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第一篇：項目實施方案范文

生豬標準化養(yǎng)殖場施工合同書

建設方： XXXXXX豬場以下簡稱甲方

施工方：XXX建筑隊 以下簡稱乙方

為了提高生豬標準化規(guī)模飼養(yǎng)水平，轉變畜牧業(yè)增長方式，促進生豬生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展，更好的做好生豬標準化養(yǎng)殖場的建設及改造工作。根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》、《建筑安裝工程承包合同條例》及有關規(guī)定，為落實甲、乙雙方的責、權、利。并針對甲乙雙方平等、自愿、協(xié)商一致的基礎上，特訂立本合同。 工程項目

一、工程名稱：XXXXXXX豬場

二、工程地址：XXXXXX

三、工程概況：

1、把原有不符合標準化的豬舍改造，面積大約為300平方米；

2、增建消毒池（房）及改造原有的不合格的消毒池（房），面積大約30平方米；

3、建糞便污水處理池150立方米，沼氣池80立方米。 （結算時按實計算）

四、承包方式：包工包料

五、承包范圍和內(nèi)容：

1、按生豬標準化養(yǎng)殖場建設的施工圖紙，包括土建、水電、避雷、室內(nèi)消防及排污系統(tǒng)。

2、辦理建筑工程規(guī)定辦理的所有手續(xù)（地質勘測，圖紙設計在內(nèi)）。

六、承包造價：按XX萬中標價包干。

施工準備

一、甲方

1、20xx年XX月XX前負責做好建設物施工現(xiàn)場水源、電源（包括水表、配電板的安裝）和運輸?shù)缆返慕油ú⒕S修，拆遷處理現(xiàn)場內(nèi)的障礙物（包括架空或隱蔽），并提供有關隱蔽障礙物的資料。

2、合同簽訂后5天內(nèi)提供完整的建筑施工圖2份，施工技術資料3份。

3、甲方委派XXXX現(xiàn)場代表，對工程質量進行監(jiān)督，檢查隱蔽工程、負責簽證，核實工程量及進度報表以及負責甲方應該承擔的有關事宜。

二、乙方

1、負責施工區(qū)域的臨時道路、臨時設施、水電管線的鋪設、管理、使用和維修工程；

2、組織施工人員和材料、施工機械進場；

3、編制完善施工組織設計或施工方案，送甲方會簽；

4、乙方委派范奕新現(xiàn)場代表，負責工程施工質量，安全施工，提供工程進度報表以及負責乙方應該承擔的有關事宜。

工程期限

一、根據(jù)招標函的要求和投票書的承諾，工程總工期為XX天（日

歷天）自20xx年XX月XX日開工至20xx年XX月XX日竣工驗收（開工日期以開工報告為準）。

二、如遇特殊情況經(jīng)甲方現(xiàn)場代表（或項目總負責人）簽證后，工期相應順延。

工程質量與安全施工

一、本工程竣工質量按投標書要求為：合格等級

二、乙方必須嚴格按照施工圖紙、說明文件和國家頒發(fā)的建筑工程規(guī)范、規(guī)程和標準進行施工。

一、乙方在施工中必須遵守下列規(guī)定：

1、凡用于工程（包括特殊情況下由甲方提供）的主要原材料、設備、構配件、半成品必須按有關標準和規(guī)定提供質量合格證，并經(jīng)檢測合格后方可用于工程，對材料改變或代用必須經(jīng)原設計單位同意并發(fā)正式書面通知和甲方派駐代表（或項目總負責人）簽證后，方可用于工程；

2、隱蔽工程必須經(jīng)甲方派駐代表（或項目總負責人）檢查驗收簽章后，方可進行下一道工序，甲方派駐代表（或項目總負責人）應在接到隱蔽工程檢查通知單20小時之內(nèi)進行檢查；

3、乙方在施工中發(fā)生質量事故，應及時報告甲方派駐代表（或項目總負責人），一般質量事故的處理結果應送甲方（或監(jiān)理單位），重大質量事故的處理方案，應經(jīng)甲方、建筑管理部門共同研究并經(jīng)簽證后實施；

4、工程竣工后，乙方按規(guī)定對工程實行保修，保修時間自通過驗收之日算起。土建保修一年，水電保修半年，屋面保修五年。竣工驗收后，乙方向甲方提供完整的竣工驗收資料二套。

四、乙方應該按規(guī)定采取嚴格的安全措施，做到安全生產(chǎn)、文明施工，甲方應予積極配合，施工中發(fā)生的安全事故由乙方負責，其它責任事故由責任人負責。

施工與設計變更

一、乙方必須嚴格按甲方交付的設計圖紙、說明文件施工，甲乙雙方不得擅自修改。

二、甲方如需變更設計，必須由原設計單位作出正式設計變更通知單和修改圖紙，乙方才予實施。

工程價款的支付和結算

一、本合同簽訂后七日內(nèi)，甲方支付人民幣X萬元給乙方辦理施工準備工作。

工程進度款支付：基礎工程竣工前，乙方所進場的建筑材料費用憑驗收單或發(fā)票，一律由甲方支付，基本工程驗收一，甲方支付進度款XX萬元。完成主體的建設后甲方支付建筑總價的60％主體完成后付足建筑總價80％，工程竣工驗收后五天內(nèi)付足建筑總價98％，其余2％作為質量保證金，待土建保修期滿時一次付清。

三、乙方在單項工程竣工驗收后二十天內(nèi)，將竣工結算文件送交甲方審查，甲方在接到結算文件七天內(nèi)審查完畢，如有爭議，雙方協(xié)商解決，解決不成可提請造價管理部門審定。

四、下列情況工程價款必須調(diào)整：

1、設計變更引起的工程量增減：其結算按實際定額費進行結算。

2、人力不可抗拒而發(fā)生的自然性災害。

獎罰條件

一、工期

按合同工期完工者不獎不罰，延誤竣工，每延誤一天，由乙方按合同造價的0.5％向甲方支付違約金，但累計獎為款總額不得超過建筑總價的3‰。

二、簽訂合同后，甲方因國家計劃調(diào)整，引起不能繼續(xù)施工履行合同時，應向乙方支付實際發(fā)生的費用，其它原因停緩建，除向乙方支付實際發(fā)生的費用外，還應向乙方支付合同總價1％的違約金。

糾紛解決辦法

任何一方違反合同規(guī)定，經(jīng)協(xié)商不成，按以下方式解決：

一、向XXX經(jīng)濟合同仲裁機關申請仲裁。

二、向人民法院起訴。

甲方： XXXXXX豬場

法定代表人簽字：

簽定日期： 年 月 日

第二篇：項目策劃方案

當今餐飲行業(yè)可謂“風起去涌”。特別是浙江以外的廣大地區(qū)?！昂疾恕北榈亻_花大凡每一個城市都有生意紅火的“杭菜”酒店。諸如：“紅泥”、“張生記”、“新香園”、“陽光”等大型餐飲公司的品牌在北京、香港、上海、江蘇、東北等地被廣大市民所熟知：而“湘菜”也火爆南方各城菜肴圖片，特別是在深圳，大小“湘菜”館多達300余家。更有甚者，一個就餐大廳就可安排二千余人同時就餐，時常出現(xiàn)賓客等候用餐的現(xiàn)象。生意做得紅紅火火。通過熱鬧的用餐場面，可以從管理的角度看到：這些餐飲行業(yè)的管理班子人員菜肴圖片夏天菜肴，大多是由具有豐富的實踐經(jīng)驗和經(jīng)營頭腦的人才組成。

隨著市場經(jīng)濟的不斷成熟及法制的逐步健全，以及消費者消費理念的日漸成熟，無專業(yè)計劃的餐飲管理就顯現(xiàn)出很多弊病夏季菜肴，許多城市中的餐飲業(yè)也形成“幾家歡喜幾家愁”的格局。嚴峻的市場使得餐飲來的經(jīng)營管理不再是“走一步算一步”，而是憑著經(jīng)營管理計劃走入市場、開拓市場夏天菜肴菜肴制作，“計劃管理”在現(xiàn)實的餐飲業(yè)管理上占據(jù)了越來越重要的地位，因此，就餐飲業(yè)的管理“計劃”應考慮如下幾個方面的事宜。

一、經(jīng)營市場的定位計劃

一個有上千人餐位的豪華餐飲場所菜肴圖片，全都經(jīng)營以燕、鮑、翅為主的高檔菜肴，這幾乎是不可能，但專營點心明檔小吃的可能性也較小，這兩個經(jīng)營市場的消費者均非屬餐飲消費市場的主導，因此，餐飲業(yè)在經(jīng)營之前應將制訂《市場經(jīng)營計劃》放在首位。并考慮如下事宜后，再對本酒店(酒樓)進行經(jīng)營市場的定位工作：

1、當?shù)氐娘嬍沉晳T愛好菜譜，包括：菜品原料，配料菜譜，菜肴口味、刀法、制作方式、投料量、盛裝容器、定價等；

2、就餐人員的交通方式，包括：公共交通工具或自用車；

3、就餐人員的就餐型式菜譜，包括：家庭(朋友)聚會型、商務型、單位宴請型

4、就餐環(huán)境的布置，包括：就餐人員的愛好、民風習俗、用餐習慣等，特別是“非典”后人們?nèi)粘Ｇ鍧嵭l(wèi)生觀念的改變和空氣流通的需求。

二、經(jīng)營場所的布置計劃

確定了本酒店(酒樓)的市場經(jīng)營計劃后家常菜肴，需要對經(jīng)營場所的場地進行布局，通常在布局時務務必要考慮下述工作的內(nèi)容：

1、廚房設備配置與廳面餐位(桌位)數(shù)的配比；

2、廚房工藝(菜系、菜品特色)與廳面服務的配合工作：

3、客用通道、貨運通道、走菜通道、收離通道的確定與布置工作；

4、餐廳擺臺位置與各類燈光的配合；

5、迎賓臺、收銀(結帳)臺、賓客休息區(qū)、明檔陳列品、客用與內(nèi)部員工衛(wèi)生間、各類庫房等場所的布置；

6、濕區(qū)、干區(qū)、干濕過渡區(qū)和備餐區(qū)的分布，隔氣區(qū)域、吸排風口的布置；

7、水產(chǎn)養(yǎng)生池和剖殺場地的選擇及污物處理系統(tǒng)的設置；

8、冷菜間、果汁房、燒烤房和面點房的衛(wèi)生防疫設施、設備的配制；

9、上水、下水、冷(熱)水、蒸汽、燃氣、動力電、照明力的引入(出)及控制等。

10、停車位及場地和客人進出口的布置；

三、人力管理計劃

企業(yè)的經(jīng)營成功與否，在硬件已成定局后就取決于企業(yè)的管理人員。餐飲的經(jīng)營管理工作在確定本酒店(酒樓)的經(jīng)營定位計劃和內(nèi)部經(jīng)營場地的布局后應組織各級人員給予實施菜肴圖片菜肴制作，怎樣將經(jīng)營工作運作起來這是一個用人的問題，而用人首先要制訂用人計劃，對各崗位人雖要有目的的去開發(fā)和利用，形成最佳的組合菜肴制作，使其發(fā)揮最大的工作能量。根據(jù)上述兩個計劃的內(nèi)容制訂出一整套的人力組織結構體系，其內(nèi)容有如下說明：

1、每一人員都有工作崗位名稱、職級、配合人員、工作職責范圍、工作質量標準；

2、詳細說明各部門、各部分人員的隸屬關系及每一級層之間的相互關系，并實行逐級匯報、逐級負責的工作方式；

3、明文規(guī)定每一工種的工資收入情況及相應的激勵機制(包括精神和物質兩方面)，使各級員工都明確自己的經(jīng)濟收入目標；

4、制訂嚴格的各級人員培訓計劃，其中包括：日常培訓和計劃培訓；在人力管理方面更要注意：“各司其職，人盡其職，職責分明，獎罰到位”。

四、管理制度計劃

企業(yè)的管理制度是一個企業(yè)的生命。在當今知識經(jīng)濟時代中，管理越來越為企業(yè)所重視，管理水平的高低直接影響著企業(yè)的經(jīng)營效益，真可謂“管理出效益”。同樣美味菜肴，餐飲業(yè)也需要先進的管理體系及相應的管理制度，并在制訂中日常的管理制度時還應著重考慮如下三個方面的事宜：

1、人力資源方面：包括用工制度、薪金制度、激勵制度等；

2、財務成本方面：包括采購制度、成本控制方法、資產(chǎn)管理制度等；

3、經(jīng)營銷售方面：包括銷售對象、促銷方式、菜品特色、服務特色、創(chuàng)新要求等；

各餐飲企業(yè)一定要根據(jù)自己的實際情況編制出一整套較為完善的管理制度，做到：“人人有崗位菜肴圖片，辦事有依據(jù)，行動有目標，工作有效益”。

五、經(jīng)營運作計劃

通常餐飲業(yè)的經(jīng)營指標有七個方面，即：經(jīng)營營養(yǎng)收入、經(jīng)營直接成本、人力和人力資源費用、能源費用、財務費用、設備維護費用、政府的各種規(guī)費等夏季菜肴，是否有利可圖，關鍵是在管理人員對前六個方面的管理所產(chǎn)生的業(yè)績，而做好經(jīng)營運作計劃是餐飲是否成功的重要關鍵，因此在制訂經(jīng)營運作計劃時需考慮如下因素：

1、營業(yè)收入方面：食品、酒水、香煙、廣告、司儀、廚師外借、物品出租、場地出租、等收入；

2、經(jīng)營成本方面：各經(jīng)營項目的成本和辦公、通訊、運輸、洗滌、垃圾、裝飾、綠化、設備維護及行政規(guī)費、消防治安費用等等：

3、人力費用方面：工資、勞保(醫(yī)保)福利、培訓費用、食(宿)費、制服費用、制服洗滌費等等；

4、能源費用方面：水費、電費、燃油費、蒸汽費、燃氣費、排污費、有線電視等費用；

5、財務費用方面：折舊費、利息費、稅收、政府規(guī)費等；

6、設備維護方面：各類設備的大修、檢測、常規(guī)維護等。

在制訂經(jīng)營運作計劃時菜譜，事先要對本地區(qū)的餐飲市場進行綜合調(diào)查，根據(jù)上述七個方面的內(nèi)容獲取第一手詳細資料，然后編制切合實際的營業(yè)收入，成本費用菜肴制作，利潤額度等經(jīng)營指標。

六、品牌樹立設想

全國各地現(xiàn)有許多“紅泥”、“新香園”、“張生記”、“湘鄂情”等地方餐飲連鎖店，她猶如假曰、萬豪、香格里拉等國際品牌的酒店成長初期一樣，由一家到幾家，由國內(nèi)向國際發(fā)展。作為發(fā)餐飲經(jīng)營管理者一定要制定本企業(yè)的持績穩(wěn)定發(fā)展品牌培育計劃，并在具體經(jīng)營操作中用品牌意識來倡導如下設想：

1、規(guī)范服務理念，突出特色服務，由細處見真情，以快捷見真功。

餐飲服務的經(jīng)營管理首先應是管理人員制訂各類標準化服務程序和服務標準。通常餐飲服務是以服務人員的周到而細致、靈敏而快捷來體現(xiàn)服務水平，以特色服務來體現(xiàn)服務檔次菜肴制作，以創(chuàng)新服務來給賓客“心跳”的感受溫馨服務的回味，要樹立服務人員對賓客的仁愛之心，服務人員要在真正意義上了解客人，充分體現(xiàn)對賓客的關愛，要有換位的意識替賓客著想。因此，練就服務技能和技巧是樹立餐飲業(yè)企業(yè)品牌的第一關。

2、保持看家特色菜品，及時開創(chuàng)新菜夏天菜肴，保持各類菜品質量，展現(xiàn)餐飲實力和活力。

杭州“張生記”的“筍干老鴨煲”、“倒馬菜炒尖椒”和湘菜的“香辣系列”、“寧鄉(xiāng)口味菜”及“毛氏紅燒肉”等，無論名店特色菜還是地方口味菜，都是當前一些餐飲店家的看家特色菜品，幾乎每桌必上，得到賓客的認可，使賓客成了企業(yè)的義務廣告員美味菜肴，以至這種“特色菜”的作用能經(jīng)久不衰，并又成為菜品質量規(guī)范和穩(wěn)定性的推動力，從而在社會公眾面前展現(xiàn)出本企業(yè)的實力。