(范文六篇)

        發(fā)布時間:2024-07-14 23:54:48

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        • 文檔分類:崗位職責(zé)
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        第一篇:餐廳收銀員崗位職責(zé)

        1、做好消費賓客的迎送接待工作;接受賓客各種渠道的預(yù)訂并加以落實

        2、保持自己工作區(qū)域內(nèi)的整齊、潔凈;

        3、具有良好的'溝通能力以及服務(wù)意識,反應(yīng)靈敏,端莊大方,舉止文雅;

        4、服從領(lǐng)導(dǎo)指揮,有強烈的責(zé)任心和吃苦耐勞的職業(yè)素養(yǎng)。

        第二篇:餐廳收銀員崗位職責(zé)

        1、負責(zé)接收和處理客人的消費憑證、單據(jù)。準(zhǔn)確地將各類菜式、酒水的單據(jù)、編號輸入收銀臺電腦。

        2、負責(zé)客人消費的入賬工作,準(zhǔn)確、快捷地打印收費賬單,及時完成客人的消費結(jié)算。

        3、按規(guī)定妥善處理現(xiàn)金、發(fā)票并與帳單保持一致。

        4、完成當(dāng)班營業(yè)日報表。

        5、保管好賬單、發(fā)票并按規(guī)定使用、登記,賬單要聯(lián)號使用。

        6、認真解答客人提出的`有關(guān)結(jié)賬方面的問題,如自己不清楚或不能令客人滿意時,應(yīng)及時向上級主管報告處理。

        7、小心操作收銀設(shè)備,并做好清潔保養(yǎng)工作。

        8、每班工作結(jié)束后,應(yīng)將當(dāng)班報表、賬單、營業(yè)額封袋及交前臺收銀處,并做好書面的交接。

        第三篇:餐廳收銀員崗位職責(zé)

        1.大專以上文化程度。2年以上同崗位工作經(jīng)驗;

        2.認同金源理念,堅持原則、廉潔奉公;

        3.有較強的語言能力,對客服務(wù)普通話標(biāo)準(zhǔn)流利;

        4.熟練掌握酒店餐廳的.收銀、記帳等業(yè)務(wù)流程,掌握酒店管理的有關(guān)知識;

        5.具有獨立處理業(yè)務(wù)的能力;

        6.身體健康,能勝任本職工作。

        第四篇:餐飲部收銀崗位職責(zé)

        1、淡妝上崗,佩戴銘牌,著工作服,衣著整齊,面帶微笑,保持良好的精神面貌,熱情待客;

        2、保持工作區(qū)域的干凈整潔,確保各種收銀工具的'正常運作,如銀行刷卡機、電腦系統(tǒng)、驗鈔機等的正常運作,并做好日常的維護工作;

        3、及時、快速、準(zhǔn)確地做好收款工作,做到客離賬清,對收銀工作要誠實以對,不長短款,不攜帶私款上班,不私自挪用公款,套匯等;

        4、會辨認真假幣及真假信用卡,熟悉人民幣特征和各種國內(nèi)、國際信用卡的特征,防止出現(xiàn)假幣、假卡;

        5、對各種 發(fā)票、收據(jù)的開具要填寫規(guī)范,據(jù)實開具,不虛開金額。

        6、負責(zé)檢查各種收銀用品是否齊全,備用金金額是否正確,并做好保管工作;

        7、與同事做好交接班工作,對重要信息要及時反饋或通知給相關(guān)人員,做好對重要信息的傳遞、整理及備案的工作;

        8、向樓面人員及時了解餐廳的每日預(yù)定,提前做好為客人結(jié)賬的準(zhǔn)備工作;

        9、上班時間不串崗聊天,不接私人電話,不進入非工作區(qū)域逗留,服從上級工作安排,遇到問題及時向上級反映;

        10、做好收銀扎賬工作,核對每日營業(yè)收入、票據(jù)賬單是否與報表相符,當(dāng)班收銀要負責(zé)將當(dāng)班期間報表、現(xiàn)金等投財務(wù)。

        第五篇:前臺收銀員崗位職責(zé)

        1、負責(zé)前臺電話的接聽、轉(zhuǎn)接、訪客的登記記錄,文檔的管理等;

        2、負責(zé)會員辦卡金額的收取,每日賬單的結(jié)算與登記;

        3、負責(zé)會員管理系統(tǒng)的操作及維護工作;

        4、負責(zé)接待會員投訴工作。

        第六篇:餐飲部收銀崗位職責(zé)

        1、負責(zé)接收和處理客人的消費憑證、單據(jù)。準(zhǔn)確地將各類菜式、酒水的.單據(jù)、編號輸入收銀臺電腦。

        2、負責(zé)客人消費的入賬工作,準(zhǔn)確、快捷地打印收費賬單,及時完成客人的消費結(jié)算。

        3、按規(guī)定妥善處理現(xiàn)金、發(fā)票并與帳單保持一致。

        4、完成當(dāng)班營業(yè)日報表。

        5、保管好賬單、發(fā)票并按規(guī)定使用、登記,賬單要聯(lián)號使用。

        6、認真解答客人提出的有關(guān)結(jié)賬方面的問題,如自己不清楚或不能令客人滿意時,應(yīng)及時向上級主管報告處理。

        7、小心操作收銀設(shè)備,并做好清潔保養(yǎng)工作。

        9、每班工作結(jié)束后,應(yīng)將當(dāng)班報表、賬單、營業(yè)額封袋及交前臺收銀處,并做好書面的交接。

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