千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《營養(yǎng)改善計劃實施方案》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《營養(yǎng)改善計劃實施方案》。
第一篇:營養(yǎng)改善計劃工作計劃
為了做好營養(yǎng)改善計劃工作,切實把這項民心工程辦好,本學(xué)期我們做了大量的工作,取得了一定的成效,現(xiàn)簡要總結(jié)如下:
(一)成立組織,健全制度
1、成立領(lǐng)導(dǎo)小組:校長任組長,所有副校級領(lǐng)導(dǎo)為副組長,其他班子成員為成員。
2、成立營養(yǎng)餐管理辦公室:校長任辦公室主任,分管副校長為副主任,班主任和有關(guān)人員為成員。
3、制定各項制度。
4、建立應(yīng)急機制,制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。
(二)管理責(zé)任
學(xué)生營養(yǎng)餐安全監(jiān)督必須堅持“預(yù)防為主、常抓不懈”的工作方針。
1、實施學(xué)生營養(yǎng)餐的'鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府對營養(yǎng)餐食品安全負(fù)總責(zé);
2、實施學(xué)生營養(yǎng)餐的學(xué)校、營養(yǎng)餐配送企業(yè)對營養(yǎng)餐食品安全負(fù)主體責(zé)任;
3、實施學(xué)生營養(yǎng)餐的學(xué)校校長、營養(yǎng)餐配送企業(yè)負(fù)責(zé)人為營養(yǎng)餐食品安全第一責(zé)任人。
(三)食餐管理
1、營養(yǎng)餐專管員要求。各校要選調(diào)政治思想好,業(yè)務(wù)能力強,工作認(rèn)真、負(fù)責(zé)、細心的同志擔(dān)任營養(yǎng)餐專管員。專管員必須每年進行一次健康體檢;必須參加食品安全法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識培訓(xùn);必須做好營養(yǎng)餐的接收、分發(fā)、保存、管理和各種有關(guān)檔
案資料的完善、歸類、入檔工作。
2、嚴(yán)把三道關(guān)。專管員在分發(fā)時,嚴(yán)把第一道關(guān),按照培訓(xùn)要求,認(rèn)真檢查營養(yǎng)餐的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,脹包、破袋,受潮霉變等等;到班后,班主任嚴(yán)把第二道關(guān),再詳細檢查;分到學(xué)生后,要求學(xué)生進行第三次把關(guān),確保無異樣后再食用。
3、學(xué)生生病、過敏、不適者不用;空腹慎用,建議“先吃后喝”。
4、食用后的包、袋要收集,不得亂扔、亂拋、亂丟;收集后單獨存放或處理,不得再進入儲存室。
(四)宣傳教育
1、各學(xué)校要通過各種有效方式和載體,向社會廣泛宣傳黨和政府的這項惠民政策,宣傳普及科學(xué)營養(yǎng)知識,營造全社會共同支持、共同監(jiān)督、共同推進學(xué)生營養(yǎng)餐工作實施的良好氛圍,使此項工作家喻戶曉、深入人心。
2、學(xué)校要利用校園廣播、宣傳櫥窗、黑板報等宣傳陣地,開展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣傳教育,將營養(yǎng)知識教育納入健康教育課中,從正面引導(dǎo)學(xué)生食用營養(yǎng)餐,培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。
(五)應(yīng)急處理
學(xué)校必須制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,建立應(yīng)急處理機制,具體到人員、車輛,并嚴(yán)格執(zhí)行食物中毒報告制度。一旦發(fā)生食物中毒事故或疑似食物中毒事故,應(yīng)立即向當(dāng)?shù)卣徒逃鞴懿块T報告,并保護現(xiàn)場,封存可疑食品,以便查清原因;立即救治病人,配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查,如實提供有關(guān)材料和樣品,采取積極有效的措施,把事態(tài)控制在最小范圍。
(六)責(zé)任追究
對違反本規(guī)范,疏于管理,造成學(xué)生食物中毒以及造成食物中毒后,隱瞞、謊報、漏報、緩報的學(xué)校和責(zé)任人,將追究其責(zé)任。在監(jiān)督檢查過程中提出的整改意見,學(xué)校不整改或整改不到位,造成食物中毒的,追究學(xué)校校長和相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。對違反本規(guī)范,造成重大食物中毒事件,情節(jié)特別嚴(yán)重的,要依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任。
第二篇:營養(yǎng)改善計劃工作計劃
為了貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的`意見》(國辦發(fā)[20xx]54號)精神,進一步改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)狀況,提高農(nóng)村學(xué)生健康水平,加快農(nóng)村教育發(fā)展,特制定本計劃。
一、組織領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)
我校成立了實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組,其組成人員如下∶
組長∶曹小燕(校長)
副組長∶劉萍(副校長)
尹明(分管該項工作)
成員∶呂秀蓉 各班主任
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,尹明具體負(fù)責(zé)日常事務(wù),呂秀蓉為管理員。
二、供餐方式
根據(jù)統(tǒng)一要求,我校實施“雞蛋、學(xué)生奶”模式,在每天上午課間操后,由各班主任統(tǒng)一領(lǐng)取、發(fā)放,組織食用。
三、具體實施
1、對蛋奶的包裝、生產(chǎn)日期進行查驗,在確認(rèn)無破包、脹包、臟包等問題后,根據(jù)各班學(xué)生名冊分班裝箱,并負(fù)責(zé)發(fā)放給班主任;
2、各班主任負(fù)責(zé)領(lǐng)取、分發(fā)本班蛋奶,分發(fā)時,再次檢查安全指標(biāo),督促學(xué)生按時食用,同時做好包裝盒、蛋殼等雜物的清理工作;
3、班主任負(fù)責(zé)填寫每餐食用登記工作;
4、了解學(xué)生食用后情況,發(fā)現(xiàn)如有學(xué)生身體不適或過敏現(xiàn)象,及時報告學(xué)校;
5、按時督促將盛放蛋奶的用具上交,及時清理食用后產(chǎn)生的垃圾。
6、管理員負(fù)責(zé)與比選企業(yè)聯(lián)系,落實、查看供貨商的質(zhì)檢報告并存檔;
7、管理員負(fù)責(zé)做好貨物出廠日期、品名、數(shù)量等的登記;
8、管理員建好定期的專項臺帳及財務(wù)管理工作;
9、管理員按時做好蛋奶的食用統(tǒng)計工作,整理好每天每班的食用登記表冊,裝訂成冊,歸檔管理。
10、督促檢查蛋奶的保管、儲存、分發(fā)、發(fā)放、學(xué)生食用等情況,做好營養(yǎng)改善計劃工作實施情況的公示。
11、處置在實施營養(yǎng)計劃過程中所遇到的一切問題,包括食品安全、運輸、保管、宣傳等。
四、工作實施具體步驟
1、加強宣傳,及時召開家長會、班會、教師會等,宣傳政策,傳達文件精神,安排布置我校營養(yǎng)改善計劃工作。
2、及時公示,將我校營養(yǎng)改善計劃的方式、工作小組、實施對象等在學(xué)校公示欄進行公示。若班級學(xué)生有轉(zhuǎn)出轉(zhuǎn)入情況,也應(yīng)及時公示。并在公示欄處設(shè)置意見箱,收集學(xué)生、家長、社會所提意見。
3、由呂秀蓉負(fù)責(zé)對企業(yè)運送的奶、蛋進行清點、驗收,及時放到規(guī)定的室內(nèi)儲存,按要求保管,并做好防盜、防潮、防霉變、防鼠害等;
4、發(fā)放組在每天第二節(jié)課前,將驗收合格的蛋、奶按各班人數(shù)裝箱,課間操時交班主任領(lǐng)??;
5、實行輪流試嘗制,由校長和每天行政值日在每天第二節(jié)上課時,到專管員處領(lǐng)取一份蛋、奶,提前半小時品嘗,并做好試嘗登記。
6、班主任領(lǐng)取后,由班主任或跟班教師統(tǒng)一組織,在各班教室分發(fā)給學(xué)生,指導(dǎo)學(xué)生食用。
7、食用后,由班主任將學(xué)生簽字的登記表統(tǒng)一交發(fā)放組,發(fā)放組將登記表收齊整理后,裝訂存檔。
五、事故應(yīng)急處理
1、報告制度。“營養(yǎng)改善計劃”安全事故發(fā)生后必須及時報告。具體為:當(dāng)發(fā)現(xiàn)輕度癥狀(如嘔吐、腹瀉)及時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)小組報告,再由領(lǐng)導(dǎo)小組逐級報告;發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重“營養(yǎng)改善計劃”安全事故,領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即向上級教育部門及衛(wèi)生監(jiān)督部門報告,同時立即啟動學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)重學(xué)?!盃I養(yǎng)改善計劃”食品衛(wèi)生安全事故,由校長負(fù)責(zé)救援指揮。立即啟動學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案,按照預(yù)備方案,各就各位,組織救援行動。初步摸清癥狀,群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因,排查發(fā)病人員,并建立動態(tài)性名冊,防止遺漏。
3、醫(yī)療求援。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重“營養(yǎng)改善計劃”食品衛(wèi)生安全事故,應(yīng)立即向鎮(zhèn)衛(wèi)生院發(fā)出醫(yī)療求援,撥打“120”醫(yī)療搶救電話,要及時果斷將發(fā)病學(xué)生送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,做好秩序維護等工作。
4、聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重“營養(yǎng)改善計劃”食品衛(wèi)生安全事故,應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系,如實說明發(fā)病情況,不盲目猜測。做好學(xué)生家長安撫工作,防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處,及時解答家長提出的問題,力所能及地為家長做好服務(wù)工作。
5、病源保護。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重“營養(yǎng)改善計劃”食品衛(wèi)生安全事故后,應(yīng)立即封存雞蛋、牛奶、可疑食品,以便及時查找致病原因。
6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度,必要時可向衛(wèi)生監(jiān)督部門請求支援事故處理。明確分工,落實職責(zé),聽從指揮,確保到位。
7、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán),及時、準(zhǔn)確做好信息公開,并如實向上級部門匯報,不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清,避免不必要的誤解。
第三篇:營養(yǎng)改善計劃工作計劃
青少年營養(yǎng)健康狀況關(guān)系個人成長發(fā)育和全面發(fā)展,關(guān)系國家未來和民族興旺。實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃,是黨和政府堅持以人為本、執(zhí)政為民的具體體現(xiàn),是人民群眾的熱切期盼,營養(yǎng)改善計劃對于切實改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)狀況,提高農(nóng)村學(xué)生健康水平具有重大意義。自農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施以來,我縣高度重視,迅速行動,精心組織,規(guī)范管理,切實做好學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作,現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下:
一、成立組織,制定方案,切實加強學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)
根據(jù)《xx省人民政府關(guān)于印發(fā)xx省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃試點工作實施方案》(x政[XX]18號)的通知精神,成立了以常務(wù)副縣長為組長、相關(guān)局委領(lǐng)導(dǎo)為成員的“xx縣實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組”,制定了《xx縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃試點工作實施方案》;教體局先后印發(fā)了《關(guān)于落實學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的工作意見》(潢教體[XX]44號)和《關(guān)于印發(fā)xx縣學(xué)生營養(yǎng)餐管理規(guī)范的通知》(潢教體[XX]61號)。為我縣學(xué)生營養(yǎng)改善工作提供了組織保證和工作機制,確保了我縣學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作的順利實施。
二、精心組織,嚴(yán)格程序,切實保證優(yōu)秀的學(xué)生營養(yǎng)餐企業(yè)中標(biāo)
領(lǐng)導(dǎo)小組多次召開會議,研究決定對學(xué)生營養(yǎng)餐工作實施招標(biāo)。教體局、政府采購辦、紀(jì)委三家聯(lián)合選定具有甲級資質(zhì)、注冊資金二千多萬的招投標(biāo)代理機構(gòu)―xx中建公司,并對投標(biāo)企業(yè)提出要求。一是必須是國家大型企業(yè),大品牌;二是注冊資金必須在2億元以上且信譽好。通過招標(biāo)公告有四家投標(biāo)企業(yè)報名參加,然后在信陽市公共資源交易平臺,由xx縣檢察院、紀(jì)委、教體局、政府采購辦等四家對招標(biāo)程序進行嚴(yán)格監(jiān)督,xx中建公司嚴(yán)格按程序進行招投標(biāo),最終信陽康樂乳業(yè)有限公司脫穎而出,成為xx縣學(xué)生營養(yǎng)餐中標(biāo)企業(yè)。按照上級要求,結(jié)合我縣實際,從省定四種供餐模式中選定兩種:一是課間餐,提供牛奶+x(火腿腸、面包、餅干);二是學(xué)校食堂供餐。
三、規(guī)范管理,多措并舉,切實保障學(xué)生營養(yǎng)餐工作的安全實施
(一)硬件建設(shè)
中學(xué)、中心校必須建立學(xué)生營養(yǎng)餐儲存室,儲存室原則上設(shè)在一樓,便于收發(fā)。
1、標(biāo)準(zhǔn):供餐人數(shù)在x人以下,為一間面積不少于x平方米;供餐人數(shù)在x人以上,為二至三間,面積不少于x平方米。
2、要求:
①要達到“五防”要求:安裝防盜門、防盜窗進行防盜;安裝紗窗、門簾進行防蚊蠅;房門要安裝50厘米高的防鼠板、內(nèi)設(shè)防鼠臺(隔墻30-40厘米,高50-60厘米,坡度25-30度)進行防鼠;無防鼠臺的,要有離地離墻10厘米以上的平臺或貨架,要有通風(fēng)設(shè)施進行防潮;要有專人管理,專人開鎖房門,防止人為事件地發(fā)生。
②要干凈、衛(wèi)生、整潔,倉庫內(nèi)不準(zhǔn)存放有毒有害物品和非食品以外的物品,包括分發(fā)后產(chǎn)生的廢品和垃圾等。
③室外要有“營養(yǎng)餐儲存室”室牌;室內(nèi)要有上墻的各種制度、領(lǐng)導(dǎo)小組、各校(班)營養(yǎng)餐責(zé)任人(中心校是每所小學(xué)校長和兩名教師、中學(xué)是每班班主任和兩名學(xué)生),張貼整齊。
④有條件的單位,可安裝空調(diào)。
(二)軟件建設(shè)
1、成立領(lǐng)導(dǎo)小組:校長任組長,所有副校級領(lǐng)導(dǎo)為副組長,其他班子成員為成員。
2、成立營養(yǎng)餐管理辦公室:校長任辦公室主任,分管副校長為副主任,班主任和有關(guān)人員為成員。
3、制定各項制度。
4、建立應(yīng)急機制,制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。
5、做好運作流程各環(huán)節(jié)記錄。入庫由學(xué)校和供餐企業(yè)配送人員簽接收手續(xù);分發(fā)由各?;蚋靼嗳?zé)任人中任一名簽字領(lǐng)取;學(xué)生請假、生病、不適宜飲用、“問題食品”退換等特殊情況處理記錄。
6、建立學(xué)生實名制臺帳。各學(xué)校實名制建好后,中學(xué)按級段、班級匯總連同學(xué)生名冊一并上報;中心校按學(xué)校、年級匯總連同學(xué)生名冊一并上報(匯總表必須由校長簽名、加蓋公章),每學(xué)年開學(xué)初上報,學(xué)期中有學(xué)生流動,要寫出報告及時調(diào)整。嚴(yán)禁虛報冒領(lǐng)學(xué)生營養(yǎng)餐,違者追究校長的責(zé)任。
經(jīng)過一個多月的實際操作,也遇到了一些困難和發(fā)現(xiàn)了一些問題。一是村級小學(xué)比較分散,不少村級小學(xué)人數(shù)較少,配送到校十分困難,存在經(jīng)費問題;二是由于運輸保存和3元錢的成本控制等問題存在,配餐方案所實施的空間仍相對有限;三是學(xué)生數(shù)多的學(xué)校,教師又比較緊張,在分發(fā)上存在人手不夠,加大工作量的困難;盡管問題和困難較多,但我們要正視問題、克服困難,盡最大努力做好學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作,,切實促進學(xué)生營養(yǎng)餐工作穩(wěn)步推進。
第四篇:營養(yǎng)改善計劃工作計劃
營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)
為了做好營養(yǎng)改善計劃工作,切實把這項民心工程辦好,本學(xué)期我們做了大量的工作,取得了一定的成效,現(xiàn)簡要總結(jié)如下:
(一)成立組織,健全制度
1、成立領(lǐng)導(dǎo)小組:校長任組長,所有副校級領(lǐng)導(dǎo)為副組長,其他班子成員為成員。
2、成立營養(yǎng)餐管理辦公室:校長任辦公室主任,分管副校長為副主任,班主任和有關(guān)人員為成員。
3、制定各項制度。
4、建立應(yīng)急機制,制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。
(二)管理責(zé)任
學(xué)生營養(yǎng)餐安全監(jiān)督必須堅持“預(yù)防為主、常抓不懈”的工作方針。
1、實施學(xué)生營養(yǎng)餐的鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府對營養(yǎng)餐食品安全負(fù)總責(zé);
2、實施學(xué)生營養(yǎng)餐的學(xué)校、營養(yǎng)餐配送企業(yè)對營養(yǎng)餐食品安全負(fù)主體責(zé)任;
3、實施學(xué)生營養(yǎng)餐的學(xué)校校長、營養(yǎng)餐配送企業(yè)負(fù)責(zé)人為營養(yǎng)餐食品安全第一責(zé)任人。
(三)食餐管理
1、營養(yǎng)餐專管員要求。各校要選調(diào)政治思想好,業(yè)務(wù)能力強,工作認(rèn)真、負(fù)責(zé)、細心的同志擔(dān)任營養(yǎng)餐專管員。專管員必須每年進行一次健康體檢;必須參加食品安全法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識培訓(xùn);必須做好營養(yǎng)餐的接收、分發(fā)、保存、管理和各種有關(guān)檔
案資料的完善、歸類、入檔工作。
2、嚴(yán)把三道關(guān)。專管員在分發(fā)時,嚴(yán)把第一道關(guān),按照培訓(xùn)要求,認(rèn)真檢查營養(yǎng)餐的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,脹包、破袋,受潮霉變等等;到班后,班主任嚴(yán)把第二道關(guān),再詳細檢查;分到學(xué)生后,要求學(xué)生進行第三次把關(guān),確保無異樣后再食用。
3、學(xué)生生病、過敏、不適者不用;空腹慎用,建議“先吃后喝”。
4、食用后的包、袋要收集,不得亂扔、亂拋、亂丟;收集后單獨存放或處理,不得再進入儲存室。
(四)宣傳教育
1、各學(xué)校要通過各種有效方式和載體,向社會廣泛宣傳黨和政府的這項惠民政策,宣傳普及科學(xué)營養(yǎng)知識,營造全社會共同支持、共同監(jiān)督、共同推進學(xué)生營養(yǎng)餐工作實施的良好氛圍,使此項工作家喻戶曉、深入人心。
2、學(xué)校要利用校園廣播、宣傳櫥窗、黑板報等宣傳陣地,開展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣傳教育,將營養(yǎng)知識教育納入健康教育課中,從正面引導(dǎo)學(xué)生食用營養(yǎng)餐,培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。
(五)應(yīng)急處理
學(xué)校必須制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,建立應(yīng)急處理機制,具體到人員、車輛,并嚴(yán)格執(zhí)行食物中毒報告制度。一旦發(fā)生食物中毒事故或疑似食物中毒事故,應(yīng)立即向當(dāng)?shù)卣徒逃鞴懿块T報告,并保護現(xiàn)場,封存可疑食品,以便查清原因;立即救治病人,配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查,如實提供有關(guān)材料和樣品,采取積極有效的措施,
把事態(tài)控制在最小范圍。
(六)責(zé)任追究
對違反本規(guī)范,疏于管理,造成學(xué)生食物中毒以及造成食物中毒后,隱瞞、謊報、漏報、緩報的學(xué)校和責(zé)任人,將追究其責(zé)任。在監(jiān)督檢查過程中提出的整改意見,學(xué)校不整改或整改不到位,造成食物中毒的,追究學(xué)校校長和相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。對違反本規(guī)范,造成重大食物中毒事件,情節(jié)特別嚴(yán)重的,要依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任。
營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)
故縣鎮(zhèn)中
20xx.1.12
第五篇:營養(yǎng)改善計劃工作計劃
開學(xué)了營養(yǎng)餐工作也來了,本學(xué)期學(xué)生我縣學(xué)生營養(yǎng)餐的供餐模式依然是企業(yè)供餐,為了做好此項工作,提幾點要求:
一、嚴(yán)把食品的質(zhì)量關(guān)
1、高溫天氣各學(xué)校要保證食品常溫保存、常溫配送。監(jiān)督企業(yè)食品常溫配送(企業(yè)會議已開,營養(yǎng)辦已做要求)。
2、嚴(yán)把食品接收關(guān)。學(xué)校接收食品時,一定要對照食品的出庫單認(rèn)真查驗食品,食品合格后才準(zhǔn)接收,做好接收的相關(guān)手續(xù),規(guī)范完整的填寫接收表。
二、規(guī)范食品的物流和配送環(huán)節(jié)
1、各試點學(xué)校要創(chuàng)造條件保證食品安全保存,原則上要求每所學(xué)校都要有食品接收室,如個別學(xué)校條件確實不具備,最起碼要求要有食品專柜。保證食品專人專室(專柜)上鎖保存。
2、按照要求當(dāng)天及時接收食品,要求企業(yè)配送食品時要有出庫單和食品質(zhì)量檢驗合格報告單。禁止提前接收食品和晚接收食品現(xiàn)象的發(fā)生。若企業(yè)不按要求及時配送食品,各學(xué)校要在食品接收表上注明接收食品的具體時間(月日幾點幾分),企業(yè)人員簽字,學(xué)校及時填寫企業(yè)違約報告單報營養(yǎng)辦。
3、食品接收后,各學(xué)校要及時填寫接收表,報中心學(xué)校匯總,匯總表電子的當(dāng)天及時通過qq群上傳營養(yǎng)辦,紙質(zhì)的隔天由企業(yè)帶到營養(yǎng)辦,以利于工商部門核對物流環(huán)節(jié)。
三、規(guī)范做好資金結(jié)算的各項工作
1、企業(yè)每配送四周食品,中心學(xué)校要辦理大額支出審批表和學(xué)生數(shù)字匯總表,交企業(yè)帶到營養(yǎng)辦,核對食品數(shù)量。兩種表格要求規(guī)范完整填寫(領(lǐng)導(dǎo)小組人數(shù)要有5-7人簽字,校長要簽署意見和姓名,驗章時要逐項把關(guān))。
2、開學(xué)后各學(xué)校要及時建立新生的實名制信息,其他年級的學(xué)生實名制信息系統(tǒng)要每月及時維護更新。實名制數(shù)據(jù)是供應(yīng)學(xué)生營養(yǎng)餐的唯一依據(jù),按照1-9年級的在校的真實學(xué)生建立,不受學(xué)籍系統(tǒng)和其他因素的影響。
3、新學(xué)期從9月2日開始供餐,考慮到開學(xué)初學(xué)校教學(xué)秩序前兩天不太正常,第一次供餐從9月4日開始,9月4日供應(yīng)3、4日三天的營養(yǎng)餐,從9月5日開始一切正常供應(yīng)。
4、開心初的學(xué)生數(shù)字初報工作,于9月2日下班前將學(xué)生數(shù)字初報表電子和紙質(zhì)的報營養(yǎng)辦肖亞處。
5、各學(xué)校需要的表格類資料,由中心學(xué)校派人于明天(8月27日)一天到營養(yǎng)辦領(lǐng)取,開學(xué)前發(fā)放到試點學(xué)校到班級。這些表格類資料學(xué)期結(jié)束后要以中心學(xué)校為單位收集、整理、核對、保存。
6、上學(xué)期原合作企業(yè)的陪餐費用,開學(xué)后以中心學(xué)校為單位將企業(yè)賬目算好,款付清。因為教育局和企業(yè)合同約定的經(jīng)費結(jié)算時間期限為2個月,希望各中心學(xué)校不要出現(xiàn)因結(jié)賬不及時而造成的違約現(xiàn)象。
第六篇:營養(yǎng)改善計劃工作計劃
青少年營養(yǎng)健康狀況關(guān)系個人成長發(fā)育和全面發(fā)展,關(guān)系國家未來和民族興旺。實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃,是黨和政府堅持以人為本、執(zhí)政為民的具體體現(xiàn),是人民群眾的熱切期盼,營養(yǎng)改善計劃對于切實改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)狀況,提高農(nóng)村學(xué)生健康水平具有重大意義。自農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施以來,我縣高度重視,迅速行動,精心組織,規(guī)范管理,切實做好學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作,現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下:
一、成立組織,制定方案,切實加強學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)
根據(jù)《xx省人民政府關(guān)于印發(fā)xx省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃試點工作實施方案》(x政[XX]18號)的通知精神,成立了以常務(wù)副縣長為組長、相關(guān)局委領(lǐng)導(dǎo)為成員的“xx縣實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組”,制定了《xx縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃試點工作實施方案》;教體局先后印發(fā)了《關(guān)于落實學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的工作意見》(潢教體[XX]44號)和《關(guān)于印發(fā)xx縣學(xué)生營養(yǎng)餐管理規(guī)范的通知》(潢教體[XX]61號)。為我縣學(xué)生營養(yǎng)改善工作提供了組織保證和工作機制,確保了我縣學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作的順利實施。
二、精心組織,嚴(yán)格程序,切實保證優(yōu)秀的學(xué)生營養(yǎng)餐企業(yè)中標(biāo)
領(lǐng)導(dǎo)小組多次召開會議,研究決定對學(xué)生營養(yǎng)餐工作實施招標(biāo)。教體局、政府采購辦、紀(jì)委三家聯(lián)合選定具有甲級資質(zhì)、注冊資金二千多萬的招投標(biāo)代理機構(gòu)—xx中建公司,并對投標(biāo)企業(yè)提出要求。一是必須是國家大型企業(yè),大品牌;二是注冊資金必須在2億元以上且信譽好。通過招標(biāo)公告有四家投標(biāo)企業(yè)報名參加,然后在信陽市公共資源交易平臺,由xx縣檢察院、紀(jì)委、教體局、政府采購辦等四家對招標(biāo)程序進行嚴(yán)格監(jiān)督,xx中建公司嚴(yán)格按程序進行招投標(biāo),最終信陽康樂乳業(yè)有限公司脫穎而出,成為xx縣學(xué)生營養(yǎng)餐中標(biāo)企業(yè)。按照上級要求,結(jié)合我縣實際,從省定四種供餐模式中選定兩種:一是課間餐,提供牛奶+x(火腿腸、面包、餅干);二是學(xué)校食堂供餐。
三、規(guī)范管理,多措并舉,切實保障學(xué)生營養(yǎng)餐工作的安全實施
(一)硬件建設(shè)
中學(xué)、中心校必須建立學(xué)生營養(yǎng)餐儲存室,儲存室原則上設(shè)在一樓,便于收發(fā)。
1、標(biāo)準(zhǔn):供餐人數(shù)在x人以下,為一間面積不少于x平方米;供餐人數(shù)在x人以上,為二至三間,面積不少于x平方米。
2、要求:
①要達到“五防”要求:安裝防盜門、防盜窗進行防盜;安裝紗窗、門簾進行防蚊蠅;房門要安裝50厘米高的防鼠板、內(nèi)設(shè)防鼠臺(隔墻30-40厘米,高50-60厘米,坡度25-30度)進行防鼠;無防鼠臺的,要有離地離墻10厘米以上的平臺或貨架,要有通風(fēng)設(shè)施進行防潮;要有專人管理,專人開鎖房門,防止人為事件地發(fā)生。
②要干凈、衛(wèi)生、整潔,倉庫內(nèi)不準(zhǔn)存放有毒有害物品和非食品以外的物品,包括分發(fā)后產(chǎn)生的廢品和垃圾等。
③室外要有“營養(yǎng)餐儲存室”室牌;室內(nèi)要有上墻的各種制度、領(lǐng)導(dǎo)小組、各校(班)營養(yǎng)餐責(zé)任人(中心校是每所小學(xué)校長和兩名教師、中學(xué)是每班班主任和兩名學(xué)生),張貼整齊。
④有條件的單位,可安裝空調(diào)。
(二)軟件建設(shè)
1、成立領(lǐng)導(dǎo)小組:校長任組長,所有副校級領(lǐng)導(dǎo)為副組長,其他班子成員為成員。
2、成立營養(yǎng)餐管理辦公室:校長任辦公室主任,分管副校長為副主任,班主任和有關(guān)人員為成員。
3、制定各項制度。
4、建立應(yīng)急機制,制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。
5、做好運作流程各環(huán)節(jié)記錄。入庫由學(xué)校和供餐企業(yè)配送人員簽接收手續(xù);分發(fā)由各?;蚋靼嗳?zé)任人中任一名簽字領(lǐng)??;學(xué)生請假、生病、不適宜飲用、“問題食品”退換等特殊情況處理記錄。
6、建立學(xué)生實名制臺帳。各學(xué)校實名制建好后,中學(xué)按級段、班級匯總連同學(xué)生名冊一并上報;中心校按學(xué)校、年級匯總連同學(xué)生名冊一并上報(匯總表必須由校長簽名、加蓋公章),每學(xué)年開學(xué)初上報,學(xué)期中有學(xué)生流動,要寫出報告及時調(diào)整。嚴(yán)禁虛報冒領(lǐng)學(xué)生營養(yǎng)餐,違者追究校長的責(zé)任。
經(jīng)過一個多月的實際操作,也遇到了一些困難和發(fā)現(xiàn)了一些問題。一是村級小學(xué)比較分散,不少村級小學(xué)人數(shù)較少,配送到校十分困難,存在經(jīng)費問題;二是由于運輸保存和3元錢的成本控制等問題存在,配餐方案所實施的空間仍相對有限;三是學(xué)生數(shù)多的學(xué)校,教師又比較緊張,在分發(fā)上存在人手不夠,加大工作量的困難;盡管問題和困難較多,但我們要正視問題、克服困難,盡最大努力做好學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作,,切實促進學(xué)生營養(yǎng)餐工作穩(wěn)步推進。