千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關的《水吧服務員的崗位職責》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《水吧服務員的崗位職責》。
第一篇:水吧服務員的崗位職責
1、按規(guī)定著裝,以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;
2、熟悉售樓中心的整體概況,包括營銷大廳、洽談區(qū)、VIP室、客服中心等;
3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止;
4、檢查洽談區(qū)和VIP室內(nèi)的物品是否整齊、完好,衛(wèi)生狀況是否良好;
5、當有客戶在模型邊上觀看模型時,及時送上飲料、咖啡等;
6、及時整理客戶坐過的桌椅使用過的物品,保證洽談區(qū)和VIP室以xxx的狀態(tài)迎接客戶;
7、在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭洽談區(qū)和VIP室的物品和桌椅。
第二篇:水吧客服員服務規(guī)范
售樓部(水吧)客服人員服務規(guī)范
一、班前
1、客服部(水吧)人員提前10 分鐘到崗
2、進入工作崗位,與夜班安保值班人員交接物品,并填寫交接班記錄表。
3、檢查工作所需物品清潔程度,如未清潔物品迅速清洗
4、物品清洗完畢不得留有水漬,需用干布擦拭干凈
5、用專用燒水器將水燒開,分別將加水瓶裝滿。
6、現(xiàn)磨咖啡流程具體見咖啡機使用說明
7、速溶咖啡沖泡方法見食品食用說明書
8、點心準備具體根據(jù)不同點心臨時確定方法和流程
9、檢查各燒水壺及容器,使用分類工具按分類容器將各種飲料、茶水裝滿待用 。
10、準備好一切工作所需物品(含各式飲料、點心),開啟音響,播放輕音樂,等待客戶。
二、班中
1、客戶進入售樓中心,時刻觀察客戶動向,待客戶落座洽談區(qū),應迅速用左手持托盤,右手送上茶水或飲料,送上飲料之前需向客戶致意:您好(您們好),請喝茶(水)。
注意事項:應用左手持托盤,右手端送客戶杯具。右手端起客戶杯具時,手指或虎口部分只能接觸杯具下端的三分之一或三分之二部位,切不得接觸杯具上端三分之一部位。如客戶落座沙發(fā)區(qū)和戶外平臺沙發(fā)區(qū),客服人員應采用蹲式服務(以下服務同此要求)。
2、如客戶有特別需求,應請客戶稍等,迅速返回水吧臺準備,然后用托盤送上
3、如客戶落座后直接要求指定的飲料,客戶人員應按照客戶要求,備好相應的飲料用托盤端著送上。
4、密切觀察客戶,如客戶與銷售員洽談時間較長,或客戶茶水(飲料)不足杯具三分之一時,應及時上前續(xù)添,上前時應向客戶致歉:對不起,打擾一下,能為您續(xù)點水(茶)嗎?待客戶同意后,用右手端起客戶的杯具放置托盤,續(xù)上水后,用右手輕輕放置客戶面前,不得發(fā)出較大聲響。
5、客戶飲用咖啡時,可利用為其他客戶服務的便利觀察該客戶咖啡飲用情況,如客戶有續(xù)添的需求,應及時續(xù)添,如客戶不需續(xù)添,可為客戶改換茶水,用托盤送上。
6、密切觀察洽談桌上煙缸內(nèi)雜物(煙頭)情況,煙頭超過5 個(小煙缸煙頭不得超過2 個),或達到一個水果的果皮、果核(西瓜、橘子皮等,其他小的果皮視當時具體情況由客服人員自行定奪)應立即更換煙灰缸。
7、如有兩位或以上客戶同時食用水果或點心,可等待客戶全部食用完畢后,一次更換煙缸。
8、大煙缸更換時,客服人員應對客戶致歉:對不起,打擾一下,幫您更換一下煙缸,可以嗎?待客戶許可后,先用干凈玻璃碟蓋住需更換的煙灰缸(防止將煙缸內(nèi)的煙灰、雜物飄起或掉落),單手輕輕拿起煙缸,放于托盤內(nèi),將托盤內(nèi)干凈的煙缸單手拿起,輕輕放置洽談桌中央,不得發(fā)出較大聲響。
9、客戶離開時,應立即上前收拾洽談桌上杯具及煙缸,返回水吧臺,并取出干凈的煙缸放置原位。
10 客服人員在面對客戶時,必須時刻保持微笑,在替客戶服務過程中,如正面與其他客戶交會時,應對客戶微笑并打招呼:您好(您們好)。 11 如班中發(fā)現(xiàn)天氣不好或光線不足時,需按實際情況開啟所需照明。 12 時刻注意是否有領導或貴賓使用VIP 室,如果有使用,應立即前往服務,使用托盤,根據(jù)人數(shù)送上相應杯數(shù)的茶水立即前往進行服務,進入時需敲門,待室內(nèi)貴賓或領導同意后方可進入,如門未關閉,可輕輕敲擊門邊框 13 進入VIP 室首先向客戶致意:您好(您們好),然后向領導問好:**好 14 詢問客戶需要什么飲料:請問您要喝點什么飲料?然后詢問領導需要什么飲料,清楚后離開VIP室,輕輕將門帶上,快速返回水吧臺進行準備并送入,敲門進入VIP 室時,要向客戶及領導致歉:對不起,打擾了。然后采用蹲式服務根據(jù)各人需求將飲料放置各人面前,放置完畢后,起立點頭向各位客戶及領導致意,同時說:各位請慢用。離開時將門輕輕帶上。
15、VIP 室服務間隔時間為10 分鐘。
16 在沒有客戶需服務時,可由水吧客服人員輪流到大廳、戶外平臺、沙盤區(qū)巡視一圈,觀察是否有客戶需要服務,如發(fā)現(xiàn)有需要服務的客戶,按以上服務流程進行服務。
三、班后
1、下班前,需將所有杯具收回水吧臺,清洗擦拭,按擺放位置、順序整齊擺放。
2、將所有容器內(nèi)剩余開水、茶水及不能隔夜飲用的飲料全部傾倒,然后清洗容器并擦拭干凈第二天備用。
3、檢查所有洽談桌上有否遺漏的杯具,檢查所有煙灰缸是否干凈、無污漬。關閉吧臺和制作間電源(冰箱除外)。
吧臺客服員獎懲制度
一、處罰制度:
1.上崗時、衣冠不整、未按要求化妝、披頭散發(fā)、佩戴工號牌每項次扣罰50 元
2.當班時未經(jīng)許可撥接電話或用公司電話辦私事者每項次扣罰50 元
3.不注意衛(wèi)生,隨地吐痰,丟棄雜物者每項次扣罰50 元
4.工作散漫,未及時向客人提供合理服務每項次扣罰50 元
5.當天沒按指定崗位打掃衛(wèi)生者每項次扣罰50 元
6.對客人服務禮貌不到位者每項次扣罰50 元
7.對個人儀容、儀表不認真對待每項次扣罰50 元
8.當班期間不注意言談舉止,大聲喧嘩,講不雅語言每項次扣罰50 元
9.當班時間看雜志或無故串崗而怠工者每項次扣罰50 元
10.遇到客人無主動問候意識每項次扣罰50 元
11.開單或送食品時出現(xiàn)差錯每項次扣罰50 元
12.不按規(guī)范招呼服務客人每項次扣罰50 元
13.拿茶、飲品餐具等未使用托盤者每項次扣罰50 元
14.無故在營銷中心內(nèi)奔跑者每項次扣罰50 元
15.當班時間聚堆聊天每項次扣罰50 元
16.接聽電話不規(guī)范或不禮貌每項次扣罰50 元
17.無故遲到,早退者(包括不參加班前、班后衛(wèi)生)每項次扣罰50 元
18.當班時間打盹睡覺者每項次扣罰50 元
19.未經(jīng)管理人員批準私自調(diào)班者每項次扣罰50 元
20.未經(jīng)同意離開工作崗位而無合理解釋每項次扣罰50 元
21.逗留他處偷懶或閑聊,離崗者每項次扣罰50 元
22.班前會及大掃除無故缺席每項次扣罰50 元
二、有下列過失之一者,視情節(jié)嚴重,將受到100元以上罰款或辭退處理。
1、對客人不禮貌或與客人爭吵
2、私吃客人遺留食品
3、酗酒、賭博、打架者
4、蓄意破壞公物或客人物品者.
5、工作差或服務欠佳,受到客人投訴者
6、發(fā)表虛假或誹謗性言論,從而影響客人或同事的聲譽者。
7、上班期間無正當理由早退者
8、私自領用客人存物據(jù)為已有者
三、獎勵制度
1、忠于職守,對工作認真負責,為本部門樹立良好信譽,在每月總結中突出的優(yōu)秀者獎勵100元。
2、努力工作為本部門的經(jīng)濟效益作出重大貢獻者獎勵100元。
3、為保護本部門的財產(chǎn)及人員安全挺身而出見義勇為者500元。
4、講誠信,拾金不昧者,據(jù)情況而定。
5、工作出色經(jīng)常得到客人,同事,上司表楊者獎勵50元。
第三篇:水吧服務員的崗位職責
崗位職責:
1、加強業(yè)務知識的學習,不斷掌握服務技能,供給服務質(zhì)量
2、積極配合領班工作,服從領班及上級領導指揮,團結,善于幫忙同事工作
3、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴
4、具有良好的會話本事,善于運用語言技巧,為客人供給最佳服務做到:禮貌有禮,掌握原則,有問必答,言簡意明
5、工作時要做到四勤:口勤,眼勤,手勤,腳勤,及時了解客人的要求
6、做好上班前后的樓面及吧臺衛(wèi)生工作,進取檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備
7、要有純熟的業(yè)務操作知識,掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情景及規(guī)律
8、堅持清新,整潔,優(yōu)雅狀態(tài),為賓客供給熱情,禮貌,周到,高質(zhì)量的餐飲服務
9、做好酒吧及樓面物品領用,保管及日耗報損等方面工作,并進行每月物品,飲品的盤存
10、工作職責心強,有獨立處理業(yè)務的本事,發(fā)現(xiàn)問題及時上報,善于班前班后提出問題,及時轉(zhuǎn)達客人提出的意見
第四篇:水吧客服工作總結
水吧客服工作總結
我在工作和學習中逐步成長、成熟。首先,學習體會公司企業(yè)文化,把敬業(yè)當成習慣,把忠誠作為信念,誠信于企業(yè),忠誠于領導。自覺加強相關業(yè)務理論學習,提高修養(yǎng)和業(yè)務水平。歡迎閱讀。
水吧客服工作總結【篇1】
1目的
規(guī)范水吧接待人員行為,為看房客戶、業(yè)主提供滿意優(yōu)質(zhì)的服務,讓客戶感受到一種溫馨、舒適、高雅的購房環(huán)境。
2適應范圍
適用于俱樂部水吧接待的管理工作
3崗位操作細則
3.1崗位要求
3.1.1水吧接待人員必須是女性,品行良好,相貌端正。
3.1.2水吧接待人員必須有較強服務意識和熱愛本職工作,注重自身形象和言行舉止,熟練掌握服務的基本知識和技巧,能為客戶提供滿意的服務。
3.2準備工作
3.2.1上下班在打卡處打考勤卡,準時上崗(8:30分或其它規(guī)定時間),上崗前檢查自身的儀容儀表,按規(guī)定統(tǒng)一穿工作服,佩帶工作牌,穿黑色中跟皮鞋,且鞋面無飾物,穿**,冬季穿深色短襪,戴頭花,化淡妝,從思想上、精神上做好接待服務準備(不能帶不愉快的情緒上班);
3.2.2按照洗消程序及標準對使用過的杯具及相關器具進行清洗,消毒;
3.2.3做好吧臺及設施設備的清潔、抹試工作,所有物品均按規(guī)定擺放;
3.2.4打開飲水機、熱水器電源,準備一定數(shù)量的飲品、茶歇、茶水等;
3.3接待服務
3.3.1禮貌待客,服務規(guī)范;
3.3.1.1水吧接待人員應儀表整潔,精神飽滿站立在指位置,當有客戶到來時應熱情友好,主動上前微笑問候并指引客人入座,詢問客戶喝茶水還是飲料,當客人點完所需飲品后,提示客人\"請稍后等\",根據(jù)客人喝水的進度決定是否上前詢問要不要添加;
3.3.1.2當有客人抽煙時(或已知該客戶抽煙)應主動上前遞上煙灰缸,如煙灰缸內(nèi)超過三個煙頭時必須更換煙灰缸;
3.3.1.3客戶離開時,致歡送語:\"請慢走,提示小心臺階\"。
3.3.2客戶至上,做好服務;
3.3.2.1時刻保持愉悅的心情,做好客戶的接待工作,做到迎送三聲:\"來有迎聲,問有答聲,走有送聲\"。
3.4結束工作
3.4.1下班前把會所水吧區(qū)所有照明關閉,關閉飲水機和熱水器電源;
3.4.2認真做好交接班記錄,并將當天消耗的飲品、茶葉等記錄在日消耗表上;
3.4.3關閉好備餐間電器電源;
3.5工作要求
3.5.1上班時間不做與工作無關的事,按時輪換崗位,不得脫崗、缺崗;
3.5.2使用規(guī)范的文明用語,堅持說普通話;
35.3按指定的位置和規(guī)定的姿勢堅守崗位;
3.5.4上班時口袋不能放手機等物品;
3.5.5樹立主動服務意識,熱情、大方、友善地對待每一位客戶,重點體現(xiàn)微笑服務;
3.5.6熱愛本職,忠于職守;
3.5.7嚴格遵守公司各項規(guī)章制度和勞動紀律,認真學習業(yè)務知識,提升自身的服務意識.
水吧客服工作總結【篇2】
在這四個月里,我在工作和學習中逐步成長、成熟。首先,學習體會公司企業(yè)文化,把敬業(yè)當成習慣,把忠誠作為信念,誠信于企業(yè),忠誠于領導。自覺加強相關業(yè)務理論學習,提高修養(yǎng)和業(yè)務水平。認真聽取領導提出的各項批評意見,以更好地促進工作。隨時關注學習工作相關的新知識、新形勢、新技術。其次,虛心向身邊的同事們請教,多聽多看多想多做,努力提升自身各項業(yè)務水平?,F(xiàn)就2020年的工作情況總結如下:
一、努力完成好各項工作
1、負責本班次水吧日常營運管理;
2、協(xié)助負責各類飲料的調(diào)制,新品開發(fā);
3、協(xié)助負責掌控本班次水吧飲食的質(zhì)量標準
4、協(xié)助負責本班次水吧飲食的成本管控
5、負責水吧各類飲品的庫存管理,制作各類統(tǒng)計報表;
6、負責營運中與其他部門的緊密配合,制定并實施各項工作安排和計劃,并確保落實;
7、負責按公司規(guī)范內(nèi)容,對本部門的新進人員進行傳幫帶工作;
8、負責水吧各類飲品的庫存管理,制作各類統(tǒng)計報表;
9、完成上級交付的工作.
我深知自身還有很多不足,比如工作能力和創(chuàng)新意識不足,業(yè)務水平和相關技能還有待提高。今后我將努力做到以下幾點,希望領導和同事們對我進行監(jiān)督和指導:
1、自覺加強學習,學習理論知識,學習專業(yè)知識,學習同事們的優(yōu)點和長處。
2、克服年輕氣躁,做到腳踏實地,主動去工作,在實踐中、在一點一滴中完善提高自己。
3、繼續(xù)提高自身修養(yǎng),強化工作意識,努力成為一名優(yōu)秀的職員。
我相信在我今后的工作中,我還是會一直不斷的努力,不斷的進步的,人生路還有很長,奮斗的時間也還有很長,我需要一直不斷的努力下去,我相信我在今后的工作會更加的努力,我會為公司的發(fā)展做出我的貢獻!
水吧客服工作總結 【篇3】
目的:
為了展示服務人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務素質(zhì),體現(xiàn)對客戶的尊敬和熱忱,讓客戶享受尊貴、崇高的服務,樹立企業(yè)良好的形象,提升樓盤品牌,創(chuàng)造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及保證吧臺內(nèi)物品、設施的完好。
崗位職責:
1、按規(guī)定著裝,以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;
2、熟悉售樓中心的整體概況,包括營銷大廳、洽談區(qū)、vip室、客服中心等;
3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止;
4、在沒有客戶到洽談區(qū)時,檢查洽談區(qū)和vip室內(nèi)的物品是否整齊、完好,衛(wèi)生狀況是否良好;
5、當有客戶在模型邊上觀看模型時,及時送上飲料、咖啡等;
6、當有客戶在洽談區(qū)或vip室落座時,送上果盤或糖果和飲料;
7、當客戶離開時,及時整理客戶坐過的桌椅和使用過的物品,保證洽談區(qū)和vip室以的狀態(tài)迎接客戶;
8、在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅;
9、檢查售樓中心的衛(wèi)生狀況,如衛(wèi)生狀況較差,及時通知保潔員前來保潔;
10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;
11、統(tǒng)計水吧臺食品的庫存量,當庫存量不足時,及時向駐場主管報告;
12、統(tǒng)計每天使用的食品的數(shù)量,做好次日食品采購申請。
工作要求:
一、儀容儀表:
1、發(fā)型文雅、莊重,梳理齊整,長發(fā)可用統(tǒng)一頭花梳成發(fā)髻,不留怪異發(fā)型,頭發(fā)要梳洗整齊;
2、化淡妝,但不準戴手鐲、手鏈、戒指(婚戒除外)、耳環(huán)及夸張的頭飾,面帶微笑;
3、正確配戴工牌,工牌佩戴在左胸前,著工裝,無污染,無皺折,工裝上有明顯線條;
4、指甲不超過指尖三毫米,涂指甲油時須自然色,不涂有色指甲油;
5、裙裝,著**,無破損,襪口不能露在西裝裙外;
6、鞋子光亮、清潔;
7、充足睡眠,常做運動,保持良好精神狀態(tài),不要在上班時面帶倦容;
8、為客戶提供服務時,要求站立式服務;
9、語言親切、柔和、清晰,普通話純正,音量適中,熟練掌握文明禮貌用語;
10、熱情大方接受客戶的有關咨詢;
11、動作文雅,熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止;
12、提供站立式服務,每次站立服務時間不得少于一小時,但可在沒有客戶的情況下,休息5-10分鐘;
二、工作內(nèi)容:
1、上班后,與當班秩序管理員辦理交接手續(xù),仔細檢查水吧臺內(nèi)一切物品和食品,對有殘缺的物品或食品庫存量不符的,應與當班保安員核對,查明原因,匯報駐場主管;
2、做好水吧臺的物品和用具清潔工作,所有要使用的用具和器皿必須用熱水燙過,以保證衛(wèi)生;
3、所有接待需要的用具應整齊有序地擺放在水吧臺上,包括:各種器具、紙杯、容器等;
4、當水吧臺的衛(wèi)生和物品擺放完成后,應用干凈的毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室內(nèi)的桌椅,以的狀態(tài)迎接客戶的到來;
5、完成了衛(wèi)生和物品準備工作后,接待員應站立在水吧臺外,迎接客戶的到來;
6、當有客戶來到水吧臺,距離水吧臺2-3米時,接待員應向客戶并致語:“您好,有什么可以幫到您!”
7、當有客戶在洽談區(qū)或vip室落座時,送上果盤或糖果和飲料;
8、當客戶離開時,及時整理客戶坐過的桌椅和使用過的物品,保證洽談區(qū)和vip室以的狀態(tài)迎接客戶;
9、在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅;
10、檢查營銷大廳的衛(wèi)生狀況,如衛(wèi)生狀況較差,及時通知保潔員前來保潔;
11、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;
12、統(tǒng)計水吧臺的食品的庫存量,當庫存量不足時,及時向駐場主管報告;
13、統(tǒng)計每天使用的食品的數(shù)量,做好次日食品采購申請。
14、下班前整理水吧臺用過的器具和器皿,做好清潔工作后,將其擺放回原位,用過的毛巾應晾曬好,不得到處亂放;
15、收拾剩余的水果和飲品,原則上已切開的水果、已倒進紙杯的汽水、已泡好的奶(涼)茶,都要處理掉,不能再用來招待客戶,以保證衛(wèi)生;
16、離開前將垃圾袋處理好,并提走,以免滋生蚊蟲。
三、工作紀律:
1、遵循管理流程、盡責職責,現(xiàn)場工作人員應服從上司的指示,一切行動聽從指揮。派駐現(xiàn)
場的工作人員接到派遣通知后,應在規(guī)定的時間內(nèi)按時報到,不得借故推托。
2、現(xiàn)場工作人員應具備良好的職業(yè)道德,愛崗敬業(yè),自覺維護甲方利益。現(xiàn)場工作人員不得從事、參與、支持、縱容對甲方有現(xiàn)實或潛在危害的行為。發(fā)現(xiàn)甲方利益受到損害,應主動向現(xiàn)場主管匯報,不得拖延或隱瞞。
3、現(xiàn)場工作人員須嚴格執(zhí)行甲方(或物業(yè)公司)頒布的各項制度和現(xiàn)場工作紀律,按時交接班,清點物品,做好記錄;除現(xiàn)場負責人外,所有工作人員不得在工作時間內(nèi)玩手機,長時間接聽電話,不得在工作時間會客,不得使用售樓處電話;違反工作紀律者按相關規(guī)定處理。
4、現(xiàn)場工作人員必須嚴格履行崗位職責,嚴格按照各崗位工作標準提供服務,展示高素質(zhì)管理水平,不斷改進工作方法,提高管理服務質(zhì)量。遇到工作職責交叉或模糊的事項,應勇于承擔責任,倡導主動積極地行動,推動工作完成。在工作緊急和重要的情況下,現(xiàn)場工作人員不得以分工不明為由推諉。
5、現(xiàn)場工作人員必須按時交接班、不遲到、不早退,堅守崗位,忠于職守,不漏班、誤班;執(zhí)勤期間禁止喝酒、吸煙、吃東西;執(zhí)勤期間不準嘻笑打鬧、打電話、會客、看書報、聽廣播;敢于同違法犯罪分子作斗爭;講原則、講方法、不急不躁、以理服人。
6、現(xiàn)場工作人員必須嚴格執(zhí)行請銷假制度,外出辦事必須向現(xiàn)場主管請假,并在規(guī)定的時間內(nèi)返回;
7、嚴禁現(xiàn)場工作人員超出售樓配合服務范圍或業(yè)務指引的要求,對客戶做出承諾。違反規(guī)定誤導購房者購房意愿的,后果由乙方負責。
8、現(xiàn)場工作人不得參與所在樓盤出租出售的中介活動,如有違反規(guī)定者,一旦確認,均作辭退處理。
9、未經(jīng)批準,不得將現(xiàn)場工作物品外借。
10、現(xiàn)場工作人員有責任對購房者資料履行保密義務,未經(jīng)許可不得泄露發(fā)展商/銷售商/業(yè)主或客戶的有關資料。
11、所有現(xiàn)場人員不得飲用除了水以外的任何飲品,也不得用營銷中心的紙杯喝水,需要喝水時,應用自己備用的杯子喝水,并只能在吧臺外喝水,喝完水后,應馬上離開水吧臺。工作規(guī)程:
1、上班(比營銷中心的工作人員提前十分鐘),與值早班的秩序管理辦理好交接記錄,核對水吧臺的物品;對于殘損物品和與庫存數(shù)量不對的食品,應記錄在案,由交接雙方簽字確認,并及時向駐場主管匯報。
2、做好水吧臺的清潔工作、整理好需用的物品以及各種物品的擺設,備用的器具、器皿都要用熱水燙過,以保證衛(wèi)生。
3、做好水吧臺內(nèi)的清潔衛(wèi)生以及物品準備工作以后,用干凈的毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的桌椅,以的狀態(tài)迎接客戶的到來。
4、檢查各種食品,如果數(shù)量不足,及時向駐場主管匯報,以免出現(xiàn)食品不足的情況。
5、各種飲品都要備用,并倒在紙杯里,每杯倒七分滿。
6、站立在水吧臺外,腳跟并攏,兩手下垂并在體前交叉,右手放在左手上,面帶笑容,迎接客戶到來。
7、當有客人來到樓盤模型前時,接待員應手托茶盤(茶盤上有多種可供選擇的飲品),站在在客戶的右側(cè),并致語提醒客人:“您好,請問您喝什么飲料?”。
8、當客人報出想用的飲品名后,用右手為客人送上飲品。
9、當有客人來到洽談區(qū),距離水吧臺2-3米時,接待員應并致語:“您好,有什么可以幫到您!”。
10、當客人落座后,及時為客人送上糖果或果盤和飲品,送上飲品時,應致語提醒客人:“打擾一下,請問您喝什么飲料?”當客人報出想用的飲品名后,用右手為客人送上飲品。
11、當客人落坐的時間比較長時,每二十分鐘,接待員應上前咨詢是否需要添加飲品,巡場時,應大方地上前詢問客人:“打擾一下,請問您是否需要加點飲料?”如客人沒有特別吩咐,應按客人已選擇的飲品,為其添加同樣的飲品;如客人有選擇了其他的飲品,則按客人的要求,為其添加其他的飲品。
12、當客人離開洽談區(qū)時,接待員應整理客人坐過的桌椅和使用過的紙杯,以的狀態(tài)迎接客人的到來。
13、為客人送上飲品后,應在備用的筆記本上登記送出飲品的數(shù)量和種類。
14、在各種物品、食品不足時,及時與駐場主管聯(lián)系補充。
15、下班前,處理水吧臺所有用過的物品:器具清潔后放回原處,已切開的水果,用保鮮膜包好,或者直接扔掉,已倒在紙杯里的汽水不得再回收,已泡好的涼茶、奶茶,沒用完的全部倒掉。
16、接待員應統(tǒng)計本日消耗的各種飲品、食品的數(shù)量,并記錄在案,并盤點庫存,對于庫存量不足的,應及時做好采購申請。
2020、清洗、擺放好用過的毛巾,清理垃圾桶。
交接班注意事項:
1、盤點庫存食品,核對無誤后方可交接班。
2、統(tǒng)計本日消耗的食品、飲品。
3、物業(yè)公司任何人不得飲用、食用營銷中心的飲品、食品(水除外),不得使用營銷中心的紙杯。
4、除當班接待員外,其他任何人(領導巡查外)不得進入水吧臺操作。
水吧客服工作總結 【篇4】
2020年還有2月就完蛋了,不知不覺和大家網(wǎng)居了一年,感覺很好,在即將走過2020年迎來嶄新的2020年之際.作為本網(wǎng)一員,現(xiàn)在把一年的工作情況和今后打算做如下匯報:
在一年里,我們緊密扎根在香山網(wǎng)里,團結在網(wǎng)主周圍,高舉“有空必來,有來必言,有言必留,有留必看”理論的偉大旗幟,認真貫徹落實“雁過留聲,人過留言,雞過留蛋,鴨過留毛”的要求,堅持“知無不言、言無不盡”的指導思想,弘揚“一不怕手酸,二不怕加班,三不怕頭暈,四不怕眼花”的大無畏精神,把“保持聯(lián)系,經(jīng)常騷擾”作為振興本網(wǎng)的第一要務!經(jīng)過努力,從根本上改變了“幾天來一趟,想到才來上,來了不說話,逛逛就走人”的方式!堅持“四有”原則,即“有組織,有預謀,有把握,有成績”。堅持做“四有”網(wǎng)友,即:“留言有新思想,灌水有新思路,吹牛有新突破,抬杠有新局面”!相互促進,共同發(fā)展,從而使咱網(wǎng)走上可持續(xù)發(fā)展的偉大道路,同時堅決貫徹了2020年七大新觀念:1、錢不是問題,問題是沒錢。2、水能載舟,亦能煮粥。3、一山不能容二虎,除非一公和一母。4、火可以試金,金可以試女人,女人可以試男人。5、喝醉了我誰也不服,我就扶墻。6、就像一只趴在玻璃上的蒼蠅,前途光明,出路沒有。7、問世間情為何物?都是一物降一物。
在過去的一年,雖然我很少發(fā)言,但為了表示我的忠誠,在新的2020年,特向版主保證:版主的脾氣就是我們的福氣;版主的要求就是我們的追求;版主的鼓勵就是我們的動力;版主的想法就是我們的做法;版主的酒量就是我們的膽量;版主的表情就是我們的心情;版主的嗜好就是我們的愛好;版主的意向就是我們的方向;版主的小蜜就是我們的秘密;版主的情人就是我們的友人。
同時,我還要做到:1.版主沒來,我先來,看看誰坐主席臺;2.版主沒講,我先講,看看話筒響不響;3.版主說話,我鼓掌,帶動下面一片響;4.版主吃飯,我先嘗,看看飯菜涼不涼;5.版主喝酒,我來擋,誓把生命獻給黨;6.版主睡覺,我站崗,跟誰睡覺我不講!
延伸閱讀:
工作總結種類
根據(jù)不同的分類標準,可將總結分為許多不同的類型。
①按范圍分,有班組總結、單位總結、行業(yè)總結、地區(qū)總結等。
②按內(nèi)容分,有工作總結、教學總結、學習總結、科研總結、思想總結、項目總結等。技術工作總結③按時間分,有月份總結、季度總結、半年總結、年度總結、一年以上的時期總結等。
④按性質(zhì)分,有全面總結、專題總結等。
區(qū)分以上總結的種類,目的在于明確重心、把握界限、為構思寫作提供方便。但上述分類不是絕對的,相互之間可以相容、交叉。如《××大學1999年度工作總結》,按性質(zhì)講是工作總結,按范圍講是單位總結,按時間講是年度總結,按內(nèi)容講是全面總結。同時,大學的工作總結不可能不涉及教學和科研,那么它也包容了教學總結和科研總結的成份。這說明在總結的分類上,應靈活掌握,不于拘泥。
水吧客服工作總結 【篇5】
一、崗位職責
1.負責水吧服務所需的食品,物品的采購申請,領用及盤點。
2.負責水吧設施的使用及管理。
3.負責為客戶提供符合標準的食品級飲料。
4.負責器皿的清洗及消毒和吧內(nèi)設備的維護及保養(yǎng)。
5.保持吧臺內(nèi)及水吧區(qū)的清潔衛(wèi)生。
6.做好水吧物料管理。
7.做好交接班記錄。
二、水吧日常工作內(nèi)容
1.盤點,核對吧臺內(nèi)的器具、食品、物品的用量按實際短缺填充,保持吧臺內(nèi)部衛(wèi)生,對設備進行隨時的清潔和保養(yǎng)。
2.所用口布、器皿、杯具的清洗與消毒工作。
3.做好吧臺的物料調(diào)賬管理。
三、水吧工作流程
1.準備工作
按標準對使用過的杯具及相關的器具進行清洗、消毒。做好吧臺及設施設備的清潔、抹拭工作,所有物品均按標準擺放,打開飲水機、熱水器電源,準備一定數(shù)量的飲品、茶水等。
2.接待服務
2.1禮貌待客,服務規(guī)范;
2.1.1水吧接待人員應儀表整潔、精神飽滿地站在指定位置,當有客人到來時要熱情友好,主動上前微笑問候,并詢問客戶喝茶還是飲料,當客人點完飲品后,提示客人“請稍后,馬上就到”,
2.1.2根據(jù)客人喝水的進度,決定是否上前詢問要不要添。
2.1.3客戶離開時,致歡送語:“請慢走,歡迎下次光臨或再次光臨。”
2.1.4當客人走后,及時清理臺面。
2.2客戶至上,做好服務時刻保持愉悅的心情,做好客戶的接待工作,做到迎送三聲:來由迎聲、問有答聲、走有送聲。
3.結束工作
3.3.2認真做好交班記錄,并將當天消耗的物料記入臺賬。3.3.1關閉飲水機和熱水器電源,水吧燈具電源等。
四、服務規(guī)范
1.站立、行走規(guī)范
站立規(guī)范:頭正,雙目平視,面部表情自然,雙肩放松,男士用右手握住左手手腕,自然下垂,女士則稍微抬高,放于肚臍位置。男士兩腳微張,與肩同寬站立,女士則兩腳掌呈丁字型或八字型。
行走規(guī)范:行走時水平向前,步伐輕盈,平穩(wěn)適中,兩手自然擺動,前后不超過30度,面頸部表情自然。不得在服務區(qū)內(nèi)奔跑。
2.服務規(guī)范
5.1.距離客人1.5米對客人微笑、主動與客人問好、引導客人入座。
5.2.給客人上飲品時必須使用托盤進行服務,以保證服務規(guī)范且上桌水杯等手不能握杯口以保證衛(wèi)生。(托盤使用時左手臂自然彎曲,大臂與小臂成90度,掌心向上五指分開成6個支點,手心為空平托于小腹前手指隨時根據(jù)盤中各側(cè)面重量變化而作相應的調(diào)整保持托盤平穩(wěn))
5.3為客人服務、遞送飲品、添加水時應站在客人右邊,為客人上飲品時要先站在客人右邊對客人說,這是您的····,以免客人不注意碰到,灑在客人身上,為
客人添加時要先說,打擾下,一方面是詢問客人是否添加,另一方面也是提醒
客人,以免客人碰到。
5.4為客人上灌裝飲品時應配適合的果汁杯、碳酸飲品還需在杯中加放一片青檸檬。五、培訓計劃
1.保證新員工接受儀容儀表、禮貌禮儀、服務規(guī)范等知識的培訓。
2.按時參加公司的各種培訓。
3.讓員工在工作中實踐培訓內(nèi)容,提高工作效率及服務質(zhì)量。
第五篇:客服前臺客服崗位職責
客服崗位職責
1、協(xié)助處理服務中心的內(nèi)部管理事務,并做好與業(yè)戶溝通,來訪接待工作,完成物業(yè)服務中心主任交辦的各項任務和目標,確保工作質(zhì)量和工作效率。
2、在公司行政人事部的業(yè)務指導下,負責對管理處內(nèi)涉及到人事、行政、后勤、倉庫、食堂、檔案資料管理等內(nèi)務工作,并對各項內(nèi)務工作進行督查、考核評估,保障服務中心內(nèi)部運作的有序。
3、掌握小區(qū)物業(yè)的結構、重要場所結構及分布,樓座排列、單元戶數(shù)、業(yè)主和租戶的基本情況。并與物業(yè)服務中心各職能部門積極主動配合,為小區(qū)的物業(yè)管理服務相關工作創(chuàng)造一個良好的空間。
4、負責社區(qū)房屋、公共設施、場地、裝修施工的管理等工作巡查,并做好記錄表,發(fā)現(xiàn)問題及時處理、跟蹤。
5、負責辦理業(yè)戶的入住、退房、裝修審批、物品放行、各類證卡辦理等手續(xù);與公司財務人員配合進行小區(qū)業(yè)戶管理服務費用的核查、追繳;負責空置房的監(jiān)管、未入伙業(yè)戶鑰匙的保管等系列業(yè)務工作。
6、負責對業(yè)戶投訴的處理結果視不同程度、不同方式進行回訪,配合公司按期發(fā)放并收集《業(yè)戶意見調(diào)查表》,及時將業(yè)戶反饋信息統(tǒng)計匯報,提出整改完善措施。
7、負責接待業(yè)戶的來訪,協(xié)助組織業(yè)戶懇談會及各類工作性會議,并作好會議的記錄整理、存檔工作。
8、完成上級交辦的其他工作任務