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第一篇：消防安全規(guī)章制度
一、貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針。按照“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，立足自防自救，防患于未然，把消防工作切實(shí)到實(shí)處。
二、消防系統(tǒng)的維修保養(yǎng)必須委托有組織的專業(yè)隊(duì)伍進(jìn)行。
三、發(fā)生火警立即疏散被困人員,并立即打“119”求救，派人到路口接消防隊(duì)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，同時(shí)組織自救，使用有效的消防器，把火災(zāi)撲滅于萌芽狀態(tài)，管理制度《物業(yè)消防管理制度》。
四、高層建筑周圍的消防車道不得堵塞和占用，樓梯、走道和安全出口等部位應(yīng)當(dāng)保持暢通，不得擅自封閉和堆放雜物，存放自行車。
五、不得把帶有火種的雜物倒入垃圾桶，嚴(yán)禁在垃圾桶旁燒垃圾、廢紙。
六、遵守電器安全使用規(guī)定，不得超負(fù)荷用電，嚴(yán)禁安裝不合格的保險(xiǎn)絲，確需加大用電負(fù)荷，必須向上級(jí)部門申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可增容。
七、嚴(yán)禁用金屬構(gòu)件或其它金屬物體搭接作回路線，更不準(zhǔn)將導(dǎo)線搭接在氣焊設(shè)備、煤氣管道、油罐等易燃易爆危險(xiǎn)物品的管道或設(shè)備上。
八、高層建筑的室內(nèi)裝修材料，不得隨意降低耐火等級(jí)，用于天花吊頂、間墻、保溫以及消聲的材料，必須是非燃或難燃材料，天花吊項(xiàng)內(nèi)部電線必須外套難燃管。
九、消防設(shè)施、器材嚴(yán)禁挪作他用，嚴(yán)禁損壞、丟失，如發(fā)現(xiàn)破爛或鼠害應(yīng)立即報(bào)告。
十、每星期檢查一次消防箱、水帶、水槍、卷盤、破碎按鈕、警鈴，必須齊全完好。消防箱玻璃如有破爛，立即更換。
十一、消防通道燈必須完好，燈泡燒壞及時(shí)更換。
十二、消防箱前面及消防通道嚴(yán)禁堆放雜物。
十三、1211滅火器必須齊全完好，份量不夠或過期，必須加足、更換。
十四、地下室及天面水池水量必須保持充足。
十五、電梯機(jī)房、發(fā)電機(jī)房要落實(shí)通風(fēng)冷卻措施，油箱必須密封完好。
十六、每季度進(jìn)行一次消防系統(tǒng)試驗(yàn)：⑴首層消防中心控制柜和地下室消防泵都處于自動(dòng)控制狀態(tài);⑵試驗(yàn)消防栓系統(tǒng);⑶試驗(yàn)寫字樓自動(dòng)噴淋系統(tǒng);⑷試驗(yàn)寫字樓煙感報(bào)警系統(tǒng)。
十七、燒焊作業(yè)動(dòng)火前必須實(shí)行“八不”、“四要”、“一清”。
“八不”是指：
⑴防火滅火措施不落實(shí)不動(dòng)火;
⑵周圍的易燃雜物未清除不動(dòng)火;
⑶附近難以移動(dòng)的易燃結(jié)構(gòu)未采取安全措施不動(dòng)火;
⑷凡盛裝過油類等易燃液體的容器管道，未經(jīng)洗刷干凈，排除殘存的物質(zhì)不動(dòng)火;
⑸凡盛裝過氣體受熱膨脹有爆炸危險(xiǎn)的容器或管道不動(dòng)火;
⑹凡存儲(chǔ)有易燃易爆物品的車間、倉(cāng)庫和場(chǎng)所，未經(jīng)排除易燃易爆危險(xiǎn)的不準(zhǔn)動(dòng)火;
⑺在高空進(jìn)行焊接或切割作業(yè)時(shí)，下面的可燃物品未清理或未采取安全措施的不動(dòng)火;
⑻未經(jīng)配有相應(yīng)滅火器材的不動(dòng)火。
“四要”是指：
⑴動(dòng)火時(shí)要有現(xiàn)場(chǎng)安全負(fù)責(zé)人;
⑵現(xiàn)場(chǎng)安全負(fù)責(zé)人和動(dòng)火人員，必須經(jīng)常注意動(dòng)火情況，發(fā)現(xiàn)有不安全苗頭時(shí)要立即停止動(dòng)火;
⑶發(fā)生火災(zāi)爆炸事故時(shí)要及時(shí)樸救;
⑷動(dòng)火人員要嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)定。
“一清”指動(dòng)火人員和現(xiàn)場(chǎng)安全責(zé)任人在動(dòng)火后，應(yīng)徹底清理現(xiàn)場(chǎng)火種后才能離開現(xiàn)常
十八、防火的基本辦法：
⑴控制可燃物;
⑵隔絕助燃物;
⑶消滅著火源。
十九、安裝、使用電氣設(shè)備時(shí)必須符合防火規(guī)定，臨時(shí)增加電氣設(shè)備，必須采取相應(yīng)的措施，保證安全。
二十、建立健全防火制度和安全操作規(guī)程，組織實(shí)施逐級(jí)防火責(zé)任制和崗位防火責(zé)任制。
二十一、發(fā)生火災(zāi)時(shí)，起火單位要迅速組織力量，撲救火災(zāi)，搶救生命和物資，并派人接應(yīng)消防車。任何單位或個(gè)人都有義務(wù)支援滅火。
二十二、組織防火檢查，消除火災(zāi)隱患，改善消防安全條件，完善消防設(shè)施。
二十三、管理人員應(yīng)當(dāng)堅(jiān)守崗位，加強(qiáng)值班和檢查，確保安全。
第二篇：消防安全管理制度
為了加強(qiáng)和規(guī)范酒店的消防安全管理，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，充分保障酒店內(nèi)旅客、員工的人身和財(cái)產(chǎn)安全，酒店特制定了以下制度:
一、消防安全制度
1、酒店實(shí)行逐級(jí)防火職責(zé)制，做到層層有專人負(fù)責(zé)。
2、實(shí)行各部門崗位防火職責(zé)制，做到所有部門的消防工作，明確有人負(fù)責(zé)管理，各部門均要簽訂《安全生產(chǎn)職責(zé)書》。
3、酒店領(lǐng)導(dǎo)定期組織消防培訓(xùn)、消防演習(xí)、各種消防宣傳教育的資料備案，全面負(fù)責(zé)酒店的消防預(yù)防、培訓(xùn)工作。各部門須具備完整的消防報(bào)告和電器設(shè)備使用報(bào)告等資料。
4、酒店內(nèi)有各種明顯消防標(biāo)志，設(shè)置消防門、消防通道和報(bào)警系統(tǒng)，配備完備的消防器材與設(shè)施，酒店人員做到有本事迅速撲滅初起火災(zāi)和有效地進(jìn)行人員財(cái)產(chǎn)的疏散轉(zhuǎn)移。
5、設(shè)立和健全各項(xiàng)消防安全制度，包括門衛(wèi)、值班負(fù)責(zé)人、逐級(jí)防火檢查，用火、用電，易燃、易爆物品安全管理，消防器材維護(hù)保養(yǎng)，統(tǒng)計(jì)好值班經(jīng)理安全消防巡查記錄。
6、對(duì)新老員工進(jìn)行消防知識(shí)的普及，對(duì)消防器材使用的培訓(xùn)，異常是消防的重點(diǎn)部門，要進(jìn)行專門的消防訓(xùn)練和考核，做到經(jīng)?；?、制度化。
7、酒店內(nèi)所有區(qū)域，包括停車廠、倉(cāng)庫、辦公區(qū)域、洗手間全部禁止吸煙、動(dòng)用明火，存放很多物資的場(chǎng)地、倉(cāng)庫，設(shè)置明顯的禁止煙火標(biāo)志。
8、酒店內(nèi)消防器材、消防栓必須按消防管理部門指定的明顯位置放置。
9、禁止私接電源插座、亂拉臨時(shí)電線、私自拆修開關(guān)和更換燈管、燈泡、保險(xiǎn)絲等，如需要，必須由工程人員、電工進(jìn)行操作，所有臨時(shí)電線都必須在現(xiàn)場(chǎng)有明確記錄，并在限期內(nèi)改裝。
10、酒店內(nèi)部門開關(guān)必須有專人管理，每日的照明開關(guān)、冰箱開關(guān)等統(tǒng)一由專人開關(guān)，其他電力系統(tǒng)的控制由工程部負(fù)責(zé)。如因工作需要而改由部門負(fù)責(zé)，則部門的管理人員和實(shí)際操作人員必須對(duì)開關(guān)的正確使用理解培訓(xùn)。
11、部門下班及工作結(jié)束后，要進(jìn)行電源關(guān)掉檢查，保證各種電器不帶電過夜，各種該關(guān)掉的開關(guān)處于關(guān)掉狀態(tài)。
12、各種電器設(shè)備、專用設(shè)備的運(yùn)行和操作，必須按規(guī)定進(jìn)行操作。
13、前臺(tái)、餐廳吧臺(tái)、及客房小酒店吧的射燈，工作結(jié)束后必須關(guān)掉，以防度過高引起火災(zāi)。
14、吧臺(tái)酒水及裝飾物的擺放要與照明燈、射燈、裝飾燈、警報(bào)器、消防噴淋頭堅(jiān)持必須間隔(消防規(guī)定垂直距離不少于50cm)。
15、銷售易燃品，如高度白酒、果酒，只能適量存放，便于通風(fēng)，發(fā)現(xiàn)泄漏、揮發(fā)或溢出的現(xiàn)象要立即采取措施。
16、酒店內(nèi)所有倉(cāng)庫的消防必須貼合要求，包括照明、噴淋系統(tǒng)、消防器材的設(shè)施、通風(fēng)、通道等設(shè)置。
二、消防安全檢查制度
1、值班經(jīng)理，每一天進(jìn)行防火檢查，同時(shí)酒店經(jīng)常組織小組不定時(shí)的檢查線路及電源，檢查中不留死角，確保不留發(fā)生火情的隱患發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)記錄整改。
2、部門經(jīng)理、主管每周要進(jìn)行一次消防自查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)(口頭或書面材料)。
3、對(duì)火險(xiǎn)隱患，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)，登記立案，抓緊整改；限期未整改者，進(jìn)行相應(yīng)處罰；對(duì)因客觀原因不能及時(shí)整改的，應(yīng)采取應(yīng)急措施確保安全。
4、檢查酒店員工相關(guān)的程序是否了解，是否熟知在緊急情景下，所應(yīng)采取的切合實(shí)際的措施。
以上規(guī)定期望各部門負(fù)責(zé)人及員工 倉(cāng)庫、廚房異常注意事項(xiàng)
倉(cāng)庫
1、倉(cāng)庫的主通道寬度不少于2m，通道堅(jiān)持暢通。
2、庫房中不能安裝電器設(shè)備，所有線路安裝在庫房通道的上方，與商品堅(jiān)持必須距離。
3、消防噴淋頭距離商品必須大于50cm。
4、庫房中嚴(yán)禁使用明火，嚴(yán)禁吸煙。
5、易燃易爆商品必須嚴(yán)格按規(guī)定存放，不能與其他商品混放。
6、倉(cāng)庫必須配備消防器材，消防器材的位置附近不能存放商品與雜物。
廚房
1、燃?xì)馐褂貌块T定期對(duì)燃?xì)夤艿兰叭細(xì)饩哌M(jìn)行安全檢查，杜絕因設(shè)施及設(shè)備的損壞、帶故障運(yùn)行造成的安全隱患，發(fā)現(xiàn)損壞、銹蝕立即采取報(bào)修和臨時(shí)有效防護(hù)措施，并及時(shí)上報(bào)安全部直至隱患消除。
2、使用燃?xì)猓氃O(shè)有當(dāng)班安全員，負(fù)責(zé)燃?xì)獾漠?dāng)日監(jiān)管工作。
3、燃?xì)獗仨氂蓪Ｂ毑僮魅藛T使用，不懂燃?xì)庵R(shí)，不得操作燃?xì)饩摺?/p>
4、任何部門和個(gè)人，不得對(duì)燃?xì)夤艿?、閥門、開關(guān)、計(jì)量表、灶具私自拆改，如需要必須按程序報(bào)工程部進(jìn)行改造。
5、使用燃?xì)饩弑仨殗?yán)格按照操作程序進(jìn)行，異常是點(diǎn)火程序，應(yīng)按先點(diǎn)火后開氣的順序操作。
6、不要將重物壓在輸氣管上。液化氣罐禁止碰撞敲打，嚴(yán)禁用火烤等方法對(duì)液化氣罐加溫。
7、燃?xì)獠僮鏖g必須堅(jiān)持良好的通風(fēng)，發(fā)現(xiàn)燃?xì)馔庑箷r(shí)，要采取應(yīng)急措施，開窗、開排風(fēng)扇，加大通風(fēng)量，嚴(yán)禁吸煙、開燈、動(dòng)火。
8、使用爐灶時(shí)，要隨時(shí)有人看管，不得離人，防止中間火焰熄滅，漏氣遇火發(fā)生爆炸。點(diǎn)火時(shí)，必須遵循先點(diǎn)火、后開閥放氣的程序。
9、經(jīng)常檢查灶具及管道有無泄漏、軟管有無老化，發(fā)現(xiàn)漏氣應(yīng)立即停用，打開門窗，不準(zhǔn)動(dòng)火和電氣開關(guān)，同時(shí)報(bào)告供氣部門。
10、對(duì)安全部門配置于燃?xì)馐褂脜^(qū)域內(nèi)的消防器材需妥善保管、安全檢查，不得挪用。
