千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《餐飲收銀員的崗位職責(zé)》，但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《餐飲收銀員的崗位職責(zé)》。

第一篇：收銀員崗位職責(zé)

1、強(qiáng)烈的工作責(zé)任心,遵守考勤制度，相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

2、以良好的`儀表、儀容,熱情的態(tài)度向顧客提供準(zhǔn)確、快捷、禮貌的優(yōu)質(zhì)服務(wù);

3、具備熟練的收銀操作技能,掌握現(xiàn)金、支票、信用卡等結(jié)帳程序;

4、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,做到款帳相符。

第二篇：餐廳收銀員崗位職責(zé)

1、交班收銀員應(yīng)做工作

(1)按照規(guī)定格式逐項(xiàng)填寫交班表。

(2)填寫"單據(jù)控制表"記錄發(fā)票及各種票券的使用和結(jié)存情況。

(3)退出電腦操作界面。

2、按照交班表內(nèi)容逐項(xiàng)交接，其中包括：

(1)清點(diǎn)備用金。

(2)對(duì)照"單據(jù)控制表"，清點(diǎn)結(jié)存發(fā)票及各種票券。

(3)詳細(xì)閱讀"最新通知"及"需跟進(jìn)事項(xiàng)"，對(duì)不明之處詢問交班收銀員。

3、接班收銀員在交班表上簽名。

4、對(duì)于最新通知和需跟進(jìn)事項(xiàng)，交班收銀員要在交班表上清楚注明，接班收銀員要確保理解并及時(shí)跟進(jìn);由于交接班不清楚而引起的`責(zé)任由相關(guān)收銀員承擔(dān)。

5、在交接班過程中發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)向上司匯報(bào)，不得互相隱瞞。

6、夜班收銀員下班后把填寫好的交班表和備用金一起放進(jìn)小錢箱，送到前臺(tái)保管;第二天接班收銀員上班時(shí)到前臺(tái)領(lǐng)取小錢箱，當(dāng)面打開清點(diǎn)箱里的備用金及各種票券，并詳細(xì)閱讀交班表。

第三篇：收銀員崗位職責(zé)

1、受理電話、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預(yù)訂，將訂房資料錄入電腦并傳達(dá)給相關(guān)部門和崗位。

2、檢查、核實(shí)當(dāng)日及次日抵達(dá)酒店的預(yù)訂信息，做好預(yù)訂準(zhǔn)備工作。

3、為客人辦理入住登記手續(xù)、安排房間，盡可能滿足客人合理需求。

4、為客人辦理換房、加床續(xù)住等手續(xù);負(fù)責(zé)保管和發(fā)放客房鑰匙卡;為客人做好結(jié)賬工作。

5、按規(guī)定填寫、錄入并統(tǒng)計(jì)入住散客及團(tuán)隊(duì)登記單。

6、做好交接班工作，保證工作的延續(xù)性。

7、完成經(jīng)理交辦的'其他工作任務(wù)。

第四篇：餐廳收銀員崗位職責(zé)

1、準(zhǔn)時(shí)到崗，檢查設(shè)施設(shè)備，做好營業(yè)收款等一切準(zhǔn)備工作;

2、按照現(xiàn)金管理制度，認(rèn)真做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收、付保管工作;

3、熟悉餐廳各類酒、菜、面點(diǎn)、飲料的價(jià)目，了解餐廳服務(wù)的有關(guān)知識(shí);

4、對(duì)客人用記賬結(jié)算的要認(rèn)真核對(duì)，對(duì)收付現(xiàn)金時(shí)需要準(zhǔn)確，當(dāng)面點(diǎn)清。如有異議及時(shí)解決，按照財(cái)務(wù)規(guī)定保持適當(dāng)?shù)?備用金限額，其余部分需及時(shí)上交財(cái)務(wù)出納處;

5、按規(guī)定時(shí)間做好營業(yè)日?qǐng)?bào)表和物資、資金、票據(jù)的臺(tái)賬，做到賬、錢相符，賬賬相符，并做到上下班交接記錄;

6、每日收入營業(yè)額，必須隨時(shí)清點(diǎn)，如發(fā)現(xiàn)“長、短”現(xiàn)象，必須如實(shí)匯報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。

7、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

第五篇：餐飲部收銀崗位職責(zé)

一、層級(jí)關(guān)系

1、直接上級(jí)：餐廳收銀領(lǐng)班

2、直接下級(jí)：無

二、任職條件：

1、認(rèn)同金源理念，堅(jiān)持原則、廉潔奉公；

2、高中以上文化程度，年齡在18――28之間；五官端正；身高：女1.6米以上、男1.7米以上；

3、有較強(qiáng)的語言能力，能用一種以上外語進(jìn)行對(duì)客服務(wù)、國語標(biāo)準(zhǔn)流利。

4、熟練掌握飯店餐廳的.收銀、記帳等業(yè)務(wù)流程，掌握酒店管理的有關(guān)知識(shí)；

5、具有獨(dú)立處理業(yè)務(wù)的能力。

6、身體健康，能勝任本職工作。

三、崗位職責(zé)：

1、遵守公司的相關(guān)財(cái)務(wù)規(guī)章制度和相關(guān)管理規(guī)定；

2、熟練掌握餐廳收銀軟件ncr的操作，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)為客人結(jié)完帳；

3、做好班前準(zhǔn)備工作；

4、負(fù)責(zé)各銀行終端機(jī)的簽到及結(jié)帳，保證機(jī)器正常運(yùn)作；

5、核收餐廳服務(wù)員開出的點(diǎn)菜單，并蓋章，根據(jù)點(diǎn)菜單將各項(xiàng)內(nèi)容準(zhǔn)確無誤入電腦帳，保證每筆帳款結(jié)算快速、準(zhǔn)確、有條不紊；

6、嚴(yán)格審核減免、打折，熟記飯店各種折扣；

7、跟辦上一班未盡事宜；

8、與營業(yè)點(diǎn)員工密切配合，保證各帳款及時(shí)、完整地收回；

9、做好班次交接工作，每班結(jié)束，編制《收銀員收入明細(xì)表》等內(nèi)部帳表；經(jīng)審計(jì)復(fù)核，及時(shí)將營業(yè)款投入保險(xiǎn)柜，并做好“投幣記錄”；

10、承辦上級(jí)交辦的其它工作。