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        項(xiàng)目民管員崗位職責(zé)(推薦5篇)

        發(fā)布時間:2022-04-22 11:17:09

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        第一篇:民管員崗位職責(zé)

        民管員崗位職責(zé)

        1、負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)公司對分包企業(yè)的資格審查、綜合素質(zhì)考核評定、施工實(shí)物量結(jié)算等管理工作;

        2、根據(jù)施工生產(chǎn)的需求提供勞動力信息,協(xié)助公司調(diào)劑分包企業(yè)所屬施工隊(duì)伍的流向;負(fù)責(zé)本公司直接雇傭或分包企業(yè)雇傭的農(nóng)民工管理工作,建立實(shí)名制臺賬;

        3、做好培訓(xùn)分包企業(yè)勞資員的工作;

        4、做好農(nóng)民工進(jìn)場教育;

        5、知道、監(jiān)管分包企業(yè)民工工資發(fā)放的執(zhí)行情況;

        6、每月30日前向區(qū)縣建委上報(bào)預(yù)儲賬戶工資支付明細(xì);

        7、匯總各分包企業(yè)的出勤記錄,并于每月5日前將上月現(xiàn)場農(nóng)民工出勤記錄在項(xiàng)目工地顯著位置公示;

        8、進(jìn)行定期和不定期的監(jiān)督檢查工作,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時糾正并提出整改建議,同時向主管領(lǐng)導(dǎo)及時匯報(bào)不能按時、足額發(fā)放農(nóng)民工工資的分包企業(yè);

        9、協(xié)助解決分包企業(yè)與農(nóng)民工之間發(fā)生的工資方面的糾紛;

        10、按期檢查、核實(shí)分包企業(yè)派駐現(xiàn)場施工隊(duì)伍的人數(shù),做好日常監(jiān)督、檢查的詳細(xì)記錄;

        11、負(fù)責(zé)指導(dǎo)項(xiàng)目經(jīng)理部對農(nóng)民工進(jìn)場后的安全、質(zhì)量教育及技能培訓(xùn),尤其做好分包企業(yè)工資支付過程的培訓(xùn)工作,確保每一名進(jìn)場農(nóng)民工清楚其權(quán)利和義務(wù),且應(yīng)留有記錄;

        12、協(xié)助做好工地農(nóng)民工夜校管理教學(xué)工作,開展道德法制、維權(quán)知識、文化教育等綜合教育;

        13、做好農(nóng)民工資料收集與存檔工作;

        14、其他規(guī)范性文字規(guī)定的內(nèi)容。

        ******建設(shè)工程有限公司

        2013年12月20日

        第二篇:市場部人員分工明細(xì)

        市場部員工職責(zé)

        策劃

        1、 負(fù)責(zé)制定大劇院總的營銷策劃方案,對市場進(jìn)行分析定位,結(jié)合市場和客戶需求,做出

        相應(yīng)的策劃方案,有目的地挑選適合于市場的演出劇目以及配套廣告宣傳方案。

        2、 每年推出一兩個大型的廣場游園活動方案,推動大劇院的知名度和公眾效益。

        3、 有針對性的做好重要節(jié)日對口單位的演出策劃方案,努力做到每月有節(jié)日單位演出。

        4、 制定演出季的演出策劃即廣告宣傳策劃。

        公關(guān)

        1、 負(fù)責(zé)演出團(tuán)體和劇院的總體接觸建立良好的客戶關(guān)系網(wǎng),協(xié)助選題以及院團(tuán)接地工作。

        2、執(zhí)行大客戶日常開發(fā)與培育,洽談大客戶的票務(wù)銷售與合作,維護(hù)大客戶關(guān)系,提升運(yùn)營效益。

        3、開發(fā)、策劃與開展與大客戶之間的票務(wù)銷售以及其他合作事宜

        4、建立大客戶管理體系收集、更新大客戶信息,建立并完善大客戶信息庫。

        營銷

        1、主要負(fù)責(zé)市場營銷、推廣,對市場所需要的劇目作出指導(dǎo)和反饋。

        2、通過多種渠道與方式,積極開發(fā)客戶資源,引導(dǎo)客戶選擇傾向,確定客戶意向,達(dá)到銷售目的;確保個人銷售指標(biāo)的完成

        3、負(fù)責(zé)建立并保持銷售活動的相關(guān)記錄,參與各項(xiàng)營銷活動實(shí)施與改進(jìn)工作

        4、負(fù)責(zé)廣場各項(xiàng)活動的招商、聯(lián)絡(luò),服務(wù)等工作。

        演出

        1、 負(fù)責(zé)演出團(tuán)體和演出劇目的各項(xiàng)報(bào)批工作。

        2、 負(fù)責(zé)演出劇目的選題工作

        3、 對接院團(tuán)入場演出現(xiàn)場執(zhí)行至撤出的各個環(huán)節(jié)的各項(xiàng)工作。

        4、及時完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。

        營運(yùn)

        1、負(fù)責(zé)市場營運(yùn)部管理制度及管理體系的建立,并不斷完善,提高工作效率;

        2、大劇院的運(yùn)營策劃管理,制定各項(xiàng)計(jì)劃與指標(biāo),落實(shí)各項(xiàng)招商工作的開展與實(shí)施;

        3、協(xié)調(diào)劇院演出日程安排和票務(wù)銷售以及相關(guān)部門的協(xié)作

        4、劇院的商業(yè)運(yùn)作、演出接待,劇目的甄選、統(tǒng)籌、通聯(lián)、推廣、執(zhí)行等工作。

        第三篇:管理人員職責(zé)分工

        管理人員職責(zé)分工

        生產(chǎn)經(jīng)理 (1) 全面負(fù)責(zé)項(xiàng)目部生產(chǎn)計(jì)劃實(shí)施,組織協(xié)調(diào)各職能部門、各分包單位及施工班組完成進(jìn)度計(jì)劃確定的施工任務(wù)。

        (2) 做好項(xiàng)目經(jīng)理參謀,為全面完成項(xiàng)目管理工作獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)謀。

        (3) 組織參與編制生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃,為實(shí)施計(jì)劃提出措施和要求。

        總工程師

        指導(dǎo)員

        技術(shù)員 4) 主持召開生產(chǎn)列會,做到班組工作安排隔日早知道。 5) 如措施不當(dāng)、協(xié)調(diào)不力、施工計(jì)劃延誤處以100元 —150元罰款。

        1) 全面負(fù)責(zé)工程項(xiàng)目技術(shù)管理工作、編制、審核施工方案。 2) 對工程技術(shù)措施的實(shí)施進(jìn)行全面監(jiān)督,及時處理施工中出現(xiàn)的各種技術(shù)問題。

        3) 做好與設(shè)計(jì)、質(zhì)監(jiān)及甲方的溝通、變更、協(xié)調(diào)工作。 4) 編制施工進(jìn)度計(jì)劃,督促進(jìn)度計(jì)劃的具體實(shí)施。 5) 提前為材料部提供準(zhǔn)確采購計(jì)劃;。

        6) 承擔(dān)因方案不當(dāng),措施不力而出現(xiàn)技術(shù)問題受到上級有關(guān)部門的處罰。 1) 認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨的路線、方針政策;加強(qiáng)職工思想政治工作;深入進(jìn)入普法教育;確保隊(duì)伍和諧穩(wěn)定。

        2) 加強(qiáng)后勤管理,抓好食堂餐廳化和生活區(qū)的安全文明建設(shè)。 3) 抓好人力資源,勞資管理,為技術(shù)部資料整合,信息化平臺提供相關(guān)資料。

        4) 做好行政事務(wù)及項(xiàng)目合約管理工作。

        5) 出現(xiàn)職工違規(guī)犯法處以100元 —150元罰款。 1) 編制施工方案,做到方案切實(shí)可行。

        2) 按信息化平臺要求,及時做好信息匯集,確保信息暢通。 ((((((((

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        (3) 做好勞資資料的電腦輸出、入工作。 (4) 做好工程項(xiàng)目資料的收集,歸檔工作。

        (5) 如因資料失誤造成的損失處以100元 —150元罰款

        施工放線 (1) 配合技術(shù)員做好有關(guān)資料文件的打印及輸入工作。 (2) 協(xié)助做好施工放線工作。

        施工放線員

        質(zhì)檢員

        1) 參加施工放線工作。

        1) 參加施工放線及試塊制作和溫控工作。

        1) 按國家施工規(guī)范和操作規(guī)程及方案組織施工生產(chǎn)。 2) 負(fù)責(zé)單位工程的測量、定位、放線和關(guān)鍵部位的復(fù)核。

        3) 編排各班組施工作業(yè)計(jì)劃,合理安排工程作業(yè)段。 4) 檢查班組施工落實(shí)情況,發(fā)生施工中存在問題及時處理。 5) 堅(jiān)持安全生產(chǎn),抓好文明施工。

        6) 因測量、定位、放線造成返工處以100元 —150元罰款。 1) 嚴(yán)格執(zhí)行國家質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),組織職工學(xué)習(xí)規(guī)范、規(guī)程和工藝要求。

        2) 加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)督,執(zhí)行“三檢”制度,對班組施工進(jìn)行跟蹤檢查,針對質(zhì)量通病和薄弱環(huán)節(jié)及時采取技術(shù)、組織措施,不得產(chǎn)生負(fù)面影響。

        3) 對原材料、半成品、成品進(jìn)行抽樣檢查,杜絕使用不合格材料。 4) 記好施工日志,協(xié)助資料員做好工程質(zhì)量資料歸檔工作和信息化平臺工作。 5) 加強(qiáng)標(biāo)驗(yàn)室管理、試塊制作及溫控、送檢工作。 6) 如因質(zhì)檢失誤造成質(zhì)量事故處以100元 —150元處罰。

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        (( (((( 安全員 (1) 執(zhí)行“三級”教育制度,經(jīng)常對職工進(jìn)行安全檢查和安全知識考核。

        (2) 深入施工現(xiàn)場進(jìn)行安全檢查,及時清除不安全隱患,對違章 指揮違章作業(yè),違反紀(jì)律者堅(jiān)決制止;并根據(jù)有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。

        (3) 切實(shí)做好消防保衛(wèi)信息化平臺工作和資料歸檔。 (4) 抓好爭創(chuàng)安全文明工地。

        (5) 檢查發(fā)現(xiàn)安全設(shè)施不規(guī)范、資料不齊全、發(fā)生安全事故等處

        木工施工員

        預(yù)算員

        財(cái)務(wù)會計(jì)

        以100元 —150元處罰。 1) 嚴(yán)格按圖紙及規(guī)范要求組織木工施工,做到翻樣先行。 2) 組織協(xié)調(diào)木工班施工生產(chǎn),強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)督,嚴(yán)格“三檢”制度優(yōu)獎罰劣。

        3) 深入現(xiàn)場,對作業(yè)人員的施工部位、質(zhì)量情況必須了如指掌;發(fā)現(xiàn)問題及時處理,整改到位,不留后遺癥。

        4) 記好施工日志,及時分析處理施工中出現(xiàn)的問題,化解難題不過夜。 5) 木工施工出現(xiàn)質(zhì)量問題視情節(jié)給予處罰100元 —150元。 1) 參加圖紙會審、技術(shù)交底,做好方案、技術(shù)、經(jīng)濟(jì)分析。 2) 做好項(xiàng)目預(yù),及時向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工程經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。 3) 深入現(xiàn)場了解工程形象進(jìn)度,對變更項(xiàng)目及工程隱蔽項(xiàng)目做到了如指掌,及時做好建安產(chǎn)值、材料核算工作。 4) 按月準(zhǔn)確填制報(bào)表,上報(bào)公司及項(xiàng)目部。 5) 做好班組工程款結(jié)算工作。

        6) 開展經(jīng)濟(jì)分析工作,對新材料、新結(jié)構(gòu)、新工藝經(jīng)常進(jìn)行調(diào)研為科學(xué)決策提供依據(jù)。 1) 貫徹執(zhí)行財(cái)務(wù)管理制度,做好財(cái)務(wù)管理工作。

        2) 做好財(cái)務(wù)結(jié)算工作,記賬算賬票據(jù)齊全,會簽完整賬目清楚。 3) 財(cái)務(wù)報(bào)表準(zhǔn)確無誤,為領(lǐng)導(dǎo)提供準(zhǔn)確依據(jù)。 4) 做好賬冊票據(jù)保管工作。

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        (( ((材料部 (1) 采購材料貨比三家,嚴(yán)格按照指定廠家、規(guī)格、品牌、價格進(jìn)行接洽訂貨,保障供給;主要外委加工材料對加工原料、工 藝、產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全過程監(jiān)控,確保整體施工工期。 (2) 采購材料、設(shè)備和設(shè)施、必須先自檢后報(bào)驗(yàn),確保甲方監(jiān)理認(rèn)可。

        (3) 材料進(jìn)場,按約定對材料進(jìn)規(guī)格、質(zhì)量、品牌嚴(yán)格驗(yàn)收,確定數(shù)量,杜絕不合格產(chǎn)品進(jìn)場。 (4) 材料進(jìn)場驗(yàn)收失誤,發(fā)現(xiàn)數(shù)量短缺,材質(zhì)不達(dá)標(biāo)處以100元

        倉庫及外場

        鋼筋工長

        —150元處罰。 1) 材料進(jìn)場按規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量、品牌嚴(yán)格驗(yàn)收,杜絕不合格產(chǎn)品進(jìn)場。

        2) 材料進(jìn)出庫必須手續(xù)齊全、記賬清楚、帳物相符、擺放材料、整齊合理,倉庫文明。 3) 外場收料、內(nèi)場監(jiān)督、月終統(tǒng)一上報(bào)材料部出入庫報(bào)表。 4) 如材料規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量、品牌與約定不符、帳物不相符處以100元 —150元處罰。 1) 深入細(xì)致閱讀圖紙,確保鋼筋翻樣準(zhǔn)確無誤。 2) 按品種、規(guī)格、品牌提前一周為材料部提供準(zhǔn)確采購計(jì)劃。 3) 深入現(xiàn)場精心組織鋼筋施工,嚴(yán)格按設(shè)計(jì)要求及洽商規(guī)定布筋、綁扎、合理安排。 4) 精心組織、確保工程總體計(jì)劃實(shí)現(xiàn)。

        5) 如翻樣不準(zhǔn)確,組織安排不當(dāng),造成工期延誤處以100元

        —150元處罰。

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        第四篇:項(xiàng)目庫管員崗位職責(zé)

        項(xiàng)目材料庫管員崗位職責(zé)一、材料庫管員的任職條件

        1、持有有效的材料員上崗證(通過參加廣東省住房和建設(shè)廳、深圳市住房和建設(shè)局系統(tǒng)舉行的培訓(xùn)班獲得或通過其它渠道獲得的 深圳市住建局認(rèn)可的證書)資格證書。

        2、從事現(xiàn)場相關(guān)專業(yè)管理工作3年以上。 3、具有初級專業(yè)技術(shù)職稱、中專以上文化程度。 4、經(jīng)公司考核確認(rèn)具備相應(yīng)崗位能力。

        二、材料庫管員的崗位職責(zé)

        1、熟悉材料的搬運(yùn)、儲存和保管知識,進(jìn)入現(xiàn)場所有材料按材料特性進(jìn)行搬運(yùn)、儲存、保管,必須按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定做好材料物資的外觀檢查和質(zhì)量驗(yàn)收工作。按材料種類、規(guī)格、大小,堆放整齊,保持倉庫整潔,標(biāo)識清楚。做好各種材料的登記,做到質(zhì)量、數(shù)量、規(guī)格、型號準(zhǔn)確,手續(xù)齊全,發(fā)現(xiàn)問題及時解決和反映。

        2、現(xiàn)場材料未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)任何人不準(zhǔn)把材料送人、拉關(guān)系,更不準(zhǔn)占為己有,如發(fā)現(xiàn)重罰。

        3、驗(yàn)收的各種材料做到心中有數(shù),把好質(zhì)量、數(shù)量關(guān),嚴(yán)格按照計(jì)量法進(jìn)行驗(yàn)收,對材料實(shí)測實(shí)量,不準(zhǔn)估車估量。對進(jìn)出工地材料、車輛,門衛(wèi)要同時登記。

        4、現(xiàn)場倉管員必須建立物資動態(tài)臺帳,有材料入庫、出庫手續(xù),做好材料及中、小型機(jī)具的保管發(fā)放、回收工作。對工地和出庫材料跟班跟蹤,登記清楚。監(jiān)督班組在施工過程中合理利用和節(jié)約施工材料。每月必須進(jìn)行盤點(diǎn),按時結(jié)帳,當(dāng)月的帳必須當(dāng)月結(jié)清,決不后推,并協(xié)同材料員做好上報(bào)公司的材料月報(bào)。 5、進(jìn)入工地及倉庫材料要注重保管,不丟失、不損壞,損壞自負(fù)。建立永久性的材料帳務(wù),賬物必須相吻合。控制材料計(jì)劃和材料使用,沒有領(lǐng)導(dǎo)的批條不予隨便收料。倉庫材料要執(zhí)行發(fā)舊存新,發(fā)零存整的原則。嚴(yán)格倉庫安全管理工作,對倉庫不安全部位要經(jīng)常檢查,以防失盜。

        6、協(xié)助好項(xiàng)目所有機(jī)械設(shè)備管理工作,建立機(jī)械臺帳和檢查督促機(jī)械日常維修保養(yǎng)工作。

        附:(一)材料收發(fā)制度

        1.所有材料入庫,必須嚴(yán)格驗(yàn)收,在保證其質(zhì)量合格的基礎(chǔ)上實(shí)測數(shù)量,根據(jù)不同材料物件的特性,采取點(diǎn)數(shù)、丈量、過磅、量方等方法進(jìn)行量質(zhì)驗(yàn)收,禁止估約。

        2.除必須場地堆放的材料外,其它任何材料都必須入庫,場地堆放材料必須按指定的地方堆放整齊,不得散落和溢流。

        3.必須堅(jiān)持限額領(lǐng)料制度,由項(xiàng)目施工員根據(jù)預(yù)算員提供的定額消耗表開具施工任務(wù)單,任務(wù)單中明確用料規(guī)格和數(shù)量,保管員根據(jù)任務(wù)單中的規(guī)格數(shù)量,視其用量可分批限量發(fā)料或一次性發(fā)料。

        4.正常磨損的低值易耗品必須以舊換新,非正常磨損的必須講明損壞原因,由于不負(fù)責(zé)任所造成的損壞一律照價賠償。

        5.無理由超用材料的,倉庫保管員必須從施工班組當(dāng)月任務(wù)單中相應(yīng)扣除。 6.管理人員領(lǐng)用材料和其它人情等用料必須經(jīng)過項(xiàng)目經(jīng)理項(xiàng)目物資部同意。 7.保管員在發(fā)出材料后必須立即過帳登記,并更改標(biāo)識卡,以求帳、物、卡相符。 (二)材料限額管理制度

        1.目的

        降低材料消耗,加強(qiáng)材料成本核算,合理充分利用材料,規(guī)范材料的出入庫管理,積累企業(yè)消耗定額。

        2、適用范圍

        適用于我司工程管理過程中所有材料的管理。 3、職責(zé)

        3.1項(xiàng)目部:項(xiàng)目部是材料限額制度的具體執(zhí)行機(jī)構(gòu)。負(fù)責(zé)材料領(lǐng)料前(時)限額指標(biāo)的測定,限額領(lǐng)料制度的執(zhí)行,分階段的核查及調(diào)整,材料限額管理的改進(jìn),配合預(yù)決算部門材料消耗定額的測定等。

        3.2公司工程技術(shù)部及合同預(yù)算部:負(fù)責(zé)該制度在項(xiàng)目部運(yùn)行情況的監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)和改進(jìn),組織相關(guān)造價人員、施工人員、材料人員對已經(jīng)成熟單項(xiàng)材料的消耗及管理措施進(jìn)行分析總結(jié),制定材料的消耗定額。

        3.3合同預(yù)算部:依據(jù)已批準(zhǔn)的限額制度對項(xiàng)目部的執(zhí)行效果進(jìn)行評審,參加材料消耗定額的制定。

        4、名詞說明

        4.1企業(yè)材料消耗定額:是指材料單位計(jì)算工程量的消耗額度。即同一種材料在統(tǒng)一規(guī)定的管理和施工條件下,各個項(xiàng)目部對該材料平均的消耗量。消耗定額反應(yīng)我司材料控制的管理水平,同時也是限額領(lǐng)料限額的依據(jù)。

        4.2限額領(lǐng)料:是指依據(jù)材料消耗定額和工程量,由施工人員開限額領(lǐng)料單,材料員據(jù)此給施工班組發(fā)放材料,超額自負(fù)的一種材料管理措施。企業(yè)在沒有建立消耗定額之前,可先行采用地方統(tǒng)一勞動定額及實(shí)測出標(biāo)準(zhǔn)層或單位計(jì)算量的消耗量,據(jù)此為消耗定額開限額領(lǐng)料單。

        5、工作內(nèi)容及程序

        5.1限額管理的主要分項(xiàng)工程或材料

        鋼筋工程、砼工程、模板工程、砌體工程、裝飾裝修工程、樓地面工程等及其他材料,給排水、電氣用管材及配件,電線、電纜等。

        5.2材料限額管理的主要內(nèi)容及程序

        各類材料子目錄分類及內(nèi)容,項(xiàng)目材料限額指標(biāo)的測定,限額領(lǐng)料管理,材料限額管理的分析及總結(jié),材料消耗定額標(biāo)準(zhǔn)的制定,限額管理的評審。

        5.3各類材料子項(xiàng)的分類及內(nèi)容

        分項(xiàng)工程子項(xiàng)的分類及內(nèi)容由公司合同預(yù)算部門負(fù)責(zé)制定。應(yīng)明確材料的分類標(biāo)準(zhǔn)(按部位、構(gòu)件或規(guī)格等的分類),施工方式、管理要求等。

        5.4項(xiàng)目材料限額指標(biāo)的測定

        材料的限額指標(biāo)由項(xiàng)目經(jīng)理組織專業(yè)工長、預(yù)算員、材料員負(fù)責(zé)測定,向公司相關(guān)部門匯報(bào),項(xiàng)目部組織實(shí)施。

        5.5限額領(lǐng)料管理

        限額指標(biāo)確定后,施工人員(或?qū)I(yè)工長)可根據(jù)工程量開限額領(lǐng)料單,施工班組根據(jù)限額領(lǐng)料單在材料員(或庫管員)憑限額領(lǐng)料單領(lǐng)取材料。在施工過程中,施工人員、材料員、預(yù)算人員應(yīng)跟蹤材料的使用和管理情況,及時進(jìn)行控制管理。如果出現(xiàn)材料超出限額應(yīng)查明原因,如果是班組對材料的管理不善和浪費(fèi)原因出現(xiàn)超額時,項(xiàng)目部應(yīng)對班組做出處理(賠償)后增開限額用量,如果是限額測算不夠準(zhǔn)確,經(jīng)核實(shí)后應(yīng)及時調(diào)整限額指標(biāo),并補(bǔ)開領(lǐng)料單;如果經(jīng)核查限額超過實(shí)際時應(yīng)及時追回結(jié)余材料,并調(diào)整限額指標(biāo)。

        5.6限額領(lǐng)料的分析及總結(jié)

        當(dāng)某子項(xiàng)工程量完工后,項(xiàng)目經(jīng)理應(yīng)組織施工人員、材料人員、預(yù)算人員對該項(xiàng)材料從施工方法、管理要求、消耗指標(biāo)的測定進(jìn)行總結(jié)、分析,對該材料的限額管理提出合理化建議或方案,以便在公司各項(xiàng)目推廣。

        5.7材料消耗定額標(biāo)準(zhǔn)的制定

        公司合同預(yù)算部管理人員根據(jù)各項(xiàng)目的進(jìn)度情況,組織物資部、各項(xiàng)目部相關(guān)人員對同一種材料的限額管理進(jìn)行分析、對比、總結(jié),確定該材料在我司現(xiàn)有施工方法及管理情況下的合理消耗定額。一般情況下,每一種材料的消耗定額按三個以上項(xiàng)目的實(shí)際消耗為基礎(chǔ)制定。

        5.8限額管理的評審

        公司合同預(yù)算部根據(jù)現(xiàn)行國家預(yù)算定額的工料分析中材料分析對每個項(xiàng)目部的實(shí)際消耗情況進(jìn)行分析評審,提出評審意見,找出節(jié)超原因,以提高我司的材料管理水平,節(jié)約成本。

        6.記錄表格

        《限額指標(biāo)測定記錄》、《限額領(lǐng)料單》、《項(xiàng)目部材料限額分析記錄》、《材料領(lǐng)料小票》、《材料限額管理評審記錄》、《材料消耗定額》

        (三)倉庫保管制度

        1.倉庫內(nèi)應(yīng)保持整齊整潔,各類材料物品應(yīng)按化學(xué)成份、規(guī)格尺寸和存放條件分類放置保管,并做好標(biāo)識。

        2.倉庫保管員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲知識,熟悉和掌握建筑材料的名稱、規(guī)格、用途和使用方法。

        3.倉庫保管員必須做好入庫材料的保管保養(yǎng)工作,同時應(yīng)做好倉庫的通風(fēng)、防潮、防火、防盜方面的工作。

        4.堅(jiān)決把好材料驗(yàn)收入庫關(guān),做到規(guī)格不符不收、數(shù)量不足不收、質(zhì)量不好不收。

        5.保管員應(yīng)及時通知資料員做好材料的檢測復(fù)試工作。

        6.倉庫材料必須按品種存放,設(shè)標(biāo)志卡,做到整齊清潔,妥善保管,確保不短少、不損壞、不私借私吞、不腐朽變質(zhì)。如因保管不善所造成的損失,由責(zé)任人負(fù)責(zé)賠償。

        7.堅(jiān)持限額領(lǐng)料的原則,定額外的用料必須嚴(yán)格控制,不怕麻煩,不做老好人。 8.堅(jiān)持按月盤點(diǎn),做到帳物卡相符,及時統(tǒng)計(jì)和匯總材料的庫存及消耗情況,做好月報(bào)工作,做到既不積壓、不飽滯,又不影響工程施工。

        9.周轉(zhuǎn)材料調(diào)撥時應(yīng)派專人丈量、點(diǎn)數(shù)、登記,做到準(zhǔn)確無誤。

        10.材料進(jìn)場時資料必須齊全,保管員需將質(zhì)保資料送項(xiàng)目部技術(shù)負(fù)責(zé)人審核,對不符合要求的產(chǎn)品有權(quán)拒收。

        11.現(xiàn)場周轉(zhuǎn)材料要分類型、分規(guī)格堆放整齊,不得私拉亂損;必須專材專用。 12.項(xiàng)目之間調(diào)拔材料必須公平、公心,做到既不耍小心眼,又不讓集體財(cái)產(chǎn)無故流失,以確保工程處周轉(zhuǎn)材料統(tǒng)計(jì)帳目的準(zhǔn)確性。

        (四)庫存物資盤點(diǎn)檢查制度

        每月月終保管員對自己所管物資要定期盤點(diǎn)一次,并做出盤點(diǎn)表,上報(bào)財(cái)務(wù)。在盤點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)的差錯和盈虧,要查明原因,由保管員在盤點(diǎn)明細(xì)表中予以反映,報(bào)上級部門審批,經(jīng)批準(zhǔn)后進(jìn)行處理。其中屬合理損耗的,保管員可填制單據(jù),報(bào)有關(guān)部門審批,及時進(jìn)行調(diào)整,不屬于合理損耗的,則放在月終一次進(jìn)行處理。除了上述規(guī)定的定期盤點(diǎn)、自點(diǎn)以外,保管員還應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行不定期的自點(diǎn)、自查工作,了解和掌握庫存動態(tài),不但管理好材料、工具,同時也要做到心中有數(shù)。保管員在盡職盡責(zé)工作的同時要積極提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)。

        (五)倉庫防火制度

        1.不準(zhǔn)攜帶火種入庫。

        2.不準(zhǔn)在庫房內(nèi)使用電熨斗、電烙鐵、電爐、電熱器具和液化氣、煤氣。 3.不準(zhǔn)在庫房內(nèi)設(shè)置各類加工場,禁止在庫房內(nèi)吸煙。

        4.不準(zhǔn)在庫房內(nèi)架設(shè)臨時電線和使用60W 以上的白熾燈,使用有鎮(zhèn)流器的燈具,應(yīng)將鎮(zhèn)流器安裝在庫房外。

        5.不得在倉庫內(nèi)存放油棉紗、油手套等物品。 6.要將各類物資分類、限額存放。

        7.要將堆放的物品留有頂、燈、墻、柱、垛等防火間距。

        8.要認(rèn)真檢查物資堆放的安全情況,離庫時要切斷電源,關(guān)閉門窗。倉庫要按防火規(guī)定配備足夠數(shù)量的滅火器材。

        9.要熟練掌握所儲存物資的性質(zhì)和防火滅火知識,發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后,能熟練使用滅火器材,并及時參加滅救工作。

        第五篇:食堂管理人員分工及職責(zé)

        幼兒園食堂工作人員崗位職責(zé)

        食品采購員、驗(yàn)收員職責(zé)

        一、嚴(yán)格按照本區(qū)衛(wèi)生及教育部門的要求,主動向配送中心索證(衛(wèi)生許可證、肉、蛋、豆制品檢驗(yàn)檢疫證明、蔬菜有無農(nóng)藥殘留證明等)以備查驗(yàn),食堂人員不私自采購。

        二、食品驗(yàn)收員每天準(zhǔn)時驗(yàn)收送來的主副食品,看清商標(biāo)、品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等是否符合要求,嚴(yán)格把握食品新鮮度、價格、數(shù)量,拒收不合格產(chǎn)品,對送來的不符幼兒園當(dāng)天食譜要求的食品及原料有權(quán)要求調(diào)換,堅(jiān)決不讓幼兒吃過期變質(zhì)食物,嚴(yán)禁食物中毒等事故發(fā)生。

        三、對入庫的各種食品原料和成品要進(jìn)行驗(yàn)收登記(品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)。

        四、定購食物成品時,要查看其是否新鮮,外型是否保持完好,充分運(yùn)用各種感官辨認(rèn)食品新鮮度。蔬菜和水產(chǎn)品主要看其新鮮度、有無變色、爛、異味;肉類和豆制品類必須對檢疫證明,索證登記;干果和米制品及包裝類主要看其生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

        鄭州市惠濟(jì)區(qū)黃河萬佳幼兒園 食堂倉庫保管員職責(zé)

        一、做好食品數(shù)量、質(zhì)量的進(jìn)、出登記,做到先進(jìn)先出,無積壓食品。

        二、定期包裝食品按類別、品種堆放,掛牌注明食品質(zhì)量及進(jìn)貨日期、保質(zhì)期。

        三、主、副食品隔開放置,倉庫內(nèi)不得存放其他無關(guān)物品及有毒有害物品。

        四、倉庫經(jīng)常開窗通風(fēng),保持干燥。

        五、物品分架分類放置,離地隔墻15cm。

        六、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、蟲蛀等應(yīng)及時處理。

        七、保持倉庫內(nèi)外清潔,做好滅鼠、蠅、蟑螂等防蟲害工作。

        八、經(jīng)常與管理員溝通了解缺貨與庫存情況,每月盤點(diǎn),做到賬物相符。

        鄭州市惠濟(jì)區(qū)黃河萬佳幼兒園

        食堂輔助工職責(zé)

        一、自覺遵守園內(nèi)食堂規(guī)章制度,認(rèn)真履行職責(zé),任勞任怨,無私奉獻(xiàn)。

        二、負(fù)責(zé)食堂包干的所有衛(wèi)生清潔工作,做到無污、無蚊、無蠅、無蟑、無鼠,窗明幾凈,空氣流通。

        三、認(rèn)真檢查待加工食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)、性狀異常等有礙食品衛(wèi)生的情況時應(yīng)停止加工,及時匯報(bào)。

        四、嚴(yán)格按照要求在指定的水池內(nèi)清洗食品,不能混用。

        五、蔬菜應(yīng)先洗后切,切配后盡快烹飪,防止維生素流失。

        六、砧板、抹布、盛器用后立即清洗、消毒并放于固定位置,保證食堂內(nèi)物品擺放規(guī)范。

        鄭州市惠濟(jì)區(qū)黃河萬佳幼兒園

        食堂從業(yè)人員職責(zé)

        一、愛惜使用各種廚房用具,及時維修,節(jié)約使用水電、燃料及其他用品。

        二、按時開飯、開點(diǎn)心,根據(jù)季節(jié)變化,做好防寒保暖或防暑降溫工作。

        三、保持食堂清潔衛(wèi)生,操作規(guī)范,杜絕食物中毒事件發(fā)生。

        四、嚴(yán)格按照要求洗菜切菜,飯菜數(shù)量適當(dāng),杜絕無謂浪費(fèi)。

        五、努力學(xué)習(xí),鉆研業(yè)務(wù),不斷提高專業(yè)技能,不斷提高幼兒園伙食質(zhì)量。

        六、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作,文明禮貌,公私分明,不占幼兒伙食;關(guān)心集體,積極奉獻(xiàn),樂做份外事。

        鄭州市惠濟(jì)區(qū)黃河萬佳幼兒園

        消毒員崗位職責(zé)

        一、消毒人員認(rèn)真履行消毒員職責(zé),做到消毒操作規(guī)范,配置消毒藥液符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

        二、定期參加消毒知識培訓(xùn),熟練掌握消毒藥液濃度與使用方法。

        三、管理好消毒藥品,存放固定位置并上鎖。

        四、食堂消毒員每天早晨在備餐間和操作間各備一盆消毒藥液。

        五、班級保育員每天備好一盆消毒藥液放在固定位置并上鎖。

        六、消毒人員必須認(rèn)真做好預(yù)防性消毒和發(fā)生傳染病后的消毒工作,并做好消毒記錄。

        鄭州市惠濟(jì)區(qū)黃河萬佳幼兒園

        幼兒園食堂工作人員崗位職責(zé)

        食品采購員、驗(yàn)收員職責(zé)

        一、嚴(yán)格按照本區(qū)衛(wèi)生及教育部門的要求,主動向配送中心索證(衛(wèi)生許可證、肉、蛋、豆制品檢驗(yàn)檢疫證明、蔬菜有無農(nóng)藥殘留證明等)以備查驗(yàn),食堂人員不私自采購。

        二、食品驗(yàn)收員每天準(zhǔn)時驗(yàn)收送來的主副食品,看清商標(biāo)、品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等是否符合要求,嚴(yán)格把握食品新鮮度、價格、數(shù)量,拒收不合格產(chǎn)品,對送來的不符幼兒園當(dāng)天食譜要求的食品及原料有權(quán)要求調(diào)換,堅(jiān)決不讓幼兒吃過期變質(zhì)食物,嚴(yán)禁食物中毒等事故發(fā)生。

        三、對入庫的各種食品原料和成品要進(jìn)行驗(yàn)收登記(品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)。

        四、定購食物成品時,要查看其是否新鮮,外型是否保持完好,充分運(yùn)用各種感官辨認(rèn)食品新鮮度。蔬菜和水產(chǎn)品主要看其新鮮度、有無變色、爛、異味;肉類和豆制品類必須對檢疫證明,索證登記;干果和米制品及包裝類主要看其生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

        鄭州市惠濟(jì)區(qū)新華藍(lán)天幼兒園

        2016年3月

        食堂倉庫保管員職責(zé)

        一、做好食品數(shù)量、質(zhì)量的進(jìn)、出登記,做到先進(jìn)先出,無積壓食品。

        二、定期包裝食品按類別、品種堆放,掛牌注明食品質(zhì)量及進(jìn)貨日期、保質(zhì)期。

        三、主、副食品隔開放置,倉庫內(nèi)不得存放其他無關(guān)物品及有毒有害物品。

        四、倉庫經(jīng)常開窗通風(fēng),保持干燥。

        五、物品分架分類放置,離地隔墻15cm。

        六、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、蟲蛀等應(yīng)及時處理。

        七、保持倉庫內(nèi)外清潔,做好滅鼠、蠅、蟑螂等防蟲害工作。

        八、經(jīng)常與管理員溝通了解缺貨與庫存情況,每月盤點(diǎn),做到賬物相符。

        鄭州市惠濟(jì)區(qū)新華藍(lán)天幼兒園

        2016年3月

        食堂輔助工職責(zé)

        一、自覺遵守園內(nèi)食堂規(guī)章制度,認(rèn)真履行職責(zé),任勞任怨,無私奉獻(xiàn)。

        二、負(fù)責(zé)食堂包干的所有衛(wèi)生清潔工作,做到無污、無蚊、無蠅、無蟑、無鼠,窗明幾凈,空氣流通。

        三、認(rèn)真檢查待加工食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)、性狀異常等有礙食品衛(wèi)生的情況時應(yīng)停止加工,及時匯報(bào)。

        四、嚴(yán)格按照要求在指定的水池內(nèi)清洗食品,不能混用。

        五、蔬菜應(yīng)先洗后切,切配后盡快烹飪,防止維生素流失。

        六、砧板、抹布、盛器用后立即清洗、消毒并放于固定位置,保證食堂內(nèi)物品擺放規(guī)范。

        鄭州市惠濟(jì)區(qū)新華藍(lán)天幼兒園

        2016年3月

        食堂從業(yè)人員職責(zé)

        一、愛惜使用各種廚房用具,及時維修,節(jié)約使用水電、燃料及其他用品。

        二、按時開飯、開點(diǎn)心,根據(jù)季節(jié)變化,做好防寒保暖或防暑降溫工作。

        三、保持食堂清潔衛(wèi)生,操作規(guī)范,杜絕食物中毒事件發(fā)生。

        四、嚴(yán)格按照要求洗菜切菜,飯菜數(shù)量適當(dāng),杜絕無謂浪費(fèi)。

        五、努力學(xué)習(xí),鉆研業(yè)務(wù),不斷提高專業(yè)技能,不斷提高幼兒園伙食質(zhì)量。

        六、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作,文明禮貌,公私分明,不占幼兒伙食;關(guān)心集體,積極奉獻(xiàn),樂做份外事。

        鄭州市惠濟(jì)區(qū)新華藍(lán)天幼兒園

        2016年3月

        消毒員崗位職責(zé)

        一、消毒人員認(rèn)真履行消毒員職責(zé),做到消毒操作規(guī)范,配置消毒藥液符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

        二、定期參加消毒知識培訓(xùn),熟練掌握消毒藥液濃度與使用方法。

        三、管理好消毒藥品,存放固定位置并上鎖。

        四、食堂消毒員每天早晨在備餐間和操作間各備一盆消毒藥液。

        五、班級保育員每天備好一盆消毒藥液放在固定位置并上鎖。

        六、消毒人員必須認(rèn)真做好預(yù)防性消毒和發(fā)生傳染病后的消毒工作,并做好消毒記錄。

        鄭州市惠濟(jì)區(qū)新華藍(lán)天幼兒園

        2016年3月

        幼兒園食堂工作人員崗位職責(zé)

        食品采購員、驗(yàn)收員職責(zé)

        一、嚴(yán)格按照本區(qū)衛(wèi)生及教育部門的要求,主動向配送中心索證(衛(wèi)生許可證、肉、蛋、豆制品檢驗(yàn)檢疫證明、蔬菜有無農(nóng)藥殘留證明等)以備查驗(yàn),食堂人員不私自采購。

        二、食品驗(yàn)收員每天準(zhǔn)時驗(yàn)收送來的主副食品,看清商標(biāo)、品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等是否符合要求,嚴(yán)格把握食品新鮮度、價格、數(shù)量,拒收不合格產(chǎn)品,對送來的不符幼兒園當(dāng)天食譜要求的食品及原料有權(quán)要求調(diào)換,堅(jiān)決不讓幼兒吃過期變質(zhì)食物,嚴(yán)禁食物中毒等事故發(fā)生。

        三、對入庫的各種食品原料和成品要進(jìn)行驗(yàn)收登記(品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)。

        四、定購食物成品時,要查看其是否新鮮,外型是否保持完好,充分運(yùn)用各種感官辨認(rèn)食品新鮮度。蔬菜和水產(chǎn)品主要看其新鮮度、有無變色、爛、異味;肉類和豆制品類必須對檢疫證明,索證登記;干果和米制品及包裝類主要看其生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

        鄭州市惠濟(jì)區(qū)新華藍(lán)天幼兒園

        2015年3月

        食堂倉庫保管員職責(zé)

        一、做好食品數(shù)量、質(zhì)量的進(jìn)、出登記,做到先進(jìn)先出,無積壓食品。

        二、定期包裝食品按類別、品種堆放,掛牌注明食品質(zhì)量及進(jìn)貨日期、保質(zhì)期。

        三、主、副食品隔開放置,倉庫內(nèi)不得存放其他無關(guān)物品及有毒有害物品。

        四、倉庫經(jīng)常開窗通風(fēng),保持干燥。

        五、物品分架分類放置,離地隔墻15cm。

        六、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、蟲蛀等應(yīng)及時處理。

        七、保持倉庫內(nèi)外清潔,做好滅鼠、蠅、蟑螂等防蟲害工作。

        八、經(jīng)常與管理員溝通了解缺貨與庫存情況,每月盤點(diǎn),做到賬物相符。

        鄭州市惠濟(jì)區(qū)新華藍(lán)天幼兒園

        2015年3月

        食堂輔助工職責(zé)

        一、自覺遵守園內(nèi)食堂規(guī)章制度,認(rèn)真履行職責(zé),任勞任怨,無私奉獻(xiàn)。

        二、負(fù)責(zé)食堂包干的所有衛(wèi)生清潔工作,做到無污、無蚊、無蠅、無蟑、無鼠,窗明幾凈,空氣流通。

        三、認(rèn)真檢查待加工食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)、性狀異常等有礙食品衛(wèi)生的情況時應(yīng)停止加工,及時匯報(bào)。

        四、嚴(yán)格按照要求在指定的水池內(nèi)清洗食品,不能混用。

        五、蔬菜應(yīng)先洗后切,切配后盡快烹飪,防止維生素流失。

        六、砧板、抹布、盛器用后立即清洗、消毒并放于固定位置,保證食堂內(nèi)物品擺放規(guī)范。

        鄭州市惠濟(jì)區(qū)新華藍(lán)天幼兒園

        2015年3月

        食堂從業(yè)人員職責(zé)

        一、愛惜使用各種廚房用具,及時維修,節(jié)約使用水電、燃料及其他用品。

        二、按時開飯、開點(diǎn)心,根據(jù)季節(jié)變化,做好防寒保暖或防暑降溫工作。

        三、保持食堂清潔衛(wèi)生,操作規(guī)范,杜絕食物中毒事件發(fā)生。

        四、嚴(yán)格按照要求洗菜切菜,飯菜數(shù)量適當(dāng),杜絕無謂浪費(fèi)。

        五、努力學(xué)習(xí),鉆研業(yè)務(wù),不斷提高專業(yè)技能,不斷提高幼兒園伙食質(zhì)量。

        六、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作,文明禮貌,公私分明,不占幼兒伙食;關(guān)心集體,積極奉獻(xiàn),樂做份外事。

        鄭州市惠濟(jì)區(qū)新華藍(lán)天幼兒園

        2015年3月

        消毒員崗位職責(zé)

        一、消毒人員認(rèn)真履行消毒員職責(zé),做到消毒操作規(guī)范,配置消毒藥液符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

        二、定期參加消毒知識培訓(xùn),熟練掌握消毒藥液濃度與使用方法。

        三、管理好消毒藥品,存放固定位置并上鎖。

        四、食堂消毒員每天早晨在備餐間和操作間各備一盆消毒藥液。

        五、班級保育員每天備好一盆消毒藥液放在固定位置并上鎖。

        六、消毒人員必須認(rèn)真做好預(yù)防性消毒和發(fā)生傳染病后的消毒工作,并做好消毒記錄。

        鄭州市惠濟(jì)區(qū)新華藍(lán)天幼兒園

        2015年3月

        幼兒園食堂工作人員崗位職責(zé)

        食品采購員、驗(yàn)收員職責(zé)

        一、嚴(yán)格按照本區(qū)衛(wèi)生及教育部門的要求,主動向配送中心索證(衛(wèi)生許可證、肉、蛋、豆制品檢驗(yàn)檢疫證明、蔬菜有無農(nóng)藥殘留證明等)以備查驗(yàn),食堂人員不私自采購。

        二、食品驗(yàn)收員每天準(zhǔn)時驗(yàn)收送來的主副食品,看清商標(biāo)、品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等是否符合要求,嚴(yán)格把握食品新鮮度、價格、數(shù)量,拒收不合格產(chǎn)品,對送來的不符幼兒園當(dāng)天食譜要求的食品及原料有權(quán)要求調(diào)換,堅(jiān)決不讓幼兒吃過期變質(zhì)食物,嚴(yán)禁食物中毒等事故發(fā)生。

        三、對入庫的各種食品原料和成品要進(jìn)行驗(yàn)收登記(品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)。

        四、定購食物成品時,要查看其是否新鮮,外型是否保持完好,充分運(yùn)用各種感官辨認(rèn)食品新鮮度。蔬菜和水產(chǎn)品主要看其新鮮度、有無變色、爛、異味;肉類和豆制品類必須對檢疫證明,索證登記;干果和米制品及包裝類主要看其生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

        鄭州市惠濟(jì)區(qū)新華藍(lán)天幼兒園

        2014年3月

        食堂倉庫保管員職責(zé)

        一、做好食品數(shù)量、質(zhì)量的進(jìn)、出登記,做到先進(jìn)先出,無積壓食品。

        二、定期包裝食品按類別、品種堆放,掛牌注明食品質(zhì)量及進(jìn)貨日期、保質(zhì)期。

        三、主、副食品隔開放置,倉庫內(nèi)不得存放其他無關(guān)物品及有毒有害物品。

        四、倉庫經(jīng)常開窗通風(fēng),保持干燥。

        五、物品分架分類放置,離地隔墻15cm。

        六、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、蟲蛀等應(yīng)及時處理。

        七、保持倉庫內(nèi)外清潔,做好滅鼠、蠅、蟑螂等防蟲害工作。

        八、經(jīng)常與管理員溝通了解缺貨與庫存情況,每月盤點(diǎn),做到賬物相符。

        鄭州市惠濟(jì)區(qū)新華藍(lán)天幼兒園

        2014年3月

        食堂輔助工職責(zé)

        一、自覺遵守園內(nèi)食堂規(guī)章制度,認(rèn)真履行職責(zé),任勞任怨,無私奉獻(xiàn)。

        二、負(fù)責(zé)食堂包干的所有衛(wèi)生清潔工作,做到無污、無蚊、無蠅、無蟑、無鼠,窗明幾凈,空氣流通。

        三、認(rèn)真檢查待加工食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)、性狀異常等有礙食品衛(wèi)生的情況時應(yīng)停止加工,及時匯報(bào)。

        四、嚴(yán)格按照要求在指定的水池內(nèi)清洗食品,不能混用。

        五、蔬菜應(yīng)先洗后切,切配后盡快烹飪,防止維生素流失。

        六、砧板、抹布、盛器用后立即清洗、消毒并放于固定位置,保證食堂內(nèi)物品擺放規(guī)范。

        鄭州市惠濟(jì)區(qū)新華藍(lán)天幼兒園

        2014年3月

        食堂從業(yè)人員職責(zé)

        一、愛惜使用各種廚房用具,及時維修,節(jié)約使用水電、燃料及其他用品。

        二、按時開飯、開點(diǎn)心,根據(jù)季節(jié)變化,做好防寒保暖或防暑降溫工作。

        三、保持食堂清潔衛(wèi)生,操作規(guī)范,杜絕食物中毒事件發(fā)生。

        四、嚴(yán)格按照要求洗菜切菜,飯菜數(shù)量適當(dāng),杜絕無謂浪費(fèi)。

        五、努力學(xué)習(xí),鉆研業(yè)務(wù),不斷提高專業(yè)技能,不斷提高幼兒園伙食質(zhì)量。

        六、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作,文明禮貌,公私分明,不占幼兒伙食;關(guān)心集體,積極奉獻(xiàn),樂做份外事。

        鄭州市惠濟(jì)區(qū)新華藍(lán)天幼兒園

        2014年3月

        消毒員崗位職責(zé)

        一、消毒人員認(rèn)真履行消毒員職責(zé),做到消毒操作規(guī)范,配置消毒藥液符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

        二、定期參加消毒知識培訓(xùn),熟練掌握消毒藥液濃度與使用方法。

        三、管理好消毒藥品,存放固定位置并上鎖。

        四、食堂消毒員每天早晨在備餐間和操作間各備一盆消毒藥液。

        五、班級保育員每天備好一盆消毒藥液放在固定位置并上鎖。

        六、消毒人員必須認(rèn)真做好預(yù)防性消毒和發(fā)生傳染病后的消毒工作,并做好消毒記錄。

        鄭州市惠濟(jì)區(qū)新華藍(lán)天幼兒園

        2014年3月

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