千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《餐廳收銀員的崗位職責》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《餐廳收銀員的崗位職責》。

第一篇：餐廳收銀員崗位職責

1. 每日按規(guī)定時間到財務(wù)交清前一天的營業(yè)報表。

2. 按時到崗,備足營業(yè)用零鈔、發(fā)票做好營業(yè)前的準備及清潔工作，保持桌面的整齊、干凈。

3. 掌握現(xiàn)金、信用卡、簽單、掛賬等結(jié)賬程序，及發(fā)票、收據(jù)的正確使用方法。

4. 收營員在操作過程中，如遇錯單作廢必須由店經(jīng)理簽字方能認可，否則一切損失由承接負責人承擔。

5. 嚴格遵守財務(wù)制度，每天的現(xiàn)金收入必須及時上交，特殊情況需向店長匯報，做到賬款相符。

6. 準確打印臺號的各項收費賬單,熟記臺位價格、出品價格及電腦號碼等有關(guān)收銀程序。

7. 周轉(zhuǎn)備用金必須每班核對，具有書面記錄，每天的`營業(yè)收入現(xiàn)金不得以任何借口借出給任何人,或私自挪用。

8. 收銀員不得在收銀工作中營私舞弊、貪污、挪用公款，損害公司利益，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予開除或賠償經(jīng)濟損失。

9. 收銀員不得在上班時間中途離開崗位。如必須暫離崗位，必須經(jīng)過經(jīng)理同意，應(yīng)注意錢款的安全，隨時鎖好抽屜和錢柜。

10. 收銀員不得無故撤單，如要撤單,必須注明原因，并由前廳主管或值班經(jīng)理簽字方可。私自撤單,造成跑單的由收銀員負責。

11. 在收款中做到快、準、禮貌，不錯收、漏收客人款項，對簽單及掛賬者，必須依據(jù)充足證明方可執(zhí)行。

12. 收銀員應(yīng)嚴格遵守財務(wù)保密制度，不得向無關(guān)人員和外界泄露公司的營業(yè)收入情況、資料、程序及有關(guān)數(shù)據(jù)。

13. 必須嚴格按指定的收銀折扣、管理人員簽字權(quán)限操作（如有超出及時提醒），否則給公司帶來的經(jīng)濟損失由收銀員賠償。

14、熟練掌握收銀、輸單、操作過程及退單、轉(zhuǎn)臺、翻臺的程序,每日負責填寫營業(yè)日報表，做到及時上交。

15、收銀員不得允許非工作人員進入收銀臺。不得使用電腦做其他與收銀無關(guān)的工作。

16、負責設(shè)備的日常保養(yǎng)，保證機器正常運作。

17、認真填寫營業(yè)后的交款單據(jù)，須做到賬務(wù)相符。

18、收銀員應(yīng)認真整理好每日賬單，避免單據(jù)遺漏。

19.收銀員在營業(yè)結(jié)束后,應(yīng)認真核對當日營業(yè)收入款,必須認真核對報表數(shù)與實收數(shù)是否一致，如出現(xiàn)短（長）款，應(yīng)及時查明原因，如屬收銀員自身造成短款，由當日收銀員全額賠償，屬其他原因造成的或未查明原因的，報財務(wù)部，經(jīng)財務(wù)部查明后處理。

20.快速準確地做好收銀結(jié)算工作，嚴格按照各項操作規(guī)程辦事，在收款時自覺遵守財務(wù)紀律和財務(wù)制度，對于違反財務(wù)紀律和財務(wù)制度的要敢于制止和揭發(fā)，起到有效的監(jiān)督作用。

第二篇：餐廳收銀員崗位職責

1.所有要收費的帳單或憑證送達前廳收銀處時， 核對賓客資料，進行入帳工作;

2.把所有的`帳單和憑證分類及用計算器打印帶紙帶訂在帳單上，總數(shù)和電腦上的金額相同;

3.根據(jù)酒店規(guī)定，上交所有現(xiàn)金收入及把其它帳單、信用卡及掛帳等帳頁交收銀主管保存，由她們轉(zhuǎn)交夜審;

4.為賓客提供簡便、快捷的收款結(jié)算服務(wù)。