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第一篇：中國養(yǎng)蜂機械化養(yǎng)蜂的一場革命—五征養(yǎng)蜂車

五征養(yǎng)蜂專用車：科學養(yǎng)蜂的一場革命性創(chuàng)舉

近日，中國養(yǎng)蜂學會副會長宋心仿在山東養(yǎng)蜂大縣――臨朐召開專題會議，研討推介五征養(yǎng)蜂車，山東省畜牧局、省農(nóng)機局、省養(yǎng)蜂協(xié)會的領導專家以及山東、河北、江蘇、陜西等地部分養(yǎng)蜂專業(yè)戶代表參加了會議。與會領導、專家高度評價五征養(yǎng)蜂車是科學養(yǎng)蜂的一場革命性創(chuàng)舉，特別適合流動養(yǎng)蜂，國家應當在政策上、技術(shù)上給予支持、傾斜，加大推廣應用。

中國養(yǎng)蜂模式百年沒變

宋心仿介紹，100年前中國從歐美引進了蜂箱活框養(yǎng)殖蜜蜂技術(shù)，從此進入了蜜蜂人工養(yǎng)殖時代，但這個時代太長了，到今天依然停留在人工養(yǎng)殖階段，機械化養(yǎng)殖始終沒有突破。

目前，中國人工養(yǎng)殖蜜蜂的作業(yè)方式主要是一個蜂農(nóng)養(yǎng)殖幾十箱蜜蜂，根據(jù)季節(jié)、花期，在各地追花采蜜。由于機械化程度低，養(yǎng)蜂生產(chǎn)操作過程基本靠手工操作，養(yǎng)蜂人勞動強度大、生活艱辛、效益低下，加之環(huán)境污染、農(nóng)藥泛濫、假蜜成災、后繼乏人等一系列問題，致養(yǎng)蜂條件嚴重惡化，養(yǎng)蜂難度越來越大，養(yǎng)蜂業(yè)正面臨著前所未有的挑戰(zhàn)和危機。

山東省養(yǎng)蜂協(xié)會副會長李勝良介紹，這一延續(xù)了百年的

1養(yǎng)蜂模式，已經(jīng)嚴重制約了養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展，年輕人不愿干，老年人干不了，養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)面臨后繼無人和極端危急的境地。他說，其主要原因是蜂農(nóng)就像牧民一樣居無定所，常年在外，風餐露宿，環(huán)境差工作苦生活枯燥，很難吸引年輕人從事養(yǎng)蜂。再是由于養(yǎng)蜂機械化程度差，搬運蜂箱追趕花源是必須得雇車、裝車等程序，既費時、費工還不一定能趕上花期，整個生產(chǎn)過程總是處于被動中，嚴重影響著養(yǎng)蜂經(jīng)濟效益，一個放養(yǎng)百余群蜜蜂的蜂農(nóng)一年下來收入3-5萬元已經(jīng)是不錯的了，遇到年景不好，甚至要虧損。

五征養(yǎng)蜂車改變了養(yǎng)蜂模式與歷史

2010年全國兩會期間，全國人大代表、五征集團董事長姜衛(wèi)東巧遇全國人大代表、中國養(yǎng)蜂學會副理事長宋心仿教授，一個是傾心農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民，致力為推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展做貢獻的企業(yè)家，一個是急于尋求突破養(yǎng)蜂機械化發(fā)展瓶頸的學者，兩人一拍即合，一個開發(fā)養(yǎng)蜂專用車，解放養(yǎng)蜂生產(chǎn)力，推動中國養(yǎng)蜂事業(yè)發(fā)展的設想誕生了。

全國兩會結(jié)束后，姜衛(wèi)東回到公司，立即組織成立了養(yǎng)蜂專用車開發(fā)項目組，著手養(yǎng)蜂車開發(fā)。項目組走訪養(yǎng)蜂專業(yè)戶，了解蜜蜂的生活習性和養(yǎng)蜂專業(yè)戶實際需求，經(jīng)過一年的調(diào)查、設計、試制、試驗，第一款養(yǎng)蜂車于第二年春天問世了。

五征養(yǎng)蜂車以奧馳2000為平臺，搭載生活間、養(yǎng)蜂專

用裝臵、儲存箱三大部分。車廂的兩側(cè)為多層框架結(jié)構(gòu)，可以固定飼養(yǎng)80-110個蜂群。兩側(cè)蜂箱之間的空間為工作場所，在車廂上完成蜂群管理、蜂產(chǎn)品采集等工作。車廂前部設臵了獨立的生活空間，配套了各種最為先進的養(yǎng)蜂機械，還可安裝衛(wèi)星電視、發(fā)電裝臵、冰箱等現(xiàn)代化設施，以緩解枯燥的野外生活，提高工作生活質(zhì)量。儲存箱在車廂下部，可用于儲存２～３噸蜂蜜，還可安放各種生產(chǎn)生活用具，適合養(yǎng)蜂專業(yè)戶在野外使用。

五征養(yǎng)蜂車凝聚了養(yǎng)蜂專家、工程技術(shù)人員、養(yǎng)蜂專業(yè)戶的智慧和汗水，填補了中國養(yǎng)蜂機械化的空白，獲得了8項國家專利。它們分別是整車設計、蜂箱吊裝機構(gòu)、滑動工作臺、聯(lián)動式蜜蜂踏板、儲存箱等，具有工藝設計先進、實用性能良好、經(jīng)濟效益突出，實惠耐用等特點。

五征養(yǎng)蜂車改變了養(yǎng)蜂的生產(chǎn)模式，由地面分散飼養(yǎng)變?yōu)檐嚿限B飼養(yǎng)！養(yǎng)蜂車改寫了養(yǎng)蜂的歷史，由手工勞作變?yōu)榱藱C械化生產(chǎn)，由陳舊落后躍入了科學先進。

五征養(yǎng)蜂車創(chuàng)造養(yǎng)蜂奇跡

五征養(yǎng)蜂車設計到了蜂農(nóng)心坎里，得到了蜂農(nóng)的一致青睞。樣車剛剛做出來，還在鑒定試驗階段，就被廣西南寧的覃師傅“搶”走，經(jīng)過一年試用他評價說，養(yǎng)蜂車解放了養(yǎng)蜂人；有50多年養(yǎng)蜂經(jīng)歷的河北省養(yǎng)蜂大戶、唐山養(yǎng)蜂協(xié)會會長李兆伍，五次自費到五征集團參與養(yǎng)蜂車設計并排隊

購車，今年六月初購到車馬上投入生產(chǎn)，兩個多月間他養(yǎng)蜂獲利23萬元，他評價說：養(yǎng)蜂車是我國養(yǎng)蜂史上一項最實用的創(chuàng)造與奇跡，使他創(chuàng)造了同期最佳業(yè)績與最好效益。得悉養(yǎng)蜂專用車問世的信息，很多養(yǎng)蜂人就像發(fā)現(xiàn)了“新大陸”，紛紛排號訂購，實踐也證明：誰早購到養(yǎng)蜂專用車，誰便提前受益。

8月27號江蘇的周介廣夫婦開著五征養(yǎng)蜂車專程趕到五征駐地，表達他對五征集團的感激之情。他激動地說，過去養(yǎng)120箱蜜蜂，一年下來收入也就是2～5萬元，有時還賠錢。今年4月初他購買五征養(yǎng)蜂車僅養(yǎng)了80群蜜蜂，四個月間采集4個蜜源趕了9個場地，純收入29萬元。周師傅介紹，他養(yǎng)蜂己25個年頭了，過去辛苦不說還掙不到錢，去年秋天他狠心將蜂賣掉，僅留下了30箱放養(yǎng)在村頭當做業(yè)余營生。去年底得知發(fā)明了養(yǎng)蜂車后，激發(fā)了他重操養(yǎng)蜂舊業(yè)的念頭。他說，開著養(yǎng)蜂車去養(yǎng)蜂，養(yǎng)蜂人浪漫起來了，不僅沒那么苦那么累，經(jīng)濟效益則大大提高，養(yǎng)蜂業(yè)有救了！

9月11日，河北省養(yǎng)蜂大戶李兆伍專門從內(nèi)蒙古坐火車趕來五征，代表養(yǎng)蜂人對五征及養(yǎng)蜂協(xié)會領導表示感謝，他說，養(yǎng)蜂人是游牧人，五征養(yǎng)蜂車改變了養(yǎng)蜂人的工作生活方式，原來養(yǎng)蜂非?？噙€掙不到啥錢，現(xiàn)在有了這個養(yǎng)蜂車，尋花逐蜜方便快捷，一年的收入能翻十幾倍。山東濟南的宋師傅，開著養(yǎng)蜂車趕洋槐蜜，從南向北一連趕了7個洋槐場

地，采蜜十一次，群產(chǎn)洋槐蜜130斤，每群獲利2000多元，一個蜜源獲利27萬元，可抵兩輛養(yǎng)蜂車的購車成本。

宋心仿評價說，五征開發(fā)研制的養(yǎng)蜂車匯集了我們國家乃至世界最先進的養(yǎng)蜂技術(shù)和裝備，改變了我國養(yǎng)蜂業(yè)百年不變的模式，是中國機械化養(yǎng)蜂的一大創(chuàng)舉，是養(yǎng)蜂業(yè)的一場革命。它不僅有效地提高了養(yǎng)蜂機動性，為養(yǎng)蜂戶帶來了巨大的經(jīng)濟效益，還極大的改善了養(yǎng)蜂戶的生產(chǎn)生活條件。

五征養(yǎng)蜂車發(fā)展前景廣闊

生產(chǎn)實踐證明，采用養(yǎng)蜂車養(yǎng)蜂既方便管理、又不偏蜂，每可趕6～8個蜜粉源，可追花奪蜜13～20個場地，每車蜜蜂獲利在20～50萬元，既方便生產(chǎn)又節(jié)省費用，得到各地養(yǎng)蜂人及用戶的廣泛關注與高度評價，紛紛定購踴躍使用，反應良好。

五征養(yǎng)蜂車的問世與推廣，促進了中國養(yǎng)蜂機械化的突破，顯示了五征的研發(fā)實力和制造水平；鑒于其先進性、科學性與實用性及其巨大的經(jīng)濟收益，養(yǎng)蜂車呈現(xiàn)出廣闊的發(fā)展前景。山東省畜牧局、農(nóng)機局的領導和專家認為，養(yǎng)蜂車是一個利農(nóng)業(yè)、利蜂農(nóng)的現(xiàn)代化養(yǎng)蜂機械，他們將積極呼吁國家有關部門給予政策上的支持，讓蜂農(nóng)買得起、用得好，以推動中國養(yǎng)蜂事業(yè)發(fā)展。

姜衛(wèi)東表示，養(yǎng)蜂車是一個新興產(chǎn)物，五征將繼續(xù)搞好對該產(chǎn)品的完善升級，使其更具人性化、專業(yè)化，將其打造

成一個堅實、舒適的移動養(yǎng)蜂平臺，成為養(yǎng)蜂人的賺錢機器，成為養(yǎng)蜂事業(yè)的助推器。

宋心仿強調(diào)，中國有百萬養(yǎng)蜂大軍，養(yǎng)蜂車的問世與推廣，必定吸引更多的年輕人加入到這個行業(yè)，改變養(yǎng)蜂事業(yè)后繼乏人的局面。五征養(yǎng)蜂車將會使更多的人青睞，也定能推動養(yǎng)蜂業(yè)快速健康發(fā)展，養(yǎng)蜂車是大有可為！

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第二篇：養(yǎng)蜂證

《養(yǎng)蜂證》辦理流程

1 蜂農(nóng)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品承諾書

2建立養(yǎng)殖檔案 取得養(yǎng)蜂日志（有五項內(nèi)容）3一般要求：中蜂20群以上意蜂40群以上

↓

1養(yǎng)蜂人持身份證復印件1份，一寸免冠照片2張。

2鄉(xiāng)、村、合作社證明（蜂種 蜂群數(shù)量 養(yǎng)蜂年限——縣市區(qū)畜牧獸醫(yī)站備案登記———養(yǎng)蜂證

（

1、標志與證明身份 2，進入綠色通道 3，享受技術(shù)培訓、

放蜂場地或放蜂路線 蜂場名稱）

免費發(fā)放服務保障4，銷售蜂產(chǎn)品）

↓

1每年接受1-2次縣級養(yǎng)蜂技術(shù)培訓，業(yè)務考核。

2《養(yǎng)蜂證》養(yǎng)蜂日志，每年12月送縣畜牧獸醫(yī)部門，

進行檢查、審核、評比。

3三年一換，有違反《辦法》、銷售假劣蜂蜜、損害集體

利益嚴重者，予以清退，收回其證。

第三篇：發(fā)言稿養(yǎng)蜂

在2014年宣威市科學養(yǎng)蜂協(xié)會年會暨培訓班

開班儀式上的講話

宣威市農(nóng)業(yè)局局長

(2014年12月14日)

尊敬的各位領導、同志們：

大家上午好！很榮幸在時隔一年后再次和大家見面。之前在與宣威市科學養(yǎng)蜂協(xié)會領導和專家籌辦培訓班的交流中，得知大家培訓愿望很高，且各養(yǎng)蜂愛好者和專業(yè)大戶蜂群數(shù)量越來越多、產(chǎn)量和效益逐年提高。此刻，我的心情同大家一樣感到十分欣慰。2014年，宣威糧食總產(chǎn)量歷史性突破8億公斤，達8.4億公斤。這一成績的取得，離不開各級黨委政府及領導的關心支持，離不開各級專家、協(xié)會工作者的精心指導，更離不開各養(yǎng)蜂愛好者和專業(yè)大戶的辛勤努力。在此，我謹代表宣威市農(nóng)業(yè)局對宣威養(yǎng)蜂業(yè)快速發(fā)展壯大表示熱烈的祝賀，對長期關心和支持農(nóng)業(yè)工作的各界人士表示衷心的感謝。隨著宣威養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，必將進一步為宣威現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展朝著“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全”的目標加速邁進，必將為宣威發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)做出更大的貢獻。下面，我就進一步提高認識，做強做大宣威蜂產(chǎn)業(yè)并促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展作兩點表態(tài)并對廣大蜂農(nóng)提兩個要求: 兩點表態(tài)是：

—1—

一、提高認識，積極支持蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展。首先，農(nóng)業(yè)局將在廣大干部職工中宣傳學習蜂產(chǎn)業(yè)知識，使大家充分認識到養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展在促進農(nóng)民增收、提高農(nóng)作物產(chǎn)量和維護生態(tài)平衡中的重要意義。其次，在力所能及的條件下，盡可能為廣大蜂農(nóng)和養(yǎng)蜂專業(yè)合作社提供培訓、資金扶持。

二、加強合作，共謀發(fā)展。今后，農(nóng)業(yè)（畜牧）局將認真履行管理部門職能職責，積極爭取各級政府和部門支持，積極研究蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，積極與相關行業(yè)協(xié)會協(xié)調(diào)配合，加大宣威蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持和宣傳，組織開展各種業(yè)務技術(shù)培訓，推廣、使用先進的蜜蜂飼養(yǎng)管理技術(shù)，協(xié)助廣大蜂農(nóng)搞好養(yǎng)蜂生產(chǎn)，擴大生產(chǎn)規(guī)模，提高科學飼養(yǎng)管理水平，加強蜜蜂品種、原料、用藥等方面質(zhì)量安全管理。

兩個要求是：

一、強化蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全意識，建立健全質(zhì)量安全管理制度。隨著人民生活水平的提高和對蜂產(chǎn)品保健功效認識的不斷加深，蜂產(chǎn)品消費量將持續(xù)增長，對蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全要求也將越來越高。為此，廣大蜂農(nóng)特別是專業(yè)大戶要強化蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全意識，學習農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關法律法規(guī)，健全質(zhì)量安全管理制度，建立質(zhì)量安全檔案，保存企業(yè)購銷記錄、生產(chǎn)記錄和檢驗記錄等與蜂蜜質(zhì)量安全有關的資料。其次，要講究職業(yè)道德，誠信經(jīng)營。要不斷提高蜂產(chǎn)品加工質(zhì)量，并做到不摻假，這樣才會受到消費者的信賴，取得比較

—2— 好的經(jīng)濟效益，從而促進養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

二、強化市場意識，走規(guī)?；?、專業(yè)化、品牌化的發(fā)展道路。目前，我市的養(yǎng)蜂戶在宣威市科學養(yǎng)蜂協(xié)會的組織指導下得到了發(fā)展快速，但散、亂、小的問題依然突出，要做強做大，做出品牌，就必須走生產(chǎn)、收購、加工、銷售一體化經(jīng)營的道路，希望有經(jīng)營管理能力、有較高專業(yè)技能、有較強經(jīng)濟實力的不同大戶積極開展合作，組建專業(yè)合作社或企業(yè)，并在選種、飼養(yǎng)管理、用藥和市場銷售上統(tǒng)一經(jīng)營管理，走規(guī)?；?、專業(yè)化、品牌化的發(fā)展道路。

各位會員、學員，養(yǎng)蜂業(yè)是一個古老的產(chǎn)業(yè)，同時也是一個新興產(chǎn)業(yè)，更是一項具有較高科學技術(shù)的產(chǎn)業(yè)，要發(fā)展壯大這個產(chǎn)業(yè)，今后的工作還任重道遠。但我相信，國家將越來越重視農(nóng)業(yè)發(fā)展，越來越重視農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)安全，有各級政府和部門的關心支持，有協(xié)會的組織、協(xié)調(diào)和指導，有廣大蜂農(nóng)的辛勤努力與經(jīng)營，宣威蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的明天一定會更加美好，宣威的養(yǎng)蜂業(yè)也將會在進一步促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展進程中做出更大的貢獻。

最后祝培訓會圓滿成功！祝大家萬事如意、事業(yè)大發(fā)展！ 謝謝大家。

—3—

第四篇：養(yǎng)蜂學

江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學院 食品科技系課程論文

學

院：食品科技學院

班

級：食安檢12

姓

名：陳璐璐

學

號：201213181

課程論文題目：中國蜜蜂產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展 課程名稱： 養(yǎng)蜂學 評閱成績： 評閱意見：

成績評定教師簽名： 日期： 2014年5月26日

中國蜂蜜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展

姓名：陳璐璐

(江蘇農(nóng)牧科技學院 食品科技系

安檢12班

學號201213181)

一、摘要: 蜂蜜是深受人類喜愛的傳統(tǒng)營養(yǎng)食品，自古以來一直作為養(yǎng)生祛病、健體強身的上品被推崇。隨著我國國民經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，蜂蜜早已“飛入尋常百姓家”，被越來越多的消費者所青睞，日益受到廣大公眾和社會各界的廣泛關注。

但中國蜂蜜產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀是什么，中國蜂蜜在國內(nèi)外市場上的認知度如何，中國蜂蜜標準體系是如何建立的，有什么措施保障中國蜂蜜食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量以及中國蜂蜜產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展前景怎么樣等等，這些問題并不為很多人所知曉。

我們深刻地感覺到，在我國雖然蜂蜜不是人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵罚巧鐣年P注度很高，常常成為社會和新聞媒體關注的焦點和熱點，也常常有人對中國的蜂蜜產(chǎn)業(yè)做出不負責任的評價，給行業(yè)的健康發(fā)展帶來一些負面影響。

關鍵詞: 蜜蜂產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、蜜源種類及分布、蜂蜜食品安全和質(zhì)量控制、問題與對策、發(fā)展前景

二、中國蜜蜂產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀

中國養(yǎng)蜂，歷史悠久。

早在3000多年前的甲骨文中就出現(xiàn)“蜜”字。東漢后期（公元2世紀）就出現(xiàn)了人工飼養(yǎng)蜜蜂，可以說中國的養(yǎng)蜂已有2000多年的歷史，是世界上最早飼養(yǎng)蜜蜂的國家之一[1]。20世紀初，第一批意大利蜂被引入中國后，西方蜜蜂和現(xiàn)代養(yǎng)蜂技術(shù)也逐漸進入中國。

養(yǎng)蜂業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，是一項集經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益于一體的產(chǎn)業(yè)。養(yǎng)蜂業(yè)不與種植業(yè)爭土地和肥料，也不與養(yǎng)殖業(yè)爭飼料，更不會污染環(huán)境。因此，完全可以說養(yǎng)蜂是一項有百益而無一害的生態(tài)產(chǎn)業(yè)。

我國是世界上的養(yǎng)蜂大國。蜂群數(shù)量、蜂蜜產(chǎn)量、養(yǎng)蜂從業(yè)人員和蜂蜜出口四個指標均居世界前列。

發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)是增加農(nóng)民收入、改善農(nóng)民生活水平的有效途徑。在中國廣大農(nóng)村，特別是在改變貧困山區(qū)落后面貌方面發(fā)揮了重要作用。目前，我國養(yǎng)蜂主要采取定地養(yǎng)蜂和轉(zhuǎn)地養(yǎng)蜂兩種形式。定地養(yǎng)蜂生產(chǎn)時間短且較易受自然災害影響，也需要更多的飼料來喂養(yǎng)蜜蜂，養(yǎng)蜂成本較高；轉(zhuǎn)地養(yǎng)蜂可以有效利用各地不同的蜜源資源，也有利于蜜蜂繁殖，減少蜂病發(fā)生。按照一個家庭蜂場飼養(yǎng)200群蜂，正常年份每群蜂純收入300元計算，每戶養(yǎng)蜂年收益可達6萬元，帶動農(nóng)民增收效果顯著。 發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)也是促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、改善生態(tài)環(huán)境的重要舉措。據(jù)統(tǒng)計，在人類所利用的1330種作物中，有1100多種需要蜜蜂授粉（約占82.7%）。實踐證明，蜜蜂授粉可使棉花、油菜、蕎麥、蘋果、柑桔、向日葵、苕子等農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn)，并顯著改善品質(zhì)、提高效益，對于保護植物的多樣性和改善生態(tài)環(huán)境有著不可替代的重要作用。有專家測算，蜜蜂授粉為農(nóng)業(yè)創(chuàng)造的價值是蜜蜂自身蜂產(chǎn)品價值的數(shù)十倍乃至上百倍。近幾年，人們的生態(tài)環(huán)境意識逐漸增強，蜜蜂授粉技術(shù)已在蔬菜、水果、油料和保護地栽培作物等方面大力推廣與普及。

改革開放以來，中國養(yǎng)蜂事業(yè)發(fā)展迅猛，全國現(xiàn)有蜂農(nóng)30余萬人，飼養(yǎng)蜂群由1949年的50萬群發(fā)展到2011年的894.7萬群[2]，擁有世界約1/8以上的蜂群。

蜂群數(shù)量的增加，帶動了蜂產(chǎn)品產(chǎn)量的快速增長和產(chǎn)品種類的不斷豐富，中國蜂蜜年產(chǎn)量從1958年的1.23萬噸發(fā)展到2012年的44.8萬噸[3]，占世界蜂蜜總產(chǎn)量的1/4以上。

全國現(xiàn)有蜂產(chǎn)品加工企業(yè)2000余家，遍及全國。蜂產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工企業(yè)主要集中于浙江、江蘇、北京、湖北、安徽、上海、山東、四川等省、直轄市。

中國蜂蜜出口量居世界首位，每年蜂蜜出口都在10萬噸左右，年創(chuàng)匯約2億美元。

近年來，隨著國家支持蜂農(nóng)專業(yè)合作社政策的出臺以及科學養(yǎng)蜂的觀念逐漸深入人心，養(yǎng)蜂生產(chǎn)的組織化程度和規(guī)?；接辛送黄菩缘霓D(zhuǎn)變和提高。

自2007年7月1日我國《農(nóng)民專業(yè)合作社法》實施以來，養(yǎng)蜂合作社得到了較快發(fā)展。據(jù)中國蜂產(chǎn)品協(xié)會調(diào)查統(tǒng)計，2008年在工商部門登記的蜂農(nóng)合作社為122個；到2011年底已超過700個，增長5倍多。其中廣西、安徽、新疆、江蘇、江西、陜西、浙江7個重點省區(qū)是蜂農(nóng)合作社較集中、規(guī)范化程度較高、經(jīng)濟效益較好的地區(qū)，獲得工商登記注冊的蜂農(nóng)合作社數(shù)量達到276家，占到全國的40%左右。

三、中國主要蜜源種類及分布

我國疆域遼闊，地形復雜，氣候多樣，資源豐富，蜜源植物豐富多彩。我國的主要蜜源分布情況是：

油菜蜜：油菜蜜源植物在我國種植面積最大、分布最廣、花期最長、產(chǎn)量最多。全國共有600多萬公頃[4]。分布于四川、廣東、廣西、云南、貴州、湖南、湖北、江西、江蘇、浙江、安徽、甘肅、寧夏、青海、新疆、內(nèi)蒙等25個省、自治區(qū)、直轄市。

洋槐蜜：洋槐蜜源植物在全國的分布廣泛，種植面積大，泌蜜豐富，蜜質(zhì)優(yōu)良，是夏季的主要蜜源之一。集中生長區(qū)為山東、河北、河南、陜西、遼寧、北京等6省、市；其次為江蘇、安徽、甘肅、天津等省、市及湖北西北部。始花期由南向北推遲，始花期在長江流域為3月下旬，黃河流域為5月上旬，西北地區(qū)約5月中旬。 棗花蜜：棗花蜜源植物除東北和青藏高原之外，大部分省區(qū)均有栽培，以河南、河北、山西、山東等省最為集中。主產(chǎn)區(qū)的棗樹始花為5月下旬或6月上旬，花期長25~30天，為高溫型泌蜜植物。

荊花蜜：荊花蜜源植物在華北、東北南部、西南及長江以南各省均有分布，集中在河北、北京、山西、山東、河南及遼寧西部。多數(shù)地區(qū)的荊條花期從6月上、中旬到7月中下旬。

椴樹蜜：椴樹蜜源植物主要分布在東北地區(qū)的長白山區(qū)、小興安嶺和完達山區(qū)，是我國東北地區(qū)最具特色的蜂蜜品種。花期最早6月下旬，最晚7月上旬，花期一般在20天左右。

紫云英蜜：紫云英蜜源植物集中分布于長江中下游流域，江西、湖南、湖北、安徽、浙江、河南等省為最多。紫云英花期按照所屬地點不同從3月上中旬到5月上旬。

荔枝蜜：荔枝蜜源植物主要分布在廣東、福建、廣西、海南等省、自治區(qū)。早熟品種的花期在2月上旬至3月中旬，中熟品種3月上旬至4月上旬，晚熟品種3月下旬至4月中旬。

另外，南方地區(qū)的枇杷、龍眼、柑桔、野桂花，西北地區(qū)的枸杞、黨參，新疆地區(qū)的葵花、棉花和內(nèi)蒙地區(qū)的蕎麥、老瓜頭等都是具有一定產(chǎn)量、很有特色的蜂蜜品種。

四、中國蜂蜜食品安全和質(zhì)量控制

中國蜂蜜食品安全形勢從總體上看是好的，國家對蜂蜜產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)控措施是有效的。

（一）從國家標準層面上看，2005年國家標準委發(fā)布了《蜂蜜》的第一個強制性國家標準（GB18796-2005）。應該說，這個國家標準對于規(guī)范我國蜂蜜的產(chǎn)品質(zhì)量、凈化蜂蜜市場發(fā)揮了重要作用。

為了加強對食品安全工作的領導，2010年國務院依據(jù)《食品安全法》，對國家部委的分工和職能進行了調(diào)整，明確提出了由衛(wèi)生部牽頭，整合國家現(xiàn)有的食品標準，建立健全食品安全國家標準體系?！度槠贰泛汀斗涿邸烦蔀樾l(wèi)生部發(fā)布的第一批食品安全國家標準，體現(xiàn)了國家對蜂蜜食品安全的重視。

為了更有效地對蜂蜜產(chǎn)品食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量進行監(jiān)控，衛(wèi)生部又將《食品安全國家標準 蜂蜜》列入2012年衛(wèi)生部食品安全國家標準制修訂計劃。目前正在組織專家修訂中。與此同時，中華全國供銷合作總社從規(guī)范行業(yè)的角度也頒布了《蜂蜜》的行業(yè)標準，對產(chǎn)品質(zhì)量做出了明確的規(guī)定。

（二）在蜂蜜產(chǎn)品質(zhì)量控制方面，國家質(zhì)監(jiān)總局在2006年9月1日就開始實施了對蜂蜜產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證制度，對蜂蜜企業(yè)進行QS認證。中國蜂產(chǎn)品協(xié)會積極參與了國家質(zhì)監(jiān)部門認證標準和認證條件的制定，從廠址環(huán)境、廠房條件、車間布局、機械設備、生產(chǎn)工藝、儲存設施、產(chǎn)品檢驗以及規(guī)章制度等方面制定了統(tǒng)一的標準，對全國的蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)進行實地檢查、現(xiàn)場驗收，淘汰了一批不符合條件的小作坊。 為了保證蜂蜜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控的常態(tài)化，目前，全國各地的質(zhì)監(jiān)部門基本上每季都到生產(chǎn)企業(yè)進行產(chǎn)品抽檢。每年還要進行生產(chǎn)許可證的年審。

從我們掌握的情況看，國內(nèi)的蜂蜜加工企業(yè)為了確保產(chǎn)品質(zhì)量達標和食品安全監(jiān)控有效，基本上都在企業(yè)內(nèi)部實施了ISO9000質(zhì)量管理體系和ISO22000食品安全管理體系。通過這些體系的運行，使蜂蜜產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全在生產(chǎn)中的每一個環(huán)節(jié)都能得到有效監(jiān)控。

2012年以來，中國蜂產(chǎn)品協(xié)會為適應國內(nèi)國際市場及質(zhì)量安全形勢的要求，建立和推廣了覆蓋整個產(chǎn)業(yè)鏈的全程質(zhì)量信息溯源體系。通過利用現(xiàn)代化手段及市場化方式對蜂蜜原料、生產(chǎn)加工及市場流通各環(huán)節(jié)的關鍵信息加強管理及時披露，引導并幫助企業(yè)進一步完善質(zhì)量控制機制與制度，優(yōu)化內(nèi)部管理和完善供應鏈流程，推進全行業(yè)實現(xiàn)標準化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營與可持續(xù)發(fā)展。使蜂蜜的生產(chǎn)、流通做到“可管、可防、可控、可查”。通過企業(yè)和相關部門建成集“管、防、控”于一體的覆蓋整個產(chǎn)業(yè)鏈的全程質(zhì)量信息溯源體系，為蜂農(nóng)、養(yǎng)蜂專業(yè)合作社、蜂產(chǎn)品加工生產(chǎn)企業(yè)、銷售企業(yè)、消費者及監(jiān)管部門提供綜合性的信息服務平臺。

2012年2月28日，國家工商行政管理總局正式批準中國蜂產(chǎn)品協(xié)會申請注冊的“中國蜂產(chǎn)品”證明標志。該標志將會成為我國優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品的身份證，用來表明標志產(chǎn)品的特定品質(zhì)。證明標志的推廣使用，將引導中國蜂產(chǎn)品行業(yè)生產(chǎn)高品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)蜂蜜，實行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，促進中國蜂蜜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整上一個新的臺階，使消費者可以放心地享受高品質(zhì)的蜂蜜。

（三）關于蜂蜜摻假問題。實事求是地說，十年前這個問題比較突出。當時蜂蜜摻假主要是在蜂蜜中摻入玉米糖漿，中國蜂產(chǎn)品協(xié)會發(fā)現(xiàn)這個問題后，積極配合國家有關部門組織專家進行技術(shù)攻關，借鑒國外經(jīng)驗研究制定了檢驗方法，并把這個方法寫進了國家標準，有效地遏制了蜂蜜摻假的蔓延。

近幾年，蜂蜜摻假又出現(xiàn)了新的情況?？上驳氖菄鴥?nèi)幾家權(quán)威檢驗機構(gòu)都研究出了有效的檢驗方法。并已普遍被國內(nèi)蜂蜜加工企業(yè)應用到蜂蜜采購中，基本上防止了摻假蜂蜜流入蜂蜜加工企業(yè)。

從2012年中國蜂產(chǎn)品協(xié)會統(tǒng)計的全國各地工商、質(zhì)監(jiān)執(zhí)法部門對蜂蜜市場的抽查結(jié)果看，按現(xiàn)行蜂蜜標準檢測，平均產(chǎn)品合格率為87%。

五、中國蜂蜜產(chǎn)業(yè)存在的問題與對策

（一）科技創(chuàng)新還需加強

近幾年我國蜜蜂產(chǎn)業(yè)的科技和研發(fā)工作取得了長足的進展。初步統(tǒng)計，我國蜜蜂產(chǎn)業(yè)2003—2012年間取得專利已達6757項，其中蜂蜜方面的專利510項[13]。

一年一度的全國蜂產(chǎn)品信息交流大會每年都有一大批研究論文發(fā)表。其中對蜂蜜的生產(chǎn)方式、加工技術(shù)、儲存環(huán)境、營銷手段、營養(yǎng)分析、品質(zhì)鑒定以及檢測方法等諸多領域都有了比較深入的研究并取得了階段性成果。

但應該看到，目前我們蜂蜜產(chǎn)品的科技研發(fā)還存在著比較嚴重的同質(zhì)化問題，缺乏創(chuàng)新，從總體上看，蜂蜜產(chǎn)品的附加值還沒有突破性提高。 “科學技術(shù)是第一生產(chǎn)力” 。我國蜂蜜生產(chǎn)加工企業(yè)應該充分重視科技研發(fā)工作，引進人才，創(chuàng)造條件，鼓勵科研人員大膽創(chuàng)新，走出一條科技創(chuàng)新的企業(yè)發(fā)展之路。

（二）生產(chǎn)方式有待改進

養(yǎng)蜂業(yè)是蜜蜂產(chǎn)業(yè)的基礎。但由于蜂蜜產(chǎn)量受氣候的影響較大，所以養(yǎng)蜂生產(chǎn)基本上還是靠天吃飯，蜂農(nóng)收入很不穩(wěn)定。目前，我國養(yǎng)蜂從業(yè)人員大多數(shù)是以師傅帶徒弟的方式培養(yǎng)出來的。家庭生產(chǎn)模式較為普遍，多以傳統(tǒng)的、分散的、小規(guī)模的飼養(yǎng)方式從事養(yǎng)蜂生產(chǎn)。為了追求產(chǎn)量，很多蜂農(nóng)不等蜂蜜達到自然成熟，就把蜂蜜取出來，傳統(tǒng)的封蓋取蜜的生產(chǎn)方式被勤搖蜜、多取蜜的生產(chǎn)方式所替代。這樣做的結(jié)果是蜂蜜的產(chǎn)量提高了，但蜂蜜自然成熟應有的色香味減少了，甚至還有個別蜂農(nóng)在蜂蜜中摻雜使假或藥殘超標，這些問題都直接影響了蜂蜜的質(zhì)量。

因此，把蜂農(nóng)組織起來，成立養(yǎng)蜂合作社，加強管理，勢在必行。逐步實現(xiàn)規(guī)模化飼養(yǎng)、科學化管理、標準化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、規(guī)范化運作是我國養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的出路。

同時，蜂蜜生產(chǎn)現(xiàn)代化也是急需解決的問題。目前，一線養(yǎng)蜂人員的生產(chǎn)和生活條件依然很艱苦。現(xiàn)在，正在推廣的養(yǎng)蜂車，可以較好地解決蜂農(nóng)轉(zhuǎn)地放蜂、裝卸蜂箱、取漿搖蜜和改善野外生活條件等諸多問題。

（三）養(yǎng)蜂隊伍后繼乏人

養(yǎng)蜂是一項技術(shù)性較強，勞動強度較大的工作。在計劃經(jīng)濟時期，養(yǎng)蜂收入相對種植業(yè)較高，且比較自由。所以，成為改革開放前一批思想活躍的年輕人追求的職業(yè)。

改革開放后，特別是近十年來，農(nóng)民工大量涌入城市，農(nóng)民創(chuàng)業(yè)和選擇職業(yè)的機會大大增加，收入也在不斷地提高。在遠離城市、條件艱苦、相對閉塞且收入難以保證的山區(qū)養(yǎng)蜂，對年輕人來說已失去了吸引力。

據(jù)2011年調(diào)查統(tǒng)計，我國一線養(yǎng)蜂從業(yè)人員的平均年齡已上升到48.7歲，其中50歲以上人員近一半。30歲以下的養(yǎng)蜂人員不足5%[14]。養(yǎng)蜂事業(yè)面臨著嚴重的后繼乏人局面。這個問題不解決，將會嚴重阻礙我國養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展。

（四）蜂蜜的人均消費水平尚需提高

雖然，近些年隨著人民生活水平的提高及保健意識的增強，天然的蜂蜜被越來越多的消費者認知與接受，我國蜂蜜的人均消費量十年間翻了一番，達到了250克以上，但相對西方發(fā)達國家，我國的人均消費量還有很大的增長空間。比如，美國的蜂蜜人均消費是我國的2倍，德國的蜂蜜人均消費是我國的4倍。

目前，我國吃蜂蜜基本上還是老人和兒童的專利。讓我們感到欣喜的是，現(xiàn)在已經(jīng)有不少年輕人認識到了吃蜂蜜的好處并開始食用。

（五）蜂蜜價值回歸勢在必行

生物學家的研究表明，一只小蜜蜂采集釀造一公斤蜂蜜要飛行45萬公里，相當于圍繞地球11圈，需要采集100多萬朵花。為了養(yǎng)好蜂，取好蜜，養(yǎng)蜂人風餐露宿、四海為家，同樣也付出了艱辛的勞動。蜜蜂和養(yǎng)蜂人的付出，應該是衡量蜂蜜價值的基本依據(jù)。

首先，蜂蜜賣的太便宜不利于促進養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展。在市場經(jīng)濟中，價值規(guī)律是不以人的意志為轉(zhuǎn)移的。蜂蜜價格低，蜂農(nóng)收入少，已經(jīng)影響了養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展。

其次，如果消費者過分追求低價蜂蜜，會誘使廠家千方百計降低成本，因而難以保證蜂蜜質(zhì)量，甚至摻雜使假。

再有，成熟的市場競爭，應該是質(zhì)量的競爭、品牌的競爭、服務的競爭，而不應該是惡性的低價競爭。低價競爭的結(jié)果是背離產(chǎn)品的價值，質(zhì)量難保證、企業(yè)難盈利、行業(yè)難發(fā)展。這樣，對消費者不利、對企業(yè)不利、對行業(yè)發(fā)展更不利。

所以，應該讓中國蜂蜜的價值回歸到合理的價位上。

（六）以“蜂蜜膏”為產(chǎn)品名稱的蜂蜜制品類應予清理

目前，在國內(nèi)零售市場上，有很多以“蜂蜜膏”為產(chǎn)品名稱的蜂蜜制品?！胺涿鄹唷辈皇欠涿郏▋?nèi)容物大都為果葡糖漿），卻打著蜂蜜的幌子誤導消費者。這種產(chǎn)品以價格低廉為優(yōu)勢，吸引了很多以為“蜂蜜膏”是比普通蜂蜜還好的消費者，擾亂了蜂蜜市場的正常秩序。全國人大代表宋心仿根據(jù)中國蜂產(chǎn)品協(xié)會的意見，已將這個問題反映給國家主管部委，得到了國家質(zhì)檢總局的支持。

（七）做好行業(yè)企業(yè)誠信和自律工作

中國蜂產(chǎn)品協(xié)會多年來一直非常重視企業(yè)誠信和行業(yè)自律工作，協(xié)會蜂蜜專業(yè)委員會自1998年以后在全國蜂蜜加工企業(yè)中推廣的“五不”自律活動（不生產(chǎn)、不收購、不加工、不銷售、不出口不符合國家標準的蜂蜜）收到較好的效果。

增強企業(yè)誠信意識和加強行業(yè)自律是我們蜂蜜行業(yè)取信于民、取信于社會的根本。“人無信無以自立”，企業(yè)更是如此。誠信經(jīng)營是企業(yè)的生命。隨著我國市場越來越規(guī)范，中國蜂產(chǎn)品協(xié)會要加強組織、協(xié)調(diào)、服務與監(jiān)管， 提升蜂產(chǎn)品企業(yè)的誠信意識和行業(yè)自律。

六、中國蜂蜜產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊

（一）蜜蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大

在科學技術(shù)高度發(fā)達的今天，養(yǎng)蜂業(yè)作為一項保護自然資源、改善生態(tài)環(huán)境、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綜合效益、提供人類優(yōu)質(zhì)保健產(chǎn)品的綠色產(chǎn)業(yè)，已得到國內(nèi)外的普遍公認，并逐步被廣泛重視和扶持發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計，我國現(xiàn)有蜜粉源植物5.6億畝，至少可容納1500萬群蜜蜂，目前我國飼養(yǎng)蜂群數(shù)只有800多萬群，尚存在巨大的發(fā)展空間。

（二）蜜蜂產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、現(xiàn)代化進程將進一步加快

近幾年，政府對農(nóng)業(yè)的扶持力度不斷加強，各種惠農(nóng)政策和補貼范圍不斷增加。隨著中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)化進程加快，實現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營將成為趨勢。2013年中共中央一號文件鼓勵工商資本下鄉(xiāng)，投資種養(yǎng)業(yè)，發(fā)展家庭農(nóng)場，加大對專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場和農(nóng)民合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的支持力度，實行新增補貼向?qū)I(yè)大戶、家庭農(nóng)場和農(nóng)民合作社傾斜政策。鼓勵和支持發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營。農(nóng)業(yè)的規(guī)模化經(jīng)營將會成為未來農(nóng)村發(fā)展的主旋律，發(fā)展家庭農(nóng)場又必將為規(guī)?；B(yǎng)蜂帶來新的生機，蜜蜂產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、現(xiàn)代化經(jīng)營方式將在各級政府和相關部門的大力支持和扶持下，進一步加快發(fā)展。

（三）生產(chǎn)管理和產(chǎn)品質(zhì)量管理將更加規(guī)范

隨著國家對食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量管理力度的加大，食品生產(chǎn)溯源體系的建立健全，2011年中國蜂產(chǎn)品協(xié)會開始實施的蜂產(chǎn)品生產(chǎn)溯源管理工作，就是從蜂產(chǎn)品生產(chǎn)的源頭養(yǎng)蜂生產(chǎn)開始到產(chǎn)品進入消費者手中，實現(xiàn)全過程可追溯管理。符合要求的溯源產(chǎn)品還將使用中國蜂產(chǎn)品協(xié)會頒發(fā)的優(yōu)質(zhì)溯源產(chǎn)品證明標志，使消費者可以更加放心地享用優(yōu)質(zhì)的蜂蜜產(chǎn)品。

（四）中國蜂蜜人均消費水平將進一步提高

隨著人民生活水平的不斷提高，養(yǎng)生保健意識的不斷增強，蜂蜜作為大自然賜予人類的營養(yǎng)佳品，以其純天然、營養(yǎng)豐富的特性，滿足不同消費人群的需求，已經(jīng)被越來越多的人接受和認可。隨著高端產(chǎn)品——天然成熟蜜的產(chǎn)量和銷量的不斷增加，預示著人們的消費觀念、生活習慣已經(jīng)開始改變，蜂蜜與其他保健產(chǎn)品相比，具有很強的市場生命力和巨大的市場潛力。按照前十年蜂產(chǎn)品消費年均增長的速度推算，未來十年我國年人均蜂蜜消費量有可能再實現(xiàn)翻一番。

（五）中國蜂蜜的營銷模式將更加多樣化

隨著市場經(jīng)濟的快速發(fā)展，目前我國蜂蜜的營銷方式已經(jīng)發(fā)生了很大變化。蜂蜜產(chǎn)品的銷售已經(jīng)從傳統(tǒng)的商超、店鋪銷售發(fā)展到專賣店銷售、會議營銷、團購和電子商務等。未來的蜂蜜銷售方式還會進一步拓展，互動營銷、體驗式營銷、個性化的健康管理、一對一的服務等新的營銷方式，將會更大范圍地滿足我國不同人群的消費習慣和消費需求。

（六）中國蜂蜜未來前景會更加美好

我國土地遼闊，蜜源豐富，養(yǎng)蜂條件優(yōu)越，能夠生產(chǎn)蜂蜜的主要蜜源植物多達幾十種。改革開放以來，我國的蜂產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展迅速，無論是蜂產(chǎn)品科研水平還是產(chǎn)品研發(fā)種類都已經(jīng)走在了世界前列。

“引領消費時尚，創(chuàng)造消費空間”是市場營銷學中引導消費、培養(yǎng)消費習慣的重要手段。未來中國蜂蜜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展應該使蜂蜜產(chǎn)業(yè)的每個環(huán)節(jié)，包括生產(chǎn)者、包裝商、制造商、經(jīng)銷商、零售商和消費者都能扮演健康的角色。并通過有效的科普提高蜂蜜消費市場的總量，通過品種多樣化滿足不同消費者的不同需求。未來的蜂蜜消費市場，依賴于蜂蜜科學知識與健康理念的傳播和產(chǎn)品的多樣性及被賦予的文化內(nèi)涵，必將日趨繁榮。

隨著社會主義市場經(jīng)濟秩序的逐步規(guī)范，中國蜂蜜行業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)一批在全國知名度高、市場占有率高和信譽度好的蜂蜜生產(chǎn)加工企業(yè)和品牌產(chǎn)品。目前，我國蜂產(chǎn)品企業(yè)獲得國家工商總局認定的“中國馳名商標”已達10家。他們有能力為國內(nèi)消費者提供高品質(zhì)的蜂蜜產(chǎn)品，也應該有實力進軍世界蜂蜜產(chǎn)業(yè)鏈的高端市場。

結(jié)束語 縱觀我國蜜蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷史，可以說，中國蜜蜂產(chǎn)業(yè)的歷史是悠久的，發(fā)展速度也是較快的。

目前，我國蜜蜂產(chǎn)業(yè)中的主導產(chǎn)品蜂蜜在年產(chǎn)量、出口量和銷售總量上均居世界首位。這是值得我們驕傲的。

但是，我們也必須看到我國蜂蜜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的缺陷與不足，并且通過我們?nèi)袠I(yè)的共同努力和各級政府及相關部門的大力支持，盡快地解決這些缺陷與不足。

中國蜂蜜未來的發(fā)展方向，不應該只是追求數(shù)量的發(fā)展，更應該追求蜂蜜質(zhì)量效益的提高。

中國蜂蜜產(chǎn)業(yè)憑借著舉國上下為全面建成小康社會實現(xiàn)中華民族偉大復興的中國夢，憑借著中國養(yǎng)蜂業(yè)的悠久歷史、憑借著中國地大物博、人杰地靈、資源豐富的有利條件和人口眾多的消費市場，憑借著廣大蜂業(yè)同仁的團結(jié)拼搏，中國蜂蜜產(chǎn)業(yè)是可以大有作為的。

中國蜂蜜產(chǎn)業(yè)一定能夠大有作為。

參考文獻

[1] 喬廷昆.《中國蜂業(yè)簡史》.中醫(yī)藥科技出版社.1993 [2] 聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）2012年 [3] 中華人民共和國農(nóng)業(yè)部2013年5月 [4] 國家糧油信息中心

第五篇：養(yǎng)蜂項目實施方案

***** ****年省級“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)項目

實 施 方 案

為促進經(jīng)濟、社會、生態(tài)環(huán)境之間的協(xié)調(diào)發(fā)展，實現(xiàn)經(jīng)濟社會發(fā)展與生態(tài)保護“雙贏”，按照**省政府統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)發(fā)展、提高我縣農(nóng)業(yè)科技水平和農(nóng)民素質(zhì)、推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程、培育新的經(jīng)濟增長點的指示，積極引導*****，以有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標準為指導，以市場為導向，以農(nóng)民增收增效為目標，特立此項，積極推動全縣養(yǎng)蜂業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，對于調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)良性循環(huán)和農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展，具有十分重要的意義。

一、項目摘要

（一）項目名稱：省級“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)項目（蜜蜂）

（二）項目建設性質(zhì)：****年省級財政畜禽發(fā)展專項資金

（三）項目建設地點：*****

（四）項目建設單位：*****

二、項目實施單位自然與經(jīng)濟社會概況 *****為擁有工商營業(yè)執(zhí)照的法人單位，成立于***年，網(wǎng)絡*****所有蜂農(nóng)養(yǎng)殖戶及與安徽臨近的一些縣市蜂農(nóng)**戶，現(xiàn)有資產(chǎn)****萬元。

三、建設目標

（一）品群改進：

進行提純扶壯，淘汰種群小，體質(zhì)弱，抗病力差的蜂群，進行優(yōu)中選優(yōu)。并進行種群引進，改良當?shù)刂蟹?，提高中蜂品質(zhì)。加強對中蜂群的排查，堅決淘汰劣質(zhì)蜂群。

（二）有效防治中蜂病蟲害防治：

病蟲害對中蜂品質(zhì)的影響很大，一旦發(fā)生蜂螨、孢子病等，中蜂將出現(xiàn)衰弱、萎靡不振等病狀，最主要特征是中蜂冬季腹瀉、春季大量死亡，群勢顯著下降造成春季繁殖不正常，直接影響到意蜂的保種是否順利進行。

（三）年增產(chǎn)蜂蜜**噸，蜂王漿增加*噸。

四、項目必要性和可行性分析

（一）必要性分析

一是人類營養(yǎng)需求的需要。隨著人民生活水平的提高，人們開始由單一的營養(yǎng)需求轉(zhuǎn)向?qū)I養(yǎng)、保健、無污染、安全、純天然等多方面的需求。

二是市場潛力巨大。市場在呼喚著綠色食品，綠色消費正日益成為一種時尚。搞生態(tài)養(yǎng)蜂建設符合發(fā)展健康現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的方向，屬國家菜籃子工程的扶持項目。本項目不僅能帶動蜂業(yè)的大發(fā)展，生產(chǎn)出綠色蜂系列產(chǎn)品，而且也能有效地保護生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，具有巨大的市場潛力。

（二）可行性分析

一是符合國家的產(chǎn)業(yè)政策。養(yǎng)蜂項目建設符合國家農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的有關方針、政策，是國家、**省發(fā)展農(nóng)業(yè)菜籃子工程扶持的養(yǎng)殖項目，與**生畜牧強省的思路合拍，可以相互促進。

二是政府關懷、領導重視。本項目得到了縣委、縣政府、縣畜牧獸醫(yī)局等有關部門的大力支持，并從各方面給予了支持。項目組成人員深入細致地開展了各項前期準備工作，為使本項目付諸實施打下了良好的基礎。

三是有自然資源優(yōu)勢。*****位于長江中下游地區(qū)，屬歐亞大陸生態(tài)比較完整的地區(qū)，有豐富的蜂業(yè)資源，尤其是油菜花蜜資源居全市之首，開發(fā)潛力巨大，且所生產(chǎn)蜂蜜純天然、無污染。 四起有巨大的市場潛力。隨著人民生活水平的提高，人們的健康意識逐步增強，更加注重保?。煌瑫r，純天然、無污染的綠色產(chǎn)品越來越受人們的青睞。食用綠色保健品已成為一種消費時尚。國內(nèi)保健品市場近幾年迅速擴大，而且前景看好。

五、項目實施范圍、內(nèi)容及關鍵技術(shù)措施 *、實施范圍： *****所有蜂農(nóng) *、項目內(nèi)容：

擴大合作社意蜂養(yǎng)殖規(guī)模，進行意蜂的品種改良，進行意蜂易發(fā)病的綜合防治。 *、技術(shù)措施：

⑴日常管理技術(shù)

要養(yǎng)好意蜂, 須把傳統(tǒng)技術(shù)同現(xiàn)代科學技術(shù)結(jié)合起來, 掌握意蜂的生活、生產(chǎn)規(guī)律, 根據(jù)當?shù)孛鄯墼?、氣候、雨量情況, 加強日常管理工作。

⑵活框飼養(yǎng)技術(shù)

土法飼養(yǎng)指巢脾一端固定在附著物上，不能隨意檢查和管理。此法很大程度上限制了意蜂生產(chǎn)優(yōu)勢的發(fā)揮，一年僅能取l－*次蜂蜜，經(jīng)濟效益差，而活框飼養(yǎng)法就是改變巢脾固定方式，使其能夠在箱內(nèi)任意移動并且采用人工巢脾，可以隨時檢查和管理。實行這種新的飼養(yǎng)，可以隨時了解蜂群的實際情況，在管理上采取相應的措施。推行活框飼養(yǎng)技術(shù)是標準化技術(shù)的根本要求。

⑶春繁強群技術(shù)

養(yǎng)蜂一年四季在于春，春繁管理是關鍵。早春有強群，全年豐收有希望。強群在生產(chǎn)、抗病、抗盜、抗敵害、抗逆等方面優(yōu)勢明顯。中蜂養(yǎng)強要綜合多種措施和方法。多王多箱體（即多王多群同箱） 是中蜂養(yǎng)強的重要方法之一。

⑷蜂群治螨技術(shù)

蜂螨是蜜蜂最主要的病蟲害之一，它嚴重危害蜂群，影響生產(chǎn)，給蜂場帶來巨大的損失。為減少螨害損失，治螨工作四季要抓緊。大小蜂螨要用兩種方法分別治療。

⑸蜜蜂越冬技術(shù)

蜜蜂是社會性昆蟲，在一年中，蜜蜂的生活是隨著季節(jié)的交替而發(fā)生變化的，冬季飼養(yǎng)管理是關系到蜂群越冬成敗的關鍵所在。在越冬期中蜂依靠群體產(chǎn)生的溫度來渡過嚴寒的冬天。中蜂的冬季飼養(yǎng)管理是為來年春季繁殖和奪取蜂蜜豐收作準備的，因此，保證蜂群安全越冬顯得十分重要。

六、項目投資估算和資金來源

（一）投資估算

（二）資金來源

七、項目執(zhí)行時間與進度計劃篇二：養(yǎng)蜂基地建設項目建議書

養(yǎng)蜂基地建設項目建議書

項目名稱：德江縣養(yǎng)蜂基地建設項目

主辦單位：德江縣人民政府

實施單位：德江縣畜牧水產(chǎn)事業(yè)局

項目負責人：朱黔中(局長) 技術(shù)負責人：吳高奇(副局長、高級畜牧師) 項目總投資：400萬元，引進外資300萬元，地方配

套100萬元。

填報時間：2005年5月

第一章 總論 第一節(jié) 項目提出的背景

德江縣位于貴州東北部，銅仁地區(qū)西部，幅員面積2077平方公里，擁有耕地面積2162公頃，全縣轄20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)355個行政村，111216戶人，43816人，其中貧困人口18.6萬人，占全縣農(nóng)業(yè)人口的46.5%是貴州省貧困縣之一，我縣從1986年開始有計劃、有組織、大規(guī)模地開展扶貧開發(fā)工作以來，特別是1994年實施國家八七功堅計劃以來，認真貫徹執(zhí)行中央、省、地關于扶貧開發(fā)工作的方針、政策，以縣內(nèi)貧困鄉(xiāng)村為扶 貧攻堅主戰(zhàn)場，以貧困人口為主攻對象，以改善貧困農(nóng)戶的生產(chǎn)、生活條件和發(fā)展種養(yǎng)業(yè)為重點，堅持“劃區(qū)域定類型，找路子選項目，以項目覆蓋貧困人口”的基本戰(zhàn)略，集中人力、物力、財力，狠抓基礎設施建設，強化社會幫扶，狠抓項目、資金到村到戶，積極促進經(jīng)濟增長方式的轉(zhuǎn)變，大力推進貧困地區(qū)綜合開發(fā)，全縣扶貧工作取得了階段性成果，1997年全縣基本越“溫飽”線。2001年全國新階段扶貧開發(fā)工作開始后，我們加大幫扶力度，計劃力爭用5年左右時間解決尚未越過溫飽線的貧困人口的溫飽問題。進一步改善貧困地區(qū)的基本生產(chǎn)生活條件，鞏固溫飽成果，提高貧困人口的生活質(zhì)量和綜合素質(zhì)，加強貧困鄉(xiāng)、村的基礎設施建設，改善生態(tài)環(huán)境，逐步改變貧困地區(qū)經(jīng)濟、社會、文化的落后狀態(tài)，力爭用十年左右的時間實現(xiàn)穩(wěn)定脫貧奔小康的目標。

通過19年的扶貧開發(fā)和全縣各族人民堅持不懈的努力，我縣扶貧開發(fā)取得了一定成效，全縣社會經(jīng)濟面貌發(fā)生了深刻變化。2003年，全縣實現(xiàn)國民生產(chǎn)總值164599萬元，比1985年增長906.87%，年均增速50.10%(絕對值按現(xiàn)價，增幅按可比價，下同)：工業(yè)總產(chǎn)值25432萬元，比1985年增長849.95%，年均增

速47.22%；農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值99503萬元，比1985年增長1003%，年均增速55.7%；地方財政收入6663萬元，比上年增長10.68%，糧食總產(chǎn)量163044噸，比上年增長5.39%，農(nóng)民人均純收入1323元，比上年增長9.59倍濃民人均產(chǎn)糧394公斤，比上年增長10.67%全縣有348個村通電，占行政村總數(shù)的98.7%；2003年全縣有電視發(fā)射和轉(zhuǎn)播51座，347個村通電視，電視覆蓋率94%；有5.28萬農(nóng)村人口基本解決了飲水困難。 我縣扶貧開發(fā)雖然取得了一定的成績，但面臨的難點和問題較多，這決定了我縣返貧困的長期性和艱巨性。第一，雖然我縣貧困人口的收入水平較以前有明顯提高，但目前我國的扶貧標準是低水平的。第二，由于受自然條件惡劣、社會保障系統(tǒng)薄弱和自身綜合能力差等因素的掣肘，目前已解決溫飽問題的貧困人口還存在很大的脆弱性，極易返貧。第三，盡管扶貧開發(fā)已使廣大農(nóng)村貧困地區(qū)的貧窮落后狀況明顯改善，但貧困農(nóng)戶的基本生活條件還沒有質(zhì)的變化，貧困鄉(xiāng)社會、經(jīng)濟、文化落后的現(xiàn)狀還沒有根本改觀。第四，尚未解決溫飽的貧困人口一般都生活在自然條件惡劣、社會發(fā)展程度低和社會服務水平羞的邊遠鄉(xiāng)、村，這些地區(qū)投入與產(chǎn)出效益的反差較大。 根據(jù)黔黨發(fā)[2003]14號文件和銅黨發(fā)[2004]15號文件以及縣委政府《關于加快發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)的若干意見》精神，結(jié)合我縣“十一五”規(guī)劃和資源優(yōu)勢情況，特呈報《德江縣養(yǎng)蜂扶貧建設》項目。

第二節(jié) 項目經(jīng)濟及社會必要性評價

隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和我國加入wto以后給畜牧業(yè)的發(fā)展帶來了無限的商機，我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點就是大力發(fā)展畜牧業(yè)，德江縣是貴州省50個新階段扶貧開發(fā)工作重點縣一。全縣有扶貧工作重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)13個，占65%；重點村207個，占58.31%。2003年底，全縣實有貧困人口(人均收入625元以下)8.09萬人，占農(nóng)業(yè)人口的20.1%，貧困戶1.84萬戶，占農(nóng)業(yè)戶數(shù)的20.09%；其中：食不果腹，衣不蔽體，屋不遮雨的絕對貧困戶0.68萬戶，貧困人口2.81萬人。這也是我縣扶貧開發(fā)的重點和難點。

我縣的貧困狀況主要表現(xiàn)在貧困農(nóng)戶普遍存在吃糧難、飲水難、行路難、燃料難、通訊難、上學難、就醫(yī)難、掙錢難的問題。造成貧困的原因是多方面的，除了自然、地理、歷史、社會、經(jīng)濟、文化等一般貧困地區(qū)共有的原因外，更有其特有的客觀因素，主要是生存環(huán)境惡劣，生態(tài)嚴重失衡，生產(chǎn)力水平低下，自然災害頻繁，基本農(nóng)田極少，市場規(guī)模狹小，自然資源貧乏，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，基礎設施薄弱，社會發(fā)育程度低，農(nóng)民素質(zhì)低，人口增長過快等。此外，政策落實不夠好，扶貧資金投入少，項目覆蓋面窄，農(nóng)村社會化服務體系不健全也是導致本縣貧困的主要因素。

因此組建養(yǎng)蜂扶貧建設項目，加速我縣養(yǎng)蜂生產(chǎn)的發(fā)展，滿足市場需求，提高養(yǎng)蜂效益是德江縣畜牧業(yè)發(fā)展工作的當務之急，也是各族人民的愿望，同時符合貴州省委、省政府提出建生態(tài)畜牧大省戰(zhàn)略決策，建設該項目很有必要。項目建成后，將產(chǎn)生明顯的經(jīng)濟效益和社會效益，對加速我縣18.6萬貧困人口脫貧致富的步伐，建設德江畜牧支柱產(chǎn)業(yè)具有十分重大而深遠的意義。

第三節(jié) 項目經(jīng)濟、技術(shù)、管理可行性分析

一、縣委、政府高度重視

德江縣是一個典型的農(nóng)業(yè)大縣，縣委、政府高度重視畜牧業(yè)發(fā)展：一是畜牧業(yè)發(fā)展列為全縣主要經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)，并成立了縣長任組長，縣委、政府、人大、政協(xié)四大班子分管領導為副組長的畜牧工作領導小組，并將畜牧業(yè)工作納入年終考核；二是從1998年相繼出臺了《關于發(fā)展畜牧業(yè)牽動戰(zhàn)略的決定》、《關于加快畜牧業(yè)發(fā)展若干意見》、《德江縣畜牧業(yè)發(fā)展激勵機制》等文件。充分調(diào)動了各方能人發(fā)展畜牧業(yè)，現(xiàn)全縣涌現(xiàn)養(yǎng)殖大戶1092戶，其中養(yǎng)蜂大戶52戶；三是加大了對畜牧業(yè)的投入，每年財政扶貧資金，農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金，農(nóng)業(yè)信貸資金重點安排投入畜牧業(yè)生產(chǎn)基礎設施建設及發(fā)展，使我縣近年來畜牧業(yè)生產(chǎn)得到了快速發(fā)展。

二、自然優(yōu)勢明顯 項目區(qū)位于我縣東部低山河谷礦、煙、糧、果區(qū)，地處東經(jīng)108°01′—108°22′，北緯28°04′—28°27′，東與楓香溪鎮(zhèn)接壤，南與湖砥鎮(zhèn)交界，西南與恩南縣接壤，北部與沿河縣交界，西面與長豐鄉(xiāng)、龍泉鄉(xiāng)、青龍鎮(zhèn)、合興鄉(xiāng)、煎茶鎮(zhèn)接壤，總面積511.98平方公里。

項目區(qū)域內(nèi)屬中亞熱帶季風濕潤氣候。年平均氣溫16.57℃，年降水量1216.13毫米，年無霜期301 天。冬無嚴寒，夏無酷暑，光照充足，雨量充沛，水熱同季。良好的自然氣候及豐富的自然資源為養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展提供了得天獨厚的條件。

三、資源豐富

1、生物資源

項目區(qū)內(nèi)蜜蜂資源豐富，四季蜜源不斷，群眾養(yǎng)蜂歷史悠久，現(xiàn)存欄蜂916群，蜂蜜和蜂王漿遠近聞名。

2、蜜粉資源：項目區(qū)域內(nèi)養(yǎng)蜂蜜粉資源豐富四季不斷，春有油菜、紫云英、洋槐，夏有烏桕、黃荊條，秋有：蕎麥、野霍香等蜜源。有51000畝優(yōu)質(zhì)油菜基地，8000畝金銀花基地，4.6萬畝烏桕。

3、土地資源

項目區(qū)域土地總面積55202公頃，其中耕地9032公頃(田4699公頃，土4333公頃)；林地13511公頃；園地239公頃，牧地16172公頃，水域423公頃。

4、水資源

烏江貫穿項目區(qū)，縱橫交錯的小溪、小河匯入其中。項目區(qū)有大小水庫6座，有效庫容量450.7萬立方米，有效灌面543.7公頃。

5、礦產(chǎn)資源

項目區(qū)有煤、硫鐵礦、螢石礦、重晶石礦、大理石等礦藏。煤礦儲量達263萬噸。

6、勞動力資源 項目區(qū)總?cè)丝?23779人，勞動力78752人。

7、交通及通訊 326國道線貫穿項目區(qū)，縣道和鄉(xiāng)、村公路通車里程達368公里，有90個村通公路。農(nóng)村電網(wǎng)和地面衛(wèi)星電視覆蓋各村、組，覆蓋率達100%，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府駐地和部分村開通了程控電話和移動通信。

四、機構(gòu)健全，技術(shù)服務有保障

項目區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)下設畜牧獸醫(yī)站，現(xiàn)有專業(yè)技術(shù)人員35人，其中獲中級職稱5人，農(nóng)民技術(shù)員405人，其中從事養(yǎng)蜂的有41人。采取對農(nóng)民進行農(nóng)業(yè)實用技術(shù)培訓和示范，把推廣科技服務作為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的主要措施。實施項目技術(shù)有保障。

第二章 項目產(chǎn)品及市場需求分析

第一節(jié) 項目產(chǎn)品分析

根據(jù)目前市場需求情況，結(jié)合我縣蜜粉資源，組建養(yǎng)蜂生產(chǎn)基地，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，安全的綠色食品是提高養(yǎng)蜂效益的有效途徑。該項目設計到2009年年飼養(yǎng)意蜂9000群生產(chǎn)蜂蜜306噸，王漿9噸。

第二節(jié) 項目產(chǎn)品市場調(diào)查分析

根據(jù)目前市場價格：蜂蜜(不分蜜種)5.5元/kg，王漿80元/kg，市場行情看好，消費量大，很受消費者青睞，同時，蜂膠，蜂花粉又是創(chuàng)藥的重要原料價格看好。

第三節(jié) 項目產(chǎn)品市場需求及預測分析

隨著人民生活水平的不斷提高，具有潤腸、潤肺、止咳、提氣、健身之功效的蜜蜂和能提高人體免疫力，強身祛病、護膚美容、延年益壽的蜂王漿倍受人們歡迎。自2003年底歐盟對我國蜂蜜解禁以來、蜂產(chǎn)品市場需求大增，供不應求，價格呈上漲趨勢。據(jù)《中國物業(yè)通訊》2004年第23期通報：2004年1至10月份累計出口蜂蜜70010.67噸，出口金額77000.69千美元。據(jù)2004年統(tǒng)計， 全縣蜂蜜產(chǎn)量185噸，王漿產(chǎn)量15噸，其中外銷蜂蜜180噸，王漿13噸，產(chǎn)品外銷湖南、四川、云南、浙江、上海等地。且常年有10多個客商駐遵義收購蜂產(chǎn)品，產(chǎn)品供不應求，市場需求量大，“非典”期間曾出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象。該項目建成后，一是開發(fā)深加工增值；二是借助于現(xiàn)有客商銷售渠道，可簽訂到2009年銷售合同，產(chǎn)品不愁銷路。

第三章 項目建設總體方案

第一節(jié) 項目建設指導思想及原則

德江縣養(yǎng)蜂扶貧建設項目的指導思想是：借助財政扶貧資金，利用本地資源優(yōu)勢，有效地組織具有深度和廣度的德江養(yǎng)蜂扶貧項目建設。項目遵循的原則：從縣域經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略目標和自然資源條件出發(fā)，以科技為龍頭，市場為導向，行政管理加技術(shù)指導，實行集中管理，區(qū)域開發(fā)的方式，以就地資源為基礎，從根治項目區(qū)惡劣的生存環(huán)境，加快生態(tài)建設發(fā)展入手，扶持貧困鄉(xiāng)村農(nóng)戶調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展立體養(yǎng)殖(養(yǎng)蜂)業(yè)，從而振興農(nóng)村經(jīng)濟，加快貧困山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的步伐。

第二節(jié) 項目建設總體方案及目標設計

一、總體方案

該項目設計總投資400萬元，建設期4年，一是購進種蜂4.5萬脾，為基地提供基礎蜂群。二是培植蜜粉源10000畝，為基地提供蜜粉資源；三是基地內(nèi)通過運用配套技術(shù)抓示范，全面推廣蜜漿高產(chǎn)蜂種，使基地養(yǎng)蜂生產(chǎn)成規(guī)模上檔次。產(chǎn)品滿足市場需求。

二、目標設計 (一)項目總目標

該項目覆蓋6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)119個行政村，986個組2.85萬農(nóng)戶。并重點在蜜源豐富具有一定基礎的長壩、金莊、三角、茶寨、毛嶺等68個行政村實施，推動全縣養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展，實現(xiàn)顯著減少我縣貧困人口，項目區(qū)內(nèi)70%以上的人口實現(xiàn)脫貧目標。具體在項目實施的第四年，實現(xiàn)飼養(yǎng)意蜂9000群，年養(yǎng)蜂產(chǎn)值2403萬元，獲利88.38萬元，財政收入15.12萬元。

二、項目實施分類目標

1、生態(tài)建設目標

項目實施的第四年，新增培植蜜源10000畝，促進了生態(tài)發(fā)展，同時通過蜜蜂傳花授粉，提高了農(nóng)作物和經(jīng)濟林的產(chǎn)量和質(zhì)量。

2、社區(qū)發(fā)展及能力建設目標

每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)扶持30戶，每戶飼養(yǎng)意蜂50群以上，6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)共計飼養(yǎng)意蜂9000群； 收入目標：年戶均產(chǎn)值1.335萬元，共計產(chǎn)值240.3萬元，戶均純收入4910元，共計純收入88.38萬元。

3、脫貧和鞏固溫飽目標

項目實施的第四年(生產(chǎn)期)，項目區(qū)內(nèi)180戶貧困戶實現(xiàn)致富，2000戶脫貧，4.5萬人受益。

第四章 重點建設內(nèi)容

購置種蜂、引進蜜漿高產(chǎn)蜂王、購置飼養(yǎng)蜂箱，培植蜜源為本項目的重點建設內(nèi)容。

第五章 項目建設地點選擇及主要工程設汁

第一節(jié)：項目建設地點及條件評價

一、建設地點

項目區(qū)選擇在我縣東部烏江沿線的穩(wěn)坪、桶井、荊角、長堡、共和、堰塘六個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。選擇依據(jù)一是區(qū)域內(nèi)養(yǎng)蜂蜜粉資源豐富且四季不斷。有51000畝優(yōu)質(zhì)油菜基地，8000畝金銀花基地，烏桕46萬畝，還有大量的養(yǎng)子、槐樹、柑桔、牧草及野生花草等為養(yǎng)蜂提供蜜源；二是區(qū)域內(nèi)養(yǎng)蜂歷史悠久，當?shù)厝罕姎v來就有養(yǎng)蜂的習慣，特別是近年來推行“模式化養(yǎng)蜂”和西蜂雜交優(yōu)勢組合配套技術(shù)，涌現(xiàn)出一批養(yǎng)蜂大戶從事專業(yè)生產(chǎn)，經(jīng)濟效益顯著，區(qū)域優(yōu)勢正在逐漸體現(xiàn)；三是區(qū)域內(nèi)對蜂產(chǎn)品實行產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后配套服務，產(chǎn)、供、銷一體化經(jīng)營，產(chǎn)品銷往全國各地，供不應求；四是區(qū)域內(nèi)農(nóng)戶較為貧困，是縣委、政府第“十一”個五年計劃扶貧攻堅的重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)，通過養(yǎng)蜂這種投資少、見效快項目的實施，能使更多的群眾脫貧致富。

項目建設區(qū)域為：穩(wěn)坪20個村，桶井27個村，長堡19個村，共和22個村，荊角17個村，堰塘14個村。共建設6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)119個村為生產(chǎn)基地。

二、條件評價 (轉(zhuǎn)載于:養(yǎng)蜂項目實施方案)

1、自然條件：項目實施的6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)是縣委、縣政府列入“十一五”計劃扶貧攻堅的貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)，交通方便，發(fā)展養(yǎng)蜂氣候適宜，冬無嚴寒，夏無酷暑，氣候溫和，無霜期長，雨量充沛，光照充足，適宜各種蜜粉植物生長，現(xiàn)區(qū)內(nèi)飼養(yǎng)蜂916群，年產(chǎn)蜂蜜23.8噸，當?shù)厝罕娪叙B(yǎng)蜂積極性。

2、生產(chǎn)資源：項目區(qū)內(nèi)共計耕地面積99960畝，土地貧脊，屬人多地少的貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)，但蜜粉資源豐富，是項目區(qū)得天獨厚的優(yōu)勢條件，春有油菜5.1萬畝，夏有烏桕4.6萬畝，秋有蕎麥53萬畝以及荒坡上大量山花，養(yǎng)蜂潛力很大。

3、社會資源：項目區(qū)內(nèi)共計119個村986個組28454戶125684人，其中勞力58787人，外出打工21435人；2003年國民生產(chǎn)總值164599萬元，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值99503萬元，625元以下收入65124戶。

4、技術(shù)管理服務：項目實施鄉(xiāng)鎮(zhèn)均下設畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)站，現(xiàn)有業(yè)務干部35人，其中獲中級職稱5人，同時我縣具有專職養(yǎng)蜂管理機構(gòu)即德江縣養(yǎng)蜂管理站，明確有專人抓此項工作，多年來承擔我縣養(yǎng)蜂生產(chǎn)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后配套服務，狠抓了配套技術(shù)推廣，使我縣養(yǎng)蜂成為全省僅有兩個養(yǎng)蜂大縣之一，養(yǎng)蜂生產(chǎn)技術(shù)有保證，蜂產(chǎn)品銷路不愁。 第二節(jié)：項目建設主要工程設計

1、項目6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)扶持30戶，共計180，每戶飼養(yǎng)意峰50群以上，到2009年底共計飼養(yǎng)9000群以上。

2、年戶均產(chǎn)值1.335萬元，共計產(chǎn)值240.3萬元，戶均純收入491o元，至2009年項目區(qū)內(nèi)180戶貧困戶實現(xiàn)致富，2000戶脫貧，4.5萬人受益。 第六章 項目建設內(nèi)容及規(guī)模

該基礎上設計總投資為400萬元，建設期為4年(2006-2009)，2006年一次投資，分步實施完善。 201o-2013年進入生產(chǎn)期，從獲利中開始還本息，具體建設內(nèi)容如下：

一、項目建設內(nèi)容

1、新增種蜂及配套設備

①購蜂種 4．5萬脾 良種蜂王180只：

②新增飼養(yǎng)蜂箱(含隔王板等) 9000套；

③配套器具設施 180套。

2、培植蜜源 10000畝：

3、印發(fā)資料1千份，培訓500人。

二、規(guī)模篇三：實施方案

巴東縣土家土農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 特色蜂產(chǎn)品基地建設項目實施方案

一、項目編號 2011300。

二、項目名稱

巴東縣特色蜂產(chǎn)品基地建設項目。

三、項目承擔單位基本情況

（一）概況

本項目承建單位--巴東縣土家土農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，成立于2010年9月。公司位于巴東縣信陵鎮(zhèn)，有巴東縣土家土蜂業(yè)專業(yè)合作社、巴東縣蜜蜂專業(yè)技術(shù)協(xié)會、巴人蜂業(yè)專業(yè)合作社等3家團體會員，從北京、武漢等地聘請產(chǎn)品研發(fā)、企業(yè)管理及產(chǎn)品營銷專家教授顧問8人，產(chǎn)品生產(chǎn)、種植、加工、質(zhì)檢等專業(yè)技術(shù)技能人員10人，養(yǎng)蜂專業(yè)合作社、蜂業(yè)技術(shù)協(xié)會發(fā)起人120人。目前公司已發(fā)展輻射全縣沿渡河、東壤口、官渡口、溪丘灣、綠蔥坡等5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。公司成立以來，提出“土家土蜂蜜：原汁、原味、原生態(tài)”的獨特開發(fā)理念，建成符合國家標準的土蜂蜜生產(chǎn)線。公司已成功注冊“土家土蜂蜜”產(chǎn)品商標，并被州工商局授予“誠信文明私營企業(yè)”榮譽稱號。

（二）財務情況

巴東縣土家土農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司注冊資本100萬元，資產(chǎn)總額478萬元，固定資產(chǎn)180萬元，流動資產(chǎn)298萬元，負債總額366萬元，所有者權(quán)益122萬元；上年銷售（營業(yè)）

收入150萬元，凈利潤 16萬元。

（三）法人代表基本情況

柳凌莉，1975年10月生，華中農(nóng)業(yè)大學專科畢業(yè)，巴東縣第

七、八屆政協(xié)委員，巴東縣土家土農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、巴東縣土家土蜂業(yè)專業(yè)合作社法人代表，巴東縣蜜蜂專業(yè)技術(shù)協(xié)會秘書長。

四、項目建設目標

（一）建設鄂西南土蜂蜜重點生產(chǎn)基地，建立300群以上的示范養(yǎng)殖戶10家，年產(chǎn)國標成熟蜂蜜100噸。

（二）開展“中蜂意養(yǎng)”技術(shù)研究與推廣，投放蜂具300套，舉辦養(yǎng)蜂技術(shù)及法規(guī)培訓班三期，培訓180人次，編印發(fā)放技術(shù)資料3000冊。

（三）建立土家土蜜蜂文化館200平方米。

（四）舉辦恩施州（巴東縣）首屆蜂蜜品鑒大賽。

五、項目建設內(nèi)容、地點與規(guī)模

（一）建設鄂西南土蜂蜜重點生產(chǎn)基地。在巴東縣信陵鎮(zhèn)、東壤口、沿渡河、官渡口、溪丘灣等五個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立300群以上的示范養(yǎng)殖戶10家。由縣畜牧獸醫(yī)局、縣科協(xié)、縣農(nóng)業(yè)局和土家土農(nóng)業(yè)公司、專業(yè)合作社、蜜蜂協(xié)會聯(lián)合授牌“巴東縣土家土蜂蜜養(yǎng)殖示范基地”，通過免費發(fā)放蜂具、開展養(yǎng)蜂技術(shù)服務、整合“土家土蜂蜜”品牌、開展“產(chǎn)供銷”一條龍作業(yè)等形式，建立10戶有影響力、帶動作用和技術(shù)含量的示范養(yǎng)殖基地。以油菜花蜜、槐花蜜、柑桔花蜜、荊條花蜜、金銀花蜜等為主要類別，年產(chǎn)國標成熟蜂蜜100噸。

（二）開展“中蜂意養(yǎng)”技術(shù)研究與推廣。舉辦養(yǎng)蜂技術(shù)及法規(guī)培訓班三期，以《現(xiàn)代養(yǎng)蜂生產(chǎn)》、《蜂產(chǎn)品標準化生產(chǎn)技術(shù)》、《無公害蜂產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《蜂產(chǎn)品知識》、《中國養(yǎng)蜂之路》、《土家土蜂蜜生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》為主要培訓內(nèi)容，培訓180人次，編印發(fā)放技術(shù)資料3000冊。

（三）建立土家土蜜蜂文化館200平方米。在巴東縣信陵鎮(zhèn)土家土農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司本部建立恩施州首家蜜蜂文化館。收集整理恩施土家族苗族人民的養(yǎng)蜂歷史文化、民間關于蜜蜂和蜂蜜的應用，在傳承民族養(yǎng)蜂文化的基礎上，推廣現(xiàn)代養(yǎng)蜂技術(shù)，將國際蜜蜂文化與地方民族蜜蜂文化有機結(jié)合起來，提高“土家土蜂蜜”的文化內(nèi)涵，將“土家土蜂蜜”打造成湖北的特色畜牧品牌。

（四）舉辦恩施州（巴東縣）首屆蜂蜜品鑒大賽。從質(zhì)檢、畜牧、科協(xié)、科技、農(nóng)業(yè)等部門聘請專家，對巴東縣現(xiàn)有蜂農(nóng)生產(chǎn)的成熟蜂蜜進行品鑒，評選

一、

二、三等獎各

1、

3、5名，分別獎勵5000、3000、1000元，并頒發(fā)相應獎牌