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第一篇：餐飲部收銀崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)前臺(tái)收銀、對(duì)賬工作，日常接待用餐、宴會(huì)顧客及服務(wù)熱線的接聽；負(fù)責(zé)管理前臺(tái)接待區(qū)域的衛(wèi)生清潔，保持環(huán)境優(yōu)雅整潔；

2、遵守各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度和操作程序，按照現(xiàn)金管理制度，認(rèn)真做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收、付保管工作；

3、熟悉餐廳各類酒、菜、面點(diǎn)、飲料的價(jià)目，了解餐廳服務(wù)的有關(guān)知識(shí)，做好接待、結(jié)算、收款工作，做到穩(wěn)、準(zhǔn)、快；

4、負(fù)責(zé)前廳區(qū)域顧客接待、引導(dǎo)；傾聽收集顧客投訴意見，協(xié)調(diào)解決顧客問題；定期進(jìn)行電話回訪，了解顧客意見及需求；

5、按規(guī)定時(shí)間做好營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表和物資、資金、票據(jù)的臺(tái)賬，做到賬、錢相符，賬賬相符，并做到上下班交接記錄；

6、催收已退未結(jié)的賬目，將未結(jié)帳目報(bào)告給門店店長(zhǎng)；

7、處理好退款，付款、開票等現(xiàn)金收支工作，直接對(duì)財(cái)務(wù)部和門店店長(zhǎng)負(fù)責(zé)；

8、確保前臺(tái)的.所有程序都按照公司的帳目標(biāo)準(zhǔn)；

9、保質(zhì)保量的完成上級(jí)交辦的其他工作。

第二篇：餐廳收銀員崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)日常的收銀工作。

2、負(fù)責(zé)銷售合同及交款憑證單據(jù)的.整理及交接。

3、負(fù)責(zé)銀臺(tái)備用金及代收貨款的安全。

4、負(fù)責(zé)為顧客提供咨詢服務(wù)。

5、負(fù)責(zé)收銀臺(tái)內(nèi)有關(guān)用品的管理，及銀臺(tái)周邊環(huán)境狀況的維護(hù)。

6、負(fù)責(zé)為顧客辦理退換貨手續(xù)，退還顧客應(yīng)退款項(xiàng)。

7、負(fù)責(zé)活動(dòng)前期卡券的發(fā)放和簡(jiǎn)道云的錄入。

第三篇：前臺(tái)收銀員崗位職責(zé)

1、做好消費(fèi)賓客的迎送接待工作;接受賓客各種渠道的預(yù)訂并加以落實(shí)

2、保持自己工作區(qū)域內(nèi)的整齊、潔凈;

3、具有良好的溝通能力以及服務(wù)意識(shí)，反應(yīng)靈敏，端莊大方，舉止文雅;

4、服從領(lǐng)導(dǎo)指揮，有強(qiáng)烈的責(zé)任心和吃苦耐勞的職業(yè)素養(yǎng)。

第四篇：收銀員崗位職責(zé)

1、嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。

2、嚴(yán)格按規(guī)定程序操作電腦、POS機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)等儀器設(shè)備，做好清潔保養(yǎng)工作使之運(yùn)轉(zhuǎn)良好。

3、帳務(wù)入帳要及時(shí)準(zhǔn)確，總金額與掛帳明細(xì)表一致。

4、辦理客人結(jié)帳要快、準(zhǔn)，不錯(cuò)收、漏收；鈔票必須驗(yàn)明真?zhèn)?、現(xiàn)金收付準(zhǔn)確無誤，信用卡結(jié)算合乎手續(xù)；三分鐘內(nèi)結(jié)算完畢。

5、編制各種報(bào)表時(shí)，數(shù)字準(zhǔn)確，內(nèi)容要完整。

6、保證當(dāng)天的帳目平衡準(zhǔn)確，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)查找。

7、收取的現(xiàn)金必須“長(zhǎng)繳短補(bǔ)”，不得“以長(zhǎng)補(bǔ)短”。

8、嚴(yán)格執(zhí)行外匯管理?xiàng)l例的規(guī)定，不得私自套換幣，收取的外幣必須如實(shí)如數(shù)的`上繳。

9、備用金和營(yíng)業(yè)款項(xiàng)不得私自出借和以白條抵庫。

10、急客人所需，耐心解答客人所提出的有關(guān)帳務(wù)方面的問題，熱情為客人服務(wù)。

11、虛心聽取客人的建議和意見，并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。

12、積極提出改進(jìn)工作的設(shè)想，協(xié)助督導(dǎo)做好前臺(tái)工作。

13、完成上級(jí)交辦的其他工作。

第五篇：餐飲部收銀崗位職責(zé)

1、 對(duì)因收銀準(zhǔn)備工作不足而導(dǎo)致收銀工作不能正常進(jìn)行負(fù)責(zé)。

2、 對(duì)顧客零鈔找補(bǔ)負(fù)責(zé)。

3、 對(duì)收銀機(jī)操作不當(dāng)負(fù)責(zé)。

4、 對(duì)收銀電腦數(shù)據(jù)錄入負(fù)責(zé)。

5、 對(duì)收銀機(jī)數(shù)據(jù)輸入負(fù)責(zé)。

6、 對(duì)收銀電腦操作不當(dāng)負(fù)責(zé)。

7、 對(duì)違反《折免規(guī)定》的折免負(fù)責(zé)。

8、 對(duì)服務(wù)員點(diǎn)數(shù)、擺放餐具負(fù)有監(jiān)督責(zé)任

9、 對(duì)整個(gè)銷售環(huán)節(jié)的走單、漏數(shù)負(fù)一定責(zé)任。

10、對(duì)因收銀信息收集不完整而導(dǎo)致的.走單、漏數(shù)負(fù)一定責(zé)任。

11、對(duì)因本身操作失誤而導(dǎo)致的走單、漏數(shù)負(fù)全責(zé)。

12、對(duì)營(yíng)業(yè)現(xiàn)金負(fù)全部責(zé)任（差額、偽鈔、違規(guī)支取現(xiàn)金、被盜）

13、對(duì)收銀記錄收銀單據(jù)毀損、遺失負(fù)責(zé)。

14、對(duì)各種收銀工具的使用不當(dāng)負(fù)責(zé)。