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        全員服務(wù)提升培訓心得體會

        發(fā)布時間:2023-07-07 00:19:56

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        • 文檔分類:培訓心得體會
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        第一篇:服務(wù)員培訓心得體會

        十分感謝餐廳給了我這個去培訓的機會,這次的培訓對我們服務(wù)員來說是個天大的好機會,意味著我們是服務(wù)員中的佼佼者,餐廳想讓我們變得更加完美,在工作中表現(xiàn)得更加出色。的確,這次培訓從各個角度、各個層面剖析了餐廳服務(wù)員這個機會,讓我更深層次的認識了自己這個崗位,從本質(zhì)上知道了餐廳服務(wù)員的職責和義務(wù),從內(nèi)容上發(fā)現(xiàn)了自己當前存在的不足,前輩們字字珠璣,每一句話我都受用終生,這次的培訓的確讓我受教了?,F(xiàn)談?wù)勎覍Υ舜闻嘤柕囊恍┬牡茫?/p>

        一、熱愛自己的崗位

        我們是餐廳服務(wù)員,一個極其大眾的職業(yè),可能大家都會覺得自己的這個崗位有點拿不出手,在同學聚會的時候,都不太好意思說自己是餐廳服務(wù)員,那么你在本質(zhì)上就對自己的崗位有偏見,如果你自己都不熱愛、正視自己的崗位,怎么讓別人去尊重你,怎么讓客人看到你臉上的自信,無論身處在什么崗位、什么職業(yè)都不要對自己有任何的消極想法。

        樹立正確的價值觀,端正自己對餐廳服務(wù)員的看法,每天以愉悅的心情去工作,或者以隨便、懶散的態(tài)度去工作帶來的效果將會是完全不同的,給前來用餐的客人帶來感覺也也將會是完全不同的。只有熱愛餐廳服務(wù)員這個崗位,你才能從中看到自己的不足,想去改正,想去進步,才能越走越遠。

        二、工作內(nèi)容的優(yōu)化

        我們是餐廳服務(wù)員,是為客人服務(wù)的一種行業(yè),一定要秉承一種理念,顧客就是上帝,客人說什么都是對的。首先每個客人前來用餐,都會盡量的熱情周到,與客服保持良好的溝通,盡量保持禮貌性的微笑,給客人一種輕松的感覺,對客人的提問,一定要有問必答,找機會向客人介紹菜品及特色,多推銷菜品,一定要眼觀八方,你接待的那幾桌客人,及時的關(guān)注顧客的需求,但注意不要讓客人覺得有人在看著他吃飯。

        等待客人用餐結(jié)束后,客人遞來的錢或者銀行卡一定要雙手去接,然后夾在單子上,去前臺結(jié)賬??腿俗叩臅r候,主動幫其拿遞他隨時攜帶的東西,比如:花、包、行李等等,在各種方面讓客人覺得舒服,三輕原則:走路輕、說話輕、上菜輕,這樣能極大程度的降低客人對你產(chǎn)生厭惡感的可能性,行事要低調(diào),萬一客人那天心情不好,你卻在他面前話多,動作多,引起他的注意,故意找你麻煩,你也無話可說,所以我們要避免一切不可控因素。

        三、培訓總結(jié)

        這次的培訓,耗時三天,但就是這三天讓我清楚的認識到了自身的不足,心中有想法,身體有力氣就是不知道往哪使勁,這次的培訓清楚的給我指出了未來在工作中努力的方向,以及自身應(yīng)該改進的地方,只有不斷的在工作的尋找缺點跟不足,然后去解決完善,才能讓自己在服務(wù)的工作上進步。充分挖掘自己的潛力,經(jīng)過這次培訓,我相信我以后一定能成為一個優(yōu)秀的餐廳服務(wù)員。

        第二篇:服務(wù)員培訓心得體會

        首先是進行了素質(zhì)培訓,使我們了解作為一名服務(wù)員也是有廣大的前途,樹立起正確的從業(yè)觀念。就算是作為一名服務(wù)員,也要“干一行,愛一行?!币粋€人不能以職業(yè)來劃分層次,是否有所作為也是根據(jù)他的工作情況來進行判定,一個人能否成功,就看他是不是具備堅定地意志以及端正的工作態(tài)度。

        其次我們對于專業(yè)技能有一個培訓,了解作為一名服務(wù)員應(yīng)該遵守的準則,而這些技能培訓也不像我想象的那么簡單。比如說服務(wù)賓客的流程、宴會上上菜的順序、上菜時托盤的技巧以及行走時的步伐等等都有詳細的規(guī)定,不能按照自己的理解來做事。除了這些還有一些服務(wù)時向顧客推銷菜品的小技巧,應(yīng)對突發(fā)狀況的緊急處理方法以及各種禮儀規(guī)范、衛(wèi)生知識、消防安全知識,瑣碎繁多的小事情匯聚成服務(wù)員應(yīng)該要做的工作。

        最后我在這次培訓的過程中總結(jié)了幾點一起學習。第一是積極面對工作,當你有著陽光的心態(tài)就不會懼怕挫折與風雨,會讓客人感覺得到你的不同,感受到你的正能量。第二是迅速適應(yīng)自己的工作崗位,找到自己的定位。在競爭中獲勝的關(guān)鍵是你的工作效率,工作效率提高了,企業(yè)的效益也會提高,上級也會看見你的付出。第三是要有團隊精神,在工作中大多是時候都是分工合作,只有積極配合團隊,具有團隊精神才會更成功。第四是每天吸收更多的知識,每天多做一些,進步一些,積少成多,等到一段時間之后,就會看見明顯的不同,慢慢走向成功。

        在短短幾天的培訓時間,我不僅了解了服務(wù)員之前這個我印象中十分微小的職業(yè),也知道要做的事情有很多,但是我有信心在餐廳的工作會達到經(jīng)理在培訓時展現(xiàn)給我們看到的程度,一起成為餐廳的一員,為美好的未來努力拼搏。

        第三篇:能力提升培訓心得體會

        7月27日上午,我在縣參加了小學教師全員能力提升的培訓,本次培訓旨在提高我縣小學教師的師德修養(yǎng)、專業(yè)知識、課堂教學能力、課題研究能力等,切實提高我縣小學教師教育教學理論、教學技能和實踐能力等方面的水平。通過傾聽王飛專家、優(yōu)秀教學能手曾蕊教師的精彩講座,我受益匪淺。針對王飛專家的有效提高語文課堂教學實效的關(guān)鍵在于返璞歸真這一課題,我有如下的啟發(fā)與思考。

        當今的小學語文教學改革在促進教師專業(yè)發(fā)展、增強學生語文綜合素養(yǎng)全面提升等方面所取得的成效,應(yīng)該說是有目共睹的。但是由于諸多原因,小學語文新課程實施過程中所出現(xiàn)的不符合語文新課標精神、偏離語文學科性質(zhì)和特點的教學行為也是比較多的。而作為一線小學語文教師的我們在課程改革的浪潮中如何才能把握好語文課堂固有的本色,做好真正意義的語文教學呢?只有注意語文學科的特點,準確把握語文課程的性質(zhì),才能使語文課堂教學返璞歸真,實現(xiàn)真正意義上的語文本色。

        1、立足文本,明確目標,方顯本色。

        語文教學離不開字、詞、句、段、篇,離不開聽、說、讀、寫,離不開感悟、積累和運用等實實在在的語言實踐活動。一堂真實本色的語文課,需要師生共同關(guān)注文本,讓學生和文本零距離接觸,通過閱讀去感受語言文字的魅力,通過對語言文字的咀嚼品味來積淀知識、傳承民族文化,通過挖掘文本獲得豐富的情感體驗。從文本的字里行間體會人物心情,深入地理解文本,從而促進言語能力的提高。

        因此,把握好語文教學固有的本色,展現(xiàn)真實、有效的課堂,教什么,怎么教,學什么,怎么學,都應(yīng)要回歸到對文本的閱讀體驗中來,緊扣文本這個重點確定教學目標,以學生對文本的閱讀體驗為著眼點扎扎實實地教,給學生充分的識、寫、讀、背的時間,讓學生理解、掌握、積累和運用字、詞、句、段等最基礎(chǔ)的語文知識技能。這樣才不失語文課堂教學固有的本色,實現(xiàn)真正意義上返璞歸真的語文課堂教學。

        2、以讀為主,讀中感悟,盡現(xiàn)本色。

        《語文課程標準》明確指出:“閱讀教學是學生、教師、文本之間對話的過程?!边@個“對話”的主體是學生,讀書是閱讀教學的主體環(huán)節(jié),是語文課堂教學的“本”,應(yīng)該占有課堂教學的主要板塊。因而,語文教學應(yīng)該重視朗讀,讓朗朗書聲回歸課堂,回歸校園!應(yīng)該讓學生學會享受朗讀,用心吟誦,讓自己的心與文本產(chǎn)生共鳴。朗讀,要成為學生語文學習的日常功課。因為讀是學習語文的有益方法,“書讀百遍,其義自見”,只有反復(fù)朗讀,才加深理解與體驗,有所感悟和思考,受到情感熏陶,獲得思想啟迪??梢哉f,朗讀是語文課堂教學的首要任務(wù),也是還語文課堂教學的本色,提高語文教學質(zhì)量的一條重要路徑。也許,有人會說我們在語文課堂教學過程中不少讓學生讀書,可也沒見成效。那么我們是否該反思一下,這是為什么呢?在一些公開課中我們會看到老師讓學生用各種方式去讀書,有齊讀,小組讀,開火車讀,分男女讀等等,形式多樣,五花八門,課堂上可謂是書聲瑯瑯,余音繞梁??擅恳淮巫x書老師都沒布置讀書的要求,學生沒有明確讀書的目的,那么像這樣沒有明確目的的朗讀,豈不是一種“走過場”的形式?因此,語文課堂教學中,讀是關(guān)鍵,但不可盲目地讀,教師要對學生進行有針對性的讀書訓練,既要從教材特點出發(fā),又學生的實際出發(fā)安排學生讀書,努力做到:首先有明確的目標。讀書的方法很多,什么時候該用哪種,教師應(yīng)給予引導。訓練學生在讀中感知、感悟,培養(yǎng)語感,受到熏陶;在讀中積累語言,即“初讀感知――精度領(lǐng)悟――品讀玩味――誦讀積累”。其次要給學生留有足夠多的讀書時間。一般情況下,時間和效率是成正比的,課堂上安排學生讀書時間的多少,往往會影響著到閱讀教學的質(zhì)量,所以課堂上要給學生充分讀書的時間,切忌“走過場”。

        3、加強語言文字的訓練,突現(xiàn)本色。

        語文課就是教師引導學生學習語文的課,是學生學習理解和運用祖國語言文字的課,是學生聽、說、讀、寫的綜合實踐課,是引導學生提高語文綜合素養(yǎng)的課。語文課堂特別強調(diào)要加強語言文字訓練。扎實的訓練在課堂上閃光,同時使學生能力的得到提高。例如:練習說文章的主要內(nèi)容,這個能力不是與生俱來的,而概括文章的主要內(nèi)容又是學生必須具備的一種語文能力。語文課堂中教師要注重訓練學生掌握這種能力,訓練的方式多樣,教師可訓練學生用抓住文章重點詞語進行說話的方式概括文章主要內(nèi)容,把理解內(nèi)容和語言訓練合二為一。而且在我們的課堂中,應(yīng)努力讓訓練成為課堂主旋律,讓學生在字里行間去尋覓去探索,使我們的課堂真正成為學生的“學堂”,還語文課堂教學的本色。

        4、運用真實有效的評價語言,更現(xiàn)本色。

        新課標理念下的語文課堂教學倡導激勵性評價。但不知從何時起,原本富有真情和激勵性的評價變得虛偽了許多。公開課上,我們經(jīng)常看到這樣的場景:一位學生剛回答完一個很簡單的問題,或剛結(jié)束一段課文朗讀,老師馬上說,“你真棒”、“你真聰明”等等,如此單調(diào)重復(fù)的評價,并沒有引起學生的興奮。他們對于此類的評價漠然置之,這樣的課堂評價豈不就是一種形式嗎?

        課堂評價不僅僅表現(xiàn)為一些鑒定行的語言式評價,更多的應(yīng)該是教師的一種手勢、一個眼神、一種默許、一種贊同、一個微笑等等,以此給學生激勵和贊許,激發(fā)學生強烈的學習欲望,保持旺盛的學習精神,提高自我發(fā)展的信心。

        “教學有法,教無定法”,隨著新課程改革的進程,我們在教學過程中,既要注重新方法新思維的運用,還要不忘語文學科的自身特點,把握好語文課程的性質(zhì),還原語問味兒,回歸語文本色,返璞歸真,簡簡單單,扎扎實實,才能切實有效提高語文課堂教學。

        第四篇:服務(wù)技能培訓心得體會

        在朋友的介紹下我來到了xx,得到要來xx學習的消息,我很高興,很珍惜這樣的機會,我學習了五年的酒店管理,都沒有怎么實踐過,我想一切從頭開始,這正是一個很好的機會,于是我懷著熱情的心來到了xx學習,剛開始是學習服務(wù)文化和理論課程,我很接受xx的文化,我也很樂意成為一名xx人,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了xx店,來的第一周我被分到了客房,自認為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準備,來到客房,主要和客房大姐學習的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經(jīng)做了充分的準備,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅持下來,在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心,鼓勵自己一定要堅持,六天的客房學習中,我學會了打掃一個房間的流程,酒店內(nèi)最基本的做床,衛(wèi)生間清掃以及簡單的客房服務(wù)方法,使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進一步的了解。

        第三周我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,總臺是一個酒店的門 面,是客人對酒店形成第一印象的地方??偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目,因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學習中,我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。

        實習的日子就這樣一天天結(jié)束了,這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我非常贊同他的觀點:“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識。”

        第五篇:全員培訓心得體會

        本次參加了教育局組織的在職教師全員暨課堂教學改革培訓,聽取了許世國教授《追求本真 回歸自然》的精彩講座和楊智主任的高效課堂體驗式培訓,兩位專家結(jié)合他們多年來新課改研究和實踐的成果,深入淺出剖析了新課堂的靈魂和構(gòu)建,強調(diào)小組建設(shè)和班級級管理策略的重要性,指出學生的天敵在于依賴,教師的錯誤在于包辦。并通過現(xiàn)場互動和體驗式培訓形式,讓參加培訓的教師獲益匪淺 。在本次培訓中我也受益匪淺專家以鮮活的實例和豐富的知識內(nèi)涵及精湛的理論闡述,給了我強烈的感染與深深的理論引領(lǐng),在一次次的感悟中更進一步了解和掌握了新課改的發(fā)展方向和目標,并反思了以往工作中的不足,拓寬了學習的視野,更新了教育觀念。下面談?wù)勎覍Ρ敬螌W習的心得。

        一.認識到了課堂教學改革的必要性

        隨著社會的進步和發(fā)展傳統(tǒng)的教學觀念已經(jīng)不適應(yīng)現(xiàn)代教學的要求,因此以現(xiàn)代教育思想和新課程理論為指導,更新教學觀念,轉(zhuǎn)變教學行為,提高課堂效率,實行課堂改革勢在必行。只有樹立學生在整個教學過程中始終是認知主體和發(fā)展主體的思想,致力于教學方式和學習方式的轉(zhuǎn)變,促進學生主體的回歸和學習能力的提高,在課堂上充分發(fā)揮學生的主體作用,把學習主動權(quán)還給學生,把發(fā)展空間還給學生,最大限度的提高課堂教學效率。課堂教學改革時間緊迫,因此課堂教學改革要從你我做起,要從現(xiàn)在做起。

        二.有效地展開教學有了新的思路

        新的課改理念告訴我們“一切為了學生的發(fā)展”、 “教師心中始終要有學生”。因此要求教師備課時要認真分析學生情況,這次學習中我對此理解特別深刻。第一、備課教師要遵循:主體性原則;差異性原則;發(fā)展性原則。第二、具體方法是:深入研究學生,找準教學起點;關(guān)注個別差異,設(shè)計不同要求(設(shè)計課堂教學分層、設(shè)計課堂練習分層、設(shè)計作業(yè)分層);充分調(diào)動學生參與課堂的積極性;組建合理的學習小組。同時對如何進行課堂教學有了深刻的認識。

        課堂教學的基本流程是:前景創(chuàng)設(shè)――自主、合作、探究――能力達標。

        總之,兩天我學到了很多,我覺得這是對我的心靈、我陳舊的教育觀念進行的一次洗禮,我也希望今后能有更多的機會學習新知,充實自己,讓自己在學習中不斷成長!在這次課改培訓中我受到很大啟發(fā),這將給我今后的教學帶來巨大的動力。

        第六篇:全員培訓心得體會

        11月3、4日,我參加了由我國著名的安全專家、中國地質(zhì)大學羅云教授進行的安全知識專題培訓。安全培訓內(nèi)容豐富,系統(tǒng)介紹了國家安全生產(chǎn)法,先進的安全管理理念,并列舉了大量國內(nèi)外安全案例,作為一名安全員受到很大教育,感受很深。對自己的職責有了更深刻的理解和感悟。通過羅云教授的安全知識培訓,對于安全生產(chǎn)有了更深的理解:為了加強安全生產(chǎn)監(jiān)督管理,防止和減少生產(chǎn)安全事故,保障人民群眾生命和財產(chǎn)安全,促進經(jīng)濟發(fā)展,應(yīng)遵守安全生產(chǎn)法。安全生產(chǎn)管理,始終堅持安全第預(yù)防為主的方針。在正常生產(chǎn)組織過程中必須遵守有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī),加強安全生產(chǎn)管理,建立、健全安全生產(chǎn)責任制度,完善安全生產(chǎn)條件,確保安全生產(chǎn)。獲得安全生產(chǎn)保障的權(quán)利,并應(yīng)當依法履行安全生產(chǎn)方面的義務(wù)。靈活應(yīng)用安全管理的五種手段;督促,檢查,落實本單位的安全生產(chǎn)工作,及時消除生產(chǎn)安全事故隱患;組織制定并實施本單位的 對從業(yè)人員的要求:進行安全生產(chǎn)教育和培訓,嚴格執(zhí)行四級安全教育,保證從業(yè)人員具備必要的安全生產(chǎn)知識,熟悉有關(guān)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程,掌握本崗位的.安全操作技能。未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓合格的從業(yè)人用新設(shè)備,必須了解、掌握其安全技術(shù)特性,采取有效的安全防護措施,并對從業(yè)人員進行專門的安全生產(chǎn)教育和培訓。

        對本單位的特種作業(yè)人員必須按照國家有關(guān)規(guī)定經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓,取得特種作業(yè)操作資格證書,方可上崗作業(yè)。對于新建、改建、擴建工程項目的安全設(shè)施,必須與主體工程同時設(shè)計、同時施工、同時投入生產(chǎn)和使用。要求從業(yè)人員嚴格執(zhí)行本單位的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程;并向從業(yè)人員如實告知作業(yè)場所和工作崗位存在的危險因素、防范措施以及事故應(yīng)急措施。

        作為安全員應(yīng)當根據(jù)本車間生產(chǎn)特點,對安全生產(chǎn)現(xiàn)場進行經(jīng)常性檢查,每天的工作應(yīng)在現(xiàn)場,對檢查中發(fā)現(xiàn)單位有關(guān)負責人。檢查及處理情況應(yīng)當記錄在案。通過安全培訓教育,運用心理學,使員工提高安全技能,安全意識,消除僥幸心理,杜絕違章行為。

        新的安全管理理念:羅云教授介紹了一些新的安全管理理念,從歷史學角度闡述了安全哲學的概念;系統(tǒng)化安全;本質(zhì)化安全;安全系統(tǒng)理論;控制論原理;信息論原理;行為科學原理;激勵理論;事故系統(tǒng)要素;影響人的安全行為的因素;人的安全素質(zhì)分析;事故心理學;事故損失分析;現(xiàn)代安全管理技術(shù);安全管理的科學手段;安全評價等方面的內(nèi)容。這些新的安全管理理念給人耳目一新的感覺,我作

        為安全員更要迅速提高自身的安全技能,把這些新的管理技術(shù)和方法,在實際工作中進行靈活運用。堅持以人為本,強化管理,盡可能地提高本質(zhì)化安全,提高全員安全意識,規(guī)范人的不安全行為,杜絕各種習慣性違章行為,消除安全隱患,盡自己最大的努力為員工提供一個良好文明,安全的生產(chǎn)環(huán)境。做好單位安全生產(chǎn)的安全保障工作。

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