千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《舌尖上的中國觀后感550字(推薦6篇)》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《舌尖上的中國觀后感550字(推薦6篇)》。
第一篇:舌尖上的中國觀后感
作為一個正宗吃貨,《舌尖上的中國》第一季幾乎讓我所有的饞蟲都被瞬間激活了。那些看起來質(zhì)樸,但是美味的食物讓我對于中國各個地區(qū)的美食都有了一種全新的認識。第二季開播之前我就看過了預告,除了美食,似乎多了很多更加樸實的勞動者帶給我們的感動。
和第一季對比起來,第二季似乎更加接地氣了,展現(xiàn)了更加淳樸的勞動者們的吃食,更多的普通勞動者出現(xiàn)在了我們的面前,他們用自己勤勞的雙手創(chuàng)造生活中的一切,給我們帶來那么多的感動。第一集中主要講的是腳步,從追逐花期的養(yǎng)蜂夫妻,漸漸消失在這個時代的麥客們,頂著海風出海捕魚的漁民,跋山涉水采集香菇的老漢,捕捉十幾米開外僅五厘米長跳跳魚的爸爸……這一切的一切都在告訴我們,美食并不是最重要的,最重要的是那個叫做“家”的東西,有家的味道的食物才是最美的食物。
第一集中白瑪占堆這個人讓我對于那些質(zhì)樸的美食多了幾分感動。為了給家里帶去一份蜂蜜,他在沒有任何保護措施的情況下爬到樹上40米……那樣一份簡單美味的蜂蜜是白瑪家里對于美食的最高追求了。
時代在變化,我們吃的東西也在不斷變化,一切都還會繼續(xù)發(fā)展下去,但愿這些淳樸和美食永遠都不會消失,永遠都在我們身邊給我們帶來更多更美好的感動。
第二篇:《舌尖上的中國》觀后感
每逢周五,對于“吃貨們”來說,必不肯錯過21點準時端坐在電視機前守候收看《舌尖上的中國2》。這個一檔關(guān)于吃的記錄片,最近特別的“熱“特別的”火”,要是誰沒有看過的話,哈,一定會被人笑話”out了"。
對于“小吃貨”的我來說,怎好錯過,如此“饕餮盛宴”呢,為了更好地收看《舌尖上的中國2》,我還特意溫故了一遍《舌尖上的中國1》。我記得有一集是介紹杭州的一道名菜---西湖醋魚,讓我對西湖醋魚有了深入的了解:西湖醋魚作為杭州派別中的代表菜,要選用西湖的鯤魚作原料,烹制前一般先要在魚籠中餓養(yǎng)一兩天,讓魚兒排泄腸內(nèi)雜物,除去泥土味。廚師烹制時火候要求非常嚴格,三四分鐘是燒得恰到好處的時間。燒好后,再澆上一層平滑油亮的糖醋,胸鰭豎起,魚肉嫩美,帶有蟹味,道鮮嫩酸甜。肉滋別具特色。仿佛透過屏幕,我已經(jīng)聞到了它的酸中帶甜,外焦里嫩,肉質(zhì)鮮美,恨不能馬上咬上一口嘗嘗,?????看到這里,我都忍不住的流下口水來。作為一部“高,大,尚”的美食紀錄片,搜羅到中國從南到北的萬種美食,不僅僅是美食,還有感動的瞬間,總有觸動淚點的瞬間。
舌尖上的中國,不僅是在介紹中國傳統(tǒng)的美食,還是在介紹美食所承載的文化:不僅是美食的視覺盛宴,而且還是一次精神的盛宴。最有感觸的是在《舌尖上的中國2》中:追逐花期的養(yǎng)蜂人:跋山涉水采集野生香菇的老漢:特別是一個叫白馬占堆爬上高高的樹上取蜂蜜的那一段,看著取到蜂蜜時品嘗時的甜,更多讓我感受的是苦澀,他們的辛苦:還有那些手工割麥的麥客們????舌尖上的中國,不僅牽掛著我們的味蕾,也在不經(jīng)意間觸動我們的淚腺,我原來還對《舌尖上的中國2》的廣告詞有所懷疑,不甚理解,為什么要準備好紙巾擦口水和淚水。直到看了以后,才有所明白?????
感動和幸福其實是一體的,有過感動我們才會發(fā)現(xiàn),幸福彌足可貴:簡單而淳樸,真實也感動。
第三篇:《舌尖上的中國》觀后感
一雙筷子,一個碗,成就了我們?nèi)祟惖氖澄?,塑造了我們老祖先所傳承的東西,廚師不是將多少種調(diào)料加入食物中去攪拌,而是發(fā)揮食物本身的味道,讓我們品嘗它那最真實的味道。
這回觀賞的是舌尖上的中國第二季的三餐,對于我們來說,三餐是極為重要的部分,人每一天忙綠的奔波就是為了能夠吃飽,完之后再為下一頓而努力著,講述了青海玉樹巴塘草原上的生活,在草原都是以放牧為主,丈夫和孩子去放牧,女人都是在家里做著酥油茶和糌粑,雖然都是比較簡單的食物,但味道都是極為的鮮美,他們需要進食許多高脂肪的食物來堅持自我體內(nèi)的溫度,供給充饑御寒的能量,還有許多美味的食物。
中國人吃早餐的習慣始于兩千多年前的漢代,此后華夏大部分地區(qū)都有了早、中、晚,三餐的進食方式,看著這上頭所講的美食,我都有一種想要立刻飛過去,來品嘗那里的美食,我邊看邊擦著我不爭氣的嘴,也不知怎樣了,就感覺吃了酸梅一樣,一向的往下流東西,有可能是我的嘴太不爭氣了,但我覺得還是里面的食物太美味了,讓我欲罷不能。
其實現(xiàn)實生活中的每一個人都是在忙碌的奔波,三餐能夠給我們供給本身原有的味道,讓我們能夠在想念家鄉(xiāng)的是后就能夠體會的回到家里的感覺,每次我從外面回來,媽媽給我做的就是餃子,在我的印象里,吃到餃子也就表示著回到了家里,不管自我的家是好是壞,那是都是你成長的地方,也是你一輩子要守護好的地方。
第四篇:《舌尖上的中國》觀后感
寒假里,我觀看了紀錄片《舌尖上的中國》第三季,其中給我印象最深的是第六集《酥?奉上一桌點心盛宴》,特別是里面介紹北方面點的部分。
我們中國人是很善于用食物傳達情誼的。點心,是中國人飲食生活中最為溫情的部分。北方的小麥,南方的水稻,不同的食材構(gòu)成了精巧別致的中國點心。它們與歷史相連,與民俗相通。酥酥軟軟的點心里寄托著中國人獨特的心思。東嶗少村的面點高手郭秀青阿姨,做了三十多年的饅頭。她做的面點栩栩如生,看得我口水都要流下了。我還知道了小麥原產(chǎn)于西亞,在大約400-000年前才進入的中國北方地區(qū),但是在唐代以前人們很少吃。最初對小麥的做法是整粒蒸,整粒煮,但是不好吃。后石磨的出現(xiàn)才把小麥帶入了中國人生命的時光。經(jīng)過碾磨之后的小麥搖身一變,終于濃墨重彩登上了中國人的餐桌。它已經(jīng)不僅僅是一種食物,更是人生重要階段的見證者。滿月、定親、祝壽,都會用紅布包裹著用面塑造的心意,有了童年的味道、愛的味道、團圓的味道。這使我想起了以前回媽媽的老家膠東,都會吃到的大饅頭,跟這個幾乎是一樣的呢。
唐宋時期,以小麥為食材的各種面點開始大量出現(xiàn),最極致的是宮廷點心,如貴妃餅,薩其馬。還有用面粉做成的各種水果―面果兒,造型逼真,吃起跟真的水果是一個味兒的。這個是面點大師王志強研究十幾年做出的,太了不起了。
有人形容,面點就是拿著面粉作畫。好的面點師,做出的不只是簡單的食物,而是揮灑自如間傲然挺立的一藝術(shù)品。這些藝術(shù)品,凝聚了面點師們的智慧與付出,幾十年如一日的付出、研究、實踐,才有了這些如此生動逼真的美食作品。
我熱愛美食,更熱愛富有創(chuàng)造力的偉大的中華民族。
第五篇:《舌尖上的中國》觀后感
今天,我打開電腦,看了叫《舌尖上的中國》的紀錄片,我看了第一集,叫做《自然的饋贈》,看完以后,令我感慨萬千,受益匪淺。
我一開始猜想,這不會是介紹一些山珍海味的紀錄片吧,結(jié)果真是如此。我對于那些美味佳肴并不感興趣,但我卻完完整整的把這集紀錄片給看完了,原因在于我看到了美味佳肴背后農(nóng)民們付出的艱辛,那些鏡頭至今都令我難以忘懷。
片子開頭介紹的是山茸,這是一種野生菌,實在很稀少,一個小女孩和她的媽媽每天早上凌晨三點就要起床走山路,找山茸,在挖山茸的時候不能破壞山茸的根,小心翼翼地將山茸取出,之后還要將土填上,讓珍貴的山茸再度生長。那個小女孩說:“必須凌晨三點就起來去找山茸,現(xiàn)在是雨季,山茸長比較好,特別多人去挖,晚了就都被別人搶光了?!倍嗝礃銓嵉恼Z言,多么艱苦的農(nóng)民。
據(jù)說在市場上一份碳烤山茸能賣到1600元左右,想一想,當你拿起菜單,一揮手,財大氣粗的喊道:“把最貴的都給我點上。”有沒有想過美味背后是農(nóng)民們起早貪黑的工作。當你要走時看到桌上還有剩菜時,你是否想過這都是農(nóng)民們每一滴汗水換來的成果。當你在酒店里暴殄天物時,你是否理解農(nóng)民找不到山茸時那份絕望的心情。你們無視的剩菜是農(nóng)民們視如珍寶的食品,你們視如珍寶的金錢讓農(nóng)民們視如糞土。浪費是可恥的,浪費農(nóng)民們辛勤的汗水更為可恥,更為可恥的是浪費大自然的饋贈。別人在電視上看到這些美食或許僅僅只是欣賞,而每個農(nóng)民看到自己家鄉(xiāng)的產(chǎn)物被播出來,那就不僅僅是一種欣賞,更多的是自豪,這絕不亞于汪曾祺面對別人說起自己故鄉(xiāng)的鴨蛋,因為紀錄片記述的是他們的辛苦,是他們不畏艱辛的精神。
《舌尖上的中國》記錄的是美味佳肴,更是中國的吃苦耐勞的精神!
第六篇:《舌尖上的中國》的觀后感
中國有句老話:“民以食為天”。數(shù)千年來,中國人對食物都是極為講究的。在我看來,這不僅是對美食的追求,也是對生活的追求。無論是王侯將相,還是平民百姓,都離不開一日三餐。食為生活之根本,一個人對食物的態(tài)度,代表著他對生活的態(tài)度。
我國幾千年的飲食文化中,不乏山珍海味、玉盤珍羞。但我認為,人間最難得的美味并不在名家酒樓的豪華宴席里,而在于尋常百姓家中的飯桌上,在于一頓家常便飯背后的人與食物的故事?!渡嗉馍系闹袊?,用攝像機帶領我們走訪大江南北,尋找人與食物之間的故事。我國疆域遼闊,自然環(huán)境各異,飲食習慣千差萬別。但在這些不同的食材,不同的烹飪方式,不同的鍋碗瓢盆中,承載的對生活的信念卻始終相同。
在《舌尖》里,有許多讓人心生觸動的鏡頭:
養(yǎng)蜂人為謀生計,每年花期出遠門忙碌一定會帶上家中準備好的路菜。只要吃到家鄉(xiāng)的味道,就能忘記遠行帶來的疲憊;常年在外打工的年輕人,過年回家剛進門口,只要聞到自家廚房熟悉的飯菜香味,在外的辛酸也就變得不值一提;遠離家鄉(xiāng)的人,收到母親或姥姥臘制的肉,內(nèi)心總是滿滿的溫暖……中國人吃飯講究團圓,一家人圍在一起吃飯,即使是粗茶淡飯,也沒有比這更美味的了。食物,是一種鄉(xiāng)情的牽絆,是親情的關(guān)心,是遠在他鄉(xiāng)的思念。
在大山里,有一種原始的美味叫做蕨根糍粑。從大山中挖取蕨根,用山林里的材料組成天然的過濾系統(tǒng),清洗蕨根,提取蕨根漿液,不斷沖洗,不斷過濾,把蕨根漿煮熟,裹上淀粉,便成為蕨根團。這是一種自然的美味,是祖先在食物缺乏的時代里靠智慧創(chuàng)制出來的美味。蕨根糍粑傳至今日,已不僅是美味的傳承,更是對自然虔誠、感恩的心態(tài)的傳承。隨著生活水平的提高,人們對食物的追求已不僅限于果腹,還要求色香味俱全。煎炒烹炸燜溜熬燉,紛繁復雜的烹飪方式,給予食材全新的生命。在中國廚房里,廚藝以口耳相傳的方式一代代傳授,在傳授中創(chuàng)新,在創(chuàng)新中傳授。廚藝的傳授,已不僅是簡單的手藝相傳,更是在傳承著祖祖輩輩對美食與生活的追求。
在廣州老城區(qū)酒家門前,一大早便排滿了人,等待著早茶的開始。廣東早茶,講究慢慢享受,早茶開始,享受的一天也就開始了。但年輕人是花不起時間去享受一頓早茶的,他們要為事業(yè)拼搏。老年人是喝早茶的主體,他們也經(jīng)歷過青壯年時的勞累奔波,才得到晚年的安定享受,體會生活的情趣。其實,人勞累一生,得到的財富再多,最實際的,也不過是吃一頓安穩(wěn)飯菜,享受美食,享受生活。
……
中國人品嘗美食,從來不滿足于味蕾的享受,更多的是追求人與食物的交流。飲食,代表的是一種文化,也是一種人生態(tài)度。如影片所說:品嘗世間美味,也是在體會人生百味。